“Bueno, Bonito y Barato”.

¿Qué significa One Pot o recetas de una olla? Sabemos que cocinar algo rico mientras
estudias o en algunos casos trabajas puede ser muy complicado y en muchos casos caro.
Muchas veces dejamos de comer rico porqué la verdad, nadie quiere cocinar. A nadie le
gusta tener que limpiar, sobre todo si no tienes espacio en la cocina. Pero no se preocupen,
tenemos una solución para todos los que sufren de la vida ocupada: 5 recetas que aparte de
ser baratas, se preparan en una sola olla y en menos de 30 minutos.

TIP: Una buena recomendación es preparar más de una y dejarla en el

refrigerador para tener comida en la semana”.

1. Stroganoff de Carne con

Champiñones
 Porciones: 4 (de una taza)

Tiempo de preparación: 30min.

Ingredientes:

 2 cucharadas de mantequilla
 2 dientes de ajo
 230 gr. carne molida
 200 gr. champiñon entero
 2 cucharadas de harina de trigo
 2 tazas caldo de res (Puedes usar concentrado. Como knorr)
 230 gr. de pasta corta (Fussili)
 ⅓ taza de crema ácida o normal
Preparación:

*Si estás usando concentrado de carne disuelve medio cubito o una cucharada en dos tazas
de agua caliente.

1. Corta el ajo y agregarlo junto con la mantequilla a una olla o sartén grande y cocina a
fuego medio por 5 min. Agrega la carne molida y cocina hasta que la carne esté dorada.

2. Rebana los champiñones y agrégalos a la olla. Cocina hasta que estén suaves. Agrega la
harina y cocina unos dos minutos más. En normal que la harina se vaya al fondo de la olla y
la tape.

3. Agregar el caldo de res y mover para despegar la harina del fondo. Agrega la pasta, tapa
la olla y deja que hierva ligeramente. Recuerda revolver varias veces para que no se pegue
la pasta a la olla. Deja cocinar hasta que la pasta esté suave y la gran mayoría del liquido se
absorba. Luego agrega la crema y sirve.

¡Listo, Provecho!

2. Delicia Italiana
 Porciones: 6

Tiempo de preparación: 25min.

Ingredientes:

 4 tazas de caldo de verduras (puedes usar concentrado, como knorr)

 2 cucharadas de aceite de olivo
 350 gr. de spaghetti
 350 gr. de espinaca cortada (Puedes comprar congelada)
 1 bote de salsa de tomate o puré de tomate (800ml)
 1 cebolla mediana rebanada
 4 dientes de ajo rebanados
 ½ cucharada de albahaca seca
 ½ cucharada de orégano seco
 ¼ de cucharadita o una pizca de ají o chile picado.
 pimienta al gusto
 Queso parmesano rallado al gusto.

Preparación:

1. En una olla grande agregar el caldo. Cortar la pasta a la mitad y agregar junto con los
demás ingredientes menos el queso.

2. Asegurar que todos los ingredientes estén sumergidos. Tapar la olla y subir el fuego.
Cocinar a fuego alto hasta que empiece a hervir. Después destapar y cocinar 10-15min más
o hasta que la pasta quedé cocida. Recuerda revolver bien para evitar que la pasta se pegue
a la olla.

3. Servir y agregar el queso parmesano al gusto.

3. Linguini con Camarón picante

 Porciones: 4

Tiempo de preparación: 20min.

Ingredientes:

 Aceite de olivo
 1 limón
 340gr de linguine
 ¼ Taza aceite de olivo
 680gr de camarón limpio y sin cola (Crudo)
 2 dientes de ajo picados
 ¼ – ½ cucharadita de chile de árbol picado
 Sal
 6 tazas de berro sin tallo
 1 cucharada de cascara de limón rallada.

Preparación:
1. Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete. Reservar ¾ taza del agua, colar la
pasta. Limpiar la olla.

2. Calentar el aceite en la misma olla. Agregar el camarón, ajo, chile y ½ cucharadita de sal.
Cocinar, moviendo ocasionalmente por 3 a 4 minutos.

3. Bajar el fuego a medio y agregar la pasta, el berro y cascara de limón. Agregar ½ taza del
agua reservada de la pasta, mover hasta que la salsa empape la pasta, 1 a 2 minutos
(Agregar más agua hasta lograr la consistencia deseada).

4. Cremoso Tortellini con espinaca y

salchica italiana
 Porciones: 4

Tiempo de preparación: 20min.

Ingredientes:

 1 Cucharada de Aceite de Olivo

 250 gr, de Salchicha Ahumada en rodajas
 2 dientes de ajo picados
 1 lata de jitomate picado o puré de tomate
 ½ taza de crema
 1 paquete de Tortellini
 2-3 tazas de espinaca picada
 Sal y pimienta

Preparación:

1. Calentar en una olla el aceite de olivo y cocinar la salchicha hasta que quede bien cocida
(dorada) por ambos lados. Agregar el ajo y cocinar por 30 segundos.

2. Agregar los jitomates o el puré y la crema. Mezclar y dejar hervir. Agregar la pasta, tapar
y dejar cocinar por 10min o hasta que esté suave la pasta.

3. Agregar la espinaca picada y sazonar con sal y pimienta.

5. Bowl de Pollo Oriental

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 20min.

 Ingredientes:

 250 gr. de pechuga de pollo cortada en cuadros

 4 cucharadas de soya
 2 cucharadas de miel de abeja
 1 cucharada de aceite de olivo
 ½ paquete de zanahoria rallada
 3 champiñones cortados
 1 pimiento rojo y 1 amarillo cortado en tiras
 1 paquete de cacahuates japoneses sin sal

Preparación:

1. En un tazón mezclar el pollo con la salsa de soya y la miel,

2. Calentar en una sartén el aceite y agregar el pollo; cocinar por 10 min.

3. Agregar las verduras y mover hasta que todo quede bien cocido, otros 10 min.

4. Agregar medio paquete de cacahuates y mezclar bien.

 3 pechugas de pollo
 1 aguacate maduro cortado en tiras
 ¼ de cebolla
 ¼ taza de apio finamente picado
 2 cucharadas de jugo de limón
 2 cucharadas de cilantro finamente picado
 ¼ taza mayonesa
 2 piezas de pan Ciabatta (pan rústico)

Preparación:

Comienza por salpimentar las pechugas de pollo, luego ásalas a la parrilla hasta que queden
bien cocidas y córtala en cubos pequeños. Posteriormente, en un bowl, mezcla el aguacate
cortado en tiras, la cebolla en finas rodajas, el apio, el cilantro y agrega el pollo.
Para finalizar, agrega a tu ensalada la mayonesa, el jugo del limón, sal y pimienta al gusto e
incorpora bien con todos los ingredientes. Acompaña tu plato con unas tajadas de pan
tostado en el horno.

Receta saludable de pollo salteado con piña

Agregar un toque dulce a las preparaciones te permitirá experimentar sabores agridulces en
tu boca. La fruta fresca, como la piña, le darán un toque tropical a tu preparación, por eso
anímate a agregársela a tu ensalada:

Ingredientes:

 1 pechuga de pollo fileteada

 6 rodajas de piña
 2 zanahorias
 Variedad de lechugas
 Aceite de oliva
 Vinagre de manzana
 Sal al gusto

Preparación:

En un sartén con un poco de aceite, agrega las pechugas sazonadas, las zanahorias cortadas
en bastones y la piña cortada en cubitos. Sofríelos hasta que el pollo esté bien cocido y las
cebollas y la piña estén suaves, luego baja del fuego las pechugas y córtala en julianas.
 En un bowl, agrega las lechugas bien lavadas y agrégale el pollo, la piña, las zanahorias y
revuélvelos para que se mezclen. Y agrega el vinagre de manzana y la sal al gusto. Esta
receta la puedes complementar con otros ingredientes de tu preferencia como pimentón y
cebollas asadas, tomates cherry o zuchinni.

Ensalada fría con pasta y verduras

Las pastas se han considerado siempre un acompañante óptimo para la mayoría de las
preparaciones, pues por su aporte de carbohidratos de liberación lenta, te dan energía y te
ayudarán a sentirte saciado y comer menos cantidad de alimentos.

Por su preparación, esta recta es rendidora y te servirá para atender 10 personas.

Ingredientes:

 2 libras de pechuga de pollo deshuesado y sin piel

 2 tazas de pasta de coditos
 1 lata (400 gramos) de ensalada de verduras escurridas
 2 tazas de lechuga, cortada finamente
 3 tazas de mayonesa
 1/4 cucharadita de albahaca seca
 Sal y pimienta al gusto
 1 pizca de ajo en polvo

Preparación:

En una olla con agua hirviendo, cuece la pasta con un poco de sal hasta que esté al dente y
luego escúrrelas y enjuágalas con agua fría. Mientras tanto, en una sartén a fuego medio,
cocina las pechugas de pollo con un poco de ajo, sal y pimienta la gusto. Deja enfriar el
pollo y, ayudándote con dos tenedores, desmenúzalo y resérvalo para el final de la
preparación.
 En un bowl, coloca las verduras escurridas, la lechuga y la mayonesa, después agrégale la
albahaca seca, la pimienta, la sal y el ajo en polvo al gusto y mezcla bien para que se
integren los ingredientes. Por último, incorpora la pasta y el pollo y revuelve nuevamente.

Cubre con papel trasparente o aluminio y llévala a refrigerar al menos por 3 horas antes de
servirla.

¿Cómo preparar la salsa bechamel?

Antes de comenzar a preparar tu plato, asegúrate de tener lista la salsa. La bechamel o salsa
blanca es la base de todas las preparaciones de lasaña, incluso se utiliza para otras recetas
como canelones o croquetas.

Hacerla en casa es muy sencillo, solo necesitarás 3 ingredientes:

 1/2 Litro de leche

 1/2 taza de harina de trigo
 3 cucharadas de mantequilla
 1/4 cucharadita de nuez moscada
 Una pizca de pimienta

Preparación:

En una olla, agrega la leche y ponla a calentar a fuego medio, luego agrega la harina, la
mantequilla, la nuez moscada y la pimienta. Ayudándote de un globo o una batidora de
mano, mezcla sin parar hasta que se deshagan los grumos y la salsa comience a espesar. Si
al finalizar notas grumos en tu mezcla, pásala por un colador para eliminarlos.

De carne, de pollo o mixta ¿Cuál es tu favorita?

Después de tener la salsa lista, elige cuál será la proteína que acompañará tu plato, puedes
elegir entre la carne de res o cerdo, el pollo o hacerla mixta. Aquí te daremos unas pautas
para preparar las carnes de forma que tu lasaña esté llena de sabor.
 Carne de res con salsa boloñesa

Ingredientes:

 700 gramos carne de res molida

 20 gramos de mantequilla
 1 cebolla grande finamente picada
 2 dientes ajo picados
 2 zanahorias ralladas
 2 ramas apio finamente picadas
 Orégano
 3 hojas laurel
 700 gramos pasta de tomate
 Aceite de oliva extra virgen
 Pimienta y sal al gusto

Preparación:

En una sartén a fuego bajo, derrite la mantequilla y agrega el ajo, las cebollas, la zanahoria,
el apio y déjalos cocina por 5 minutos. Pasado el tiempo, agrega la carne molida y mezcla
bien hasta que la carne pierda el color rosado, luego agrega la pasta de tomate, el orégano,
las hojas de laurel, salpimienta al gusto y deja que se cocine por 20 minutos más.

Pollo con champiñones en salsa bechamel

Ingredientes:

 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso

 2 dientes de ajo
 1/2 cebolla blanca
 1 cubo de caldo de gallina
 Sal al gusto
 1 cucharada de mantequilla
 500 gramos de champiñones frescos cortados en láminas
 Salsa bechamel

Preparación:

En una olla pitadora o exprés, agrega las pechugas de pollo y agua suficiente para cubrirlas,
luego agrega el caldo de gallina, la cebolla y los ajos sin cortar y déjalas pitar por 20
minutos. Retíralas de la olla y cuando estén frías desmenúzalas.

En una sartén, derrite las 2 cucharadas de mantequilla y agrega los champiñones. Déjalos
cocinar por 5 minutos hasta que tomen un color más oscuro y salpimienta al gusto. En la
salsa bechamel, agrega el pollo, los champiñones y revuelve para que se mezclen bien los
ingredientes.

¿Cómo se arma una lasaña?

Después de tener la salsa bechamel y la proteína cocinadas, puedes continuar con el armado
de tu lasaña, para esto necesitarás una refractaria o un recipiente rectangular apto para el
horno. Comienza por esparcir en el fondo un poco de aceite de oliva para evitar que la
preparación se pegue al ser cocinada.

Inicia el montaje de tu lasaña con una capa de pasta en láminas, verifica en el empaque de
tu producto si debes hacerle primero un proceso de cocción. Continúa agregando la
proteína, cubre con unas hojas de queso mozzarella y vierte un poco de la salsa bechamel.

Si deseas hacer tu lasaña mixta, haz una capa con la carne boloñesa y luego otra con el
pollo con champiñones. Repite el proceso hasta llegar al tope de la refractaria, pero
asegurándote de terminar en una capa de pasta, luego finaliza con un poco de salsa
bechamel y queso parmesano para gratinar.

Para la cocción, precalienta el horno a 250 grados centígrados y lleva a cocinar tu lasaña
por 20 minutos asegurándote que se gratine el queso de encima, pero sin dorarse
demasiado. Para servirla, utiliza una espátula para sacar las porciones.
Cambia la pasta por papa o tajadas de plátano
Si no eres muy amante de las pastas o tienes problemas con el gluten y no debes
consumirlas, aquí te presentamos 2 opciones para sustituirla y hacer una lasaña diferente
pero igual de gustosa. Incluso, la opción de las tajadas de plátano es un delicioso plato para
los más pequeños de la casa pues tiene un toque dulce que les encantará.

Lasaña apta para celiacos

Para esta preparación, solo deberás reemplazar en el armado de la lasaña las pastas por unas
tajadas no muy delgadas de papa y no necesitarás cocinarlas antes de ponerlas en tu lasaña,
pues ellas se cocerán con los demás ingredientes en el horno. Esta preparación es perfecta
para aquellas personas que no pueden consumir gluten y podrás hacerla con la proteína de
tu elección o mixta si así lo deseas.

Lasaña de tajas de plátano maduro

Para hacer esta receta, necesitarás 3 plátanos maduros cortados en tajadas, luego utiliza una
olla con aceite caliente y frítalos hasta que estén suaves y dorados. Luego utiliza las tajadas
para realizar el armado de la lasaña con la proteína de tu elección, reemplazando las pastas
por el plátano.

Si tus hijos prefieren más los sabores dulces, agregarle este alimento a tu preparación hará
que quieran comerse este plato sin reparos.

Berenjena para vegetarianos

Si prefieres una lasaña vegetariana, con esta receta podrás hacer una deliciosa preparación
con los nutrientes necesarios para quienes llevan una dieta libre de proteína animal. Toma
nota de lo que necesitarás para prepararlas:

Ingredientes
 2 berenjenas grandes
 1 cucharada de sal
 8 cucharadas de aceite de oliva
 250 gr de queso ricotta
 200 gr de queso mozzarella en hebras
 1/2 taza de queso parmesano rallado
 1 huevo
 1 envase de puré de tomates naturales
 pimienta al gusto

Preparación:

Comienza por cortar las berenjenas en rodajas y espolvorearlas con sal por ambos lados,
luego colócalas durante 30 minutos en un colador sobre un plato hondo para que eliminen
la mayor parte del agua y tu preparación no quede muy líquida. Pasado el tiempo, enjuaga
las berenjenas con agua fría asegurándote de que se haya eliminado toda sal.

Posteriormente, utiliza una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva para dorar las rodajas
sin dejar que se sobre cocinen porque se pondrán amargas. Mientras tanto, en un bowl,
mezcla el queso ricotta con el queso mozzarella, la mitad del queso parmesano, el huevo y
la albahaca.

Arma tu lasaña en una refractaria colocando en el fondo una base del puré de tomates,
luego agrega una capa de berenjenas y cúbrelas con un poco de la sala de quesos. Repite el
proceso hasta llenar el recipiente y agrega al final el queso parmesano restante para
gratinar.

Lleva la preparación al horno precalentado a 170 grados centígrados y deja cocinar por 30 o
45 minutos hasta que la salsa esté burbujeando y la costra de encima esté gratinada.

Ingredientes

 250 gr. de arroz

 1 lechuga
  2 manzanas
 10 tomates cherry o 2 grandes
 2 latas de atún natural
 100 gr. de guisantes congelados
 50 gr. de maíz dulce
 Aceite de oliva
 Vinagre
 Sal

Preparación de la ensalada de arroz con atún y manzana

para celíacos

1. Poner abundante agua a calentar a fuego fuerte en una olla, cuando rompa a
hervir echar el arroz con una pizca de sal y dejar que hierva según las
indicaciones del fabricante (unos 15 minutos.

2. Escurrir el arroz y reservar. Si se quiere tomar más fría la ensalada se puede

meter a la nevera hasta el momento de mezclar los ingredientes.

3. Poner un cazo con agua a calentar. Cuando esté hirviendo echar los guisantess
y dejarlos el tiempo indicado en el paquete, escurrir y resrevar.

4. Lavar bien las verduras. Retirar las primeras hojas de la lechuga y trocear el
resto. Trocear los tomates y cortar las manzanas en cuadraditos, con o sin piel.

5. Escurrir el atún de las latas y mezclarlo en un bol grande con el arroz. Agregar
el huevo cocido y el resto de vegetales. Aliñar con aceite, un chorrito de vinagre y
sal al gusto. Remover bien y servir, o reservar en la nevera sin aliñar hasta el
momento de la comida.

Aquí tienes otras recetas para el picnic en familia.

Si estás buscando una receta fácil y rápida para el postre o una ocasión especial
en familia, te sugerimos que prepares este exquisito y atractivo Flan de huevo
con naranja. Con esta receta quedarás siempre bien frente a los niños y a toda la
familia. Además, es una receta saludable, natural y muy sencilla.

Te enseñamos a preparar este flan de huevo con naranja, paso a paso. Podrás
incluso invitar a los niños a la cocina para que preparéis juntos esta receta.

Ingredientes:

 2 naranjas grandes
 200 ml de leche
 200 gr. de azúcar
 ½ vaso de zumo de naranja
 4 huevos
 200 ml de nata
 1 palo de canela
 Caramelo líquido (casero o en bote)

Cómo hacer Flan de huevo con naranja:

1- Lo primero, poner el horno a calentar a 200 grados.

2- En un bol, poner los huevos, el azúcar (150 gr.), la nata y la leche. Mezclar todo
y batir hasta conseguir una crema homogénea.

3- En un cazo, derretir 50 gr. de azúcar hasta que se consiga un caramelo.

4- Untar con el caramelo los moldes de flan y rellenarlos con la mezcla de huevos.

5- Llevarlos al baño maría al horno hasta que los flanes hayan subido y roto
ligeramente en la superficie. Retirarlos del horno y reposar.

6- Mientras se enfrían los flanes, pelar las naranjas y cocerlas en un cazo con el
palo de canela y el zumo de naranja, durante 5 minutos, hasta que se reduzca un
poco. Reservar.
7- Desinformar los flanes en un plato y cubrirlos con la salsa de la naranja.
Decorar el plato con algunos gajos de naranja.

Pensando en ello, Guiainfantil.com ha elaborado una receta fácil, rápida y muy

exquisita: Hamburguesa de pollo caseras. Seguro que tus hijos les va a gustar
muchísimo. ¡Y van a querer repetir!

Ingredientes:

 500 gr. de carne de pollo picada

 2 huevos
 3 cucharadas (sopera) de pan rallado
 2 dientes de ajo
 Cebollino y perejil
 Sal y aceite

Consejos: también se puede añadir pimienta o queso a las hamburguesas, antes de que las
llevemos al fuego. Y para acompañar, nada mejor que una ensalada fresca o arroz blanco.

Cómo preparar unas hamburguesas de pollo caseras:

1. En un bol, mezclar la carne de pollo con la sal y la pimienta.

2. Agregar el ajo, el cebollino y el perejil picados. Remover bien para que quede
todo muy mezclado.

3. Batir los huevos y añadirlo a la mezcla de la carne. Y remover.

4. Añadir el pan rallado y mezclar todo con las manos.

5. Hecha ya la masa para las hamburguesas, ahora tendremos que formaras.

6. Para dar la forma de hamburguesas, hacer una gran bola con un trozo de la
masa. Cuando tengamos hecha la bola, aplastarla bien con la otra mano hasta
formar la hamburguesa. Reservar.
7. En una sartén con un poco de aceite, freír las hamburguesas de un lado y de
otro hasta que tengan un color tostado.

8. Al retirar las hamburguesas del aceite, disponerlas en un papel de cocina para

que absorba toda la grasa.

Se puede acompañar las hamburguesas con arroz o con una sencilla ensalada.

Te proponemos en GuiaInfantil que prepares esta receta de crema de espinacas

con bechamel y queso. Un delicioso y nutritivo plato con el que podréis disfrutar de
una comida nutritiva y riquísima.

Ingredientes

 500 gr. de espinacas frescas

 50 gr, de mantequilla
 3 cucharadas de harina
 1 l. de leche
 75 gr. de queso parmesano rallado
 Pimienta
 Sal

Consejos: Puedes añadir un poco de nuez moscada a la bechamel.

Preparación de las espinacas a la crema, paso a paso

1. Poner a calentar en un cazo agua con sal. Cuando rompa a hervir echar las
espinacas y cocer durante unos 10 minutos. Escurrir muy bien, trocear y reservar.

2. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añadir la harina y remover

hasta formar una pasta. Ir añadiendo leche poco a poco y removiendo bien, de
forma que la leche se vaya absorbiendo.
3. Poco a poco se irá formando la bechamel, puedes seguir añadiendo leche hasta
que el espesor esté a tu gusto. Añade las espinacas y remueve bien para que se
integren. Salpimenta al gusto.

4. Pon las espinacas en una fuente para horno. Espolvorea el queso parmesano
rallado por encima y hornea en la parte superior con el horno a 200º durante unos
cinco minutos, hasta que se gratine.

Tortitas de calabacín.

Además es una receta fácil y rápida, especialmente para la cena de los niños. Es
una de estas recetas que hacen con que los niños no tarden de venir a la mesa.
¿Te apuntas?

Ingredientes:

 1 calabacín mediano
 2 cucharadas (sopera) de harina de trigo
 2 huevos
 Hojas de cebollino
 1 taza de leche (o nata líquida)
 Sal al gusto
 Aceite para freír

Consejos: en lugar del cebollino también se puede usar hojitas de perejil picadas.

Cómo hacer las tortitas de calabacín:

1- Lavar el calabacín y cortarlo en trocitos muy pequeños. Si quieres, puedes

rallarlo. Reservarlo.

2- Cortar las hojas de cebollino en trocitos.

3- En un bol, mezclar la harina con la leche y luego los huevos. Batir todo hasta
conseguir una masa más espesa.

4- Agregar las hojas de cebollino en trozos y remover.

5- Luego, añadir los trocitos de calabacín y remover otra vez.

6- Añadir la sal, remover y reservar.

7- En otra sartén poner aceite para freír.

8- Cuando el aceite esté caliente, y con la ayuda de un cucharón, depositar un

poco de la mezcla del calabacín en la sartén, para ir formando pequeñas tortitas.

9- Cuando empiece a dorar por debajo, dar la vuelta a las tortitas para que se
hagan de los dos lados.

10-Cuando estén doradas, retirarlas de la sartén y ponerlas sobre papel de cocina

para eliminar la grasa.

Se puede servir las tortitas con mahonesa o con algunas patatas fritas o cocidas.
O simplemente con arroz. ¡Buen apetito!

Aquí tienes más recetas de tortitas.

Este plato es perfecto para una dieta vegetariana, pero puede servir para cualquier
menú para niños gracias a ser muy ligera. El calabacín, ideal para controlar la
obesidad infantil, aporta también muchas vitaminas.

Ingredientes

 250 gr. de espaguetis

 2 calabacines
 100 gr. de queso rallado
 Aceite de oliva virgen
 Albahaca
  Sal
 Pimienta
 Un puñado de piñones

Consejos: Si lo prefieres, sustituye la pasta por macarrones o por tallarines, o la que

prefieras.

Preparación de los espaguetis con calabacines

1. Pon agua a calentar en una olla. Cuando rompa a hervir, añade un poco de sal
y la pasta. Cuécela durante 10 minutos aproximadamente, según las instrucciones
del fabricante.

2. Mientras tanto, prepara el calabacín. Córtalo en rodajas finas (no es necesario

pelarlo). Calienta un chorrito de aceite en la sartén y fríe las rodajas de calabacín
con un poco de sal y pimienta.

3. Escurre la pasta y añádela a la sartén. Añade un poco más de aceite y saltéalo

todo durante un par de minutos.

4. Comprueba la sal, añade unas hojas de albahaca. Saltear algunos piñones en

una sartén y repartirlos sobre la pasta.

5- ¡Ya puedes disfrutar de unos ricos espaguetis!

Los macarrones, y la pasta en general, es uno de los alimentos que más gustan a
los niños. Debido a su alto contenido en hidratos de carbono les aporta la energía
que necesitan y además, admite múltiples combinaciones.

En este caso, desde la cocina de Guiainfantil.com te presentamos un exquisito

plato de macarrones gratinados con queso para toda la familia que además les
aporta calcio ya que están elaborados con queso y leche.

Ingredientes (para 4 personas)

 500 gramos de macarrones

  250 gramos de queso para gratinar
 Harina
 Mantequilla
 Medio litro de leche
 Sal
 Pimienta

Cómo preparar, paso a paso, macarrones con queso

1- Cuece los macarrones en una cazuela con sal y un chorrito de aceite durante
10 o 12 minutos, según indique el fabricante. Cuando estén en su punto, sácalos y
deja que escurran bien.

2- Para preparar la salsa de los macarrones derretimos en una sartén dos

cucharadas de mantequilla y le añadimos otras dos cucharadas de harina.
Removemos bien para que se mezcle todo.

3- A continuación, añadimos poco a poco medio litro de leche, para ir formado una
bechamel que no quede demasiado espesa. Añade la sal y la pimienta.

4- Mezcla los macarrones con la salsa y cuando estén bien impregnados vuélcalos
en una fuente de barro. Espolvorea todo el queso sobre los macarrones y deja que
gratinen en el horno. Sácalos cuando el queso esté dorado. ¡Buen provecho!