LASAÑA

*INGREDIENTES:
10 Jitomates cortados en cuartos
3 Cucharadas de aceite de oliva
1/4 De pieza de cebolla cortada en trozos
2 Dientes de Ajo
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1/2 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
1 Taza de agua
1 1/2 Cucharadas de finas hierbas
1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Cucharada de cebolla picada finamente
1 Cucharadita de ajo picado finamente
600 Gramos de carne molida de res
1 Cucharada de sal con cebolla en polvo
1 Cucharada de Jugo MAGGI®
3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
250 Gramos de champiñones rebanados
9 Láminas de pasta para lasaña precocida
200 Gramos de queso tipo manchego
 PASTA CON MARISCOS
INGREDIENTES:
5 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Cebolla picada
3 Cucharadas Harina
2 Tazas Agua
1/2 Cucharadita Pimienta blanca
2 Barras Surimi
300 Gramos Camarón
18 Piezas Mejillón azul
3 Paquetes Pasta tagliatelle (200 g c/u)cocida escurrida
1 Lata Leche Evaporada
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
1/2 Cucharadita Nuez moscada molida
 PASTA A LA BOLOGNESA
INGREDIENTES:
4 tazas de agua (1000 ml)
1 ½ cucharadas de aceite (21 g)
3/4 libra de pasta espaguetis (375 g)
1 libra de carne molida magra (500 g)
1 sobre de BASE SALSA BOLOGNESA MAGGI® (50 g)
1 ½ tazas de agua (375 ml)
 RAVIOLI
INGREDIENTES:
Pasta
300 g de harina , tamizada
3 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de agua , a temperatura ambiente
¼ de cucharadita de sal
 PIZZA
INGREDIENTES:
1 Kilogramo de harina de trigo
1/2 Taza de miel de abeja
1/2 Taza de aceite de oliva
1 1/3 Tazas de agua
1 Cucharada de hierbas finas molidas
2 Sobres de levadura seca (11 g c/u)
3 Cucharadas de aceite de oliva
2 Jitomates cortados en cubos y sin semillas
2 Tazas de puré de tomate natural
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo
1 Taza de agua
1 Cucharadita de hierbas finas molidas
1 Paquete de Queso Mozzarella cortado en bastones (400 g)
1 Paquete de Queso Mozzarella rallado (400 g)
300 Gramos de pepperoni
2 Ramitas de albahaca fresca desinfectada
1 Botella de Jugo MAGGI® (100 ml)
1 Botella de Salsa Tipo Inglesa (145 ml)
Relleno
200 g de ricotta
100 g de gorgonzola , finamente desmenuzado
150 g de mozzarella rallada
2 yemas de huevo
70 g de parmesano , recién rallado
2 cucharadas de mantequilla derretida
Sal
Pimienta negra , recién molida
Harina , para la encimera