SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: Stefany Paico Namuche ID: 001446581

Dirección Zonal/CFP: Piura-Tumbes
Carrera: Administración de empresas Semestre: IV
Curso/ Mód. Formativo Calidad Total
Tema del Trabajo: Herramientas de la Calidad

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

ACTIVIDADES/
N° CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
ENTREGABLES

1 informaciones generales X

2 planificación X
3 preguntas guía X
ENTREGA 1 16/08/2023
4 proceso de ejecución
5 dibujo o diagrama
6 recursos
ENTREGA 2 27/08/2023

3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

Nº PREGUNTAS
¿Cómo se construye un Diagrama de Pareto?
1
¿En qué casos se debe aplicar el Diagrama de Pareto?
2
¿Cómo aplica el concepto de que el 20% de las causas genera el 80% de las
3 consecuencias?

¿En qué casos se puede aplicar el Diagrama de Ishikawa?

4

¿A qué conclusiones se pueden llegar con el Diagrama de Ishikawa?

5

¿Cuáles fueron sus criterios para elegir las herramientas de calidad a utilizar en el
presente trabajo?
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

1. ¿Cómo se construye un Diagrama de Pareto?

Un diagrama de Pareto es una técnica que permite clasificar gráficamente la información de

mayor a menor relevancia, con el objetivo de reconocer los problemas más importantes en
los que deberías enfocarte y solucionarlos, sirve para detectar muchas regularidades
mediante el análisis de diversos datos.

El diagrama de Pareto se construye mediante las siguientes etapas:

1) Definir la clasificación de los datos.

2) Seleccionar un periodo de observación, periodo de donde se extraerán los datos.
3) Ordenar los datos obtenidos.
4) Crear un plano cartesiano con sus dos ejes bien definidos.
5) Se diseña el diagrama con los datos ordenados. Los datos se pueden representar en
valor absoluto o porcentual.

2. ¿En qué casos se debe aplicar el Diagrama de Pareto?

se utiliza para identificar los principales factores que contribuyen a un problema. Puede ser
útil en varios contextos, como:

 El análisis de la calidad de los productos.

 La identificación de las principales causas de una falla.
 El análisis de la productividad de un proceso.
 La identificación de los principales clientes o proveedores.
 La identificación de los principales usuarios de un producto o servicio.

CASO PRACTICO:

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

En una empresa dedicada a la distribución de productos de consumo masivo, se está

presentando un incremento en la devolución, lo que incrementa los costos logísticos y pone
en riesgo la confianza del cliente.

Para investigar la causa de la raíz de este incremento en las devoluciones se le pide al

equipo de calidad post venta que visite a los clientes y recoja la data en relación a las causas
de devolución, para que se aplique de manera inmediata una medida correctiva en la causa
raíz.

Con la data recogida en la investigación con los clientes:

CAUSA DE FRECUENCI
DEVOLUCION A
mala identificación 25
mala facturación 147
rupturas en empaque 22
producción dañada 110
retraso en la entrega 28
Análisis del incremento de devoluciones en la empresa

CAUSA DE DEVOLUCION FRECUENCIA ACUMULADO

mala facturación 147 44%
producción dañada 110 77%
retraso en la entrega 28 86%
mala identificación 25 93%
rupturas en empaque 22 100%
total 332

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

Diagrama de Pareto
analisis de la problematica del imcremento de devolu-
ciones en la empresa
330 100%
100%
90%
280 93%
86% 80%
230 77%
70%

60%
180
frecuencias

50%

porcentajes
130 44%
40%

80 30%

20%
30
10%
e l
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m pr tra FRECUENCIA
m tu
re rup
ACUMULADO
causas de devolucion

3. ¿Cómo aplica el concepto de que el 20% de las causas genera el 80% de las
consecuencias?

es un principio que establece que el 20% del esfuerzo destinado a una tarea genera un 80%
de los resultados, esto es aplicable a distintas áreas, como la actividad empresarial o el
ámbito personal
Trasladándonos al sector empresarial, quiere decir que:

* El 20% de los clientes suponen el 80% de la facturación de una empresa.

* El 80% de los gastos de un negocio viene dado por el 20% de los proveedores.

* Únicamente el 20% de los trabajadores de una empresa generan el 80% de los beneficios
económicos.

* El 20% de los contenidos de una página web atrae el 80% del tráfico total.

* Un 20% de las tareas que hacemos a diario ocupan el 80% de nuestra jornada laboral.

* El 20% de los productos suponen un 80% de las ventas de la empresa.

4. ¿En qué casos se puede aplicar el Diagrama de Ishikawa?

el diagrama de Ishikawa es usado para visualizar y explicar temas, patrones y sistemas

complejos. Pero también son de mucha utilidad para ayudarnos a explorar y entender mejor
todas estas cosas, se usa específicamente para ayudarnos a resolver problemas complejos.
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 TRABAJO FINAL DEL CURSO
Digamos que tu equipo busca entender mejor por qué cierto producto no es tan exitoso como
quisieras que fuera. Cuando creas un diagrama de Ishikawa, puedes investigar las causas de
ciertos resultados, y de esta forma identificar cómo mejorarlos más adelante.
aquí te presentamos en qué casos se aplica

1) abordar problemas complejos: ayudan a que los equipos vean las razones detrás
de ciertos resultados específicos, o en otras palabras la raíz que conduce dichos
efectos
2) facilitar el análisis reflexivo: Los equipos pueden identificar en dónde se cometen los
errores, dónde se pierden los ingresos, al igual que las actividades que están llevando a obtener
mejores resultados.
3) planificar para obtener los resultados deseados: los equipos pueden identificar de
una mejor forma, cuáles son los mejores métodos para lograr los resultados
deseados y así planificar las acciones adecuadas.

5. ¿A qué conclusiones se pueden llegar con el Diagrama de Ishikawa?

el diagrama de Ishikawa viene siendo la causa raíz de una situación problemática, se basa
en el principio de que ningún problema se origina en un solo lugar, por el contrario,
los problemas son el resultado de una combinación de factores, y
el diagrama de Ishikawa ayuda a identificar los factores que contribuyen a un problema.

Algunas características del diagrama de Ishikawa son:

 Es una representación gráfica, muy similar al árbol de problemas.

 Contribuye a que se puedan analizar las distintas causas asociadas con un efecto en
particular.
 Permite organizar distintas causas en subcategorías.
 Se usa para hallar la causa raíz de un problema.

se compone de seis categorías principales de causas:

 Métodos
 Materiales
 Medio ambiente
 Maquinaria
 Medición
 Personal
Estas seis categorías se pueden utilizar para identificar posibles causas de los problemas, la

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO
herramienta también se puede expandir para incluir otros factores, como el equipo,
los procesos y la cultura.

6. ¿Cuáles fueron sus criterios para elegir las herramientas de calidad a utilizar en
el presente trabajo?

fue muy sencillo ya que la estructura del problema y como este presente en los casos fue
fácil designar las herramientas de calidad adecuadas

Nuestros criterios para elegir las herramientas de calidad fueron los siguientes:

 Facilidad de uso: buscamos herramientas que sean fáciles de usar para los
usuarios finales y que permitan una rápida implementación.
 Eficiencia: buscamos herramientas que sean eficientes a la hora de recopilar,
analizar y aplicar los resultados de calidad.
 Flexibilidad: buscamos herramientas que sean flexibles, adaptables a los
requerimientos del proyecto y que sean escalables para satisfacer los requerimientos
futuros
 Costo: buscamos herramientas que sean asequibles a nuestro presupuesto.
 Soporte: buscamos herramientas que cuenten con un buen soporte técnico para
asegurar una buena ejecución.

a continuación, les mostramos un caso:

el proceso de producción de una empresa metal mecánica de la región de Arequipa

se encuentra afectado por las siguientes causas

DESCRIPCION CANTIDAD
rotación frecuente del operador 9
inestabilidad en la maquina 50
fluctuaciones de energía 115
cansancio del operador 165
falta del control de calidad 14
debastamientos de insumos 9
error de medición 7
reprocesos 5
desgaste del equipo 4
estas causas fueron reportadas en el último mes de trabajo junto a la cantidad de veces que
se registro cada una de ellas.

como podrán ver, el caso esta estructurado para ser un diagrama de Pareto ya que este es
una técnica que permite clasificar gráficamente la información de mayor a menor relevancia,

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

con el objetivo de reconocer los problemas mas importantes en los que deberían enfocarse y
solucionarlos

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN

PROCESO DE EJECUCIÓN
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS NORMAS -ESTANDARES

INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

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 TRABAJO FINAL DEL CURSO

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

[NOMBRE DEL TRABAJO]

[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

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LISTA DE RECURSOS

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS

5. MATERIALES E INSUMOS

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