Lic.

Nutrición: Saúl Octavio Valor Velazco

Nombre: Cruz Morales Kevin Alejandro Fecha de consulta: 10/08/23

Sexo: Masculino

Peso actual: 46.50 kg

Edad: 17 años
IMC: 17 Bajo-peso
Peso esperado: 55 kg

% De grasa corporal: x
Suplementación:
Ácido fólico tomar una pastilla antes del desayuno durante un mes todos los días.
Vitamina C de preferencia que sea efervescente 1 gr durante 10 días

Plan nutricional

Desayuno:

Huevo acompañado de:

3 huevos revueltos con ½ taza de champiñones cocido rebanado o una taza de espinacas o 4 rebanadas de jamón de
pavo o 4 rebanadas de tocino

½ taza de arroz

2 piezas de tortillas de maíz.

Jugo de betabel

½ taza de betabel, solo un vaso.

Colación:

1 vaso de gelatina con:

Un plátano y una manzana picada o 1 mandarina.

Agregar miel avena.

Comida

180 gr de pechuga de pollo o 180 ge de bistec de res con:

1 taza de brócoli cocido

Lic. Nutrición: Saúl Octavio Valor Velazco
1 taza de nopal cocido

40 gr queso panela.

½ taza de arroz.

Ensalada:

1 taza de espinaca cocida o 1 taza de lechuga con:

1 manzana amarilla picada

1 rebanada de piña picada

½ taza de arándano seco con azúcar

5 piezas de nueces.

10 piezas de pasitas.

1 taza de lentejas.

Menú 2

Atún

1 ½ de atún en agua con:

1 taza de elote desgranado

½ aguacate

1 cucharada de mayonesa

2 tostadas salmas

Ensalada:

1 taza de espinaca cocida o 1 taza de lechuga con:

1 manzana amarilla picada

1 rebanada de piña picada

½ taza de arándano seco con azúcar

5 piezas de nueces.

10 piezas de pasitas.

Colación:

1 taza de zanahoria rayada

1 taza de jícama picada

1 taza de betabel rayado

1 taza de pepino con cascara rebanado

4 cucharadas de amaranto
Lic. Nutrición: Saúl Octavio Valor Velazco
Cena

1 rebanada de pan tostado o 5 galletas maría o ½ pieza de pan de dulce con:

1 vaso de leche deslactosada o una taza café o 1 taza de té

1 vaso de gelatina.

Menú 2

2 pan tostado integral con:

3 huevos revueltos con 1 jitomate rebanado, ½ taza de lechuga y ½ aguacate rebanado.

Una taza de café o te sin azúcar.

Tomar 2 litros de agua

Normalmente cada vaso tiene

250 ml

Tomar 8 vasos de agua durante

el día.