F-SGD-002

DETERMINACION DE DENSIDAD

Tipo de documento: Instrucción Nivel: 4

Código de documento: IN-LAB-006 Versión de documento: 00
Emisión de documento: 10 JUL 2021 Próxima revisión: 10 JUL 2022
Autor: Control de Calidad
Aprobado por: Dirección
Confidencialidad: Interno

Aprobación
Elaboró Revisó Autorizó
ROBERTO BONILLA JUAN CARLOS RODRIGUEZ
SUPERVISOR DE CALIDAD JEFE DE CALIDAD (SISTEMA DE GESTIÓN)

*El documento fue revisado y validado por el Sistema de Gestión de Calidad y el Responsable Sanitario

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Procedimiento Normalizado de Operación

Título: DETERMINACION DE DENSIDAD

Código: IN-LAB-006 Versión: 00 Página 2 de 4

Emisión: 10 JUL 2021 Próxima Revisión: 10 JUL 2022 Nivel: 4

1.- Historia

Fecha Versión Autor Cambios

10-JUL-2021 00 Calidad Emisión del documento

2.- Objetivo.
Determinar la densidad de una muestra tanto de producto terminado o materia prima.

3.- Introducción.

La densidad se defina como la relación entre el peso (masa) de una sustancia y el volumen que ocupa (esa
misma sustancia). Entre las unidades de masa más comúnmente utilizadas están kg/m3 o g/cm3 para los sólidos,
y kg/l o g/ml para los líquidos y los gases.

4.- Definiciones & Abreviaturas

Concepto / Abreviatura Descripción

Picnometro Es un instrumento de medición que permite conocer la densidad o peso
específico de cualquier fluido ya sea líquido o sólido mediante gravimetría a una
determinada temperatura.

5.- Información Básica.

• Equipos:
✓ Picnómetro
• Reactivos:
✓ Muestra a analizar
• Equipo de protección:
✓ Uniforme
✓ Lentes de protección

6.- Responsabilidades
Puesto Responsabilidad
Técnico laboratorista 1. Analizar y evaluar producto.
Supervisor de calidad 1. Analizar y evaluar producto

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Procedimiento Normalizado de Operación

Título: DETERMINACION DE DENSIDAD

Código: IN-LAB-006 Versión: 00 Página 3 de 4

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7.- Procedimiento:

Pasos

1 Limpiar cuidadosamente el picnómetro y determinar la

masa del picnómetro, definiendo el peso en ua balanza
analitica. Masa 1 (M1)

Llevar a una temperatura de 20°C la muestra a analizar,

dependiendo de la temperatura inicial, se puede hacer
2 uso de un refrigerador o de estufas presentes en el
laboratorio

Llenar el picnometro con la muestra, y determinar el peso

3
de ambos. Masa 2 (M2)

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Procedimiento Normalizado de Operación

Título: DETERMINACION DE DENSIDAD

Código: IN-LAB-006 Versión: 00 Página 4 de 4

Emisión: 10 JUL 2021 Próxima Revisión: 10 JUL 2022 Nivel: 4

Pasos

Definir la densidad de la muestra de acuerdo a la

siguiente formula
4 (M2−M1)
Densidad =
𝑉

Donde V= Volumen total del picnómetro (24.765 𝑐𝑚3 )

8.- Registros (Información documentada).

No. Código Nombre Tipo de registro Responsable

1 F-LAB-008 Inspección de Producto para Salida Formato Laboratorio
Verificación de Limpieza diaria de Equipos de Laboratorio
2 F-LAB-013 Formato
Laboratorio
Verificación y calibración de los equipos de Laboratorio
3 F-LAB-015 Formato
inspección, medición y prueba (control y estado)

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