SONDEO DE MERCADO

PRODUCTO: MERMELADAS VARIADAS

Somos una nueva empresa arequipeña que se enfocará en la producción y venta

de una gran variedad de mermeladas, que serán distribuidas en la mayoría de
departamentos en nuestro territorio nacional. A continuación les presentamos
una serie de preguntas; le agradeceremos que conteste con la mayor sinceridad
posible. Gracias.

ENCUESTA:

1. ¿Ud. Consume mermelada?

o Si
o No
(Si su respuesta es No, la encuesta terminó).

2. ¿Cuan a menudo Ud. consume mermelada?

o Diario
o Cada 2 días
o Ocasionalmente

3. ¿Qué mermelada consume frecuentemente?

o Fanny
o Gloria
o Knotts
o Queen
o Otra…………………………………………………………………………………
………………………………..

4. ¿Qué mermeladas conoce usted?

o Fanny
o Gloria
o Knotts
o Queen
o Otra…………………………………………………………………………………
………………………………..

5. ¿Ud. piensa que la mermelada es un alimento nutricional?

o Si
o No
o Tal vez
o Opinión……………………………………………………………………………
……………………………….
Queremos lanzar al mercado una nueva mermelada de sabores no tradicionales y
en distintas presentaciones (tradicional y líquida), le pedimos por favor responda
las siguientes preguntas con sinceridad. Gracias.

6. ¿Cuál es el aspecto que toman en cuenta los clientes para comprar

mermelada?
o Precio
o Calidad
o Prestigio
o Promociones
o Otros………………………………………………………………………………
…………………………………

7. ¿Compraría Ud. Una mermelada de sabores no tradicionales?

o Sí
o No

8. ¿Con qué frecuencia lo haría?

o Semanalmente
o Quincenalmente
o Mensualmente

9. ¿En qué momento la consumiría?

o En el desayuno
o En el almuerzo
o En la cena
o En el refrigerio

10. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una mermelada de sabores no

tradicionales?
o Menos que mermelada convencionales
o Igual que mermelada convencionales
o Más que mermelada convencionales

11. ¿Qué tipo de envase preferiría para la mermelada?

o De plástico
o De vidrio
 o Otros………………………………………………………………………………
………………………………….

12. ¿En qué lugar preferiría Ud. Comprarla?

o Supermercado
o Mercado
o En alguna bodega
o Otros………………………………………………………………………………
………………………………….

13. ¿A qué tipos de medios de comunicación accede?

o Televisión
o Radio
o Periódicos
o Internet
14. ¿Qué páginas de internet visita con más frecuencia?
o Facebook
o Messenger

15. ¿Qué emisoras de radio escucha más frecuentemente?

16. ¿Qué canales de televisión ve con más frecuencia?

o América TV
o Frecuencia Latina
o ATV
o Panamericana
o Canales de cable
o Otros

17. ¿Qué periódicos lee con más frecuencia?

o Ojo
o El Comercio
o La República
o El Correo
o Líbero
o Otros

18. ¿Qué aspectos considera Ud. Negativos de este producto?

19. ¿Cuáles son los aspectos positivos para Ud.?

20. ¿Si Ud. Fuese el dueño de esta empresa que aspectos mejoraría?
(Recomendaciones)
 Descripción y visión del negocio

• Descripción del producto y negocio:

Organización Pasacorogosa S.C.R.L. es una empresa creada gracias al
esfuerzo de jóvenes estudiantes de la carrera profesional de Administración de
Negocios; nuestra empresa ofrece innovación, infraestructura adecuada y
tecnología apropiada para la elaboración de nuestros productos que es evaluada
con los más rigurosos controles de calidad; la empresa está orientada a la
producción y venta de mermelada en una gran variedad de sabores tropicales en
distintas presentaciones. Gracias a estos atributos y a una campaña de
marketing racional que será orientada hacia todo el público en general, nuestra
empresa logrará ventajas competitivas y marcará liderazgo.

Organización Pasacorogosa S.C.R.L.

Calle ................................................ Cerro Colorado
Teléfono: (0051 54) 349187
Fax: (0051 54) 256859
E-mail: contactenos@lamermellata.com.pe
Pagina web: http://www.lamermellata.com.pe

Razón social: Organización Pasacorogosa S.C.R.L.

Razón comercial: La Mermellata

• Visión y misión:

• Misión: Ser la empresa nacional en mermelada incorporada con los sabores

tropicales y además nuevos, que consiga prestigio de su público también de
sus competidores, operando en diversos mercados para el agrado de sus
clientes.

Ser una empresa líder en el mercado peruano ofreciendo una gran variedad
de sabores tropicales en nuestras mermeladas, logrando prestigio en
el público consumidor y así mantener relaciones perdurables con ellos,
gracias al valor agregado que ofrecemos.

• Visión: Trascender de generación en generación de manera que se haya

establecido fuertemente en el mercado productivo de la mermelada,
 innovando constantemente con mejores resultados en el sector agrícola de
las frutas.

Ser reconocidos como un grupo original, sólido y profesional, con calidad

humana y principios éticos y morales, que ofrece servicios y productos de
excelencia a sus consumidores; posibilidades de desarrollo a su personal,
trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las
autoridades y colaboración a favor de promover una buena alimentación
nutritiva para todos.

• Objetivos de la empresa:

• Estructura Organizacional:

Estructura organizacional de la empresa Organización Pasacorogosa

S.C.R.L.

Gerencia General

- Recursos Humanos

- Desarrollo de RRHH

- Relaciones Institucionales

Producción & Marketing Ventas

Planeamiento Administración

Elaboracion

- Almacenes e -Medios publicitarios. - Créditos y - Distribución -

Sistemas.

insumos. -Promociones. cobranza. y servicio al cliente. -

Finanzas.

- Seguridad -Investigación de - Ventas Aqp. - Planificación de -

Presupuesto.

industrial. mercado. - Proyecto de ventas. mantenimiento.

-Contabilidad.

- Calidad.
Visiones y misiones de empresas parecidas:

• Mermelada Fanny 330 grs. (MOLITALIA)

• MISIÓN: Ser una empresa multinacional especializada en la industria

alimenticia, reconocida por su alta productividad y fuerte cultura, propia de
una empresa familiar, sustentando su liderazgo en el mercado nacional.

• VISIÓN: Desarrollar el espíritu empresarial creando actividades productivas

exitosas en el rubro alimenticio, dentro del marco de una cultura familiar que
trascienda de generación en generación, lo anterior satisfaciendo plenamente
a nuestros clientes y consumidores, impulsando el crecimiento de nuestra
empresa y su personal y contribuyendo al engrandecimiento del país.

• Mermelada Gloria (GRUPO GLORIA)

• MISIÓN: Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que

participamos a través de la producción y comercialización de bienes con
marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y
consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se
desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores,
mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y
asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.

• VISIÓN: Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio

diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores,
con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera
opción.

• Finca santa clara

• MISIÓN: Finca Santa Clara es una empresa familiar dedicada

* Al procesamiento de frutas, hortalizas y hojas de la producción orgánica de
su finca y de pequeños productores y productoras.
* A la oferta de productos agroindustriales orgánicos y de calidad.
* A la promoción de un mercado justo y orgánico nacional.
* A aportar al fortalecimiento del movimiento agroecológico en Carazo.

• VISIÓN: Finca Santa Clara es una empresa conocida a nivel nacional por la
alta calidad de sus productos certificados orgánicos. Ha establecido alianzas
sólidas con sus proveedores, clientes y distribuidores. En el movimiento
agroecológico nicaragüense es reconocida por su contribución al desarrollo
rural eco sostenible.

• Mermelada Famesa

• MISIÓN: Somos una empresa que diseña, procesa, comercializa y distribuye

productos alimenticios inocuos de la más alta calidad que cautiven la
 preferencia de nuestros clientes, comprometidos en la entrega a tiempo y
respaldados con asesoría técnica para garantizar funcionalidad, proyectando
el sano crecimiento de nuestra empresa, generando beneficios a los
empleados y accionistas, bienestar y desarrollo a la comunidad.
• VISIÓN: Ser una empresa en innovación constante, donde el espíritu por
crear nuevas y mejores ideas se convierta en una filosofía de vida, donde
todos participemos de manera proactiva para garantizar resultados útiles
para nuestros clientes y nuestra gente, conquistando juntos nuevos
mercados y negocios sin fronteras, permaneciendo en el gusto y preferencia
de los consumidores más exigentes.

PASOS LUGAR COSTO (S/.)

1. Elaboración de la minuta de constitución.

En la minuta debe de contener:


Nombre de la empresa.

Identidad del socio o socios que
constituyen la empresa.
 Descripción de la actividad que se va a
realizar. Abogado 100.00
 Capital de la empresa.
 Estatuto de la empresa.
2. Elaboración de la Escritura Pública. Notaria 150.00

3. Inscripción en el registro de personas jurídicas. Registros 200.00

Públicos

4. SUNAT.
 RUC. (Clave SOL)
SUNAT 0.00

5. Essalud. Essalud 0.00

6. Permisos Especiales (Ministerio de Salud). 396.50

- Certificado Libre Venta S/. 172.50

- Registro sanitario de alimentos y bebidas

industrializados S/. 71.00

- Análisis físico - químicos y microbiológicos del

producto terminado S/. 68.00

- Defensa Civil S/. 85.00

7. Registro de marca. INDECOPI 344.35

- Según clase.
8. Autorización del libro de planillas. Ministerio de 24.50
- Derecho de pago (S/. 35.00), descuento
 MYPE 70%. Trabajo

9. Licencia municipal de funcionamiento. Municipalidad 1,337.00

- Desarrollo planos S/. 600.00 de Cerro
- Zonificación S/. 60.00 Colorado
- Compatibilidad de usos S/. 20.00
- Certificado de Defensa Civil
(10.50% UIT) S/. 373.00

- Pago en la Municipalidad S/. 284.00

10. Legalización del libro de actas y de
contabilidad.
- Libro Diario (300 folios) S/. 20.00
- Libro Mayor (200 folios) S/. 10.00
- Libro de Inventarios (50 folios) S/. 12.00
- Libro Caja y Bancos (150 folios) S/. 15.00
- Registro de Compras (150 folios) S/. 15.00
- Registro de Ventas (150 folios) S/. 15.00
- Registro de Inventarios (150 folios) S/. 15.00
- Legalización por Libro S/. 15.00 cada uno, Notaria 140.00
excepto Diario (S/.45.00) y Mayor (S/. 20.00)
COSTO TOTAL (S/.) 2,692.35