ACTIVIDAD 4 CRONOGRAMA PRESUPUESTO E INDICADORES DE GESTION PARA EL CONTROL DEL

PLAN DE MARKETING

ELABORADO POR:

YAZZARITH PATIÑO ORTIZ

INSTRUCTORA

ANA DEL SOCORRO ANGULO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

PLAN DE MERCADEO

2021
 JUSTIFICACIÓN

Teniendo en cuenta la vinculación de las nuevas tecnologías con los procesos productivos del
entorno como forma de consolidar ideas empresariales y de forjar una proyección como región a
nivel nacional e internacional es relevantes ser participe en el fortalecimiento de una empresa como
la empresa PANELITAS LA CABRA y buscando la mejor forma de encaminar la empresa hacia el éxito
comercial es una empresa en la producción y comercialización de Panelitas, arequipe y las cocadas.

Se trabaja con el objetivo de ofrecer a sus clientes el máximo nivel de excelencia, tanto en lo que
respecta a la garantía de bienestar como a calidad de vida, y se encuentra en la búsqueda
permanente de experiencias que satisfagan las demandas de sus consumidores.

Para llegar algún día Demostrando su capacidad innovadora como una empresa líder en el país.
 Análisis de la situación

 La empresa ofrece al mercado sus productos de arequipe y cocadas como un alimento 100%
natural de amplia tradición y sus origines y forma de producción. Orientando en primer
lugar a consumo por partes de personas jóvenes por su tendencia hacia a este tipo por que
se caracteriza por su juventud, energía y voluntad de vivenciar las experiencias desde sí
mismos, sin imposiciones ni mandatos externos. De ahí, también muestra su lado positivo,
la posibilidad de vivir una experiencia desde el más propio y personal de los puntos de vista.
 Los productos de arequipe y cocadas contaran con una marca y respaldo que será Panelitas
la cabra al contar con este valor agregado y soportado por el invima y el registro y la marca
se comercializara en los supermercados a nivel nacional
 Las personas jóvenes son las que adquieren y Panelitas la cabra es presentado como un
dulce típico que aporta nutrientes por su composición y que este producto se posicione en
el mercado y se establezca la mejor forma de satisfacer las cantidades demandas por los
consumidores como producto natural 100% ,tradicional y de excelente calidad
 La empresa tiene 10 empleados directos que favorecen a varias familias  Con los
proveedores se adquieren a productores de la región. En el caso de la leche se adquiere de
fincas vecinas.
 Identificación de la estrategia de posicionamiento.

Cada empresa destaca aquellas diferencias que más atraen a su mercado meta y establece una
estrategia de posicionamiento localizada, que se llamará sencillamente posicionamiento y que se
define como sigue:

 El posicionamiento consiste en diseñar la oferta de la empresa de modo que ocupe un lugar

claro y apreciado en la mente de los consumidores meta. En el posicionamiento, la empresa
debe decidir cuántas y cuales diferencias destacar entre los clientes meta. La ventaja de
resolver el problema de posicionamiento es que le permite a la empresa resolver los
problemas de la mezcla de mercadotecnia. Al buscar una estrategia de posicionamiento, se
dispone de cuando menos siete estrategias. Esta se describe e ilustran a continuación para
los productos:
 Segmento de la población joven que anhela cuidarse sin resignar la perfecta conjunción
entre el dulce y la satisfacción de consumir los productos de PANELITAS LA CABRA,
encuentran la satisfacción de su demanda. De esta forma, la Compañía ofrece para cada
consumidor a la vez que revela su permanente vocación por brindar opciones que
respondan a intereses y aspiraciones emergentes en los consumidores.
 los arequipe y cocadas se proyecta y nace con la intención de satisfacer a un segmento que
busca en un solo producto el sabor de siempre , es decir, Esta porción de consumidores
entre los 18 y 25 años, se caracteriza por su juventud, energía y voluntad de vivenciar las
experiencias desde sí mismos, sin imposiciones ni mandatos externos. De ahí, también
muestra su lado positivo, la posibilidad de vivir una experiencia desde el más propio y
personal de los puntos de vista.
 Los objetivos empresariales
 Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa e
 Indirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el mercado.
  Consolidarse como líder en la industria de elaboración de PANELITAS LA CABRA en
la Zona.
 Obtener la rentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado por la
dirección de la empresa.

Recursos financieros

Los recursos que permitirán poner la empresa en marcha provienen de los aportes de los
promotores del proyecto. A medida que vaya posicionando y teniendo en cuenta su flujo de caja
recurrirá a instituciones financieras que otorguen créditos a tasas de interés del mercado. 

Recursos humanos

Aparte de los promotores de se buscara un operario y una persona para venta al público, quienes
con su impulso ayudarán a consolidarla la empresa.

 Personal de Ventas.- Debe ser dinámica, tener buena presencia, estar capacitado en
Software y estar capacitada dispuesta a asesorar a los clientes y resolverle las Inquietudes
de los clientes.

La ventaja competitiva

La principal ventaja que tiene la empresa se relaciona al conocimiento de la preparación del

producto y el uso de tecnología de fabricación.
 MISIÓN

Brindar a consumidores productos alimenticios naturales y nutritivos de excelente calidad, a base

de panela y leche de cabra y mejorar la condición social de os colaboradores posicionando la marca
Panelitas la cabra, mediante el desarrollo del talento humano regional, la innovación permanente,
excelente atención al cliente y respeto por el medio ambiente.

VISIÓN

Ser una empresa competitiva que ofrece productos alimenticios naturales derivados de la panela y
la leche de cabra que brindan nutrición, bienestar deleite a los consumidores, con procesos
productos cimentados en los valores, la cultura y la innovación; consolidando a mediano plazo en
una empresa con crecimiento sostenible de cobertura nacional e internacional.
 MATRIZ DOFA

El ambiente externo está representado por las Oportunidades y los Amenazas o riesgos; el entorno
interno considera el análisis de las Fortalezas y Debilidades.

FORTALEZAS:

 La relación que tiene los directores de la organización con instituciones a quienes ofrecer el
producto.
 El acceso a la actual tecnología y las innovaciones que puedan darse en el producto.

OPORTUNIDADES:

 Es un mercado que está en crecimiento en la zona: hay mayor cantidad de personas que
viven en Urbanizaciones, están en desarrollo y están necesitando de este producto. Por el
momento es el mejor producto el cual tiene capacidad de acceder el consumidor objetivo;
pudiendo ser sujeto de crédito.

DEBILIDADES:

 Producto totalmente innovador, que puede originar un lento crecimiento en las ventas.
 Los costos del producto son relativamente altos y que deben disminuirse al elevar la
demanda y por lo tanto los niveles de productividad.

AMENAZAS:

 La situación económica se estanca y no hay la reactivación y por tanto los ingresos familiares
disminuyen, lo cual puede afectar las ventas recuperación.

PRONOSTICO: De no aprovecharse esta oportunidad de mercado, habrán otras organizaciones y

empresas que aprovechen la potencialidad del mismo producto.
 Formulación estratégica para la empresa PANELITAS LA CABRA

Definición del mercado meta que atiende la empresa: Teniendo en cuenta que los productos que
maneja la empresa son: Las Panelitas. El arequipe y las cocadas los cuales son segmentados en el
mercado como son sus amigos, conocidos, referidos, municipios cercanos, se piensa llegar a otras
zonas de la ciudad y a grandes almacenes de cadenas, y que la empresa piensa cumplirles todas sus
necesidades.

Variables que le sugiere considerar para realizar la segmentación del mercado: Le sugiero a la
empresa Panelitas la cabra , mirar el comportamiento del consumidor , sus necesidades, deseos ,
las características geográficas y demográficas al igual que sus gustos, preferencias, valores ,
personalidad ,estilo de vida , comportamientos y tamaños del mercado y así podrían lograrse los
diferentes grupos o “segmentos del mercado”.
 Fórmula para el plan de mercadeo los objetivos (general y específicos)

Objetivos General:
Ser una gran empresa, con cubrimiento local, regional e internacional, que sea reconocida por
su calidad en sus productos, el mejor sabor e higiene de cada uno de sus productos.

Objetivos Específicos:
 Investigar las necesidades y las estrategias de cobertura
 Identificar los mercados a atender
 Establecer los mercados metas
 estimar la demanda actual y futura
 Ampliar la participación en el mercado y Diseñar y lanzar el portal web de la empresa para
que los consumidores interactúen con la empresa.
 Distinguir oportunidades de crecimiento
 Introducir nuevos productos al mercado
 posicionamiento en el mercado
 Acrecentar el volumen de ventas
 Posicionar la imagen de un producto o marca

Teniendo en cuenta estos objetivos (generales y específicos) podemos iniciar las estrategias de
mercadeo; fijando directrices de la empresa.
Estrategias para la mezcla de mercado

Ventas

Las ventas estimadas para los primeros años del producto PANELITAS LA CABRA son las
siguientes:

Primer año : 240 Panelitas, 200 arequipe 300 cocadas

Segundo año: 400 Panelitas, 300 arequipe 400 cocadas .

Para informar sobre la calidad se eligen los signos físicos (calidad del queque, la decoración y la
presentación) y las claves que la gente por lo general emplea para juzgar dicha calidad (colores,
diseño. Todos los elementos (calidad de los insumos, los canales de distribución y la promoción,
entre otros) deben comunicar y reforzar la imagen de la marca. También el prestigio y
dedicación de los fabricantes contribuye a percibir la calidad.

ESTRATEGIAS Y ACCIONES. Diseño de la estrategia

PANELITAS LA CABRA puede ocupar una de seis posiciones competitivas en el mercado objetivo,
lo cual podemos apreciar en el siguiente cuadro:

Posiciones competitivas en el mercado objetivo

 No viable
 Débil
 Sostenible
 Favorable
 Fuerte
 Dominante
 Tiene un desempeño insatisfactorio y no cuenta con oportunidades de mercado
 Tiene un desempeño insatisfactorio, pero existe la oportunidad de mejora y debe
cambiar, o de otro modo salir del mercado.
 Opera a un nivel bastante satisfactorio para garantizar la continuidad en los negocios,
pero está bajo el dominio de la empresa dominante y tiene una oportunidad menor que
el promedio para mejorar su posición
 Tiene una fortaleza en estrategias específicas, y una oportunidad superior al promedio
para mejorar su posición.
 Es capaz de tomar acciones independientes sin poner en peligro su posición a largo
plazo, y mantener ésta sin importar las acciones de los competidores.
 Controla la conducta de los demás competidores y tiene una amplia gama de opciones
estratégicas
 PANELITAS LA CABRA consideramos que se identifica como una mezcla de las posiciones
sostenible y favorable. El reconocimiento de estas posiciones nos permite elaborar una
estrategia para los negocios futuros.
 Las oportunidades de crecimiento en los cuales puede actuar PANELITAS LA CABRA
dentro de un proceso de planeación mercadotécnica:
De las oportunidades de crecimiento citadas, considerando las características de la empresa
y de sus productos, expuestos a través del análisis FODA, consideramos que la alternativa
de mediano plazo se relaciona a “penetración en el mercado”. Esta estrategia tiene tres
formas de realizarse:

 Estimular a los clientes potenciales para que adquieran y compren el producto. De

acuerdo a su estrategia ésta sería la que más se adecue a la organización.
 Se puede atraer a los clientes de la competencia con el objetivo que cambien de
marca, lo cual sería justificado sí PANELITAS LA CABRA se percatará de una
vulnerabilidad de su competencia.
 Convencer a los no consumidores de PANELITAS LA CABRA para que empiecen a
consumirlos. .

Relacionadas a los precios Proponer un precio acorde a los consumidores objetivo, de

manera que genere una barrera de entrada, que se consolida con la política de tarjetas
de crédito. Relacionadas a la distribución Se contactará también, con empresas que se
dedican a ofrecer servicios de agasajos, ceremonias, restaurantes especiales,
otorgándole un precio atractivo.

 Relacionadas a la promoción
1. Se participará en eventos a través de las cuales se expone el producto. Se
complementará con folletos y afiches.
2. En las participaciones que se realicen siempre se mencionará el lugar de venta
y el precio al cual se debe acceder.
3. Las actividades promociónales también se basarán en las siguientes acciones,
las cuales establecen la diferenciación del producto:
4. En el hogar: mejoramiento de las condiciones de la calidad alimentación y salud
en la familia.
 Cronograma, presupuesto e indicadores de gestión para el control del Plan de marketing

Presupuesto plan de mercadeo: Al elaborar un plan de mercadeo, el presupuesto es un

componente clave para garantizar el buen funcionamiento de mismo, para lo cual es necesario tener
claridad sobre los objetivos que se persiguen, en cuanto al mercadeo así como la identificación de
los costos materiales, financieros y de personal y los responsables de la utilización de los recursos.

Para el plan de mercadeo de la empresa Panelitas la cabra se hace la división en el presupuesto en

tres grupos estrategias de promoción, comunicación y servicio para un total de $ 2.350.000 pesos y
si la empresa acepta desde la introducción del producto en los supermercados de cadena en la
cuidad, contar con una página web cubriendo el diseño y host por una año de la misma e total del
presupuesto sería de $ 2.750.000.

Cronograma:
Mecanismo de control: El proceso de control se desarrolla de forma permanente, comenzando
desde la definición de os objetivos, permite medir desviaciones entre lo planeado y lo realizado,
analizando causas, determinar intervenciones necesarias e integrarlas en el plan. Para estar acorde
a os cambios y no arriesgar la estabilidad de la empresa. El control de mercadeo se desarrolla en las
diferentes etapas del producto donde se tuvieron en cuenta vinculación de todas las áreas de la
organización para el trabajo en conjunto en pro de los objetivos planeados tanto como la empresa
así como desde el área específica del mercadeo y las ventas.