ACTIVIDAD

ACTIVIDAD 4 CRONOGRAMA PRESUPUESTO E INDICADORES DE

GESTION PARA EL CONTROL DEL PLAN DE MARKETING

ELABORADO POR:
ANDRES MIGUEL HUERTAS FERNANDEZ

TUTOR(A)

JOSE RICHARD RAMIREZ MAJUL

CURSO VIRTUAL
PLAN DE MERCADEO
Servicio Nacional De Aprendizaje (SENA)

BARRANQUILLA
01 DE AGOSTO DE 2021

1
1
Tabla de contenido

Contenido...............................................................................................................................2

justificación............................................................................................................................3

Direccionamiento estratégico (presentado en la Actividad de Aprendizaje 1)................4

Matriz DOFA de la empresa Panelitas La Cabra..............................................................5

El mercado meta, el segmento, y las variables de segmentación que se deben aplicar...6

Formulación de los objetivos (generales y específicos) para el plan de

mercadeo.................................................................................................................7

Estrategias para la mezcla de mercado (Producto, precio, plaza y

promoción) …............................................................................................................8

Cronograma, presupuesto e indicadores de gestión para el control del Plan de

marketing…................................................................................................................9

2
 JUSTIFICACIÓN

Teniendo en cuenta la vinculación de las nuevas tecnologías con los procesos productivos del
entorno como forma de consolidar ideas empresariales y de forjar una proyección como región a
nivel nacional e internacional es relevantes ser participe en el fortalecimiento de una empresa
como la empresa PANELITAS LA CABRA y buscando la mejor forma de encaminar la
empresa hacia el éxito comercial es una empresa en la producción y comercialización de
Panelitas, arequipe y las cocadas.

Se trabaja con el objetivo de ofrecer a sus clientes el máximo nivel de excelencia, tanto en lo
que respecta a la garantía de bienestar como a calidad de vida, y se encuentra en la búsqueda
permanente de experiencias que satisfagan las demandas de sus consumidores.

Para llegar algún día Demostrando su capacidad innovadora como una empresa líder en el país.
 Análisis de la situación

 La empresa ofrece al mercado sus productos de arequipe y cocadas como un alimento

100% natural de amplia tradición y sus origines y forma de producción.
Orientando en primer lugar a consumo por partes de personas jóvenes por su
tendencia hacia a este tipo por que se caracteriza por su juventud, energía y voluntad
de vivenciar las experiencias desde sí mismos, sin imposiciones ni mandatos externos.
De ahí, también muestra su lado positivo, la posibilidad de vivir una experiencia
desde el más propio y personal de los puntos de vista.

 Los productos de arequipe y cocadas contaran con una marca y respaldo que será
Panelitas la cabra al contar con este valor agregado y soportado por el Invima y el registro
y la marca se comercializara en los supermercados a nivel nacional

 As personas jóvenes son las que adquieren y Panelitas la cabra es presentado como un
dulce típico que aporta nutrientes por su composición y que este producto se
posicione en el mercado y se establezca la mejor forma de satisfacer las cantidades
demandas por los consumidores como producto natural 100% ,tradicional y de
excelente calidad

 La empresa tiene 10 empleados directos que favorecen a varias familias

 Con los proveedores se adquieren a productores de la región. En el caso de la leche se

adquiere de fincas vecinas

 Identificación de la estrategia de posicionamiento

Cada empresa destaca aquellas diferencias que más atraen a su mercado meta y establece una
estrategia de posicionamiento localizada, que se llamará sencillamente posicionamiento y que se
define como sigue:

• El posicionamiento consiste en diseñar la oferta de la empresa de modo que ocupe un

lugar claro y apreciado en la mente de los consumidores meta.
En el posicionamiento, la empresa debe decidir cuántas y cuales diferencias destacar entre los
clientes meta. La ventaja de resolver el problema de posicionamiento es que le permite a la
empresa resolver los problemas de la mezcla de mercadotecnia. Al buscar una estrategia de
posicionamiento, se dispone de cuando menos siete estrategias. Esta se describe e ilustran a
continuación para los productos:

 Segmento de la población joven que anhela cuidarse sin resignar la perfecta

conjunción entre el dulce y la satisfacción de consumir los productos de
PANELITAS LA CABRA, encuentran la satisfacción de su demanda. De esta forma,
la Compañía ofrece para cada consumidor a la vez que revela su permanente
vocación por brindar opciones que respondan a intereses y aspiraciones emergentes
en los consumidores.

 los arequipe y cocadas se proyecta y nace con la intención de satisfacer a un

segmento que busca en un solo producto el sabor de siempre , es decir, Esta porción
de consumidores entre los 18 y 25 años, se caracteriza por su juventud, energía y
voluntad de vivenciar las experiencias desde sí mismos, sin imposiciones ni mandatos
externos. De ahí, también muestra su lado positivo, la posibilidad de vivir una
experiencia desde el más propio y personal de los puntos de vista.

 Los objetivos empresariales

 Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa e

 Indirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el mercado.
 Consolidarse como líder en la industria de elaboración de PANELITAS LA
CABRA en la Zona.
 Obtener la rentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado por la
dirección de la empresa.
  Recursos financieros
Los recursos que permitirán poner la empresa en marcha provienen de los aportes de los
promotores del proyecto. A medida que vaya posicionando y teniendo en cuenta su flujo de
caja recurrirá a instituciones financieras que otorguen créditos a tasas de interés del
mercado.

 Recursos humanos

Aparte de los promotores de se buscará un operario y una persona para venta al público,
quienes con su impulso ayudarán a consolidarla la empresa.
• Personal de Ventas. - Debe ser dinámica, tener buena presencia, estar capacitado en
Software y estar capacitada dispuesta a asesorar a los clientes y resolverle las Inquietudes de
los clientes.

 La ventaja competitiva
La principal ventaja que tiene la empresa se relaciona al conocimiento de la preparación del
producto y el uso de tecnología de fabricación.
 Misión

Brindar a consumidores productos alimenticios naturales y nutritivos de excelente calidad, a

base de panela y leche de cabra y mejorar la condición social de os colaboradores
posicionando la marca Panelitas la cabra, mediante el desarrollo del talento humano
regional, la innovación permanente, excelente atención al cliente y respeto por el medio
ambiente
 VISIÓN

Ser una empresa competitiva que ofrece productos alimenticios naturales derivados de la
panela y la leche de cabra que brindan nutrición, bienestar deleite a los consumidores,
con procesos productos cimentados en los valores, la cultura y la innovación; consolidando a
mediano plazo en una empresa con crecimiento sostenible de cobertura nacional e internacional
 MATRIZ DOFA

El ambiente externo está representado por las Oportunidades y los Amenazas o riesgos; el entorno
interno considera el análisis de las Fortalezas y Debilidades.

FORTALEZAS:
• La relación que tiene los directores de la organización con instituciones a quienes ofrecer
el producto.
• El acceso a la actual tecnología y las innovaciones que puedan darse en el producto.

OPORTUNIDADES:
Es un mercado que está en crecimiento en la zona: hay mayor cantidad de personas que
viven en Urbanizaciones, están en desarrollo y están necesitando de este producto.
Por el momento es el mejor producto el cual tiene capacidad de acceder el consumidor
objetivo; pudiendo ser sujeto de crédito.

DEBILIDADES:
• Producto totalmente innovador, que puede originar un lento crecimiento en las ventas.
• Los costos del producto son relativamente altos y que deben disminuirse al elevar la
demanda y por lo tanto los niveles de productividad.

AMENAZAS:
La situación económica se estanca y no hay la reactivación y por tanto los ingresos
familiares disminuyen, lo cual puede afectar las ventas recuperación

PRONOSTICO:
De no aprovecharse esta oportunidad de mercado, habrá otras organizaciones y empresas que
aprovechen la potencialidad del mismo producto
Formulación estratégica para la empresa PANELITAS LA
CABRA

Definición del mercado meta que atiende la empresa: Teniendo en cuenta que los
productos que maneja la empresa son: Las Panelitas. El arequipe y las cocadas los cuales son
segmentados en el mercado como son sus amigos, conocidos, referidos, municipios cercanos, se
piensa llegar a otras zonas de la ciudad y a grandes almacenes de cadenas, y que la empresa
piensa cumplirles todas sus necesidades.

Variables que le sugiere considerar para realizar la segmentación del

mercado: Le sugiero a la empresa Panelitas la cabra , mirar el comportamiento del consumidor ,
sus necesidades, deseos , las características geográficas y demográficas al igual que sus gustos,
preferencias, valores , personalidad ,estilo de vida , comportamientos y tamaños del
mercado y así podrían lograrse los diferentes grupos o “segmentos del mercado”.
 1.1 Fórmula para el plan de mercadeo los objetivos (general y específicos)

 Objetivos General:
Ser una gran empresa, con cubrimiento local, regional e internacional,
que sea reconocida por su calidad en sus productos, el mejor sabor e
higiene de cada uno de sus productos.

 Objetivos Específicos:
 Investigar las necesidades y las estrategias de cobertura
 Identificar los mercados a atender
 Establecer los mercados metas
 estimar la demanda actual y futura
 Ampliar la participación en el mercado y Diseñar y lanzar el
portal web de la empresa para que los consumidores
interactúen con la empresa.
 Distinguir oportunidades de crecimiento
 Introducir nuevos productos al mercado
 posicionamiento en el mercado
 Acrecentar el volumen de ventas
 Posicionar la imagen de un producto o marca

Teniendo en cuenta estos objetivos (generales y específicos) podemos iniciar las

estrategias de mercadeo; fijando directrices de la empresa.
 Estrategias para la mezcla de mercado

 Ventas
Las ventas estimadas para los primeros años del producto PANELITAS LA CABRA son
las siguientes:
Primer año : 240 Panelitas, 200 arequipe 300 cocadas
Segundo año: 400 Panelitas, 300 arequipe 400 cocadas
.

Para informar sobre la calidad se eligen los signos físicos (calidad del queque, la decoración
y la presentación) y las claves que la gente por lo general emplea para juzgar dicha calidad
(colores, diseño. Todos los elementos (calidad de los insumos, los canales de distribución y
la promoción, entre otros) deben comunicar y reforzar la imagen de la marca. También el
prestigio y dedicación de los fabricantes contribuye a percibir la calidad.

 ESTRATEGIAS Y ACCIONES. Diseño de la estrategia

PANELITAS LA CABRA puede ocupar una de seis posiciones competitivas en el mercado

objetivo, lo cual podemos apreciar en el siguiente cuadro:

Posiciones competitivas en el mercado objetivo No

viable
Débil Sostenible
Favorable
Fuerte
Dominante
Tiene un desempeño insatisfactorio y no cuenta con oportunidades de mercado
Tiene un desempeño insatisfactorio, pero existe la oportunidad de mejora y debe cambiar, o
de otro modo salir del mercado.
Opera a un nivel bastante satisfactorio para garantizar la continuidad en los negocios, pero está
bajo el dominio de la empresa dominante y tiene una oportunidad menor que el promedio
para mejorar su posición
Tiene una fortaleza en estrategias específicas, y una oportunidad superior al promedio para
mejorar su posición.
Es capaz de tomar acciones independientes sin poner en peligro su posición a largo plazo, y
mantener ésta sin importar las acciones de los competidores.
Controla la conducta de los demás competidores y tiene una amplia gama de
opciones estratégicas
PANELITAS LA CABRA consideramos que se identifica como una mezcla de las
posiciones sostenible y favorable. El reconocimiento de estas posiciones nos permite elaborar una
estrategia para los negocios futuros.
Las oportunidades de crecimiento en los cuales puede actuar PANELITAS LA CABRA dentro de
un proceso de planeación mercadotécnica:

De las oportunidades de crecimiento citadas, considerando las características de la empresa

y de sus productos, expuestos a través del análisis FODA, consideramos que la alternativa de
mediano plazo se relaciona a “penetración en el mercado”. Esta estrategia tiene tres formas de
realizarse:

1. Estimular a los clientes potenciales para que adquieran y compren el producto. De acuerdo a su
estrategia ésta sería la que más se adecue a la organización.
2. Se puede atraer a los clientes de la competencia con el objetivo que cambien de marca, lo
cual sería justificado sí PANELITAS LA CABRA se percatará de una vulnerabilidad de su
competencia.
3. Convencer a los no consumidores de PANELITAS LA CABRA para que empiecen a
consumirlos.
.
 Relacionadas a los precios Proponer un precio acorde a los consumidores objetivo,
de manera que genere una barrera de entrada, que se consolida con la política de
tarjetas de crédito.

Relacionadas a la distribución Se contactará también, con empresas que se dedican a ofrecer

servicios de agasajos, ceremonias, restaurantes especiales, otorgándole un precio atractivo.

 Relacionadas a la promoción
• Se participará en eventos a través de las cuales se expone el producto. Se
complementará con folletos y afiches.
• En las participaciones que se realicen siempre se mencionará el lugar de venta y el precio
al cual se debe acceder.
• Las actividades promociónales también se basarán en las siguientes acciones, las cuales
establecen la diferenciación del producto:
• En el hogar: mejoramiento de las condiciones de la calidad alimentación y salud en la
familia.
 Cronograma, presupuesto e indicadores de
gestión para el control del
Plan de marketing

Presupuesto plan de mercadeo:

Al elaborar un plan de mercadeo, el presupuesto es un componente clave para garantizar el

buen funcionamiento de mismo, para lo cual es necesario tener claridad sobre los objetivos que se
persiguen, en cuanto al mercadeo, así como la identificación de los costos materiales, financieros
y de personal y los responsables de la utilización de los recursos

estrategi Valor $
as
Estrategias de promoción 500.000
DESCRIPCIÓN
Degustación en la etapa de introducción 500.000
del producto
Estrategias de comunicación 600.000
DESCRIPCIÓN
Afiche a una referencia x 500 250.000
unidades
Portafolio de servicio x 500 unidades 350.000
Estrategias de servicio 1.250.0
00
DESCRIPCIÓN
Asesoría personal *250 horas 1.050.00
0
Línea de atención cliente conmutador 200.000
TOTAL$ 2.350.0
00
Página web (opciónal) 400.000
TOTAL $ 2.750.0
00

Para el plan de mercadeo de la empresa Panelitas la cabra se hace la división en el

presupuesto en tres grupos estrategias de promoción, comunicación y servicio para un total de $
2.350.000 pesos y si la empresa acepta desde la introducción del producto en los
supermercados de cadena en la cuidad, contar con una página web cubriendo el diseño y host
por una año de la misma e total del presupuesto sería de $ 2.750.000
 Cronograma:

enero febrer marz abr may juni juli agosto setiembre octubre Noviembre diciembr
o o il o o o e

INICIO1 30 FIN
NUEVO DOMICILI
PERSONAL O

1-8
PRUEBA

DE
ACEPTACIO
N

1INICIO
DOMICILIOS

15-20 30 INICIO
PUBLICIDAD NUEVO
PERSONA
L

CAPACITACI

ON 15-21
 FORMULACION ESTRATEGICA SEGUIMIENTO Y CONTROL

estrategia Accione Fec Fecha responsabl presupuest

s s ha finalizació e o
inic n
io
Hacer pruebas
de aceptación mercaderistas 1-octubre 8-octubre mercaderistas $2.350.000

del
producto

en
nuevos sitios de
venta

Contratación de 1-octubre 30- diciembre Jefe persona $6.000.000

nuevo personal

Realizar un plan
publicitario por publicista 15- octubre 20 octubre Gerente, Asistente $600.000
medio de de gerencia y
volante Vendedores

Ofrecer el Personal 1-octubre 30 diciembre Jefe de personal $1.200.00

servicio a motorizado
domicilio

Capacitación
técnica servicio Entidades 15 octubre 21 octubre Gerente general $350.000
al cliente al capacitadoras
personal de venta(Sena)
y
asesorías
 concepto Unidades Valor unidad Valor total observacione
requeridas s

Pruebas de producto 20 2500 $500.000

$150.000
dotaciones

Nuevo personal 5 1.200.000 $6.000.000

Publicidad Afiche 250.000

a una referencia x $600.000
500
unidades
Portafolio de servicio 350.000
x 500 unidades

domicilios 1 1.000.000 $1.000.000

Asesoría personal 250 horas 1.050.000

$1.250.000
Línea de
atención
cliente conmutador 200.000

(Capacitación 350.000 350.000

materiales)

Mecanismo de control:

El proceso de control se desarrolla de forma permanente, comenzando desde la definición de

os objetivos, permite medir desviaciones entre lo planeado y lo realizado, analizando causas,
determinar intervenciones necesarias e integrarlas en el plan. Para estar acorde a os cambios y
no arriesgar la estabilidad de la empresa.
El control de mercadeo se desarrolla en las diferentes etapas del producto donde se tuvieron
en cuenta vinculación de todas las áreas de la organización para el trabajo en conjunto en pro de
los objetivos planeados tanto como la empresa, así como desde el área específica del mercadeo
y las ventas
 Evaluar si los resultados
Control del Gerente general son los planeados Seguimiento a las
plan actual ventas, análisis de
participación en el
mercado.
Evaluación financiera
Control de personal encargado Determinar donde se Rentabilidad del
rentabilidad del área de están gastando y producto canal
mercadeo perdiendo dinero cantidad de pedidos.

Control de eficiencia Gerente general Identificar el grado Eficiencia de

Área de mercadeo y de eficiencia de los los
ventas esfuerzos vendedores.
Promoción
en mercadeo Distribución.
Control estratégico Gerente genera Analizar si Valoración de la
personal encargado las efectividad del
del área de oportunidades están mercadeo
mercadeo siendo
aprovechadas