DESCIPCIÓN RESEÑA HISTORICA

Nuestra historia
2009
¡Nace nuestra empresa!
Comenzando aquello que parecía imposible.
2011
Iniciamos operación con nuestro primer cliente en todo el territorio nacional.
2017
Nos trasladamos al Eje Cafetero en La Tebaida, Quindío.
2018
Traspasamos fronteras y despachamos nuestra primera exportación a Estados Unidos.
Además obtuvimos el Sello Kosher respaldando nuestra marca.
2019
Nos expandimos y abrimos nuestra segunda planta de producción.
2020
Fortalecimos las relaciones con nuestros vecinos e iniciamos exportaciones a España,
Panamá y República Dominicana; expandimos nuestro equipo de trabajo hasta alcanzar 320
colaboradores; abrimos las puertas de un nuevo Centro de Distribución y consolidamos las
relaciones comerciales con nuestros proveedores.

DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

MISIÓN
Somos una compañía productora y comercializadora de alimentos, comprometida con la
calidad, inocuidad e innovación con amplia participación en el mercado nacional e
internacional, enfocada a satisfacer continuamente a sus clientes y a sus grupos de interés.

VISION PLANTAR se proyecta para el año 2026 como una empresa global, líder en el
mercado de snacks, con productos innovadores, inocuos, deliciosos y de excelente calidad,
con una marca reconocida en la industria, una comercialización eficaz, una responsabilidad
social y un equipo de trabajo competente y motivado, que se inspira a dar siempre lo mejor
de sí, llegando a más clientes cada día en todo el mundo y logrando un crecimiento
continuo y sostenible para los dueños, los colaboradores y la sociedad.

POLITICA DE CALIDAD E INOCUIDAD

Plantar SAS es un empresa dedicada a la fabricación de productos innovadores, inocuos y
de excelente calidad, orientando sus actividades al uso eficiente de los recursos, al
desarrollo contino de sus empleados y al control permanente de sus procesos, bajo una
cultura de seguridad alimentaria, mejoramiento continuo y de cumplimiento a las
regulaciones establecidas, logrando así la satisfacción continua de sus clientes a nivel
global, el desarrollo sostenible y la rentabilidad para el negocio.

GRUPOS DE INTERES
Equipo comercial: se estructura de la siguiente manera:

 Jefe comercial – Iván Saavedra

 Coordinador comercial – Fausto Castañeda Marín
 Analista de exportaciones – Juan David Gómez
 Analista de ventas nacionales – Camila
 Aprendiz -Auxiliar contable – Luz Valeria Trujillo Castaño

Estrategia comercial: Posicionamiento de marca en lo diferentes colegios,

supermercados, grandes superficies a nivel regional, nacional y global.

RRHH

NICHO DE MERCADO

Grades superficies: Suelen buscar productos alimenticios que tengan una buena
aceptación por parte de los consumidores y que puedan ofrecerles márgenes de beneficio
competitivos. Valoran la calidad del producto, embalaje atractivo y capacidad de suministro
constante.

supermercados: ofrecen una amplia variedad de productos alimenticios para los diferentes
tipos consumidores. Estos clientes buscan productos que se ajusten a las preferencias y
necesidades de sus clientes, además de tener en cuenta aspectos como la relación calidad-
precio, disponibilidad y logística de entrega.

Minimercados: Establecimientos más pequeños, pueden requerir productos alimenticios en

menor volumen, pero con una gran variedad. Buscan productos que se adapten al espacio
limitado y que sean populares entre los clientes. La flexibilidad en los pedidos y la entrega
es de gran importancia para satisfacer las necesidades de este tipo de cliente.

Distribuidores: Intermediarios importantes que conectan a los fabricantes de alimentos con

los minoristas. Buscan productos que puedan ofrecer a la red de minoristas a precios
competitivos y con términos favorables de distribución.

Maquila para exportación: Empresas extranjeras interesadas en productos que cumplan

con estándares internacionales de calidad y seguridad alimentaria. Capacidad de cumplir
con los requisitos de exportación y proporcionar documentación adecuada

Maquila nacional: Enfocada en satisfacer la demanda del mercado nacional. Estos clientes
buscan empresas que produzcan productos que estén posicionados en el mercado local y
que cumpla con los estándares de calidad y seguridad nacional en lo referente a lo
alimentario.

Descripción del organigrama

Cantidad de trabajadores actual: 290

Junta directiva:

Análisis entorno global :

DOFA:

Descripción portafolio de servicios:

Líneas de producción a base de plátano verde o maduro, con forma de moneda, tajada y lengua.
También elaboramos productos a base de papa, yuca y arracacha.

Monedas plátano verde

Exquisitas monedas de plátano verde, con el toque perfecto entre sal y crocancia para deleitar tu
pala

Cucharitas de plátano verde

Innovadoras cucharitas de plátano verde, ideales para degustar los más deliciosos acompañantes en
cualquier momento y lugar.
Snacks de papa
Riquísimos snacks de papa, perfectos para degustar tus acompañantes favoritos.

Snacks de yuca
Deliciosos snacks de yuca con la mezcla perfecta entre la sal y la crocancia, ¡ideal para
acompañar tus diferentes alimentos!

Snacks de arracacha
Estos increíbles snacks de arracacha son la mejor opción para disfrutar de innovadoras
preparaciones.

Monedas de plátano maduras

Irresistibles snacks de plátano maduro en forma de moneda, que, con su delicioso aroma y
sutil color canela, cautivarán tu paladar.

Tiras de plátano verde

Deliciosas tiras de plátano verde que te invitan a acompañar los mas deliciosos platos o
simplemente darte un gusto que te recargará de energía.

Anillos de plátano verde

Riquísimos anillos de plátano verde que podrás rellenar con mágicas preparaciones.

Canastas de plátano verde

Innovadoras tostadas de plátano verde en forma de canasta, especiales para elaborar tus
recetas favoritas.

Mini Tostada de plátano verde

Innovadoras mini tostadas de plátano verde elaboradas con un toque especial que le
permiten conservar esa suave crocancia de la cocina colombiana para que acompañes tus
mejores comidas.

Tostada de plátano verde

Tostadas de plátano verde, que gracias a su excepcional toque crocante, rinden homenaje a
la tradición de la cocina colombiana.

Tostón de plátano maduro

Dulces tostones de plátano maduro elaborados con las más deliciosas y naturales materias
primas del campo colombiano.

Canastas de plátano verde

Innovadoras tostadas de plátano verde en forma de canasta, especiales para elaborar tus
recetas favoritas.

Sticks de plátano maduro

Innovadores snacks de plátano maduro en forma de Sticks (Palitos o fosforitos), con
maduración natural, dulce aroma y un sabor irresistible, perfectos para degustar los más
deliciosos acompañantes en cualquier momento y lugar.

Marca propia: Patakis

Transformamos y generamos productos alimenticios a partir del plátano en todos sus
estados de maduración, utilizando materia prima seleccionada propia de nuestra región.