Los pregoneros y las horas

La Colonia en nuestro país estuvo marcada por la presencia de los pregoneros, quienes
anunciaban sus productos con cantos melódicos, versos o frases.
Hoy los conocemos gracias al acuarelista Pancho Fierro y al escritor Ricardo Palma, que los
retrataron y describieron en sus obras. Los más conocidos fueron:
La lechera
Ya no se consultaba el reloj pues el pregón de la lechera indicaba que ya eran las 6:00 de la
mañana: “Leche purita... leche sabrosa de la barrosa de la vaquita. ¡Leche bien especita, rica
y purita!”.
La tisanera
A las 7:00 de la mañana, la tisanera, que vendía infusiones de hierbas, empezaba su cántico: “La tisanera se va...Tizana
con nieve”.
El bizcochero
Los bizcocheros, que salían a las 8:00 de la mañana, ofrecían sus panes así: “¡Llegó el pan de dulce, cosa buena!
El sanguito de ñaju
A las 9:00 en punto se escuchaba: “Llegó el sanguito casera, aquí tiene el rico y calientito sanguito”.
La tamalera
Todos los días a las 10:00 de la mañana aparecían los tamaleros gritando: “¡Tamales! ¡Tamales! ¡Ya se van los
tamalitos calientitos!”.
La picaronera
A las 2:00 de la tarde, se escuchaba a los lejos el cántico de la picaronera: “Aquí están los pícaros calientitos.
¡Picarones redondos y tostaditos y en su miel bien bañaditos!”.
La turronera
A las 3:00 de la tarde se escuchaba por las calles de Lima “Turrones! ¡Turrones! ¡Los más sabrosos turrones!”.
El sereno
El sereno del barrio salía a las 10:00 de la noche en punto anunciando: “Ave María purísima las 10:00 han dado. ¡Viva
el Perú y sereno!”.
 La palabra “pregón” es procedente del latín praeconium, y generalmente se refiere a una proclama pronunciada de
manera pública, con la intencionalidad manifiesta que la mayor cantidad de personas tome conocimiento de la
información difundida. 4 La existencia del pregonero viene desde la época colonial, principalmente durante los siglos
(XVI y XVII). Convirtiéndose en una de las formas más frecuentes para transmitir la información pública.

Se llama pregón al acto de promulgación en voz alta de un asunto de interés para el público. Se originó en la época
colonial, por la necesidad de comunicar al público algunos servicios (como el inicio de un acto) e incluso el consumo de
productos.

  Con el tiempo se acompañaron con música y se convirtieron en parte de la tradición popular de algunas regiones, la
gracia y picardía al pregonar los hacía simpáticos y la gente les compraba más. 

Existen pregones en muchos países del Mediterráneo y en casi toda América Latina.

 Desde el punto de vista literario se trata de un discurso elogioso, una exaltación literaria en prosa y verso. Los
pregones pertenecen a la literatura oral y popular, es decir, aquella que tiene como destinatario directo al pueblo, y
que se caracteriza por:

- Constituir un patrimonio común de la colectividad,

- La existencia de variantes para una misma composición poética,
- Su carácter “anónimo” y
- La reelaboración constante de los textos desde su transmisión.

 Asimismo, presentan claras conexiones con el folcklore, ya que aluden a diferentes aspectos de la vida tradicional de
un colectivo (costumbres, etc.)

 La perpetuación oral de los pregones se inscribe en la comunidad y en las instituciones educativas.    Estos pregones
fueron recogidos por autores de pluma y músicos. 
El escobero: "Yo soy el negrito Tino que siempre pasa por acá, vendiendo escobas y plumeros y nadie me quiere
comprar", "Aquí llega el escobero que la quiere ayudar, mis escobas y plumeros si que barren de verdad", "¡Escoba,
escobillón para limpiar el piso del gran salón!", "¡Plumeros y cepillos, escoba, escobillones para limpiar el piso de
salitas y salones!", "Traigo escobas de calidad ¡para que brille la libertad!", "¡Escoberooooooo! para barrer al virrey...
no hay como las escobas de Miguel! ¡Escoberoooooo!"