PROGRAMA EMPRENDIMIENTOS DINAMICOS

PLAN DE NEGOCIOS

RAZÓN SOCIAL / NOMBRE Y APELLIDO: Juan Manuel Goya

CUIT: 20-22905498-9
EXPEDIENTE ELECTRÓNICO: EX-2021-121213917- -APN-DCE#MDP
TIPO DE EMPRENDIMIENTO: Emprendimientos dinámicos de base tecnólogica y/o tradicionales
TITULO: Fr Fernet Artesanal

PARTE 1. CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO

a. ¿Cuál es el mercado Objetivo?

En Argentina se consume más de un litro de Fernet anual per cápita. El 36% se consume en Bs As, el 35% en Córdoba. El crecimiento del Fernet no
solo se debe a su popularidad propia de la combinación con bebidas cola sino también al auge de los artesanales y alternativas a la cerveza.
Hoy es un producto popular en ferias y eventos de la ciudad, siendo nuestro cliente principal personas de 20 a 50 años que desean probar sabores
nuevos o una alternativa a los productos industrializados o las cervezas artesanales ya que el nuestro es un producto sin TACC.
Pero en el futuro, para un mayor crecimiento, nuestro principal mercado está en las distribuidoras que buscan un producto premium para ampliar su
oferta y combinar con otros para ampliar sus zonas y clientes. El producto se distribuirá en el Nea y también en la zona central, donde la demanda de
bebidas artesanales crece constantemente y el mercado está más desarrollado. Al finalizar el proyecto estaremos en condiciones de mirar el mercado
internacional.

b. ¿Cuál es el porcentaje esperado de participación del emprendimiento en el mercado objetivo?: 3%

Justifique información de la participación de la competencia en el mercado: En Arg. en el 2016, se fabricaban 56 Millones de litros de Fernet por
año y se consumía localmente más del 85%. De este total, La principal marca capta más del 43% y las segundas marcas el resto. Las marcas nuevas
y emergentes en total suman un 17%. En el período del 2010 al 2015 la producción aumentó a un ritmo de más del 20% anual. Pretendemos captar en
el primer año un 0,08% del total del mercado que equivale a un 0,5% aproximadamente del total de las marcas más pequeñas. Para el quinto año
esperamos conseguir el 0,46% del total del mercado, lo que equivale poco más del 2,7% del grupo de pequeñas marcas.
Fuentes: Forbes, Anmat, INDEC, SAGyP, consultora Euromonitor Internacional.

c. ¿Cuáles son las barreras para entrar al mercado objetivo?

ECONOMÍA DE ESCALA (Bajo volumen de producción y costos altos en relación a la competencia) X

ESQUEMAS DE LEALTAD (Competidores con esquemas o servicios especiales para asegurar lealtad de sus clientes) X
ACCESO A PROVEEDORES (Concentración de uno, o varios, insumos en manos de un proveedor)
ACCESO A MATERIA PRIMA (Dificultad para acceder a la materia prima necesaria para la elaboración del producto)
ACCESO A CANALES DE DISTRIBUCIÓN (Concentración y control de los canales de distribución) X
DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO (Altos costos de inversión en publicidad y marketing para posicionar el producto) X
REQUERIMIENTOS LEGALES/NORMATIVOS (Requerimiento de una normativa específica o aprobación de parte de un organismo estatal)
EL PRODUCTO NO TIENE UN MERCADO PROBADO
MERCADO PROTEGIDO POR UNA PATENTE
ALTA NECESIDAD DE CAPITAL /INVERSIÓN /CAPITAL INTENSIVO
NINGUNA DE LOS ANTERIORES

d. ¿Quién es el usuario / consumidor?

Gran público que no consume cervezas, ya sea por gusto o por el inconveniente
del TACC. Nuestro producto 100% artesanal, sin TACC, línea premium y único
Consumidores Finales Si
100% natural, sin agregados de saborizantes ni conservantes, rescata los
sabores de las hierbas y las frutas del norte Argentino.
Empresas No
Gobiernos No
Instituciones No
Otro/s No

e. ¿Quién es el cliente / potencial cliente?

 Personas de 20 a 50 años, que beben alcohol socialmente. Buscan sabores
Personas Si alternativos a las bebidas industriales y marcas reconocidas o alternativas a la
cerveza artesanal. Personas que no toleran el TACC.
 Gobiernos No
Empresas Si Distribuidoras, exportadoras que comercializan bebidas alcohólicas.
Instituciones No
Otro/s No

f. ¿Quiénes son los competidores directos e indirectos?

Directo o
Nombre / Razón Social Descripción Link al sitio del competidor
Indirecto
Principal fabricante de fernet. Marca
asociada al fernet. Competencia dura
Branca Directo www.branca.com.ar
con otras marcas para controlar el
mercado.
Nero 53 Directo Marca premium. www.fernetnero53.com
Marca Premium Internacional
Jagermeister Directo www.jagermeister.com
(alemana)
Beney, Cinar, Amargo Obrero, otras
Otros Directo 1
marcas pequeñas.
Las principales bebidas en eventos
sociales son el Vino, la cerveza y el
Cerveza Artesanal Inirecto fernet. Las cervezas artesanales son 1
competidores cercanos de nuestro
público

g. ¿Cómo te vas a diferenciar de la competencia?

Por precio No
El nuestro es un producto único en sabor, sin TACC, con procesos
naturales y sin agregados como saborizantes, estabilizantes,
Por calidad del producto/servicio Si
espumantes o ningún otro químico. 100% natural y artesanal.
Calidad PREMIUM
Tenemos 6 sabores probados por el público, que permiten variar
Por tipo de producto / servicio Si sin salir de la base de nuestro fernet, a diferencia de la
competencia con uno o dos sabores solamente.
Nuestra forma de producir incluye procesos 100% ecológicos, con
Por forma de producir Si energías renovables y una calidad de agua que nos diferencian del
resto. Procesos totalmente artesanales.
Por utilizar diferentes canales de comunicación No
Por utilizar diferentes canales de comercialización No
No somos las marcas conocidas a las que nuestro público intenta
Por la marca Si
cambiar.
Por utilizar diferentes medios de pago No
Otros

h. ¿Quiénes son los proveedores de tu producto / servicio?

Qué relevancia tiene dicho ¿Por qué razones ha elegido dicho

Nombre / Razón Social Item que provee
proveedor en su proceso productivo proveedor?
-Por calidad de insumos
Herbores SRL (Acopiadores -Por características técnicas
Muy Importante Mix de hierbas para el té del fernet
mayoristas de hierbas) -Por condiciones de venta
-Por precios
Alcohol San Iginio Importante Alcohol 96 de caña -Por características técnicas
-Por cercanía
Yaguar Importante Azúcar
-Por precios
-Por calidad de insumos
Frutas congeladas para los sabores
Chaco Frutal Muy Importante -Por cercanía
Mango y Maracuyá
-Por condiciones de venta
Botellas, Corchos y capuchones para -Por calidad de insumos
Moma Envases Importante
botellas -Por cercanía
Carlos Ortiz Poco Importante Etiquetas -Por cercanía

PARTE 2. ESTRATEGIA COMERCIAL

1. COMUNICACION

a. ¿Cuáles son los canales de comunicación y las herramientas de promoción que usás o vas a usar para dar a conocer el producto/servicio
y atraer a los potenciales clientes?

Sitio Web No
Redes Sociales Si Instagram: www.instagram.com/frartesanal Facebook: www.fb.me/frartesanal
Notas en diarios impresos y digitales asi como radios locales.
Medios de comunicación tradicionales Si https://www.diarionorte.com/213137-nacio-el-fernet-chaqueno-de-la-mano-de-
emprendedores-locales
Marketing Directo Si Remeras, carteles, etc
Eventos y Experiencias Si Participación en Ferias locales y eventos públicos.
Relaciones Públicas Si Contacto directo con la gente en los eventos y con municipios de la provincia.

b. ¿Tenés alguna estrategia de marketing y comunicación para:

Difundir tu marca? Si Difusión por redes sociales y evento. Cartelería para puntos de venta.
Posicionar tu marca? No
Captar nuevos clientes? Si Promociones en redes sociales y eventos.
Fidelizar clientes? Si Difusión de fotos de clientes. Merchandising
Servicios de Postventa? Si Agenda de clientes y comunicación periódica.

2. CANALES DE VENTA

a. ¿Qué canales de venta utilizas/vas a utilizar para vender tu producto/servicio?

Canal Uso Link al sitio Voy a usar

Instalación comercial X 1
@frartesanal Instagram: www.instagram.com/frartesanal Facebook:
Redes sociales X
www.fb.me/frartesanal
Marketplace
Sitio web propio
Mayorista X
Minorista X
Venta telefónica X

b. ¿Cómo vendes tu producto o servicio?

Fuerza de venta propia 2 integrantes

Comercialización tercerizada Si
En consignación No
Otro No

c. ¿Cuál es tu estrategia de posicionamiento de precios actual? ¿Por qué?

Mantenemos un precio cercano a las marcas premium para instalarnos en un

Precios similares a la competencia Si
sector de calidad.
Precios “primados” No
Precios “descontados” No
d. ¿Qué medios de pago aceptas o vas a aceptar?

Medio de Pago Uso Voy a usar

Efectivo X
Tarjeta de Débito X
Tarjeta de Crédito X
Transferencia Bancaria X
Medio de Pagos Digitales X
Cheque
Otro

PARTE 3. FINANCIAMIENTO

a. ¿Cómo has financiado tu proyecto hasta ahora?

Tipo de financiamiento Monto Porcentaje

Ahorro personal propio o de socios $ 50,00.- 9,09%
Reinversión de ganancias $ 250,00.- 45,45%
Programas del Estado $ 250,00.- 45,45%
Préstamos de terceros $ 0,00.- 0,00%
Créditos personales de bancos $ 0,00.- 0,00%
Créditos empresariales de bancos $ 0,00.- 0,00%
Créditos de proveedores $ 0,00.- 0,00%
Inversión Ángel / Venta acciones(equity) $ 0,00.- 0,00%
Inversión de una Aceleradora $ 0,00.- 0,00%
Inversor de un Fondo de Capital Emprendedor $ 0,00.- 0,00%
Inversor de un Fondo de Capital Emprendedor Corporativo $ 0,00.- 0,00%

b. ¿Cuáles son las fuentes de financiación que utilizará tu proyecto además del aporte no reembolsable de Emprendimientos Dinámicos en
el próximo año?

Tipo de financiamiento Monto Porcentaje

Ahorro personal propio o de socios $ 0,00.- 0,00%
Reinversión de ganancias $ 2,00.- 100,00%
Programas del Estado $ 0,00.- 0,00%
Préstamos de terceros $ 0,00.- 0,00%
Créditos personales de bancos $ 0,00.- 0,00%
Créditos empresariales de bancos $ 0,00.- 0,00%
Créditos de proveedores $ 0,00.- 0,00%
Inversión Ángel / Venta acciones(equity) $ 0,00.- 0,00%
Inversión de una Aceleradora $ 0,00.- 0,00%
Inversor de un Fondo de Capital Emprendedor $ 0,00.- 0,00%
Inversor de un Fondo de Capital Emprendedor Corporativo $ 0,00.- 0,00%

c. ¿Con qué recursos financiarás la contraparte del proyecto, el pago del Impuesto al Valor Agregado (IVA) y el pago del seguro de caución?
El aporte de la contraparte y el seguro de caución, será financiado con reinversión de ganancias.

PARTE 4. ESTRUCTURA DE COSTOS E INGRESOS (PLAN FINANCIERO)

a. Plan de ventas para los próximos 5 años

Producto / Servicio: Fernet artesanal (Botellas)

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Cantidad de venta estimada 44.800 76.160 129.472 220.102 374.174
Precio de Venta cliente $400,00 $400,00 $400,00 $400,00 $400,00
Ingreso por venta $17.920.000,00 $30.464.000,00 $51.788.800,00 $88.040.800,00 $149.669.600,00

Otros Ingresos Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

ANR Emprendimientos Dinámicos $2.999.625,30 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
Aporte monetario $930.348,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00

b. Proyección de costos de los próximos 5 años de toda la producción

Costos Variables del producto

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Fernet artesanal (Botellas)
Insumos / materia prima $7.795.200,00 $13.251.840,00 $22.528.128,00 $38.297.818,00 $65.106.290,00
Mano de obra y cargas sociales $960.000,00 $1.440.000,00 $1.920.000,00 $2.400.000,00 $2.880.000,00
Alquileres $360.000,00 $500.000,00 $500.000,00 $1.080.000,00 $1.080.000,00
Impuestos $1.000.000,00 $2.000.000,00 $4.217.640,00 $7.823.957,00 $13.394.050,00
Otros egresos $144.000,00 $244.800,00 $416.160,00 $707.472,00 $1.202.702,00
Subtotal costos variables producto
$10.259.200,00 $17.436.640,00 $29.581.928,00 $50.309.247,00 $83.663.042,00
Fernet artesanal (Botellas)
Subtotal Costos Variables todos los
$10.614.179,00 $18.200.605,00 $30.381.928,00 $51.109.241,00 $84.663.042,00
Productos
Costos de Comercialización y Marketing de todos los productos
Publicidad $100.000,00 $170.000,00 $289.000,00 $491.300,00 $835.210,00
Distribución $100.000,00 $170.000,00 $289.000,00 $491.300,00 $835.210,00
Honorarios Profesionales $0,00 $240.000,00 $240.000,00 $720.000,00 $960.000,00
Otros $500.000,00 $850.000,00 $1.445.000,00 $2.456.500,00 $4.176.050,00
Subtotal Costos de Comercialización y
$700.000,00 $1.430.000,00 $2.263.000,00 $4.159.100,00 $6.806.470,00
Marketing
Costos de Administración de todos los productos
Sueldos administrativos $240.000,00 $480.000,00 $480.000,00 $720.000,00 $720.000,00
Seguros (incendio, responsabilidad
$200.000,00 $200.000,00 $200.000,00 $200.000,00 $200.000,00
civil)
Impuestos $354.799,00 $763.965,00 $800.000,00 $800.000,00 $1.000.000,00
Seguro de Caución Emprendimientos
$35.000,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
Dinámicos
Otros $144.000,00 $288.000,00 $288.000,00 $432.000,00 $432.000,00
Subtotal Costos de Administración $419.000,00 $768.000,00 $768.000,00 $1.152.000,00 $1.152.000,00
Costos Fijos de todos los productos
Subtotal Costos Variables todos los
$1.119.000,00 $2.198.000,00 $3.031.000,00 $5.311.100,00 $7.958.470,00
Productos
TOTAL COSTOS $11.733.179,00 $20.398.605,00 $33.412.928,00 $56.420.341,00 $92.621.512,00

c. Flujo de Fondos de los próximos 5 años

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

 Ingresos por ventas (+) $0,00 $17.920.000,00 $30.464.000,00 $51.788.800,00 $88.040.800,00 $149.669.600,00
Otros ingresos (+) $930.348,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
Costos variables y costos fijos (-) $0,00 $11.733.179,00 $20.398.605,00 $33.412.928,00 $56.420.341,00 $92.621.512,00
FLUJO NETO OPERATIVO DE FONDOS $930.348,00 $6.186.821,00 $10.065.395,00 $18.375.872,00 $31.620.459,00 $57.048.088,00
ANR Emprendimientos Dinámicos (+) $2.999.625,30 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
Egresos por inversiones del proyecto (-) $1.318.174,70 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
Otros Aportes (+) $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
Egresos financieros por cancelación de
$0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
préstamos (-)
Otras inversiones (-) $0,00 $2.611.888,00 $1.000.000,00 $3.000.000,00 $8.000.000,00 $16.000.000,00
FLUJO NETO FONDOS $2.611.798,60 $3.574.933,00 $9.065.395,00 $15.375.872,00 $23.620.459,00 $41.048.088,00
FLUJO DE FONDOS ACUMULADO $2.611.798,60 $6.186.731,60 $15.252.126,60 $30.627.998,60 $54.248.457,60 $95.296.545,60

PARTE 5. PLAN DE INVERSIONES

Presente un resumen descriptivo de la asistencia económica que requiere.

Para mejorar nuestra capacidad de producción necesitamos mejorar la capacidad de lavado y embotellado que hoy se hace manualmente. Este
proyecto prevé la adquisición de una lavadora de botellas y una llenadora automática que permitan en pocas horas realizar la tarea que hasta ahora
se hacía manualmente. Por otro lado, el proceso de elaboración del caramelo para el Fernet, hoy realizado en pequeñas ollas y en varias jornadas,
requiere de un mayor volumen, por lo que presupuestamos la compra de una olla de volcado con capacidad para 200 Litros.

a. Qué tipo de previsión tenés para posibles demoras, incumplimientos, cambios de escenario general? ¿Cuál sería la solución? Describir
una estrategia para superarlo.
Las tareas se están realizando en forma manual, la incorporación de más personal para realizar las tareas que este equipamiento resuelve, sería la
alternativa a una eventual demora.

b. Monto solicitado a Emprendimientos Dinámicos: $2.999.625,30.-

c. Monto aporte local: $1.318.174,70.-

d. Plazo de ejecución del proyecto: 6 meses

e. Plan de Inversiones detallado

Precio Mes en
Monto aportado
País de IVA Monto Producto que
N° Actividad Descripción Rubro Proveedor/a Origen Monto en $ por el/la
Origen Tipo de $ solicitado verificable finaliza la
Monto Moneda emprendedor/a
cambio ejecución

Instalación de Servicios de
agua para ingeniería,
llenado y puesta en EXA Factura,
Adecuación Peso
01 desagüe para marcha, Tecnología Nacional Argentina 920.000,00 1,00 920.000,00 0,00 753.000,00 167.000,00 transferencia y 6
edilicia argentino
llenadora y adecuación y SRL foto en sede
lavado de ampliación de
botellas instalaciones

Adquisición de
activos fijos,
EXA Factura,
Compra de Llenadora de maquinarias y/o Peso
02 Tecnología Nacional Argentina 550.000,00 1,00 550.000,00 0,00 385.000,00 165.000,00 transferencia y 6
maquina botellas partes de argentino
SRL foto en sede
maquinarias;
equipamiento

Adquisición de
Llenadora de activos fijos,
EXA Factura,
Compra de Botella a caudal maquinarias y/o Peso
03 Tecnología Nacional Argentina 2.360.000,00 1,00 2.360.000,00 0,00 1.791.625,30 568.374,70 transferencia y 6
maquina controlado y partes de argentino
SRL foto en sede
llenado rápido. maquinarias;
equipamiento

Factura,
Actividades de
transferencia ,
formulación,
Asesoramiento Peso presentación de
04 rendición, INTECNOR Nacional Argentina 100.000,00 1,00 100.000,00 0,00 70.000,00 30.000,00 6
de Incubadora argentino proyecto e
mentoreo y
informes de
vinculación.
rendición.
 Adquisición de
Adquisición de
activos fijos, Aceros
Olla volcable Factura,
Compra de maquinarias y/o Blancos Peso
05 con capacidad Nacional 146.000,00 1,00 146.000,00 0,00 0,00 146.000,00 transferencia y 6
maquinaria partes de Inoxidables argentino
de 200 litros foto en sede
maquinarias; SRL
c/reductor
equipamiento

Adquisición de
Calefón solar activos fijos,
Factura,
Compra de Compacto maquinarias y/o Peso
06 VETAK Nacional 241.800,00 1,00 241.800,00 0,00 0,00 241.800,00 transferencia y 6
maquinaria termosifónico de partes de argentino
foto en sede.
circuito directo maquinarias;
equipamiento

f. Plan de Inversiones por rubro

Rubro Monto solicitado Contraparte Monto total Porcentaje

1. Adquisición de activos fijos, maquinarias y/o partes de
$ 2.176.625,30 $ 1.121.174,70 $ 3.297.800,00 66,00%
maquinarias; equipamiento
2. Gastos de registro en protección de propiedad intelectual,
$ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 0,00%
licencia de software, alojamiento en servidores, etc.
3. Servicios de ingeniería, puesta en marcha, adecuación y
$ 753.000,00 $ 167.000,00 $ 920.000,00 81,85%
ampliación de instalaciones
4. Ensayos, normas, estudios y gastos vinculados con la
obtención de registros, homologaciones, habilitaciones y $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 0,00%
certificaciones
5. Servicios profesionales $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 0,00%
6. Capital de trabajo incremental $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 0,00%
7. Pago de salarios y de honorarios de personas para el cuidado $ 0,00 $ 0,00 $ 0,00 0,00%
8. Honorarios Entidad Especializada en Apoyo Emprendedor
$ 70.000,00 $ 30.000,00 $ 100.000,00 70,00%
(EEAE)
TOTAL $ 2.999.625,30 $ 1.318.174,70 $ 4.317.800,00 69,47%

PARTE 6. ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO, CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Y DOTACIÓN DE PERSONAL

a. Etapas del Proceso Productivo

Capacidad que ¿Cuál es el porcentaje del ¿Utilizará parte

Equipamiento /
Proceso Interno necesitas para equipamiento / capacidad del ANR para
Etapa del Proceso Descripción Capacidad que
o Tercerizado desarrollar esta que disponen en la financiar esta
utilizas actualmente
etapa actualidad? etapa?
Compra Materia Prima. Se compra las
cantidades de Hierbas, Alcohol, Frutas,
Comercialización Congelados y Azúcar según Interno Capital de Trabajo Materia Prima 50% No
necesidades de stock y producción
estimada
Macerado de frutas. Se colocan las
frutas en un barril con alcohol según la
Producción receta durante 10 días. Barriles de Interno Activos Fijos Equipos 50% No
macerado. Capacidad para 100 Litros
cada 10 días
Preparación del Té. Se calienta el agua
a 90 grados para ingresar las hiervas
Producción según temperatura y receta. Olla de Interno Activos Fijos Equipos 100% Si
350Litro de acero inoxidable con
capacidad de cocción de 200 Litros.
Preparación del Caramelo. Se calienta el
caramelo a 230ºC y se deja enfriar. Ollas
Producción de 20 litros con Capacidad para 10Kg Interno Activos Fijos Equipos 0% No
por cocción para 700 Litros de Fernet al
mes.
Agitado. Se mezclan las partes dentro
del barril con bomba de recirculado
Producción durante 4hs. Se repite cada dos días por Interno Activos Fijos Equipos 50% No
10 días. Barriles de 200Litros con
bomba de agua.
 Reposo. Se reposa el fernet durante 30
Producción Interno Activos Fijos Equipos 50% No
días. Barriles de 200 Litros
Producción Embotellado Interno Activos Fijos Maquinarias 0% Si
Producción Etiquetado Interno Activos Fijos Equipos 50% No
Promoción en redes sociales y Eventos Mano de Obra
Comercialización Interno Capital de Trabajo 50% No
públicos Contratada
Mano de Obra
Comercialización Distribución Tercerizado Capital de Trabajo 0% No
Contratada

b. Capacidad de producción y aprovechamiento de la capacidad instalada en el último ejercicio económico/año.

Capacidad de Unidad de Aprovechamiento de

Cantidades
producción instalada Medida/Unidad de la capacidad de
producidas
(%) Tiempo producción (%)
Fernet artesanal (Botellas) 3.456 4.200% 288 82,29%

c. Dotación actual de personal

Personal Permanente Personal Temporario Total

Directivos/as 1 0 1
Operarios/as 0 1 1
Administrativos/as 0 0 0
Ventas 0 2 2
Servicios técnicos 0 0 0
Compras 0 0 0
Desarrollo 0 0 0
Otras 1 0 1
Total 2 3 5

PARTE 7. PROYECCIÓN DE CRECIMIENTO DEL EMPRENDIMIENTO

1. EMPLEO

a. Indicá la cantidad de empleados a contratar en los próximos 5 años

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Totales

Directivos/as 1 1 0 0 1 3
Operarios/as 2 0 2 2 0 6
Administrativos/as 1 1 0 1 0 3
Ventas 0 1 1 0 1 3
Servicios técnicos 1 1 0 2 0 4
Compras 0 0 0 0 0 0
Desarrollo 0 0 0 0 0 0
Otras 1 0 0 0 0 1
Total 6 4 3 5 2 20

2. CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN Y EXPORTACIONES

a. ¿Tu emprendimiento cuenta con capacidad ociosa o tiene capacidad de abastecer un mayor volumen de órdenes de compra?
No

b. ¿Realizás ventas al exterior?

No

¿Has participado en actividades de promoción de exportaciones?

No

¿Tu empresa cuenta con una agenda de participación en actividades de promoción comercial internacional?
No

3. ESCALABILIDAD

¿Cuál es la escala actual tu emprendimiento?

Local

Nivel Local: Ciudad Grande

¿Cuál es la escala potencial de tu emprendimiento?

Internacional

¿Tenés planes de internacionalizar tu emprendimiento?

Sí, en los próximos 12-24 meses

¿A través de qué acción?

- Exportación

PARTE 8. IMPACTO DEL PROYECTO

1. Indica cuáles son los impactos del proyecto:

a. Generación de valor agregado: Si

Detalle: Los insumos para la obtención del fernet son productos regionales. Elaboramos una bebida única en la región, que incluye a otros
productores locales y que puede llevar nuestros sabores a otras partes del mundo. Nuestra empresa otorga valor a estos insumos al transformarlo en
un producto de alto valor agregado. Dentro de la cadena productiva nuestra empresa es un eslabón intermedio que une los eslabones inferiores de la
industria de insumos comerciales, con los eslabones superiores de las distintas industrias de distribuidores.

b. Innovación: Si
Detalle: La innovación en nuestro producto, a diferencia de nuestros competidores son los 6 sabores con los que contamos: Original, Mango,
Maracuyá, Naranja, Jengibre y Café.

c. Perspectiva de género: No

d. Impacto social: No

e. Impacto económico local: Si

Detalle: Las materias primas están disponibles en la zona ya que son suministradas por productores locales. El aumento en la elaboración beneficiará
a los productores que nos abastecen de la materia prima. Aumentaremos las compras de hierbas y frutas considerablemente. El flujo de las compras
de frutas se extenderá a todo el año, beneficiando al productor de frutas congeladas que nos abastece.

f. Impacto económico nacional: Si

Detalle: El aumento en la elaboración beneficiará a los productores que nos abastecen de la materia prima, a nivel nacional.

g. Impacto económico regional: Si

Detalle: El aumento en la elaboración nos permitirá poder ampliar nuestro mercado, impactando en el mercado de distribución a nivel regional.

h. Impacto económico global: No