LICOR DRINK S.A.

PLAN ESTRATEGICO DEL MARKETING DEL PRODUCTO ´DIRECTO AL CIELOµ

1. ANALISIS DE LA SITUACIÓN LICOR DRINK S.A. 1.1 DATOS DE LA EMPRESA LICOR DRINK S.A, somos una importante empresa de licores. Su actual línea de productos consiste en la elaboración de licores y preparación de cocteles para su mayor consumo. Como ya se ha analizado y visto en la investigación de mercado realizada anteriormente y adjuntada junto con la planificación, los consumidores resaltan la necesidad de una ampliación en la línea de productos de la empresa , puntualmente nos basaremos en la inclusión de un nuevo producto Cóctel , la evaluación a la que se sometió cada uno de los nombres se encontró que el nombre más factible es Directo al Cielo , ya que de esa forma le da un concepto de prestigio y calidad. Los demás nombres se le asignarán a cada uno de los productos de la línea de bebidas exóticas Directo al Cielo .

1.2 JUSTIFICACIÓN Directo al Cielo nace como una idea innovadora, que desea posicionarse en el mercado juvenil, colocando bebidas que satisfagan loas gustos de nuestros consumidores potenciales. Son productos dirigidos a las personas que desean probar algo diferente. Directo al Cielo es un coctel con un grado de alcohol enfocado principalmente a un segmento del mercado con promedio de edad de 18 a 30 años, lo que nos permitirá proyectar un crecimiento prolongado, debido a que la juventud en nuestro estado y país, conforma la mayor parte de la sociedad. Posicionando de esta forma nuestros productos como un servicio de calidad siendo una empresa competitiva.

1.3 ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA O SECTOR

El nombre de nuestra empresa es LICOR DRINK S.A se encuentra ubicada en un sector Industrial, se encarga de elaborar productos que van a satisfacer los gustos de nuestros consumidores potenciales. Las empresas de tipo industrial son aquellas que se dedican o realizan el acto propio de comercio, y su función principal es la transformación, elaboración y venta de productos terminados en la cual interfieren dos intermediarios que son el productor y el consumidor. También dentro de este sector podemos determinar tipos de empresas según la cantidad en el monto de las ventas, por ello tenemos que hay: Empresas Mayoristas: Que son aquellas que venden a empresas minoristas y también a otras mayoristas a gran escala. Empresas Minoristas: Son aquellas que venden sus productos al consumidor al detalle.

1.4 DESCRIPCION DE LOS PRODUCTO O SERVICIO DE LA EMPRESA

Nuestros productos son bebidas exóticas con cierto grado de alcohol las cuales son dirigidas a los jóvenes de 18 a 30 años para que tengan más elección en el mercado y puedan satisfacer cada uno sus gustos. Los productos que nuestra empresa fabrica son los siguientes: Vin rouge: es una bebida elaborada a base de vino tinto, refresco de manzana, jarabe de granadina blanco y frutas. Fruits tropicaux: bebida elaborada a base de alcohol de caña, frutas de temporada y azúcar. lunatic: bebida elaborada a base de vodka, nescafé, azúcar y leche. Infusión: bebida elaborada a base alcohol de caña, crema de coco y leche condensada.

5.D. Se presentan poco variedad de tamaños y sabores. 1. Productos de la competencia sin alta calidad. .3 Debilidades: y y y y y y Conocimiento de la marca de parte de los consumidores. Personal de la empresa. Posibilidad de proporcionar un precio con gran valor. 1. Posibilidad de represalias de parte de la competencia. un fracaso podría perjudicar la imagen de marca. 2.4 Amenazas: y y Utilizando la marca LICOR DRINK S. innovand o el concepto.1 Fortalezas: y y y y y y y Tecnología de última generación. Productos con precio alto. La competencia no está claramente definida. 1. 1. No hay grandes productos substitutos.5 ANÁLISIS F.5. MISIÓN Producir una bebida alcohólica de calidad.5. Red de distribución no está en funcionamiento. la imagen y el sabor del cóctel tradicional. Poca experiencia en el mercado de los cócteles.A. Capacidad instalada adecuada. Costos favorables.1.2 Oportunidades: y y y y y y Los cócteles son productos de alta calidad en el mercado.5. Pioneros en el mercado. No se pueden usar las frutas que normalmente acompañan un cóctel. No existe un líder en este mercado. convirtiéndola en una bebida artesanal con el fin de satisfacer el gusto del cliente.O. Experiencia en la rama de bebidas.A. Dificultad para entrar en el mercado.

para impulsarlo en el mercado regional. 4.2 Objetivos a mediano plazo Que el producto se conozca a nivel nacional. Aprovechando la oportunidad q ue nos ofrece la Universidad Técnica de Ambato en la materia de MERCADOTECNIA I. OBJETIVOS DE LA EMPRESA El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de la impl ementación de la producción de los cocteles a nivel semi industrial. que los consumidores buscan. para poder competir con las marcas y productores ya existentes. VISIÓN Hacer de nuestro producto el número uno del mercado. 4. para evaluar y formular una idea de negocio. al cual se le denominará DIRECTO AL CIELO.1 Objetivos a corto plazo Dar a conocer nuestro producto a nivel local y regional. . para satisfacer a una pequeña cantidad de la demanda que por este producto presenta la ciudad de Ambato. olor y textura). ofreciéndoles a los potenciales consumidores un producto con las garantías de sanidad y características (sabor. Continuar con nuestra campaña publicitaria para seguir dándonos a conocer en cada rincón del país. Para desarrollar el proyecto necesitamos tomar en cuenta principalmente la variable calidad. Así como ser líder en la producción y venta de cocteles derivadas de alcohol de y jugos naturales. con la apertura de varios establecimientos en puntos estratégicos de la provincia de Tungurahua en la ciudad de Ambato. presentamos este trabajo que consistirá en la formulación y evaluación de un proceso de elaboración y comercialización de cocteles. 4. teniendo una estabilidad en el mercado.3. nacional y posteriormente en el mercado internacional. dando un precio accesible que permita posicionarnos en el mercado ganando prestigio y satisfacer los gustos de nuestros consumidores potenciales.

En cuanto al diseño. este va envasado en botellas de vidrio transparentes de 300 cm de capacidad. el cual consiste en una mezcla varios licores ya existentes. 300 cm . así como establecimientos en general en puntos estratégicos que nos ayuden a cubrir una gran demanda y un amplio mercado potencial. 5. Ser una empresa competitiva y líder en el ramo buscando un buen posicionamiento que nos permita incursionar en el mercado Internacional brindando servicios y productos de servicio y calidad.3 Objetivos a largo plazo Que nuestro producto se encuentre en todas los centros comerciales del país.4. ESTRATEGIAS.1 Producto El producto a comercializar es un cóctel llamado Directo al Cielo . 5. manufacturado con mucha higiene y calidad. color y forma del producto.1 MARKETING MIX 5.1.

Luego del llenado se procederá al etiquetado del producto. Para luego proceder al llenado. Unidad Nacional Y Benjamín Terán. así como el grado alcohólico. Av. Esperamos que los potenciales consumidores relacionen la calidad. ubicada en la ciudad de Latacunga Sector El Niágara.A. nos basaremos en esta para dar el puntapié inicial al lanzamiento del cóctel Directo al Cielo . éxitos de la empresa LICOR DRINK S. Gracias a esta percepción de parte de los consumidores. Dando a conocer la intención de la empresa de posicionarse como un empresa de bebidas de moderación listas para el consumo. nos basaremos en la jerarquía y reconocimiento que tiene la marca Directo al Cielo en el mercado local y la progresiva inclusión en el mercado nacional.2 Marca Mediante esta. Su práctico envase permitirá el fácil traslado y almacenamiento.1. Como ya fue dicho anteriormente. trayectoria. 5. Al momento del llenado del envase primero se debe lavar la botella con alcohol al 70% v/v (alcohol empleado en enfermería).La empresa que dotara de los envases se llama ENVAPAK. esta etiqueta usada contendrá toda la información de los componentes con los que está hecho nuestro licor.3 Envase El envase estará compuesto por el clásico pack de vidrio. esta etapa es muy importante. debido a que un mal sellado nos volatilizara el alcohol. con abre fácil. .1. tanto así como una mejor ubicación en perchas. Se utilizará en el packaging la leyenda Déjate Seducir . bajo atmósfera modificada..A. 5. S. con nuestra nueva marca de cóctel. Directo al Cielo quiere contar con una gran fortaleza en el mercado local y que los consumidores recono zcan a la producto Directo al Cielo como la marca líder en cocteles.

El precio del producto fue fijado de manera que logre atraer a la mayor cantidad de consumidores.20 $0.50 consumidor final I. De esta manera se logra una exitosa inclusión en el mercado. concluimos que el mejor precio que se adecue a nuestros objetivos será $2.2. .10 $0. para el intermediario. características del producto y su inmejorable calidad.40 $0.A. Mediante esta estrategia de precios se espera lograr captar la mayor cantidad de consumidores posibles y atraer a los consumidores de productos sustitutos que se vean seducidos por el bajo precio.V. incluido.1 Precio Habiendo considerado anteriormente los precios al consumidor final de las empresas competidores. RCV. La determinación del precio surge del siguiente análisis: Costo de los licores por unidad: Costo de Fruta: Costo del envase y proceso de envasado (empleados incluidos) Costo de Distribución estimativo: Costo de Fabricación Total Final Ganancia sobre el costo: Precio de venta al público: $ 0..80 $ 0. MARGENES BRUTOS. lo que cubre nuestras expectativas.50 $ 2.00 $ 0.00.50 $ 2.50 Representando una ganancia de $0. ESTRATEGIAS DE PRECIOS 5.5.PRECIOS DE PRODUCTOS Y SERVICIOS. Teniendo nosotros un precios de $ 2. FIJACION DE PRECIOS.2.50 por producto.

De esta manera para la distribución local se utilizara transporte privado. bares.A. será llevar nuestro producto a las diversas tiendas. para asemejar el precio a los gustos del posible consumidor.DISTRIBUCION: HORIZONTAL. micro mercados. de tal manera que podamos optimizar recursos hasta que el producto se introduzca en el mercado.5.. Directo al Cielo saldrá al mercado con un precio sugerido al público de $2. y Preferencias de los consumidores: El consumidor en la actualidad ha orientando sus preferencias hacia el whisky mesclado con diferentes licores.1. . Estimación de Precio final al consumidor: LICOR DRINK S. Distribución Para la distribución de nuestro producto.3. además buscaremos entablar una alianza con los dueños o administradores de discotecas.3. 5. que abarcaría nuestra incursión en el mercado usaremos a terceros para transportar el producto. debido a que la compra de un transporte propio es demasiado costosa y no sería factible económicamente.50 final I VA incluido. pero también la cerveza tiene un gran acogida en el mercado. igualmente tenemos que tomar en cuenta nuestros beneficios. supermercados que existen en la zona. VERTICAL. para que nos permitan ser sus proveedores. por lo cual nosotros estaremos dispuestos a introducir en dicho mercado nuestro licor ya que tendrá la calidad necesaria para satisfacer a los potenciales consumidores.2. es decir. y Precio del bien: Para la fijación del precio hemos tomado de base nuestros costos de producción y el resultado arrojado por la encuesta .2. si obtuviéramos una gran demanda del producto podremos disminuir un porcentaje el precio e igualmente aumentarán nuestros beneficios. La estrategia para ganar mercado. en la primera etapa. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN. COSTES DE DISTRIBUCIÓN 5.

MARKETING DIRECTO. Primer periodo: Mes ¿Que? RADIO Marzo ¿En dónde? 90. RR. ETC.PP.00 en la ciudad de Ambato y la Zona centro del país.3 Objetivo Dar a conocer el producto. POLITICAS DE VENTAS. De Lunes a Viernes de 10.5 y 91. . negocios.4.00 son las dos radios más escuchadas por nuestro público Sábados de 14. para incursionar en otras provincias. ahí empezaremos con pequeñas degustaciones gratuitas para poder ganar la confianza de los futuros clientes.. 5. PROMOCIONES DE VENTAS.00 a 18.3 en locales de venta.Ahora.4. 5. tanto así como degustaciones y promociones en punto de venta. gimnasios.COMUNICACIÓN COMERCIAL: PUBLICIDAD.00 y de 18.00 a Se utilizan estos medios porque 12.5 y 91. PATROCINIO. y otros eventos que se presenten. INTERNET. Salidas cada 90 min Se escuchan radio 90.1 Comunicación En cuanto a la comunicación en nuestro producto se tendrán en cuenta los siguientes puntos: Se utilizará medios de publicidad radial. REDES COMERCIALES. etc.00 a 20. televisiva y afiches en vía pública. aprovecharemos días festivos.

Objetivo Reforzar conocimiento de marca. De Lunes a Viernes de 10. y de 19 a 21hs. PUBLICIDAD EN VIA AFICHES EN LA CIUDAD PUBLICA Una tirada la segunda semana Popularizar el nuevo producto.00 91.5 y 91.3 es más popular y se orienta a Salidas cada 120 min un público más adulto.00 a Se deja de publicitar en 90.00 a 18.00 a 20. VENTA Lograr fortalecer la imagen de marca y hacer conocer el producto a los consumidores potenciales y .00 Salidas cada 90 min DEGUSTACIONES EN 1 Promotora Lograr fortalecer la imagen de PUNTO DE VENTA marca y hacer conocer el De 10 a 12 hs. del mes y otra la tercera.00 Sábados de 14. DEGUSTACIONES 1 Promotora EN PUNTO DE De 10 a 12hs.Segundo periodo: Mes ¿Qué? RADIO Abril ¿En dónde? 90.5 por 12.3 De Lunes a Viernes de 10.00 a 12.00 a 23.00 y de 18. producto a los consumidores potenciales y los no consumidores.00 y de 18. Mes ¿Qué? RADIO Mayo ¿En dónde? 91. Sábados de 21. y de 19 a 21 hs.00 a 20.3 Objetivo Reforzar conocimiento de marca.00 considerar que no nos proporcionara más beneficios.

750 $4.2 Publicidad Para la publicidad de nuestro producto.3 Radio 90.500 $1. etc. la estrategia usada será la de sacar afiches alusivos al Cóctel. dichos panfletos se pondrán distribuir en sitios estratégicos como Universidades. discotecas.200 5. Popularizar el nuevo producto. donde se muestre tanto el precio y la calidad del producto. parques.4.500 $150 $1.3 $1. Y así dar a conocer y promocionar con los consumidores potenciales. Publicidad en Vía Publica TOTAL GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN $1. PUBLICIDAD VIA PUBLICA EN AFICHES EN LA CIUDAD Una tirada la segunda semana del mes y otra la tercera.2 Especificaciones de costos de la campaña de Comunicación Mes Marzo Abril Que se hace Radio 90. .500 $150 $100 Degustaciones en punto de $100 venta. Publicidad en Vía Publica Mayo Radio 91. bares.5 y 91.3 Gasto $300 $300 Total $300 $300 $100 Degustaciones en punto de $100 venta. 5.5 y 91.los no consumidores.

El competidor más fuerte tanto en el mercado interno como externo es el consumo de licores de más bajo costo. Debemos dejar de hacer una producción artesanal y orientarnos más hacia una producción industrializada más que todo por la cantidad que se producirá. La campaña de Marketing durará 3 meses (de marzo a mayo de 2011). tamaño innovador y marca en relación a las características de los productos de la competencia. el Con transcurso del tiempo debemos hacer ofertas y promociones para distintas épocas del año como por ejemplo. ahí se debe apuntar una misión específica de la empresa. 5.3 Promoción Para la promoción de nuestro producto utilizaremos diversas estrategias. como el correo electrónico. fiestas y navidad o año nuevo. Las Estrategias se dividirán en 3 etapas: La estrategia de la empresa en el primer mes consistirá en la introducción del producto en los supermercados de la ciudad de Ambato de forma de estar disponible. Dar a conocer el producto a nuestro público objetivo mediante distintos medios publicitarios.5. tv. serán usados para enterar a las personas de la existencia de nuestro producto. 5.4 Marketing directo En cuanto al marketing directo se usaran todos los medios disponibles para que las personas conozcan de nuestro producto. .4. y Para que el público conozca más de nuestro producto tenemos q ue hacer una campaña en la que el público sea quien apruebe o rechace. radio. y y y La estrategia a abordar estará basada en la diferenciación de nuestro producto mediante el precio.1. Plan De Comercialización y y Ante una eventual venta baja de nuestro producto tendremos que disminuir los precios pero sin descuidar nuestros bene ficios. Un buen punto para ganar más consumidores en el mercado es la variedad de presentaciones que debemos tener de nuestro producto.

la estrategia de la empresa en el mes restante. Directo al Cielo .A. En la campaña. 6. A continuación procedemos a detallar los implementarán en relación de: y y y y y y y Marca Producto Envase Distribución Precio Políticas de Comunicación Promoción procedimientos tácticos que se 7. se deberán registrar ventas por 6. Para lograr acaparar el 35% de las ventas del mercado se realizaran distintas acciones promociónales en puntos de venta y asociaciones con marcas lideres en el mercado. logrando una participación en las ventas totales del 35%.La estrategia de la empresa en el siguiente mes consistirá en lograr un continuo crecimiento en las ventas. La planeación táctica del diseño nos servirá de guía a lo largo de la campaña para poder lograr los objetivos planteados y realizar los controles y correcciones que se crean necesarias. como la marca líder en el mercado de bebidas con alcohol moderado . CONTROL. En las distintas etapas del Plan de Marketing se prevén subas y bajas de las ventas y reacciones de los competidores. Se establecerán parámetros de control relacionados con las ventas y el cumplimiento de los objetivos. PLANEAMIENTO TÁCTICO. mediante la implementación de promociones en punto de venta. consistirá en el asentamiento de la línea de productos LICOR DRINK S. . Se calcula que con el precio y las acciones de marketing programadas se llegará fácilmente a esta cifra. Para concluir. reforzando acciones publicitarias. relacionadas con nuestros productos.600 unidades que representan ventas por el 10% del mercado.

Son bebidas tipo cóctel. que serán empleados . PLANEACIÓN FINANCIERA La empresa LICOR DRINK S. Posee características que despiertan la curiosidad del cliente. Tenemos expectativas hacia un mercado Internacional. El diseño y nombre del producto es atractivo e innovador. tales como. Se prevén controles propios del contacto con el medio ambiente y factores externos a las variables del marketing. estallido social. factores climáticos. 2.000. Ofrecemos variedad de sabores. Los competidores no poseen esta fusión de ingredientes que dan como resultado una bebida explosiva y de excelente sabor. etc. Somos una empresa de nueva creación con ideas frescas e innovadoras acerca del mercado que permitirá distinguirse por los colores atractivos que utilizamos en la publicidad y diseño de las botellas.A. para incluir su nuevo producto DIRECTO AL CIELO al mercado. FEEDBACK VENTAJAS Y DIFERENCIAS COMPETITIVAS 1. diferencia de cambio.00. 8.000. económicos. 9.00 dándonos un capital para el presente proyecto de $ 14. imprevisibles desde la fecha de plantación. cuenta con la aportación de sus socios. la misma que es de $ 2. VENTAJAS Los clientes potenciales tienen la oportunidad de conocer bebidas alcohólicas no comerciales.Los mecanismos de control estarán establecidos en cuanto a las ventas y quedará en la opinión de los profesionales de marketing aplicar las acciones correctivas que se crean pertinentes. DIFERENCIAS Es fácil de diferenciar entre otros productos similares por su nombre y presentación.

50 por producto.3 Radio 90. Especificaciones de costos de la campaña de Comunicación Mes Marzo Abril Que se hace Radio 90. Publicidad en Vía Publica TOTAL GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN $1.500 $1.20 $0.50 Representando una ganancia de $0. lo que cubre nuestras expectativas.5 y 91.3 Gasto $300 $300 Total $300 $300 $100 Degustaciones en punto de $100 venta.500 $150 $1.80 $ 0.5 y 91.50 $ 2.para la elaboración del coctel y para solventar los gastos de promoción y publicidad detallados.500 $150 $100 Degustaciones en punto de $100 venta.200 .00 $ 0.10 $0.750 $4.3 $1. La determinación del precio surge del siguiente análisis: Costo de los licores por unidad: Costo de Fruta: Costo del envase y proceso de envasado (empleados incluidos) Costo de Distribución estimativo: Costo de Fabricación Total Final Ganancia sobre el costo: Precio de venta al público: $ 0.50 $ 2.40 $0. Publicidad en Vía Publica Mayo Radio 91.

hacer su pedido y esperar que le preparen su orden. Si el consumidor actualmente deseara obtener un cóctel listo para el consumo. presentan una gran demanda. whisky. Es por ello que creemos que la inclusión de este producto puede ser aceptados con gran entusiasmo ya que analizando el mercado no se registran gran variedad de productos en el área propuesta de bebidas rápidas y de grado de alcohol moderado. Por otro lado. todo este proceso desde dirigirse a un bar o discoteca conlleva una inversión de mucho tiempo y su costo es alto . no tendría demasiadas opciones: En primer lugar podría dirigirse a un bar o discoteca. en lo que el producto da pa uta para la ampliación del mercado potencial. tequila . Su precio es completamente accesible. 1. ENTORNO SOCIOECONÓMICO DE LA ZONA DE INFLUENCIA Los factores económicos son un punto clave en este proyecto ya que nos estamos dirigiendo a un nivel económico medio y alto. la tercera opción y más factible. y necesitaría tener experiencia y mucho más tiempo para hacerlo. La segunda opción sería adquirir los licores para prepararse usted mismo sus cócteles teniendo en cuenta que el costo de cada botella que necesita seria aun más elevado . y estos. 2.329 habitantes.ESTUDIO DE MERCADO. SECTOR DE LA ACTIVIDAD A REALIZAR Nuestro plan estará enfocado exclusivamente a la ciudad de Ambato con una población de 344. Debido a la actual situación económica estamos convencidos que un producto de estas características será ampliamente aceptado por los consumidores. brinda confianza en cuanto a su calidad y está al alcance de todos los consumidores. Tomaremos un mercado pequeño hablando de 10000 personas aproximadamente. Los precios al público son en promedio bastante elevados si hablamos de conseguir una botella de ron. sería adquirir nuestro producto que solo bastara con ir a una tienda o supermercado y comprar un coctel Directo al Cielo y servirse sin mucha inversión de dinero o tiempo . .

esta es la estrategia más usual. Fuerzas y debilidades de la Competencia Sus fortalezas vendrían a ser que ya están asentados en el mercado local y que tienen experiencia en el proceso de producción.3. . Además en el mercado local. para reducir costos y optimizar la flexibilidad de la preparación del licor. el abastecer productos de alta calidad y diferenciado. punto que podríamos aprovechar. los vinos y los rones principalmente. 3. tenemos que estas empresas que se desenvuelven localmente no cuentan con la aplicación de las nuevas tecnologí as. y no solamente por los que elaboran los cocteles . COMPETENCIA La competencia estaría conformada en un primer momento por los diversos productores artesanales y pequeñas empresas que se dedican a la elaboración de las diferentes bebidas alcohólicas localizados en Ambato. seguramente esto se manifestará en la mejor presentación del producto. así como de degustaciones para ganar clientes. nuestra bebida tendrá que competir con otros productos sustitutos que contiene alcohol como son las cervezas. Ya cuando se vaya avanzando e incursionando en nuevos mercados.2. quienes utilizarán la publicidad como medio para hacer sobresalir a su producto. 3. En el rubro de los licores.3. irá surgiendo competidores más fuertes. Objetivos de la Competencia 3. no considerando a la cerveza.1. Estrategias de la Competencia La competencia tiene estrategias ya establecidas como son la diferenciación en el mercado de exportación. Entre las debilidades. La competencia en el exterior tendría como objetivo algo muy similar. La competencia (en el mercado local) usará las herramientas de marketing visuales para competir con nosotros. tanto de la marca en si como del licor que se vende. La competencia al estar conformada por la preparación de cócteles artesanales solo busca satisfacer el mercado local y no tienen deseos de exportar.

4. la p osible incursión a nuevos mercados. punto que podemos aprovechar. realizando para esto la compra de mejores y últimos equipos. por lo que entre sus reacciones se encontrarían básicamente la búsqueda de la reducción del precio.Además estas empresas no tienen la perspectiva de exportar. Otra debilidad muy importante es que estas empresas aún no vienen aplicando la frase Primero Ecuador Consume lo Nuestro . consiguiendo con esto nuevos adeptos. 3. Patrones de Reacción de la Competencia Los competidores locales son pequeñas empresas que por lo general producen artesanalmente. . lo que involucraría el desarrollo de nuevas presentaciones para lograrlo atractivo.

Mensual c. ¿Qué tipo de licor prefiere? a. Si b. Ron b. INVESTIGACIÓN DE CAMPO 4. No Si consume licor continúe: 4. Edad: a. 35-50 3. ¿Con qué frecuencia compra licores? a. Whisky c. 18-25 b. 1. ¿Consume licor? a. 25-35 c. Anual e. Semanal b.4.1 ENCUESTAS ENCUESTA ELABORADA PARA EL LANZAMIENTO DEL CÓCTEL DIRECTO AL CIELO Estudio de Mercado OBJETIVO Conocer el interés de los consumidores potenciales en la manufactura de un nuevo licor CÓCTEL . Cerveza e. Masculino b. Trimestral d. No se . Femenino 2. Sexo: a. cóctel d. Vino 5.

¿Qué es lo que más importa en un licor para Ud. Supermercado d. Me gustaría por curiosidad c. Licorería b. Tienda e. No me gustaría d. Internet e. ¿En qué presentación le gustaría encontrarlos? a. Supermercados c. ¿Le gustaría probar un nuevo Licor CÓCTEL ? a. Cualquiera 10. Otros 8.? a. ¿Donde le gustaría conseguirlo? a. Cualquiera 11. La presentación c. El sabor b. $ 2. Cajas (tetrapac) c. Envases retornables (plástico) d. Bares c.50 c. Botellas de vidrio b. Licorerías d. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto? a. ¿En qué tipo de establecimiento adquiere Licores? a. Si me gustaría mucho b. $ 2 b.6. Me desagradaría ese tipo de licor 9. $ 3 . El precio d. Tiendas b. La marca 7.

35-50 18 22 10 a. Masculino b. Masculino b. Sexo: a. R . ¿Consume licor? a. C e. W h sky . 18-25 b. 25-35 c. Có t l   v za d. Femenino Series1 2. Edad: a. Femenino 32 18 40 20 0 a.2 TABULACIÓN E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ANÁLISIS DE LA ENCUESTA 1. 35-50 3. i 0 10 20 30 40 4. No 36 15 ¡ . Si b. ¿Qué tipo de licor prefiere a R Wh ky c Cócte d Cerveza e V  ©¨ ¥ ¨ ¦ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¥ ¦ a. No a. 18 -25 b. V         3 7 20 17 3 ¢ £¢   i s1   § . 25 -35 c.4.

E precio 7 b. La arca 13 c. No se 5. No me gustaría 5 d.7. per e rcado d. ¿ on qué 6 11 25 3 5 u n ia o p a li o s? a. Tienda e. No se $ $ Series1 . Semanal . ienda 4 b. O tros . Trimestral d. Bares 1 e. Lico e ía 24 15 b. A nual e. Ot os c. Me gustaría por curiosidad 13 c. Mensual c. ¿Qué e lo que más importa e un licor para Ud. Si me gustaría mucho 30 b. g staría or c riosi ad c. Semanal b.? 27 3 d. Me desagradaría ese tipo de licor 2 a. i corería 6 c. ¿En qu tipo de establecimiento adquiere Licores? a. La presentación abor 0 10 20 30  a. Supe me cado d. Mensual c. ¿L gusta ía p oba un nu vo Li o ³ Ó TEL´? a. Ba es a. o m g staría d. i m g staría m c o 5 F 43 2 0) a. E 1 ) & a E a r La pre e tac ó c E prec d La arca ' & %' # % ( #" " ! ! ! ! 6. Trimestral . Anual e. desagradaría ese ti o de licor D C B 8 7 E C C BA @ H 7G 9 8 6 8.

cf e a. E vases e tornables (plástico) d. $ 2. Cualquiera 12 c. ¿ n ué a. a.PUBLICO OBJETIVO (TARGET GROUP) Si hablamos en términos de volumen podemos decir que nuestro mercado inicial. Supermer ados c. Ti 10. $ 3 á t 18 25 7 t t t t c. Licorerías e. B as . $ 2 0 10 20 30 Series1 5. Cajas ( a pac) c. $ 3 b. ases etornables (plástico) d.a. B i h g g f q e c d q p P Q I as 0 5 10 15 20 ón 11 gu t 5 n ont o ? 3 Wb Y a T YS S ` RX VX TV UUT R Y W S 31 l las d vid i . $ 2.SEGMENTACIÓN. Licorerías 6 b. Cualquiera nt 31 11 5 3 b. si segmentamos el mercado tendríamos un promedio de 10000 personas que este seria nuestro mercado objetivo . $ 2 b. ¿Don e le gust rí conseguirlo? 17 15 e.329 habitantes.50 a. Cualquiera 9.50 c. Supermercados Series1 a. CLIENTE POTENCIAL. según un estudio de los censos de población de la ciudad de Ambato está compuesto por 344. Cajas ( apac) c. C a lq i era 11. Tiendas b.

por ello muchas personas no se arriesgan en producir en grandes cantidades este tipo de preparaciones. nacional y posteriormente en el mercado internacional. que vayan frecuentemente a un bar en busca de una bebida de este tipo o que usualmente no tienen el tiempo necesario. comprendiendo tanto hombre y mujeres de eda des disímiles. . El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de la implementación de la producción de los cocteles a nivel semi industrial. que los consumidores buscan. El público objetivo al cual nos abocaremos se podría defin ir de la siguiente manera: y y y y Personas de la ciudad de Ambato. con lo cual son consumidores potenciales. bares y discotecas. Personas urbanas. POSICIONAMIENTO DE PRODUCTOS Y EMPRESA EN EL MERCADO 6. Para desarrollar el proyecto necesitamos tomar en cuenta principalmente la variable calidad. ya que el consumo de bebidas se da durante todo el ciclo anual. olor y textura). En nuestro mercado el factor estacional no es un factor a tener en cuenta. ofreciéndoles a los potenciales consumidores un producto con las garantías de sanidad y características (sabor. Entre 18 y 30 años de edad.1. Según la tendencia estadística gran parte de esta población suele hacer vida habitual fuera de sus hogares.En nuestra filosofía de negocio podemos decir que nos dirigimos a la gran inmensa mayoría de la población. entre los 18 años y los 30 años. para poder competir con las marcas y productores ya existentes. 6. Posicionamiento Actual En la actualidad el mercado de cocteles se encuentra muy poco explorado ya que la mayoría de la población que bebe licor prefiere la cerveza por ser el licor más difundido en el país. El mercado al que se hace referencia es la ciudad de Ambato. El consumo de cocteles se limita a algunas celebraciones. (Sexo indistinto) De nivel socioeconómico medio alto. para impulsarlo en el mercado regional.

El primer objetivo consistirá en lograr posicionar a la marca LICOR DRINK S. Con capitales propios y sin financiamiento externo. se refleja la necesidad de los consumidores y el agrado del mismo de contar con productos de consumo masivo listo para el consumo con marca LICOR DRINK S. En la Investigación de Mercado adjunta.A Directo al Cielo . es una empresa enfocada en la manufactura de licores.A. Su principal fuente de ingresos será su producto Directo al Cielo .A.A Directo al Cielo .A Directo al Cielo como la marca número en ventas en el mercado. Nos hemos decidido por cuestiones de economía y conveniencia estratégica en el lanzamiento de LICOR DRINK S.7. Se han planteado diversos objetivos en tanto a la empresa LICOR DRINK S. . CONCLUSIÓN. LICOR DRINK S.