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PROYECTO COMPLETO

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LICOR DRINK S.A.

PLAN ESTRATEGICO DEL MARKETING DEL PRODUCTO ´DIRECTO AL CIELOµ

1. ANALISIS DE LA SITUACIÓN LICOR DRINK S.A. 1.1 DATOS DE LA EMPRESA LICOR DRINK S.A, somos una importante empresa de licores. Su actual línea de productos consiste en la elaboración de licores y preparación de cocteles para su mayor consumo. Como ya se ha analizado y visto en la investigación de mercado realizada anteriormente y adjuntada junto con la planificación, los consumidores resaltan la necesidad de una ampliación en la línea de productos de la empresa , puntualmente nos basaremos en la inclusión de un nuevo producto Cóctel , la evaluación a la que se sometió cada uno de los nombres se encontró que el nombre más factible es Directo al Cielo , ya que de esa forma le da un concepto de prestigio y calidad. Los demás nombres se le asignarán a cada uno de los productos de la línea de bebidas exóticas Directo al Cielo .

1.2 JUSTIFICACIÓN Directo al Cielo nace como una idea innovadora, que desea posicionarse en el mercado juvenil, colocando bebidas que satisfagan loas gustos de nuestros consumidores potenciales. Son productos dirigidos a las personas que desean probar algo diferente. Directo al Cielo es un coctel con un grado de alcohol enfocado principalmente a un segmento del mercado con promedio de edad de 18 a 30 años, lo que nos permitirá proyectar un crecimiento prolongado, debido a que la juventud en nuestro estado y país, conforma la mayor parte de la sociedad. Posicionando de esta forma nuestros productos como un servicio de calidad siendo una empresa competitiva.

1.3 ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA O SECTOR

El nombre de nuestra empresa es LICOR DRINK S.A se encuentra ubicada en un sector Industrial, se encarga de elaborar productos que van a satisfacer los gustos de nuestros consumidores potenciales. Las empresas de tipo industrial son aquellas que se dedican o realizan el acto propio de comercio, y su función principal es la transformación, elaboración y venta de productos terminados en la cual interfieren dos intermediarios que son el productor y el consumidor. También dentro de este sector podemos determinar tipos de empresas según la cantidad en el monto de las ventas, por ello tenemos que hay: Empresas Mayoristas: Que son aquellas que venden a empresas minoristas y también a otras mayoristas a gran escala. Empresas Minoristas: Son aquellas que venden sus productos al consumidor al detalle.

1.4 DESCRIPCION DE LOS PRODUCTO O SERVICIO DE LA EMPRESA

Nuestros productos son bebidas exóticas con cierto grado de alcohol las cuales son dirigidas a los jóvenes de 18 a 30 años para que tengan más elección en el mercado y puedan satisfacer cada uno sus gustos. Los productos que nuestra empresa fabrica son los siguientes: Vin rouge: es una bebida elaborada a base de vino tinto, refresco de manzana, jarabe de granadina blanco y frutas. Fruits tropicaux: bebida elaborada a base de alcohol de caña, frutas de temporada y azúcar. lunatic: bebida elaborada a base de vodka, nescafé, azúcar y leche. Infusión: bebida elaborada a base alcohol de caña, crema de coco y leche condensada.

1. 1.5 ANÁLISIS F.A.3 Debilidades: y y y y y y Conocimiento de la marca de parte de los consumidores.4 Amenazas: y y Utilizando la marca LICOR DRINK S. 1. innovand o el concepto. MISIÓN Producir una bebida alcohólica de calidad.2 Oportunidades: y y y y y y Los cócteles son productos de alta calidad en el mercado.5. Posibilidad de proporcionar un precio con gran valor.5.D. la imagen y el sabor del cóctel tradicional. un fracaso podría perjudicar la imagen de marca. Poca experiencia en el mercado de los cócteles. Capacidad instalada adecuada.5.A. Personal de la empresa.O. Pioneros en el mercado. Productos con precio alto. No existe un líder en este mercado.1. 2. Productos de la competencia sin alta calidad.1 Fortalezas: y y y y y y y Tecnología de última generación. Dificultad para entrar en el mercado. convirtiéndola en una bebida artesanal con el fin de satisfacer el gusto del cliente. Posibilidad de represalias de parte de la competencia. La competencia no está claramente definida.5. Red de distribución no está en funcionamiento. No hay grandes productos substitutos. No se pueden usar las frutas que normalmente acompañan un cóctel. Se presentan poco variedad de tamaños y sabores. . Experiencia en la rama de bebidas. 1. Costos favorables.

olor y textura). para impulsarlo en el mercado regional. al cual se le denominará DIRECTO AL CIELO. . para poder competir con las marcas y productores ya existentes. para satisfacer a una pequeña cantidad de la demanda que por este producto presenta la ciudad de Ambato.1 Objetivos a corto plazo Dar a conocer nuestro producto a nivel local y regional. VISIÓN Hacer de nuestro producto el número uno del mercado. Continuar con nuestra campaña publicitaria para seguir dándonos a conocer en cada rincón del país. ofreciéndoles a los potenciales consumidores un producto con las garantías de sanidad y características (sabor. dando un precio accesible que permita posicionarnos en el mercado ganando prestigio y satisfacer los gustos de nuestros consumidores potenciales. presentamos este trabajo que consistirá en la formulación y evaluación de un proceso de elaboración y comercialización de cocteles. OBJETIVOS DE LA EMPRESA El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de la impl ementación de la producción de los cocteles a nivel semi industrial. que los consumidores buscan. para evaluar y formular una idea de negocio. 4. nacional y posteriormente en el mercado internacional. teniendo una estabilidad en el mercado. 4. con la apertura de varios establecimientos en puntos estratégicos de la provincia de Tungurahua en la ciudad de Ambato. 4. Para desarrollar el proyecto necesitamos tomar en cuenta principalmente la variable calidad.3. Aprovechando la oportunidad q ue nos ofrece la Universidad Técnica de Ambato en la materia de MERCADOTECNIA I.2 Objetivos a mediano plazo Que el producto se conozca a nivel nacional. Así como ser líder en la producción y venta de cocteles derivadas de alcohol de y jugos naturales.

4.1. color y forma del producto. 300 cm . Ser una empresa competitiva y líder en el ramo buscando un buen posicionamiento que nos permita incursionar en el mercado Internacional brindando servicios y productos de servicio y calidad. este va envasado en botellas de vidrio transparentes de 300 cm de capacidad. manufacturado con mucha higiene y calidad. así como establecimientos en general en puntos estratégicos que nos ayuden a cubrir una gran demanda y un amplio mercado potencial. En cuanto al diseño. 5. ESTRATEGIAS.3 Objetivos a largo plazo Que nuestro producto se encuentre en todas los centros comerciales del país.1 Producto El producto a comercializar es un cóctel llamado Directo al Cielo .1 MARKETING MIX 5. el cual consiste en una mezcla varios licores ya existentes. 5.

5. ubicada en la ciudad de Latacunga Sector El Niágara. nos basaremos en esta para dar el puntapié inicial al lanzamiento del cóctel Directo al Cielo .A. Su práctico envase permitirá el fácil traslado y almacenamiento. bajo atmósfera modificada.1. Esperamos que los potenciales consumidores relacionen la calidad. debido a que un mal sellado nos volatilizara el alcohol.A. Al momento del llenado del envase primero se debe lavar la botella con alcohol al 70% v/v (alcohol empleado en enfermería). Para luego proceder al llenado. esta etapa es muy importante. con abre fácil. tanto así como una mejor ubicación en perchas. Unidad Nacional Y Benjamín Terán. éxitos de la empresa LICOR DRINK S. con nuestra nueva marca de cóctel.. así como el grado alcohólico. Directo al Cielo quiere contar con una gran fortaleza en el mercado local y que los consumidores recono zcan a la producto Directo al Cielo como la marca líder en cocteles. Como ya fue dicho anteriormente.1. Dando a conocer la intención de la empresa de posicionarse como un empresa de bebidas de moderación listas para el consumo.3 Envase El envase estará compuesto por el clásico pack de vidrio. esta etiqueta usada contendrá toda la información de los componentes con los que está hecho nuestro licor. S. 5. trayectoria. Se utilizará en el packaging la leyenda Déjate Seducir . Luego del llenado se procederá al etiquetado del producto.2 Marca Mediante esta. Gracias a esta percepción de parte de los consumidores.La empresa que dotara de los envases se llama ENVAPAK. nos basaremos en la jerarquía y reconocimiento que tiene la marca Directo al Cielo en el mercado local y la progresiva inclusión en el mercado nacional. . Av.

incluido. De esta manera se logra una exitosa inclusión en el mercado.50 por producto. concluimos que el mejor precio que se adecue a nuestros objetivos será $2.80 $ 0. lo que cubre nuestras expectativas.00. Mediante esta estrategia de precios se espera lograr captar la mayor cantidad de consumidores posibles y atraer a los consumidores de productos sustitutos que se vean seducidos por el bajo precio.PRECIOS DE PRODUCTOS Y SERVICIOS.2.50 consumidor final I. ESTRATEGIAS DE PRECIOS 5.50 Representando una ganancia de $0. FIJACION DE PRECIOS.00 $ 0. Teniendo nosotros un precios de $ 2.50 $ 2.5.1 Precio Habiendo considerado anteriormente los precios al consumidor final de las empresas competidores.A. para el intermediario. El precio del producto fue fijado de manera que logre atraer a la mayor cantidad de consumidores. .V.20 $0.50 $ 2.10 $0. RCV.40 $0. características del producto y su inmejorable calidad.2.. MARGENES BRUTOS. La determinación del precio surge del siguiente análisis: Costo de los licores por unidad: Costo de Fruta: Costo del envase y proceso de envasado (empleados incluidos) Costo de Distribución estimativo: Costo de Fabricación Total Final Ganancia sobre el costo: Precio de venta al público: $ 0.

1. VERTICAL. en la primera etapa. será llevar nuestro producto a las diversas tiendas. debido a que la compra de un transporte propio es demasiado costosa y no sería factible económicamente. bares. que abarcaría nuestra incursión en el mercado usaremos a terceros para transportar el producto. para que nos permitan ser sus proveedores. COSTES DE DISTRIBUCIÓN 5.2. para asemejar el precio a los gustos del posible consumidor.5.3. Distribución Para la distribución de nuestro producto..A. de tal manera que podamos optimizar recursos hasta que el producto se introduzca en el mercado. por lo cual nosotros estaremos dispuestos a introducir en dicho mercado nuestro licor ya que tendrá la calidad necesaria para satisfacer a los potenciales consumidores. pero también la cerveza tiene un gran acogida en el mercado. Directo al Cielo saldrá al mercado con un precio sugerido al público de $2. además buscaremos entablar una alianza con los dueños o administradores de discotecas. igualmente tenemos que tomar en cuenta nuestros beneficios.2. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN.3. si obtuviéramos una gran demanda del producto podremos disminuir un porcentaje el precio e igualmente aumentarán nuestros beneficios. De esta manera para la distribución local se utilizara transporte privado. supermercados que existen en la zona. y Preferencias de los consumidores: El consumidor en la actualidad ha orientando sus preferencias hacia el whisky mesclado con diferentes licores. es decir. La estrategia para ganar mercado. Estimación de Precio final al consumidor: LICOR DRINK S. y Precio del bien: Para la fijación del precio hemos tomado de base nuestros costos de producción y el resultado arrojado por la encuesta .50 final I VA incluido. micro mercados. 5.DISTRIBUCION: HORIZONTAL. .

00 son las dos radios más escuchadas por nuestro público Sábados de 14.3 Objetivo Dar a conocer el producto. 5. . televisiva y afiches en vía pública. PROMOCIONES DE VENTAS. De Lunes a Viernes de 10. gimnasios.1 Comunicación En cuanto a la comunicación en nuestro producto se tendrán en cuenta los siguientes puntos: Se utilizará medios de publicidad radial. Primer periodo: Mes ¿Que? RADIO Marzo ¿En dónde? 90.Ahora. etc. ahí empezaremos con pequeñas degustaciones gratuitas para poder ganar la confianza de los futuros clientes..00 en la ciudad de Ambato y la Zona centro del país. ETC. Salidas cada 90 min Se escuchan radio 90.00 a Se utilizan estos medios porque 12. REDES COMERCIALES.PP.00 a 18.5 y 91. tanto así como degustaciones y promociones en punto de venta.4. negocios. aprovecharemos días festivos.00 a 20.5 y 91.4.00 y de 18. 5. PATROCINIO. INTERNET. MARKETING DIRECTO. POLITICAS DE VENTAS. RR.3 en locales de venta. y otros eventos que se presenten. para incursionar en otras provincias.COMUNICACIÓN COMERCIAL: PUBLICIDAD.

Objetivo Reforzar conocimiento de marca.5 y 91.00 y de 18.00 a 18.00 a 20.00 91.Segundo periodo: Mes ¿Qué? RADIO Abril ¿En dónde? 90.00 Sábados de 14.00 considerar que no nos proporcionara más beneficios.00 a Se deja de publicitar en 90.00 Salidas cada 90 min DEGUSTACIONES EN 1 Promotora Lograr fortalecer la imagen de PUNTO DE VENTA marca y hacer conocer el De 10 a 12 hs. De Lunes a Viernes de 10.00 a 23. y de 19 a 21 hs. y de 19 a 21hs. producto a los consumidores potenciales y los no consumidores. Sábados de 21. VENTA Lograr fortalecer la imagen de marca y hacer conocer el producto a los consumidores potenciales y . PUBLICIDAD EN VIA AFICHES EN LA CIUDAD PUBLICA Una tirada la segunda semana Popularizar el nuevo producto.3 es más popular y se orienta a Salidas cada 120 min un público más adulto.00 y de 18.00 a 12.5 por 12. del mes y otra la tercera.3 De Lunes a Viernes de 10.00 a 20. DEGUSTACIONES 1 Promotora EN PUNTO DE De 10 a 12hs.3 Objetivo Reforzar conocimiento de marca. Mes ¿Qué? RADIO Mayo ¿En dónde? 91.

500 $1. bares. discotecas. Y así dar a conocer y promocionar con los consumidores potenciales.2 Publicidad Para la publicidad de nuestro producto.500 $150 $1. Popularizar el nuevo producto.750 $4. la estrategia usada será la de sacar afiches alusivos al Cóctel.200 5. 5.5 y 91. PUBLICIDAD VIA PUBLICA EN AFICHES EN LA CIUDAD Una tirada la segunda semana del mes y otra la tercera.los no consumidores.500 $150 $100 Degustaciones en punto de $100 venta.5 y 91. dichos panfletos se pondrán distribuir en sitios estratégicos como Universidades.3 $1. donde se muestre tanto el precio y la calidad del producto. etc.4.3 Gasto $300 $300 Total $300 $300 $100 Degustaciones en punto de $100 venta. Publicidad en Vía Publica TOTAL GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN $1. .3 Radio 90.2 Especificaciones de costos de la campaña de Comunicación Mes Marzo Abril Que se hace Radio 90. parques. Publicidad en Vía Publica Mayo Radio 91.

el Con transcurso del tiempo debemos hacer ofertas y promociones para distintas épocas del año como por ejemplo.4 Marketing directo En cuanto al marketing directo se usaran todos los medios disponibles para que las personas conozcan de nuestro producto. . Las Estrategias se dividirán en 3 etapas: La estrategia de la empresa en el primer mes consistirá en la introducción del producto en los supermercados de la ciudad de Ambato de forma de estar disponible. y Para que el público conozca más de nuestro producto tenemos q ue hacer una campaña en la que el público sea quien apruebe o rechace. tamaño innovador y marca en relación a las características de los productos de la competencia. fiestas y navidad o año nuevo. 5. ahí se debe apuntar una misión específica de la empresa.4.3 Promoción Para la promoción de nuestro producto utilizaremos diversas estrategias.5. radio. como el correo electrónico. Un buen punto para ganar más consumidores en el mercado es la variedad de presentaciones que debemos tener de nuestro producto. y y y La estrategia a abordar estará basada en la diferenciación de nuestro producto mediante el precio. Plan De Comercialización y y Ante una eventual venta baja de nuestro producto tendremos que disminuir los precios pero sin descuidar nuestros bene ficios. Debemos dejar de hacer una producción artesanal y orientarnos más hacia una producción industrializada más que todo por la cantidad que se producirá. El competidor más fuerte tanto en el mercado interno como externo es el consumo de licores de más bajo costo. 5. serán usados para enterar a las personas de la existencia de nuestro producto. Dar a conocer el producto a nuestro público objetivo mediante distintos medios publicitarios. tv. La campaña de Marketing durará 3 meses (de marzo a mayo de 2011).1.

como la marca líder en el mercado de bebidas con alcohol moderado . la estrategia de la empresa en el mes restante. mediante la implementación de promociones en punto de venta.600 unidades que representan ventas por el 10% del mercado. La planeación táctica del diseño nos servirá de guía a lo largo de la campaña para poder lograr los objetivos planteados y realizar los controles y correcciones que se crean necesarias. Se establecerán parámetros de control relacionados con las ventas y el cumplimiento de los objetivos. se deberán registrar ventas por 6.La estrategia de la empresa en el siguiente mes consistirá en lograr un continuo crecimiento en las ventas. Para lograr acaparar el 35% de las ventas del mercado se realizaran distintas acciones promociónales en puntos de venta y asociaciones con marcas lideres en el mercado. Se calcula que con el precio y las acciones de marketing programadas se llegará fácilmente a esta cifra. En las distintas etapas del Plan de Marketing se prevén subas y bajas de las ventas y reacciones de los competidores. CONTROL. reforzando acciones publicitarias. . PLANEAMIENTO TÁCTICO. consistirá en el asentamiento de la línea de productos LICOR DRINK S. En la campaña. logrando una participación en las ventas totales del 35%. Directo al Cielo . A continuación procedemos a detallar los implementarán en relación de: y y y y y y y Marca Producto Envase Distribución Precio Políticas de Comunicación Promoción procedimientos tácticos que se 7. relacionadas con nuestros productos. Para concluir.A. 6.

A. Se prevén controles propios del contacto con el medio ambiente y factores externos a las variables del marketing. diferencia de cambio. que serán empleados . la misma que es de $ 2. FEEDBACK VENTAJAS Y DIFERENCIAS COMPETITIVAS 1. VENTAJAS Los clientes potenciales tienen la oportunidad de conocer bebidas alcohólicas no comerciales. 9. estallido social. 2. Los competidores no poseen esta fusión de ingredientes que dan como resultado una bebida explosiva y de excelente sabor. cuenta con la aportación de sus socios. 8. etc. Ofrecemos variedad de sabores. para incluir su nuevo producto DIRECTO AL CIELO al mercado.000. económicos. Posee características que despiertan la curiosidad del cliente.000.00 dándonos un capital para el presente proyecto de $ 14.00. DIFERENCIAS Es fácil de diferenciar entre otros productos similares por su nombre y presentación. Somos una empresa de nueva creación con ideas frescas e innovadoras acerca del mercado que permitirá distinguirse por los colores atractivos que utilizamos en la publicidad y diseño de las botellas. Son bebidas tipo cóctel. PLANEACIÓN FINANCIERA La empresa LICOR DRINK S.Los mecanismos de control estarán establecidos en cuanto a las ventas y quedará en la opinión de los profesionales de marketing aplicar las acciones correctivas que se crean pertinentes. tales como. imprevisibles desde la fecha de plantación. Tenemos expectativas hacia un mercado Internacional. factores climáticos. El diseño y nombre del producto es atractivo e innovador.

Especificaciones de costos de la campaña de Comunicación Mes Marzo Abril Que se hace Radio 90.500 $150 $1.40 $0. lo que cubre nuestras expectativas.750 $4. La determinación del precio surge del siguiente análisis: Costo de los licores por unidad: Costo de Fruta: Costo del envase y proceso de envasado (empleados incluidos) Costo de Distribución estimativo: Costo de Fabricación Total Final Ganancia sobre el costo: Precio de venta al público: $ 0.5 y 91. Publicidad en Vía Publica Mayo Radio 91.50 por producto.00 $ 0.3 $1.200 . Publicidad en Vía Publica TOTAL GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN $1.50 $ 2.50 $ 2.50 Representando una ganancia de $0.500 $150 $100 Degustaciones en punto de $100 venta.3 Radio 90.para la elaboración del coctel y para solventar los gastos de promoción y publicidad detallados.10 $0.500 $1.80 $ 0.20 $0.3 Gasto $300 $300 Total $300 $300 $100 Degustaciones en punto de $100 venta.5 y 91.

Si el consumidor actualmente deseara obtener un cóctel listo para el consumo. Por otro lado. . en lo que el producto da pa uta para la ampliación del mercado potencial. brinda confianza en cuanto a su calidad y está al alcance de todos los consumidores. tequila . no tendría demasiadas opciones: En primer lugar podría dirigirse a un bar o discoteca. Es por ello que creemos que la inclusión de este producto puede ser aceptados con gran entusiasmo ya que analizando el mercado no se registran gran variedad de productos en el área propuesta de bebidas rápidas y de grado de alcohol moderado. y estos. 2. La segunda opción sería adquirir los licores para prepararse usted mismo sus cócteles teniendo en cuenta que el costo de cada botella que necesita seria aun más elevado . Debido a la actual situación económica estamos convencidos que un producto de estas características será ampliamente aceptado por los consumidores. Los precios al público son en promedio bastante elevados si hablamos de conseguir una botella de ron.ESTUDIO DE MERCADO. ENTORNO SOCIOECONÓMICO DE LA ZONA DE INFLUENCIA Los factores económicos son un punto clave en este proyecto ya que nos estamos dirigiendo a un nivel económico medio y alto. todo este proceso desde dirigirse a un bar o discoteca conlleva una inversión de mucho tiempo y su costo es alto . sería adquirir nuestro producto que solo bastara con ir a una tienda o supermercado y comprar un coctel Directo al Cielo y servirse sin mucha inversión de dinero o tiempo . la tercera opción y más factible. Su precio es completamente accesible. SECTOR DE LA ACTIVIDAD A REALIZAR Nuestro plan estará enfocado exclusivamente a la ciudad de Ambato con una población de 344. 1. y necesitaría tener experiencia y mucho más tiempo para hacerlo. whisky.329 habitantes. presentan una gran demanda. hacer su pedido y esperar que le preparen su orden. Tomaremos un mercado pequeño hablando de 10000 personas aproximadamente.

Objetivos de la Competencia 3. irá surgiendo competidores más fuertes. punto que podríamos aprovechar. el abastecer productos de alta calidad y diferenciado. nuestra bebida tendrá que competir con otros productos sustitutos que contiene alcohol como son las cervezas. COMPETENCIA La competencia estaría conformada en un primer momento por los diversos productores artesanales y pequeñas empresas que se dedican a la elaboración de las diferentes bebidas alcohólicas localizados en Ambato. así como de degustaciones para ganar clientes. esta es la estrategia más usual. La competencia en el exterior tendría como objetivo algo muy similar. Fuerzas y debilidades de la Competencia Sus fortalezas vendrían a ser que ya están asentados en el mercado local y que tienen experiencia en el proceso de producción. tanto de la marca en si como del licor que se vende. y no solamente por los que elaboran los cocteles . Además en el mercado local.3.3. . Entre las debilidades. seguramente esto se manifestará en la mejor presentación del producto. 3. La competencia (en el mercado local) usará las herramientas de marketing visuales para competir con nosotros. Estrategias de la Competencia La competencia tiene estrategias ya establecidas como son la diferenciación en el mercado de exportación. 3. quienes utilizarán la publicidad como medio para hacer sobresalir a su producto. para reducir costos y optimizar la flexibilidad de la preparación del licor.1.2. los vinos y los rones principalmente. tenemos que estas empresas que se desenvuelven localmente no cuentan con la aplicación de las nuevas tecnologí as. La competencia al estar conformada por la preparación de cócteles artesanales solo busca satisfacer el mercado local y no tienen deseos de exportar. En el rubro de los licores. no considerando a la cerveza. Ya cuando se vaya avanzando e incursionando en nuevos mercados.

punto que podemos aprovechar.4. . realizando para esto la compra de mejores y últimos equipos. lo que involucraría el desarrollo de nuevas presentaciones para lograrlo atractivo. Otra debilidad muy importante es que estas empresas aún no vienen aplicando la frase Primero Ecuador Consume lo Nuestro . consiguiendo con esto nuevos adeptos. Patrones de Reacción de la Competencia Los competidores locales son pequeñas empresas que por lo general producen artesanalmente. por lo que entre sus reacciones se encontrarían básicamente la búsqueda de la reducción del precio.Además estas empresas no tienen la perspectiva de exportar. la p osible incursión a nuevos mercados. 3.

4. 18-25 b. Sexo: a.1 ENCUESTAS ENCUESTA ELABORADA PARA EL LANZAMIENTO DEL CÓCTEL DIRECTO AL CIELO Estudio de Mercado OBJETIVO Conocer el interés de los consumidores potenciales en la manufactura de un nuevo licor CÓCTEL . Edad: a. 25-35 c. 35-50 3. ¿Qué tipo de licor prefiere? a. ¿Con qué frecuencia compra licores? a. INVESTIGACIÓN DE CAMPO 4. No se . No Si consume licor continúe: 4. Whisky c. Vino 5. Femenino 2. Masculino b. ¿Consume licor? a. Anual e. Mensual c. 1. Ron b. Si b. Trimestral d. Semanal b. Cerveza e. cóctel d.

? a. Supermercado d. Cualquiera 11. Botellas de vidrio b. Si me gustaría mucho b. Internet e. Tienda e. No me gustaría d. Me desagradaría ese tipo de licor 9. Tiendas b. $ 3 . Licorería b. $ 2. ¿En qué presentación le gustaría encontrarlos? a. El precio d. ¿Le gustaría probar un nuevo Licor CÓCTEL ? a. Me gustaría por curiosidad c. ¿Donde le gustaría conseguirlo? a. La marca 7.50 c. Supermercados c. La presentación c. ¿En qué tipo de establecimiento adquiere Licores? a. Otros 8. El sabor b. Cualquiera 10. Cajas (tetrapac) c.6. Envases retornables (plástico) d. ¿Qué es lo que más importa en un licor para Ud. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto? a. Licorerías d. $ 2 b. Bares c.

Masculino b. No a. ¿Consume licor? a. 18-25 b. Sexo: a. W h sky . Masculino b. V         3 7 20 17 3 ¢ £¢   i s1   § . i 0 10 20 30 40 4. Edad: a. Có t l   v za d. C e. Femenino 32 18 40 20 0 a. Si b. 35-50 18 22 10 a. 25-35 c.4. ¿Qué tipo de licor prefiere a R Wh ky c Cócte d Cerveza e V  ©¨ ¥ ¨ ¦ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¥ ¦ a. Femenino Series1 2. 18 -25 b. No 36 15 ¡ .2 TABULACIÓN E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ANÁLISIS DE LA ENCUESTA 1. 25 -35 c. 35-50 3. R .

La arca 13 c. desagradaría ese ti o de licor D C B 8 7 E C C BA @ H 7G 9 8 6 8. Supe me cado d. ¿En qu tipo de establecimiento adquiere Licores? a. ¿Qué e lo que más importa e un licor para Ud.7. Ba es a. o m g staría d. O tros . Anual e. Me gustaría por curiosidad 13 c. i m g staría m c o 5 F 43 2 0) a. Mensual c. Ot os c. No me gustaría 5 d. Si me gustaría mucho 30 b. Mensual c. No se $ $ Series1 .? 27 3 d. Trimestral . Me desagradaría ese tipo de licor 2 a. E 1 ) & a E a r La pre e tac ó c E prec d La arca ' & %' # % ( #" " ! ! ! ! 6. Semanal . g staría or c riosi ad c. per e rcado d. Semanal b. Bares 1 e. ¿L gusta ía p oba un nu vo Li o ³ Ó TEL´? a. ienda 4 b. A nual e. i corería 6 c. Trimestral d. ¿ on qué 6 11 25 3 5 u n ia o p a li o s? a. La presentación abor 0 10 20 30  a. No se 5. E precio 7 b. Tienda e. Lico e ía 24 15 b.

$ 2 b. ¿Don e le gust rí conseguirlo? 17 15 e. ¿ n ué a. Supermercados Series1 a. E vases e tornables (plástico) d. $ 2. Ti 10. a. $ 3 b. $ 3 á t 18 25 7 t t t t c.SEGMENTACIÓN.a. Cualquiera 12 c. Cajas ( apac) c. B as . según un estudio de los censos de población de la ciudad de Ambato está compuesto por 344. Supermer ados c. ases etornables (plástico) d.50 a. C a lq i era 11. CLIENTE POTENCIAL. Cajas ( a pac) c.PUBLICO OBJETIVO (TARGET GROUP) Si hablamos en términos de volumen podemos decir que nuestro mercado inicial. Licorerías 6 b. B i h g g f q e c d q p P Q I as 0 5 10 15 20 ón 11 gu t 5 n ont o ? 3 Wb Y a T YS S ` RX VX TV UUT R Y W S 31 l las d vid i . $ 2. Licorerías e. Cualquiera 9. Tiendas b. cf e a. si segmentamos el mercado tendríamos un promedio de 10000 personas que este seria nuestro mercado objetivo . Cualquiera nt 31 11 5 3 b.50 c. $ 2 0 10 20 30 Series1 5.329 habitantes.

El público objetivo al cual nos abocaremos se podría defin ir de la siguiente manera: y y y y Personas de la ciudad de Ambato. con lo cual son consumidores potenciales. POSICIONAMIENTO DE PRODUCTOS Y EMPRESA EN EL MERCADO 6. olor y textura). nacional y posteriormente en el mercado internacional. ya que el consumo de bebidas se da durante todo el ciclo anual. ofreciéndoles a los potenciales consumidores un producto con las garantías de sanidad y características (sabor. Entre 18 y 30 años de edad. 6. Para desarrollar el proyecto necesitamos tomar en cuenta principalmente la variable calidad. En nuestro mercado el factor estacional no es un factor a tener en cuenta. bares y discotecas. . El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de la implementación de la producción de los cocteles a nivel semi industrial. para impulsarlo en el mercado regional.1. El consumo de cocteles se limita a algunas celebraciones. que vayan frecuentemente a un bar en busca de una bebida de este tipo o que usualmente no tienen el tiempo necesario. para poder competir con las marcas y productores ya existentes. El mercado al que se hace referencia es la ciudad de Ambato. (Sexo indistinto) De nivel socioeconómico medio alto. Según la tendencia estadística gran parte de esta población suele hacer vida habitual fuera de sus hogares. Personas urbanas. entre los 18 años y los 30 años. que los consumidores buscan.En nuestra filosofía de negocio podemos decir que nos dirigimos a la gran inmensa mayoría de la población. comprendiendo tanto hombre y mujeres de eda des disímiles. Posicionamiento Actual En la actualidad el mercado de cocteles se encuentra muy poco explorado ya que la mayoría de la población que bebe licor prefiere la cerveza por ser el licor más difundido en el país. por ello muchas personas no se arriesgan en producir en grandes cantidades este tipo de preparaciones.

A. es una empresa enfocada en la manufactura de licores. En la Investigación de Mercado adjunta.A Directo al Cielo . El primer objetivo consistirá en lograr posicionar a la marca LICOR DRINK S. Su principal fuente de ingresos será su producto Directo al Cielo .7. .A Directo al Cielo . Con capitales propios y sin financiamiento externo. LICOR DRINK S. Se han planteado diversos objetivos en tanto a la empresa LICOR DRINK S.A.A Directo al Cielo como la marca número en ventas en el mercado. CONCLUSIÓN. se refleja la necesidad de los consumidores y el agrado del mismo de contar con productos de consumo masivo listo para el consumo con marca LICOR DRINK S. Nos hemos decidido por cuestiones de economía y conveniencia estratégica en el lanzamiento de LICOR DRINK S.

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