LICOR DRINK S.A.

PLAN ESTRATEGICO DEL MARKETING DEL PRODUCTO ´DIRECTO AL CIELOµ

1. ANALISIS DE LA SITUACIÓN LICOR DRINK S.A. 1.1 DATOS DE LA EMPRESA LICOR DRINK S.A, somos una importante empresa de licores. Su actual línea de productos consiste en la elaboración de licores y preparación de cocteles para su mayor consumo. Como ya se ha analizado y visto en la investigación de mercado realizada anteriormente y adjuntada junto con la planificación, los consumidores resaltan la necesidad de una ampliación en la línea de productos de la empresa , puntualmente nos basaremos en la inclusión de un nuevo producto Cóctel , la evaluación a la que se sometió cada uno de los nombres se encontró que el nombre más factible es Directo al Cielo , ya que de esa forma le da un concepto de prestigio y calidad. Los demás nombres se le asignarán a cada uno de los productos de la línea de bebidas exóticas Directo al Cielo .

1.2 JUSTIFICACIÓN Directo al Cielo nace como una idea innovadora, que desea posicionarse en el mercado juvenil, colocando bebidas que satisfagan loas gustos de nuestros consumidores potenciales. Son productos dirigidos a las personas que desean probar algo diferente. Directo al Cielo es un coctel con un grado de alcohol enfocado principalmente a un segmento del mercado con promedio de edad de 18 a 30 años, lo que nos permitirá proyectar un crecimiento prolongado, debido a que la juventud en nuestro estado y país, conforma la mayor parte de la sociedad. Posicionando de esta forma nuestros productos como un servicio de calidad siendo una empresa competitiva.

1.3 ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA O SECTOR

El nombre de nuestra empresa es LICOR DRINK S.A se encuentra ubicada en un sector Industrial, se encarga de elaborar productos que van a satisfacer los gustos de nuestros consumidores potenciales. Las empresas de tipo industrial son aquellas que se dedican o realizan el acto propio de comercio, y su función principal es la transformación, elaboración y venta de productos terminados en la cual interfieren dos intermediarios que son el productor y el consumidor. También dentro de este sector podemos determinar tipos de empresas según la cantidad en el monto de las ventas, por ello tenemos que hay: Empresas Mayoristas: Que son aquellas que venden a empresas minoristas y también a otras mayoristas a gran escala. Empresas Minoristas: Son aquellas que venden sus productos al consumidor al detalle.

1.4 DESCRIPCION DE LOS PRODUCTO O SERVICIO DE LA EMPRESA

Nuestros productos son bebidas exóticas con cierto grado de alcohol las cuales son dirigidas a los jóvenes de 18 a 30 años para que tengan más elección en el mercado y puedan satisfacer cada uno sus gustos. Los productos que nuestra empresa fabrica son los siguientes: Vin rouge: es una bebida elaborada a base de vino tinto, refresco de manzana, jarabe de granadina blanco y frutas. Fruits tropicaux: bebida elaborada a base de alcohol de caña, frutas de temporada y azúcar. lunatic: bebida elaborada a base de vodka, nescafé, azúcar y leche. Infusión: bebida elaborada a base alcohol de caña, crema de coco y leche condensada.

No se pueden usar las frutas que normalmente acompañan un cóctel. Productos con precio alto. convirtiéndola en una bebida artesanal con el fin de satisfacer el gusto del cliente. Poca experiencia en el mercado de los cócteles.3 Debilidades: y y y y y y Conocimiento de la marca de parte de los consumidores. MISIÓN Producir una bebida alcohólica de calidad.5. Pioneros en el mercado. No hay grandes productos substitutos.5.D. Productos de la competencia sin alta calidad.A. 1. 1. Capacidad instalada adecuada.4 Amenazas: y y Utilizando la marca LICOR DRINK S.5. 2. un fracaso podría perjudicar la imagen de marca.5. 1. No existe un líder en este mercado. La competencia no está claramente definida.A. Red de distribución no está en funcionamiento.O.2 Oportunidades: y y y y y y Los cócteles son productos de alta calidad en el mercado.1.5 ANÁLISIS F. la imagen y el sabor del cóctel tradicional. Se presentan poco variedad de tamaños y sabores. 1. innovand o el concepto.1 Fortalezas: y y y y y y y Tecnología de última generación. . Experiencia en la rama de bebidas. Posibilidad de proporcionar un precio con gran valor. Dificultad para entrar en el mercado. Costos favorables. Personal de la empresa. Posibilidad de represalias de parte de la competencia.

olor y textura). que los consumidores buscan. teniendo una estabilidad en el mercado. para evaluar y formular una idea de negocio. Continuar con nuestra campaña publicitaria para seguir dándonos a conocer en cada rincón del país. con la apertura de varios establecimientos en puntos estratégicos de la provincia de Tungurahua en la ciudad de Ambato. nacional y posteriormente en el mercado internacional. para poder competir con las marcas y productores ya existentes.2 Objetivos a mediano plazo Que el producto se conozca a nivel nacional. Aprovechando la oportunidad q ue nos ofrece la Universidad Técnica de Ambato en la materia de MERCADOTECNIA I. para impulsarlo en el mercado regional.3. . 4. presentamos este trabajo que consistirá en la formulación y evaluación de un proceso de elaboración y comercialización de cocteles. OBJETIVOS DE LA EMPRESA El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de la impl ementación de la producción de los cocteles a nivel semi industrial. Para desarrollar el proyecto necesitamos tomar en cuenta principalmente la variable calidad. para satisfacer a una pequeña cantidad de la demanda que por este producto presenta la ciudad de Ambato. ofreciéndoles a los potenciales consumidores un producto con las garantías de sanidad y características (sabor. 4. dando un precio accesible que permita posicionarnos en el mercado ganando prestigio y satisfacer los gustos de nuestros consumidores potenciales.1 Objetivos a corto plazo Dar a conocer nuestro producto a nivel local y regional. al cual se le denominará DIRECTO AL CIELO. VISIÓN Hacer de nuestro producto el número uno del mercado. Así como ser líder en la producción y venta de cocteles derivadas de alcohol de y jugos naturales. 4.

300 cm .1. manufacturado con mucha higiene y calidad. este va envasado en botellas de vidrio transparentes de 300 cm de capacidad.1 MARKETING MIX 5. el cual consiste en una mezcla varios licores ya existentes. color y forma del producto.1 Producto El producto a comercializar es un cóctel llamado Directo al Cielo . ESTRATEGIAS. así como establecimientos en general en puntos estratégicos que nos ayuden a cubrir una gran demanda y un amplio mercado potencial.3 Objetivos a largo plazo Que nuestro producto se encuentre en todas los centros comerciales del país.4. En cuanto al diseño. Ser una empresa competitiva y líder en el ramo buscando un buen posicionamiento que nos permita incursionar en el mercado Internacional brindando servicios y productos de servicio y calidad. 5. 5.

5.1. Como ya fue dicho anteriormente. Av. nos basaremos en la jerarquía y reconocimiento que tiene la marca Directo al Cielo en el mercado local y la progresiva inclusión en el mercado nacional. Esperamos que los potenciales consumidores relacionen la calidad.. debido a que un mal sellado nos volatilizara el alcohol.A. Gracias a esta percepción de parte de los consumidores. . Al momento del llenado del envase primero se debe lavar la botella con alcohol al 70% v/v (alcohol empleado en enfermería). bajo atmósfera modificada. Para luego proceder al llenado. éxitos de la empresa LICOR DRINK S. con nuestra nueva marca de cóctel. nos basaremos en esta para dar el puntapié inicial al lanzamiento del cóctel Directo al Cielo .A. Unidad Nacional Y Benjamín Terán. así como el grado alcohólico.La empresa que dotara de los envases se llama ENVAPAK. Dando a conocer la intención de la empresa de posicionarse como un empresa de bebidas de moderación listas para el consumo. Luego del llenado se procederá al etiquetado del producto.1. ubicada en la ciudad de Latacunga Sector El Niágara. Su práctico envase permitirá el fácil traslado y almacenamiento. esta etapa es muy importante. 5. S.2 Marca Mediante esta. Se utilizará en el packaging la leyenda Déjate Seducir . con abre fácil. trayectoria. esta etiqueta usada contendrá toda la información de los componentes con los que está hecho nuestro licor. tanto así como una mejor ubicación en perchas. Directo al Cielo quiere contar con una gran fortaleza en el mercado local y que los consumidores recono zcan a la producto Directo al Cielo como la marca líder en cocteles.3 Envase El envase estará compuesto por el clásico pack de vidrio.

La determinación del precio surge del siguiente análisis: Costo de los licores por unidad: Costo de Fruta: Costo del envase y proceso de envasado (empleados incluidos) Costo de Distribución estimativo: Costo de Fabricación Total Final Ganancia sobre el costo: Precio de venta al público: $ 0. RCV.50 por producto.50 $ 2.20 $0.A.00 $ 0. MARGENES BRUTOS.50 Representando una ganancia de $0. ESTRATEGIAS DE PRECIOS 5.40 $0.PRECIOS DE PRODUCTOS Y SERVICIOS. concluimos que el mejor precio que se adecue a nuestros objetivos será $2. FIJACION DE PRECIOS. características del producto y su inmejorable calidad. lo que cubre nuestras expectativas.50 consumidor final I. El precio del producto fue fijado de manera que logre atraer a la mayor cantidad de consumidores.. para el intermediario. Mediante esta estrategia de precios se espera lograr captar la mayor cantidad de consumidores posibles y atraer a los consumidores de productos sustitutos que se vean seducidos por el bajo precio.1 Precio Habiendo considerado anteriormente los precios al consumidor final de las empresas competidores. Teniendo nosotros un precios de $ 2.2.5. incluido.10 $0. De esta manera se logra una exitosa inclusión en el mercado.2. .80 $ 0.V.50 $ 2.00.

COSTES DE DISTRIBUCIÓN 5. será llevar nuestro producto a las diversas tiendas. igualmente tenemos que tomar en cuenta nuestros beneficios.3.5. . Directo al Cielo saldrá al mercado con un precio sugerido al público de $2. en la primera etapa.3. por lo cual nosotros estaremos dispuestos a introducir en dicho mercado nuestro licor ya que tendrá la calidad necesaria para satisfacer a los potenciales consumidores.2. 5. La estrategia para ganar mercado. y Preferencias de los consumidores: El consumidor en la actualidad ha orientando sus preferencias hacia el whisky mesclado con diferentes licores. pero también la cerveza tiene un gran acogida en el mercado. para asemejar el precio a los gustos del posible consumidor. bares. VERTICAL. además buscaremos entablar una alianza con los dueños o administradores de discotecas. para que nos permitan ser sus proveedores. si obtuviéramos una gran demanda del producto podremos disminuir un porcentaje el precio e igualmente aumentarán nuestros beneficios. de tal manera que podamos optimizar recursos hasta que el producto se introduzca en el mercado. que abarcaría nuestra incursión en el mercado usaremos a terceros para transportar el producto.2. es decir..50 final I VA incluido. Estimación de Precio final al consumidor: LICOR DRINK S. debido a que la compra de un transporte propio es demasiado costosa y no sería factible económicamente.1. Distribución Para la distribución de nuestro producto.A. micro mercados. De esta manera para la distribución local se utilizara transporte privado. supermercados que existen en la zona. y Precio del bien: Para la fijación del precio hemos tomado de base nuestros costos de producción y el resultado arrojado por la encuesta .DISTRIBUCION: HORIZONTAL. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN.

REDES COMERCIALES.00 a Se utilizan estos medios porque 12. 5. tanto así como degustaciones y promociones en punto de venta.4. PATROCINIO.COMUNICACIÓN COMERCIAL: PUBLICIDAD. Primer periodo: Mes ¿Que? RADIO Marzo ¿En dónde? 90.Ahora. etc.5 y 91. MARKETING DIRECTO.00 y de 18.. y otros eventos que se presenten. negocios. POLITICAS DE VENTAS. ahí empezaremos con pequeñas degustaciones gratuitas para poder ganar la confianza de los futuros clientes.1 Comunicación En cuanto a la comunicación en nuestro producto se tendrán en cuenta los siguientes puntos: Se utilizará medios de publicidad radial. 5.00 son las dos radios más escuchadas por nuestro público Sábados de 14.PP. ETC.00 a 18. aprovecharemos días festivos. gimnasios. INTERNET. . televisiva y afiches en vía pública. RR.5 y 91. PROMOCIONES DE VENTAS.3 Objetivo Dar a conocer el producto. Salidas cada 90 min Se escuchan radio 90.00 en la ciudad de Ambato y la Zona centro del país.4.00 a 20. para incursionar en otras provincias.3 en locales de venta. De Lunes a Viernes de 10.

00 a 12.00 Salidas cada 90 min DEGUSTACIONES EN 1 Promotora Lograr fortalecer la imagen de PUNTO DE VENTA marca y hacer conocer el De 10 a 12 hs.5 por 12.00 y de 18.00 a 18. y de 19 a 21hs. y de 19 a 21 hs. PUBLICIDAD EN VIA AFICHES EN LA CIUDAD PUBLICA Una tirada la segunda semana Popularizar el nuevo producto. producto a los consumidores potenciales y los no consumidores.3 De Lunes a Viernes de 10.00 a Se deja de publicitar en 90.00 y de 18.00 a 20. DEGUSTACIONES 1 Promotora EN PUNTO DE De 10 a 12hs. VENTA Lograr fortalecer la imagen de marca y hacer conocer el producto a los consumidores potenciales y . Sábados de 21. Objetivo Reforzar conocimiento de marca.00 Sábados de 14.5 y 91.3 Objetivo Reforzar conocimiento de marca. Mes ¿Qué? RADIO Mayo ¿En dónde? 91.00 91.00 considerar que no nos proporcionara más beneficios. del mes y otra la tercera.3 es más popular y se orienta a Salidas cada 120 min un público más adulto.Segundo periodo: Mes ¿Qué? RADIO Abril ¿En dónde? 90.00 a 23. De Lunes a Viernes de 10.00 a 20.

200 5. .3 Radio 90.500 $1.5 y 91. etc. 5. parques. donde se muestre tanto el precio y la calidad del producto.3 Gasto $300 $300 Total $300 $300 $100 Degustaciones en punto de $100 venta. dichos panfletos se pondrán distribuir en sitios estratégicos como Universidades.500 $150 $1. Y así dar a conocer y promocionar con los consumidores potenciales.2 Especificaciones de costos de la campaña de Comunicación Mes Marzo Abril Que se hace Radio 90.5 y 91. Publicidad en Vía Publica TOTAL GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN $1.500 $150 $100 Degustaciones en punto de $100 venta.4. bares.3 $1. discotecas. Publicidad en Vía Publica Mayo Radio 91. Popularizar el nuevo producto.los no consumidores. la estrategia usada será la de sacar afiches alusivos al Cóctel.2 Publicidad Para la publicidad de nuestro producto.750 $4. PUBLICIDAD VIA PUBLICA EN AFICHES EN LA CIUDAD Una tirada la segunda semana del mes y otra la tercera.

4 Marketing directo En cuanto al marketing directo se usaran todos los medios disponibles para que las personas conozcan de nuestro producto. Las Estrategias se dividirán en 3 etapas: La estrategia de la empresa en el primer mes consistirá en la introducción del producto en los supermercados de la ciudad de Ambato de forma de estar disponible. ahí se debe apuntar una misión específica de la empresa. el Con transcurso del tiempo debemos hacer ofertas y promociones para distintas épocas del año como por ejemplo. Plan De Comercialización y y Ante una eventual venta baja de nuestro producto tendremos que disminuir los precios pero sin descuidar nuestros bene ficios. serán usados para enterar a las personas de la existencia de nuestro producto. Dar a conocer el producto a nuestro público objetivo mediante distintos medios publicitarios.1. tv. fiestas y navidad o año nuevo.5. como el correo electrónico.4. 5.3 Promoción Para la promoción de nuestro producto utilizaremos diversas estrategias. El competidor más fuerte tanto en el mercado interno como externo es el consumo de licores de más bajo costo. . y y y La estrategia a abordar estará basada en la diferenciación de nuestro producto mediante el precio. Debemos dejar de hacer una producción artesanal y orientarnos más hacia una producción industrializada más que todo por la cantidad que se producirá. tamaño innovador y marca en relación a las características de los productos de la competencia. radio. La campaña de Marketing durará 3 meses (de marzo a mayo de 2011). Un buen punto para ganar más consumidores en el mercado es la variedad de presentaciones que debemos tener de nuestro producto. 5. y Para que el público conozca más de nuestro producto tenemos q ue hacer una campaña en la que el público sea quien apruebe o rechace.

reforzando acciones publicitarias. PLANEAMIENTO TÁCTICO. se deberán registrar ventas por 6. como la marca líder en el mercado de bebidas con alcohol moderado . En las distintas etapas del Plan de Marketing se prevén subas y bajas de las ventas y reacciones de los competidores.600 unidades que representan ventas por el 10% del mercado. En la campaña. A continuación procedemos a detallar los implementarán en relación de: y y y y y y y Marca Producto Envase Distribución Precio Políticas de Comunicación Promoción procedimientos tácticos que se 7. CONTROL. Para lograr acaparar el 35% de las ventas del mercado se realizaran distintas acciones promociónales en puntos de venta y asociaciones con marcas lideres en el mercado.A. La planeación táctica del diseño nos servirá de guía a lo largo de la campaña para poder lograr los objetivos planteados y realizar los controles y correcciones que se crean necesarias. 6. Se calcula que con el precio y las acciones de marketing programadas se llegará fácilmente a esta cifra. logrando una participación en las ventas totales del 35%. relacionadas con nuestros productos.La estrategia de la empresa en el siguiente mes consistirá en lograr un continuo crecimiento en las ventas. la estrategia de la empresa en el mes restante. mediante la implementación de promociones en punto de venta. consistirá en el asentamiento de la línea de productos LICOR DRINK S. . Directo al Cielo . Se establecerán parámetros de control relacionados con las ventas y el cumplimiento de los objetivos. Para concluir.

Ofrecemos variedad de sabores.00 dándonos un capital para el presente proyecto de $ 14. imprevisibles desde la fecha de plantación. etc. Posee características que despiertan la curiosidad del cliente.000.Los mecanismos de control estarán establecidos en cuanto a las ventas y quedará en la opinión de los profesionales de marketing aplicar las acciones correctivas que se crean pertinentes. DIFERENCIAS Es fácil de diferenciar entre otros productos similares por su nombre y presentación. tales como. PLANEACIÓN FINANCIERA La empresa LICOR DRINK S.A. Son bebidas tipo cóctel. que serán empleados . 2. Se prevén controles propios del contacto con el medio ambiente y factores externos a las variables del marketing. diferencia de cambio.000.00. El diseño y nombre del producto es atractivo e innovador. Los competidores no poseen esta fusión de ingredientes que dan como resultado una bebida explosiva y de excelente sabor. factores climáticos. económicos. para incluir su nuevo producto DIRECTO AL CIELO al mercado. la misma que es de $ 2. Somos una empresa de nueva creación con ideas frescas e innovadoras acerca del mercado que permitirá distinguirse por los colores atractivos que utilizamos en la publicidad y diseño de las botellas. Tenemos expectativas hacia un mercado Internacional. VENTAJAS Los clientes potenciales tienen la oportunidad de conocer bebidas alcohólicas no comerciales. cuenta con la aportación de sus socios. 9. 8. FEEDBACK VENTAJAS Y DIFERENCIAS COMPETITIVAS 1. estallido social.

10 $0. Especificaciones de costos de la campaña de Comunicación Mes Marzo Abril Que se hace Radio 90.750 $4.3 Radio 90.40 $0.3 Gasto $300 $300 Total $300 $300 $100 Degustaciones en punto de $100 venta.200 . lo que cubre nuestras expectativas.50 $ 2. Publicidad en Vía Publica Mayo Radio 91.para la elaboración del coctel y para solventar los gastos de promoción y publicidad detallados.3 $1.50 Representando una ganancia de $0.5 y 91.500 $1.500 $150 $100 Degustaciones en punto de $100 venta. Publicidad en Vía Publica TOTAL GASTOS DE COMERCIALIZACIÓN $1. La determinación del precio surge del siguiente análisis: Costo de los licores por unidad: Costo de Fruta: Costo del envase y proceso de envasado (empleados incluidos) Costo de Distribución estimativo: Costo de Fabricación Total Final Ganancia sobre el costo: Precio de venta al público: $ 0.50 por producto.500 $150 $1.20 $0.00 $ 0.80 $ 0.50 $ 2.5 y 91.

no tendría demasiadas opciones: En primer lugar podría dirigirse a un bar o discoteca. en lo que el producto da pa uta para la ampliación del mercado potencial. Si el consumidor actualmente deseara obtener un cóctel listo para el consumo. todo este proceso desde dirigirse a un bar o discoteca conlleva una inversión de mucho tiempo y su costo es alto . La segunda opción sería adquirir los licores para prepararse usted mismo sus cócteles teniendo en cuenta que el costo de cada botella que necesita seria aun más elevado . y estos. Por otro lado. Es por ello que creemos que la inclusión de este producto puede ser aceptados con gran entusiasmo ya que analizando el mercado no se registran gran variedad de productos en el área propuesta de bebidas rápidas y de grado de alcohol moderado. ENTORNO SOCIOECONÓMICO DE LA ZONA DE INFLUENCIA Los factores económicos son un punto clave en este proyecto ya que nos estamos dirigiendo a un nivel económico medio y alto. 2. y necesitaría tener experiencia y mucho más tiempo para hacerlo.ESTUDIO DE MERCADO. SECTOR DE LA ACTIVIDAD A REALIZAR Nuestro plan estará enfocado exclusivamente a la ciudad de Ambato con una población de 344. sería adquirir nuestro producto que solo bastara con ir a una tienda o supermercado y comprar un coctel Directo al Cielo y servirse sin mucha inversión de dinero o tiempo . whisky. Debido a la actual situación económica estamos convencidos que un producto de estas características será ampliamente aceptado por los consumidores. Su precio es completamente accesible. tequila . hacer su pedido y esperar que le preparen su orden. presentan una gran demanda.329 habitantes. la tercera opción y más factible. . brinda confianza en cuanto a su calidad y está al alcance de todos los consumidores. 1. Los precios al público son en promedio bastante elevados si hablamos de conseguir una botella de ron. Tomaremos un mercado pequeño hablando de 10000 personas aproximadamente.

En el rubro de los licores. tenemos que estas empresas que se desenvuelven localmente no cuentan con la aplicación de las nuevas tecnologí as. seguramente esto se manifestará en la mejor presentación del producto. Ya cuando se vaya avanzando e incursionando en nuevos mercados. Entre las debilidades. Estrategias de la Competencia La competencia tiene estrategias ya establecidas como son la diferenciación en el mercado de exportación. esta es la estrategia más usual. La competencia al estar conformada por la preparación de cócteles artesanales solo busca satisfacer el mercado local y no tienen deseos de exportar. tanto de la marca en si como del licor que se vende. no considerando a la cerveza. 3. así como de degustaciones para ganar clientes. irá surgiendo competidores más fuertes. quienes utilizarán la publicidad como medio para hacer sobresalir a su producto. punto que podríamos aprovechar.1. Además en el mercado local. La competencia en el exterior tendría como objetivo algo muy similar. 3.3. La competencia (en el mercado local) usará las herramientas de marketing visuales para competir con nosotros. COMPETENCIA La competencia estaría conformada en un primer momento por los diversos productores artesanales y pequeñas empresas que se dedican a la elaboración de las diferentes bebidas alcohólicas localizados en Ambato. para reducir costos y optimizar la flexibilidad de la preparación del licor. Objetivos de la Competencia 3. . Fuerzas y debilidades de la Competencia Sus fortalezas vendrían a ser que ya están asentados en el mercado local y que tienen experiencia en el proceso de producción.3.2. nuestra bebida tendrá que competir con otros productos sustitutos que contiene alcohol como son las cervezas. y no solamente por los que elaboran los cocteles . los vinos y los rones principalmente. el abastecer productos de alta calidad y diferenciado.

.4. consiguiendo con esto nuevos adeptos. Otra debilidad muy importante es que estas empresas aún no vienen aplicando la frase Primero Ecuador Consume lo Nuestro . realizando para esto la compra de mejores y últimos equipos. lo que involucraría el desarrollo de nuevas presentaciones para lograrlo atractivo. Patrones de Reacción de la Competencia Los competidores locales son pequeñas empresas que por lo general producen artesanalmente. punto que podemos aprovechar. por lo que entre sus reacciones se encontrarían básicamente la búsqueda de la reducción del precio. la p osible incursión a nuevos mercados.Además estas empresas no tienen la perspectiva de exportar. 3.

25-35 c. INVESTIGACIÓN DE CAMPO 4. Edad: a. 18-25 b.4. ¿Qué tipo de licor prefiere? a. Semanal b. No se . ¿Consume licor? a. Cerveza e. Whisky c. Masculino b. Mensual c. 35-50 3.1 ENCUESTAS ENCUESTA ELABORADA PARA EL LANZAMIENTO DEL CÓCTEL DIRECTO AL CIELO Estudio de Mercado OBJETIVO Conocer el interés de los consumidores potenciales en la manufactura de un nuevo licor CÓCTEL . Ron b. cóctel d. No Si consume licor continúe: 4. 1. Vino 5. Trimestral d. Anual e. ¿Con qué frecuencia compra licores? a. Femenino 2. Sexo: a. Si b.

Internet e. $ 3 .? a. Envases retornables (plástico) d. No me gustaría d. Botellas de vidrio b. Otros 8. $ 2. Tienda e. ¿En qué presentación le gustaría encontrarlos? a.6. Cajas (tetrapac) c. ¿Donde le gustaría conseguirlo? a. $ 2 b. Me gustaría por curiosidad c. La presentación c. Bares c. Si me gustaría mucho b. Cualquiera 11. ¿Qué es lo que más importa en un licor para Ud. Supermercado d. El sabor b. ¿En qué tipo de establecimiento adquiere Licores? a. La marca 7. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto? a. El precio d. Licorería b. Me desagradaría ese tipo de licor 9. Cualquiera 10. Licorerías d.50 c. ¿Le gustaría probar un nuevo Licor CÓCTEL ? a. Tiendas b. Supermercados c.

No a. 18-25 b. 18 -25 b. No 36 15 ¡ . ¿Qué tipo de licor prefiere a R Wh ky c Cócte d Cerveza e V  ©¨ ¥ ¨ ¦ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¥ ¦ a. Masculino b. 25-35 c. 35-50 3. Có t l   v za d. V         3 7 20 17 3 ¢ £¢   i s1   § . C e. i 0 10 20 30 40 4. Femenino Series1 2. ¿Consume licor? a. W h sky . 25 -35 c. 35-50 18 22 10 a. Sexo: a. R .2 TABULACIÓN E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ANÁLISIS DE LA ENCUESTA 1. Si b. Masculino b. Edad: a. Femenino 32 18 40 20 0 a.4.

g staría or c riosi ad c. Supe me cado d. La presentación abor 0 10 20 30  a. Me gustaría por curiosidad 13 c. i corería 6 c. E precio 7 b. o m g staría d. Semanal b. Trimestral d. Trimestral . ¿Qué e lo que más importa e un licor para Ud. No se $ $ Series1 . Semanal . desagradaría ese ti o de licor D C B 8 7 E C C BA @ H 7G 9 8 6 8. ienda 4 b. Tienda e. O tros . Bares 1 e. Ba es a.7.? 27 3 d. La arca 13 c. ¿En qu tipo de establecimiento adquiere Licores? a. No se 5. per e rcado d. E 1 ) & a E a r La pre e tac ó c E prec d La arca ' & %' # % ( #" " ! ! ! ! 6. Anual e. No me gustaría 5 d. Mensual c. Me desagradaría ese tipo de licor 2 a. ¿ on qué 6 11 25 3 5 u n ia o p a li o s? a. A nual e. Ot os c. Mensual c. i m g staría m c o 5 F 43 2 0) a. Lico e ía 24 15 b. ¿L gusta ía p oba un nu vo Li o ³ Ó TEL´? a. Si me gustaría mucho 30 b.

Cualquiera 9. C a lq i era 11. ¿ n ué a. $ 3 á t 18 25 7 t t t t c. ¿Don e le gust rí conseguirlo? 17 15 e. $ 2 0 10 20 30 Series1 5. $ 2. según un estudio de los censos de población de la ciudad de Ambato está compuesto por 344.SEGMENTACIÓN. B as .a. B i h g g f q e c d q p P Q I as 0 5 10 15 20 ón 11 gu t 5 n ont o ? 3 Wb Y a T YS S ` RX VX TV UUT R Y W S 31 l las d vid i . Supermercados Series1 a.50 c. Licorerías e. CLIENTE POTENCIAL. Licorerías 6 b. $ 2. Ti 10. Tiendas b. cf e a. a.PUBLICO OBJETIVO (TARGET GROUP) Si hablamos en términos de volumen podemos decir que nuestro mercado inicial.329 habitantes. $ 2 b. Cajas ( apac) c. Cualquiera 12 c. ases etornables (plástico) d. si segmentamos el mercado tendríamos un promedio de 10000 personas que este seria nuestro mercado objetivo .50 a. E vases e tornables (plástico) d. $ 3 b. Cualquiera nt 31 11 5 3 b. Cajas ( a pac) c. Supermer ados c.

entre los 18 años y los 30 años. bares y discotecas.1. El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de la implementación de la producción de los cocteles a nivel semi industrial. En nuestro mercado el factor estacional no es un factor a tener en cuenta. que vayan frecuentemente a un bar en busca de una bebida de este tipo o que usualmente no tienen el tiempo necesario. nacional y posteriormente en el mercado internacional. 6. Para desarrollar el proyecto necesitamos tomar en cuenta principalmente la variable calidad. por ello muchas personas no se arriesgan en producir en grandes cantidades este tipo de preparaciones. Según la tendencia estadística gran parte de esta población suele hacer vida habitual fuera de sus hogares. ya que el consumo de bebidas se da durante todo el ciclo anual. olor y textura). Posicionamiento Actual En la actualidad el mercado de cocteles se encuentra muy poco explorado ya que la mayoría de la población que bebe licor prefiere la cerveza por ser el licor más difundido en el país. El consumo de cocteles se limita a algunas celebraciones. Entre 18 y 30 años de edad. comprendiendo tanto hombre y mujeres de eda des disímiles. El público objetivo al cual nos abocaremos se podría defin ir de la siguiente manera: y y y y Personas de la ciudad de Ambato. que los consumidores buscan. ofreciéndoles a los potenciales consumidores un producto con las garantías de sanidad y características (sabor.En nuestra filosofía de negocio podemos decir que nos dirigimos a la gran inmensa mayoría de la población. Personas urbanas. para poder competir con las marcas y productores ya existentes. . para impulsarlo en el mercado regional. (Sexo indistinto) De nivel socioeconómico medio alto. El mercado al que se hace referencia es la ciudad de Ambato. POSICIONAMIENTO DE PRODUCTOS Y EMPRESA EN EL MERCADO 6. con lo cual son consumidores potenciales.

LICOR DRINK S.A.A Directo al Cielo .A Directo al Cielo .A Directo al Cielo como la marca número en ventas en el mercado. Nos hemos decidido por cuestiones de economía y conveniencia estratégica en el lanzamiento de LICOR DRINK S. En la Investigación de Mercado adjunta. . se refleja la necesidad de los consumidores y el agrado del mismo de contar con productos de consumo masivo listo para el consumo con marca LICOR DRINK S. CONCLUSIÓN.7. Se han planteado diversos objetivos en tanto a la empresa LICOR DRINK S.A. Con capitales propios y sin financiamiento externo. Su principal fuente de ingresos será su producto Directo al Cielo . El primer objetivo consistirá en lograr posicionar a la marca LICOR DRINK S. es una empresa enfocada en la manufactura de licores.