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Modelo estratégico- Canvas Eje 4

emprendimiento (Fundación Universitaria del Área Andina)

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Modelo estratégico-Canvas
Eje 4

Diana Alexandra Mesa González, Julián Andrés González González, Luis Felipe Torres
Lozano,
Luz Enith Perea Palma, Paola Andrea Herrera Hernández

Facultad de Ciencias Administrativas, Financieras y Económicas, Fundación Universitaria

del Área Andina

Docente

David Andrés Suarez

NRC 7491- grupo 86

Administración de Empresas

Noviembre 28 de 2022

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Tabla de contenido

Introducción..............................................................................................................................3
Objetivos Generales…………………………………………………………………………..4
Establecer Metas……………………………………………………………………………...5
Planteamiento del Problema …………………………………………………………………5
Preguntas Orientadoras…………………………………………………………………….... 6
Procesos y Productos…………………………………………………………………………7
Modelos de Negocio Canvas………………………………………………………………..12
Conclusiones………………………………………………………………………………...14
Referencias………………………………………………………………………………….15

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Introducción

Los empresarios a través del tiempo se han ido interesando por crear nuevas alternativas de

empresa, nuevas formas de que los negocios obtengan mayor rentabilidad y de que tengas en

cuenta todos los frentes que se deben cubrir en una empresa y se tenga definido un horizonte

fue así como Alexander Osterwalder diseño la herramienta canvas la cual facilita la creación

de nuevos modelos o líneas de negocio mediante distintos aspectos tales como segmento del

mercado (clientes), propuesta de valor, canales de distribución, relaciones con los clientes,

actividades clave, recursos clave, socios clave y estructura de costos, al tener en cuenta estos

aspectos se podrá obtener una línea de negocio más sólida y con más expectativas de mayor

crecimiento y rentabilidad. Con el fin de fortalecer los conocimientos adquiridos se desarrollará

un modelo estratégico de negocio canvas o en donde se tendrá como actividad comercial la

producción, distribución y comercialización de “Lechona Tolimense”

A continuación, se relacionan los 9 aspectos fundamentales del modelo canvas, estos de

acuerdo a la empresa Productos Agroindustriales Colombianos

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Objetivo general

Se tiene como objetivo al utilizar el modelo canvas, identificar los principales aspectos y puntos

importantes de un negocio u empresa, y cómo estos se relacionan entre sí y los beneficios que

consigo traen cada uno de ellos, al utilizar este modelo buscamos encontrar una planificación

mucho más detallada de las áreas de la empresa.

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1. Establecer metas:

Productos Agroindustriales Colombianos empresa dedicada a la elaboración, preparación

comercialización y distribución de (Lechona Tolimense) con sede principal en la ciudad de

Ibagué en el departamento del Tolima

2. Planteamiento de un problema:

Ubicar la empresa.

De acuerdo con el análisis realizado en el eje 2 realizarán un análisis de los 9 ítems que

componen el modelo Canvas con el fin de identificar estos aspectos en la empresa

seleccionada. Para ello realizarán el lienzo el modelo Canvas en la empresa seleccionada

y posterior a ello detallarán cada uno de los 9 elementos del modelo Canvas.

La problemática de esta empresa, se basa en que al encontrarse ubicada en una ciudad donde

podemos encontrar muchas lechonerias, como, por ejemplo, desde una plaza de mercado hasta

en un supermercado lo que indica que las opciones de compra sean muy bajas, por lo tanto, las

ventas no son muy buenas por la alta competencia, y las personas en su mayoría, buscan

consumir al instante y muy poco compran para llevar y consumir después o guardarla para otra

ocasión.

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3. Redactar preguntas orientadoras:

Estas ayudan a reconocer la ruta que van a seguir los estudiantes para responder a la

pregunta general o para resolver el problema planteado. Incluyen los aspectos

metodológicos, conceptuales y humanos.

¿A dónde queremos ir?

¿En dónde estamos hoy?

¿A dónde queremos estar?

¿Cómo llegaremos?

¿Cómo estamos llegando?

4. Definir procesos y productos:

Los estudiantes plantean un modelo de Canvas, el cual debe contener las 9 fases del lienzo

y dentro de ellas aplicaran la información de la empresa analizada. Adicional a ello

identificarán si la empresa analizada cuenta con las condiciones para establecer una

franquicia, para ello realizará un análisis de la empresa seleccionada.

Segmento del mercado:

¿A dónde queremos ir?

La empresa Productos Agroindustriales Colombianos espera que a un futuro poder

comercializar sus productos en un amplio número de clientes como turistas, restaurantes,

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supermercados, plazas de mercado entre otras, se espera que el producto principal “lechona

tolimense” tenga clientes en varias partes del país y conseguir clientes en el exterior.

¿En dónde estamos hoy?

Actualmente los principales clientes son los turistas que llegan a la ciudad de Ibagué, pues

compran el producto para llevar como presente a sus familiares ya que las condiciones con las

que se vende la lechona permiten que se preserve en buen estado durante mucho tiempo.

También se tiene como clientes fijos a amigos, conocidos y familiares.

¿A dónde queremos estar?

Como empresa se busca llegar a donde el cliente lo requiera, que se tenga presencia en varias

ciudades de Colombia, que se pueda vender el producto en los lugares con la mejor gastronomía

del país y que por medio de este producto tan tradicional se desea conocer Colombia a nivel

internacional creando franquicias en un futuro no muy lejano.

¿Cómo llegaremos?

Ofreciendo los productos en otros lugares para que el producto empiece a ganar reconocimiento

y más personas empiecen a recomendarlo y de esa manera ganar más clientes, además

consiguiendo inyección de capital para poder expandir la empresa.

¿Cómo estamos llegando?

Al tener como clientes potenciales a los turistas, estos llevan consigo el producto y vuelven a

encargar y de que esta constante siga en aumento se hará necesario llegar a ciudades

principales.

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Propuesta de valor:

¿A dónde queremos ir?

Se espera que Productos Agroindustriales Colombianos llegue a ser una empresa diferente a

las demás, que la innovación en los diferentes ámbitos internos sea el valor agregado frente a

la competencia, que se llegue a ser la empresa número 1 en el país.

¿En dónde estamos hoy?

Actualmente la innovación está muy presente en la empresa más específicamente en la

presentación y empaque del producto, pues se hace una gran inversión para que el producto

preserve el sabor y la calidad durante más tiempo.

¿A dónde queremos llegar?

Se espera que esta empresa se destaque ante la competencia con una marca reconocida con

presencia en todo el país.

¿Cómo llegaremos?

Fortaleciendo el servicio al cliente, la calidad del producto, y aspectos como la presentación

del producto e innovando con otras variedades derivadas de la lechona como empanadas,

arepas, pasteles, pizzas, conos y deditos, todo esto a base de lechona.

¿Cómo estamos llegando?

Principalmente la presentación del producto es el mayor factor de innovación, la calidad es

muy alta con empaques importados y con procedimientos realizados por empresas terceras con

mucha experiencia.

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Canales de distribución:

¿Cómo agilizar la orden y la entrega de los productos?

Al crear páginas Web y alianzas con plataformas de entregas como Rappi entre otras, la

empresa conseguirá que los usuarios realicen su orden por medio de las aplicaciones y en

cuestión de minutos tendrá lista su orden y lo mejor es que puede tener el tiempo de su entrega

por medio de la aplicación, de esta manera el proceso de distribución de los productos a los

clientes será mucho más ágil, confiable y agradable.

Relaciones con los clientes:

¿Cómo aumentará la empresa sus ventas y permanencia de clientes?

La empresa gestionará seguimientos a sus clientes; como realizando encuestas de satisfacción

a cada persona que adquiera nuestros productos, aceptando así toda sugerencia inquietud o las

mejoras que les gustaría a los clientes que se realizará para agregar valor a los productos.

Fuentes de ingreso:

La empresa Productos Agroindustriales Colombianos solo cuenta con una fuente de ingreso,

en este caso son las ventas, mediante la cual se realiza una distribución de gastos y ganancias,

teniendo en cuenta los insumos, el personal a cargo, el empaque de producto, y por último la

distribución final hacia los clientes que dependiendo el lugar de residencia se generaría un gasto

de flete.

Recursos clave:

Esta empresa invierte más dinero en el área de producción, ya que es la fuente de más valor

dentro del análisis y la visibilidad de la competencia.

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-Recursos Físicos

La empresa Productos Agroindustriales Colombianos requiere un horno industrial de tamaño

estándar para la cocción de la lechona, sin una infraestructura adecuada la compañía no podría

innovar y cumplirles a sus clientes.

-Recursos Intelectuales

La empresa requiere la elaboración de una base de datos de los clientes y una base de datos de

posibles clientes, manteniendo una constante comunicación asertiva para ofrecer nuestros

productos.

-Recursos Humanos

Personal de producción, ventas, y distribución.

-Recursos Financieros y Económicos

Como es una empresa pequeña, no ha requerido ningún préstamo bancario hasta el momento.

Actividades clave

La empresa se encargará de realizar actividades claves que conlleven a aquellas actividades

que se pondrá en marcha para ofrecer la propuesta de valor.

Estructura de costos

En la empresa se toma más el lado de adquirir materia prima para su elaboración del producto

y así poder llegar a su producto final.

Por otro lado, se dará impulso por redes sociales ya que no se ha realizado mucho.

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Franquicia:

Al ser una microempresa, no tiene todavía su marca registrada debido al poco tiempo que lleva

en el mercado, lo que se quiere a futuro es poder tener el registro, una vez tenga buena posición

en la ciudad Ibagué y a nivel nacional. Cuando ya esté reconocida se hace el proceso de registro

de marca, ya teniendo esto se podría lograr vender no solo el producto, sino también la empresa

como tal, con todos sus procesos y procedimientos de la marca que lo caracteriza, a lo que

comúnmente llamamos franquicia. Se le brindará a la persona el gusto de obtener la empresa

en su departamento o municipio y así se podrá expandir la empresa.

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MODELO DE NEGOCIOS CANVAS

Socios clave Actividades clave Propuesta de valor Segmentos de

Relación cliente
(Luz)
¿Quiénes son nuestros ¿Qué actividades clave Clientes
proveedores clave? requiere nuestra ¿Cuál es el valor
propuesta de valor? agregado de la ¿Cómo aumentará la
● Fábricas empresa? empresa sus ventas y
¿a quienes
lechoneras del ● Intermediario queremos llegar
permanencia de
Tolima entre las fábricas ● el empaque con con nuestro
de lechona y el clientes? producto?
características
consumidor final. estilo militar el
cual garantiza ● Realizar encuestas ● queremos
● Poner en contacto mayor de satisfacción que los
a los clientes con durabilidad del sobre los productos
nuestras redes producto y que productos ofertados
sociales. conserve sabor y lleguen a
ofrecidos y tener
frescura. diferentes
en cuenta las
● Marketing para tipos de
mejoras que cada
posicionar la ● el lanzamiento clientes no
marca. de nuevos consumidor da. solo a nivel
productos nacional sino
derivados de la incursionar a
lechona como nivel
empanadas, internacional,
arepas, pasteles Canales especialment
Recursos clave e a los turistas
entre otros
¿Cómo agilizar la orden
¿Con qué recursos se
y la entrega de los
trabajará en pro y
productos?
mejora de la empresa?
● Realizar alianzas
● Como recurso
con plataformas
primordial
digitales como
tenemos el
Rappi,
Financiero portal
Domicilios.com
motivo se realiza
entre otras, para
un préstamo con el
que así el cliente
banco BBVA por 10
esté informado
millones de pesos,
sobre el tiempo de
con la compañía
llegada y ruta de
Productos
sus pedidos.
Agroindustriales
Colombianos, con
la finalidad de
trabajar de manera
estratégica y con
visión al éxito.

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Estructura de costos Fuente de Ingreso

● Mano de obra. ● Ventas del producto

● Servicios.
● Materia prima.

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Conclusiones

Una planeación estratégica es un proceso de gestión empresarial. Este procedimiento permite

establecer los pasos a seguir para conseguir determinados objetivos. Incluye todos los procesos

para medir los resultados de la planificación y realizar un análisis para mejorar de forma

continua y dar soluciones a los problemas que se presentan o que evitan que la empresa o el

emprendimiento surja, realizar una planificación estratégica siempre será una acción

fundamental ya que la misma se beneficia al optimizar los recursos enfocándose hacia el

cumplimiento de metas y objetivos, con el fin de aportar valor a la economía y así mismo

entrega valor competitivo si la empresa se diferencia de la competencia y por último y no menos

importante prolonga longevidad del negocio.

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Referencias

Descargar Plantilla Modelo Canvas Word【 2022 】. (n.d.). Modelo Canvas. Retrieved

November 26, 2022, from https://modelocanvas.pro/plantilla-

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