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MODELO ESTRATEGICO CANVAS

Yeimi Lorena López Rodríguez 

Ángela María Leal Peña

 Mary Luz Hernández

Javier Mauricio Hernández

Fundación Universitaria del Área Andina - Arandina

Modelos de Emprendimiento 

Luis Gabriel Gutiérrez Bernal 

29 de mayo del 2023

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Tabla de contenido

Introducción................................................................................................................3

Objetivos Generales…………………………………………………………………….….4

Establecer Metas…………………………………………………………………………...5

Planteamiento del Problema ………………………………………………………..……5

Preguntas Orientadoras………………………………………………………………..... 6

Procesos y Productos………………………………………………………………..……7

Modelos de Negocio Canvas…………………………………………………….….….12

Conclusiones……………………………………………………………………………...14

Referencias…………………………………………………………………………….….15
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Introducción

Los empresarios a través del tiempo se han ido interesando por crear nuevas

alternativas de empresa, nuevas formas de que los negocios obtengan mayor

rentabilidad y de que tengas en cuenta todos los frentes que se deben cubrir en una

empresa y se tenga definido un horizonte fue así como Alexander Osterwalder

diseño la herramienta canvas la cual facilita la creación de nuevos modelos o líneas

de negocio mediante distintos aspectos tales como segmento del mercado

(clientes), propuesta de valor, canales de distribución, relaciones con los clientes,

actividades clave, recursos clave, socios clave y estructura de costos, al tener en

cuenta estos aspectos se podrá obtener una línea de negocio más sólida y con más

expectativas de mayor crecimiento y rentabilidad. Con el fin de fortalecer los

conocimientos adquiridos se desarrollará un modelo estratégico de negocio canvas

o en donde se tendrá como actividad comercial la producción, distribución y

comercialización de “Lechona Tolimense”

A continuación, se relacionan los 9 aspectos fundamentales del modelo canvas,

estos de acuerdo a la empresa Productos Agroindustriales Colombianos

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Objetivo general

Se tiene como objetivo al utilizar el modelo canvas, identificar los principales

aspectos y puntos importantes de un negocio u empresa, y cómo estos se

relacionan entre sí y los beneficios que consigo traen cada uno de ellos, al utilizar

este modelo buscamos encontrar una planificación mucho más detallada de las

áreas de la empresa.
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1. Establecer metas:

Productos Agroindustriales Colombianos empresa dedicada a la elaboración,

preparación comercialización y distribución de (Lechona Tolimense) con sede

principal en la ciudad de

Ibagué en el departamento del Tolima

2. Planteamiento de un problema:

Ubicar la empresa.

De acuerdo con el análisis realizado en el eje 2 realizarán un análisis de los 9

ítems que componen el modelo Canvas con el fin de identificar estos aspectos

en la empresa seleccionada. Para ello realizarán el lienzo del modelo Canvas

en la empresa seleccionada y posterior a ello detallarán cada uno de los 9

elementos del modelo Canvas.

La problemática de esta empresa, se basa en que al encontrarse ubicada en una

ciudad donde podemos encontrar muchas lechonerias, como, por ejemplo, desde

una plaza de mercado hasta en un supermercado lo que indica que las opciones de

compra sean muy bajas, por lo tanto, las ventas no son muy buenas por la alta

competencia, y las personas en su mayoría, buscan consumir al instante y muy

poco compran para llevar y consumir después o guardarla para otra ocasión.
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3. Redactar preguntas orientadoras:

Estas ayudan a reconocer la ruta que van a seguir los estudiantes para

responder a la pregunta general o para resolver el problema planteado.

Incluyen los aspectos metodológicos, conceptuales y humanos.

1- ¿A dónde queremos ir?

2- ¿En dónde estamos hoy?

3- ¿A dónde queremos estar?

4 -¿Cómo llegaremos?

5-¿Cómo estamos llegando?

4. Definir procesos y productos:

Los estudiantes plantean un modelo de Canvas, el cual debe contener las 9

fases del lienzo y dentro de ellas aplicaran la información de la empresa

analizada. Adicional a ello identificarán si la empresa analizada cuenta con las

condiciones para establecer una franquicia, para ello realizará un análisis de la

empresa seleccionada.

Segmento del mercado:

¿A dónde queremos ir?

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La empresa Productos Agroindustriales Colombianos espera que a un futuro poder

comercializar sus productos en un amplio número de clientes como turistas,

restaurantes, supermercados, plazas de mercado entre otras, se espera que el

producto principal “lechona tolimense” tenga clientes en varias partes del país y

conseguir clientes en el exterior.

¿En dónde estamos hoy?

Actualmente los principales clientes son los turistas que llegan a la ciudad de

Ibagué, pues compran el producto para llevar como presente a sus familiares ya que

las condiciones con las que se vende la lechona permiten que se preserve en buen

estado durante mucho tiempo.

También se tiene como clientes fijos a amigos, conocidos y familiares.

¿A dónde queremos estar?

Como empresa se busca llegar a donde el cliente lo requiera, que se tenga

presencia en varias ciudades de Colombia, que se pueda vender el producto en los

lugares con la mejor gastronomía del país y que por medio de este producto tan

tradicional se desea conocer Colombia a nivel internacional creando franquicias en

un futuro no muy lejano.

¿Cómo llegaremos?

Ofreciendo los productos en otros lugares para que el producto empiece a ganar

reconocimiento y más personas empiezan a recomendarlo y de esa manera ganar

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más clientes, además consiguiendo inyección de capital para poder expandir la

empresa.

¿Cómo estamos llegando?

Al tener como clientes potenciales a los turistas, estos llevan consigo el producto y

vuelven a encargar y de que esta constante siga en aumento se hará necesario

llegar a ciudades principales.

Propuesta de valor:

¿A dónde queremos ir?

Se espera que Productos Agroindustriales Colombianos llegue a ser una empresa

diferente a las demás, que la innovación en los diferentes ámbitos internos sea el

valor agregado frente a la competencia, que se llegue a ser la empresa número 1 en

el país.

¿En dónde estamos hoy?

Actualmente la innovación está muy presente en la empresa más específicamente

en la presentación y empaque del producto, pues se hace una gran inversión para

que el producto preserve el sabor y la calidad durante más tiempo.

¿A dónde queremos llegar?

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Se espera que esta empresa se destaque ante la competencia con una marca

reconocida con presencia en todo el país.

¿Cómo llegaremos?

Fortaleciendo el servicio al cliente, la calidad del producto, y aspectos como la

presentación del producto e innovando con otras variedades derivadas de la

lechona como empanadas, arepas, pasteles, pizzas, conos y deditos, todo esto a

base de lechona.

¿Cómo estamos llegando?

Principalmente la presentación del producto es el mayor factor de innovación, la

calidad es muy alta con empaques importados y con procedimientos realizados por

empresas terceras con mucha experiencia.

Canales de distribución:

¿Cómo agilizar la orden y la entrega de los productos?

Al crear páginas Web y alianzas con plataformas de entregas como Rappi entre

otras, la empresa conseguirá que los usuarios realicen su orden por medio de las

aplicaciones y en cuestión de minutos tendrá lista su orden y lo mejor es que puede

tener el tiempo de su entrega por medio de la aplicación, de esta manera el proceso

de distribución de los productos a los clientes será mucho más ágil, confiable y

agradable.

Relaciones con los clientes:

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¿Cómo aumentará la empresa sus ventas y permanencia de clientes?

La empresa gestionará seguimientos a sus clientes; como realizando encuestas de

satisfacción a cada persona que adquiera nuestros productos, aceptando así toda

sugerencia inquietud o las mejoras que les gustaría a los clientes que se realizará

para agregar valor a los productos.

Fuentes de ingreso:

La empresa Productos Agroindustriales Colombianos solo cuenta con una fuente de

ingreso, en este caso son las ventas, mediante la cual se realiza una distribución de

gastos y ganancias, teniendo en cuenta los insumos, el personal a cargo, el

empaque de producto, y por último la distribución final hacia los clientes que

dependiendo el lugar de residencia se generaría un gasto de flete.

Recursos clave:

Esta empresa invierte más dinero en el área de producción, ya que es la fuente de

más valor dentro del análisis y la visibilidad de la competencia.

-Recursos Físicos

La empresa Productos Agroindustriales Colombianos requiere un horno industrial de

tamaño estándar para la cocción de la lechona, sin una infraestructura adecuada la

compañía no podría innovar y cumplirles a sus clientes.

-Recursos Intelectuales
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La empresa requiere la elaboración de una base de datos de los clientes y una base

de datos de posibles clientes, manteniendo una constante comunicación asertiva

para ofrecer nuestros productos.

-Recursos Humanos

Personal de producción, ventas, y distribución.

-Recursos Financieros y Económicos

Como es una empresa pequeña, no ha requerido ningún préstamo bancario hasta el

momento.

Actividades clave

La empresa se encargará de realizar actividades claves que conlleven a aquellas

actividades que se pondrá en marcha para ofrecer la propuesta de valor.

Estructura de costos

En la empresa se toma más el lado de adquirir materia prima para su elaboración

del producto y así poder llegar a su producto final.

Por otro lado, se dará impulso por redes sociales ya que no se ha realizado mucho.
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Franquicia:

Al ser una microempresa, no tiene todavía su marca registrada debido al poco

tiempo que lleva en el mercado, lo que se quiere a futuro es poder tener el registro,

una vez tenga buena posición en la ciudad Ibagué y a nivel nacional. Cuando ya

esté reconocida se hace el proceso de registro de marca, ya teniendo esto se podría

lograr vender no solo el producto, sino también la empresa como tal, con todos sus

procesos y procedimientos de la marca que lo caracteriza, a lo que comúnmente

llamamos franquicia. Se le brindará a la persona el gusto de obtener la empresa en

su departamento o municipio y así se podrá expandir la empresa.

MODELO DE NEGOCIOS CANVAS (LIENZO)

Socios clave Actividades Propuesta de Relación cliente Segmentos

clave valor de
(Luz)

Clientes

¿Quiénes son ¿Qué actividades

¿Cómo
nuestros clave requiere
¿Cuál es el aumentará la
proveedores nuestra
valor agregado empresa sus
clave? propuesta de
de la empresa? ventas y ¿a quienes
valor?
permanencia queremos

de llegar con
● Fábricas
Intermediario el empaque con
nuestro
lechoneras del
entre las fábricas
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Tolima de lechona y el características producto?

consumidor final. estilo militar el clientes?

● queremos
cual garantiza ● Realizar

Poner en mayor encuestas de que los

contacto a los durabilidad del

productos
clientes con producto y que satisfacción
ofertados
nuestras redes conserve sabor sobre los
lleguen
sociales. y frescura.
productos
diferent
ofrecidos y tener
el lanzamiento
Marketing para en cuenta las s
de nuevos
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tipos de
productos
marca. cada consumidor
clientes
derivados de la
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Generadores de no
lechona como

ganancias solo a nivel

empanadas,
nacional sino
arepas,
Recursos clave
Canales incursionar a
pasteles entre
nivel
otros
¿Cómo agilizar
internacional,
¿Con qué la orden y la
especialment
recursos se entrega de los
e
trabajará en pro productos?

y mejora de la a los turistas

● Realizar alianzas
empresa?
con plataformas
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● Como recurso digitales como

primordial Rappi,

tenemos el Domicilios.com

entre otras, para

Financiero
que así el cliente
portal motivo se
esté informado
realiza un
sobre el tiempo
préstamo con el
de llegada y ruta
banco BBVA por
de sus pedidos.
10 millones de

pesos, con la

compañía

Productos

Agroindustriales

Colombianos,

con la finalidad

de trabajar de

manera

estratégica y con

visión al éxito.
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Fuente de Ingreso
●
Estructura de costos

Ventas del producto

Mano de obra.

Servicios.

Materia prima.
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La segmentación psicográfica suele aportar claridad sobre los criterios

sociodemográficos y geográficos, lo que conduce a una descripción cualitativa de

los segmentos. Consiste en dividir un mercado en función de los estilos de vida, los

valores, las opiniones o la personalidad de los individuos.

Los hábitos son extraídos del estilo de vida y de las preferencias de las personas.

Algunos de estos son, el estatus social, las actividades diarias, los hábitos
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alimenticios, la opinión sobre ciertos temas, etc. con esto podemos tener más

información detallada sobre los diferentes tipos de clientes, sus necesidades y así

mismo tener una propuesta de valor indicado para nuestros posibles clientes.

Conclusiones
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Una planeación estratégica es un proceso de gestión empresarial. Este

procedimiento permite establecer los pasos a seguir para conseguir determinados

objetivos. Incluye todos los procesos para medir los resultados de la planificación y

realizar un análisis para mejorar de forma continua y dar soluciones a los problemas

que se presentan o que evitan que la empresa o el emprendimiento surja, realizar

una planificación estratégica siempre será una acción fundamental ya que la misma

se beneficia al optimizar los recursos enfocándose hacia el cumplimiento de metas y

objetivos, con el fin de aportar valor a la economía y así mismo entrega valor

competitivo si la empresa se diferencia de la competencia y por último y no menos

importante prolonga longevidad del negocio.

Referencias
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Descargar Plantilla Modelo Canvas Word【 2022 】. (n.d.). Modulo Canvas.

Retrieved

November 26, 2022, from https://modelocanvas.pro/plantilla-

https://www.bbva.es/finanzas-vistazo/ef/empresas/que-es-una-

franquicia.html#:~:text=La%20franquicia%20es%20un%20sistema,una%20marca

%20y%2Fo%20una

https://economipedia.com/definiciones/franquicia.html

https://blog.hubspot.es/marketing/crear-propuesta-de-valor

https://www.questionpro.com/blog/es/segmentacion-psicografica/

https://plataconplatica.com/para-toda-idea-un-plan-de-negocio/

https://www.questionpro.com/blog/es/propuesta-de-valor/