Actividad Evaluativa Eje 4

ACTIVIDAD EVALUATIVA EJE 4
PROYECTO
JESSICA VIVIANA SARAVIA REINA
YURY LISSETH TIQUE CARREÑO
JENNY ALEJANDRA TIGUAQUE RAMIREZ
PAULA VILLAMIL ALDANA
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL AREANDINA
PROCESOS ADMINISTRATIVOS
BOGOTÁ
2019
Tabla de contenido
Introducción 1
Contextualización de la empresa 2
Objetivos de cada área 3
Estrategias de cada área 4
Técnicas de planeación 8
Organigrama funcional 10
Actividades principales en cada área 11
Distribución de actividades 13
Indicadores de control 14
Recomendaciones 16
Conclusión 17
Referencias bibliográficas 18
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INTRODUCCIÓN
En el siguiente proyecto se continuará emprendiendo en Colombia el proceso administrativo,
comprendiendo, analizando y consolidando los conceptos de la empresa las fases fundamentales
distribuidas en cuatro etapas, conocidas como: planeación y organización, y dirección y control;
y a su vez de unas técnicas que se incorporan dependiendo de la necesidad de cada empresa,
implementando metas o solucionando problemas siendo las cualitativas y cuantitativas.
Cuando identificamos el comportamiento de la empresa y el impacto de la obesidad en
Colombia se analizan los estilos de vida y que cambios pueden realizar para contribuir al
desarrollo y lograr un cambio en su vida.
El objetivo principal de este trabajo de investigación es analizar si es viable o no la
implementación de una compañía bajo el concepto “Juice Bars”. Para ello se debe realizar un
proyecto que contenga todos los aspectos necesarios para poder desarrollar el concepto,
abarcando lo financiero, legal, operativo, administrativo, etc.

2
CONTEXTUALIZACIÓN DE LA EMPRESA
“JUICE BARS” es una empresa que se dedica a la venta de bebidas saludables hechas a base
de aloe vera esto permitirá e incrementara la tendencia de las personas por llevar una vida más
saludable, lo que lleva a las comunidades a buscar opciones de bebidas o productos naturales.
Con la entrada al mercado de los llamados “JUICE BARS” (negocios de venta exclusiva de
jugos naturales) se ha podido satisfacer muchas de las necesidades de los usuarios pero aún la
tasa de personas con obesidad en Bogotá sigue siendo alta debido a la poca oferta de estos
productos.
Lo ideal sería ofrecer alternativas que además de saludables sean llamativas a los
consumidores con bebidas que sean naturales, dulces, de bajo costo y que además puedan aportar
beneficios a la salud.
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DESARROLLO
1. OBEJTIVOS DE CADA ÁREA FUNCIONAL.
GERENCIA GENERAL
1. Lidera el proceso de planeación estratégica
2. Desarrollo de estrategias generales para la consecución de los objetivos y metas
3. Implementación de una estructura administrativa a la empresa.
PRODUCCIÓN
1. Planificación y supervisión del trabajo de los empleados
2. Supervisión de los procesos de producción
3. Control y gestión del punto (o los puntos) de venta
MERCADEO
1. Definición del plan estratégico de Marketing
2. Desarrollar el modelo de evaluación del sistema de ventas, acción conjunta con el área de
ventas dentro de la empresa.
3. Análisis de rentabilidad de los distintos servicios que presta la empresa.
FINANZAS
1. Implementa sistemas y los procedimientos contables dentro de la empresa.
2. Elabora los estudios pertinentes para la formulación de las estrategias contables que se
tendrán.
3. Registra y controla el manejo contable de todos los recursos.

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PERSONAL
1. Coordina las necesidades de personal en todas las áreas de la empresa con el fin de tenerlas
en cuenta dentro de la elaboración del presupuesto anual.
2. Supervisión de las actividades relacionadas con planes de retiro, jubilaciones y pensiones.
3. Dirección de los distintos programas relacionados con el reclutamiento, selección y
evaluación de desempeño de todo el personal en la empresa.
2. ESTRATEGIAS EN CADA ÁREA.
GERENCIA GENERAL:
A través de la gerencia se logra crear la Misión donde se formulan los propósitos de la
empresa, identificar y analizar las debilidades que dificultan el funcionamiento de la empresa, las
fortalezas que apoyan el logro de los objetivos, las oportunidades económicas, políticas,
tecnológicas, competitivas, que pueden beneficiar a la organización y las amenazas que limitan o
dificultan el desarrollo operativo de la empresa, buscando la concordancia entre los objetivos
estratégicos y las actividades diarias de la empresa.
PRODUCCIÓN:
La dirección de operaciones debe realizar un programa de acción a largo plazo para el logro
de los objetivos, asignando los recursos a los diferentes productos y funciones empresariales, a
través del cual se logra identificar los niveles de fabricación por días, semanas o meses. Dicha
estrategia debe proporcionar planes, políticas y objetivos claros para obtener ventajas y
resultados competitivos.
5
MERCADEO:
Implementar acciones para alcanzar determinados objetivos, tales como dar a conocer el
nuevo producto, aumentar las ventas o lograr una mayor participación en el mercado. Debemos
analizar nuestro público objetivo para satisfacer sus necesidades o deseos, analizar la
competencia para implementar estrategias que nos permitan aprovechar sus debilidades. Las
estrategias de mercadeo están divididas en cuatro elementos:
Estrategias para el producto: Agregarle a nuestro producto nuevas características, beneficios,
mejoras, funciones, utilidades, usos. Cambiarle a nuestro producto el empaque, la etiqueta, los
colores, el logotipo. Lanzar una nueva línea de producto complementaria. Ampliar nuestra línea
de producto.
Estrategias para el precio: lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo con el fin
de lograr una rápida acogida o hacerlo rápidamente conocido. Reducir nuestros precios con el fin
por debajo de los de la competencia con el fin de bloquearla y ganarle mercado, de atraer una
mayor clientela o incentivar las ventas o aumentar nuestros precios con el fin de lograr un mayor
margen de ganancia o crear en nuestros productos una sensación de mayor calidad. Ofrecer
descuentos por pronto pago, por volumen o por temporada.
Estrategias para la plaza o distribución: Hacer uso de intermediarios con el fin de lograr una
mayor cobertura de nuestro producto. Abrir un nuevo local comercial. Crear una tienda virtual
para nuestro producto. Ofrecer o vender nuestro producto a través de llamadas telefónicas, envío
de correos electrónicos o visitas a domicilio. Ubicar nuestros productos en todos los puntos de
venta habidos y por haber o en los puntos de venta que sean convenientes para nuestro producto.
Estrategias para la promoción o comunicación: ofrecer la oferta de adquirir dos productos por
el precio de uno. Ofrecer un segundo producto a mitad de precio por la compra del primero.
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Brindar descuentos especiales en determinados productos y en determinadas fechas. Participar en
una feria o exposición de negocios. Habilitar un puesto de degustación. Colocar carteles o
afiches publicitarios en la fachada del local de nuestra empresa. Imprimir y repartir folletos,
volantes, tarjetas de presentación.
FINANZAS:
Análisis de la rentabilidad de las inversiones y del nivel de beneficios. Análisis de liquidez y
solvencia. Análisis del equilibrio económico-financiero. Estructura financiera y nivel general de
endeudamiento, con análisis de autofinanciación y política de retención y/o reparto de utilidades.
Costos financieros. Análisis del riesgo de los créditos.
El crecimiento interno es la necesidad de ampliar el negocio como consecuencia de que la
demanda ya es mayor que la oferta, o haber identificado la posibilidad de nuevos productos que
demanden la ampliación de la inversión actual. Es necesario que el funcionamiento de las
operaciones en la empresa esté garantizado con el dinero suficiente para financiarlo. Para ello, es
recomendable prever un fondo de reinversiones que permitirá la compra de equipos en
reposición, la mejora de infraestructura, el abastecimiento de la materia prima y cualquier otro
gasto de operaciones y otro de contingencias que permitirá tener un colchón de emergencia ante
cualquier eventualidad. Los encargados de manejar las finanzas deben estar capacitados y
actualizados en los conocimientos financieros.

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PERSONAL:
Lo importante es pagar salarios justos y competitivos, de acuerdo a su desempeño y a lo que
ofrece el mercado. Es valorable que existan los cambios de horarios o en turnos fijos obtener
permisos para realizar asuntos personales. Así, las personas querrán mantener sus puestos,
debido a que sentirán que existe comprensión y empatía por parte de la empresa.
La antigüedad de servicio por la empresa debe ser valorada y retribuida, ofrecer contratos de
largo plazo, esto aumentará la confianza del empleado en que seguirá teniendo trabajo en un
tiempo.Uno de los valores fundamentales es el respeto por los trabajadores que va de la mano
con la lealtad para la empresa. Al mismo tiempo, este valor de respetar al otro considera las
relaciones interpersonales entre empleador y trabajador, pero también entre colegas, también son
útiles las encuestas de actitudes y conformidad con el puesto de trabajo. De esta manera, la
empresa puede enfocarse en remediar sus debilidades con los empleados.
Ofrecer a las personas gratificaciones que retengan al personal en momentos de transiciones o
de expansiones, un programa que incorpore pagos salariales y beneficios, tales como el pago de
la locomoción, educación, mejoras en la jubilación a lo largo del tiempo de servicio, así como
bonos extra.
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3. TÉCNICAS DE PLANEACIÓN
La finalidad de las técnicas de la planeación consiste en que el administrador que las utilice,
tome las decisiones más adecuadas de acuerdo a la situación más específica del medio y de
la organización en donde se actúe.
Manuales de Objetivos y Políticas:
Los manuales constituyen una de las herramientas con que cuentan las organizaciones para
facilitar el desarrollo de sus funciones administrativas y operativas. Son fundamentalmente, un
instrumento de comunicación.
En este manual encontramos las actividades principales de cada cargo, políticas de la
compañía, objetivos a corto y largo plazo. A continuación se presentan las políticas establecidas
para la empresa
1. Nuestra empresa cumplirá las necesidades acordadas con los clientes.
2. Ofrecer un trato humanizado y oportuno a todos nuestros clientes en sus llamadas,
solicitudes o reclamos.
3. Todos nuestros trabajadores deben mantener una ética profesional y responsable.
4. Nuestros productos cumplen con todas los estándares de calidad.
5. Los empleados deben de asistir a una capacitación de manipulación de alimentos al
momento de ser contratados por la empresa.
6. Reconocimiento de los empleados en la empresa por su buen desempeño y colaboración.
7. Estamos al servicio de nuestros clientes, comprometidos con la sociedad y el medio
ambiente.
8. Vestir siempre presentable e higiénico.

9
Con base a estas políticas, se tomarán decisiones en caso de incumplimeinto, pero al tenerlas
publicadas y disponibles para los empleados se da a entender que son reglas de la empresa y
deben ser cumplidas.
Dentro del manual existe también una descripción de cada cargo, esta es una manera de
planear como se manejara cada uno de los puestos de trabajo y así no incurrir en omisiones
Gerente general: Se ocupa de la estrategia. Organiza, dirige, controla. Es quien tiene la
función de planificar los objetivos generales de la empresa. Es un líder y tiene la potestad de
tomar las decisiones. Es el responsable legal. “Deberá velar por el cumplimiento de todos los
requisitos legales que afecten los negocios y operaciones de ésta”
Gerente de producción: En esencia, es quien tiene la función de garantizar el buen
funcionamiento del área de producción. Dentro de sus funciones más importantes se cuentan la
planificación y supervisión del trabajo de los empleados, supervisar procesos de producción,
gestión de materiales y diseño de estrategias destinadas a mejorar la eficacia y eficiencia en el
área bajo su cargo
Gerente de mercadeo: Básicamente tiene la misión de asegurar la presencia de la
empresa en el mercado. Es quien define el plan estratégico de márketing, además de trabajar en
sintonía con el área de ventas para conocer los progresos y resultados de las ventas.
Gerente de finanzas: La rentabilidad es el concepto sobre el cual se edifica la labor del
gerente de finanzas. Debe velar porque la empresa no tenga inconvenientes en sus necesidades
de caja más importantes, controla costos, analiza las posibilidades de la inversión. Así mismo, es
quien debe tomar decisiones importantes en cuanto la empresa tenga la necesidad de conseguir
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financiación bancaria para el cumplimiento de algunos de sus objetivos trazados desde la
gerencia general
Gerente de personal: Tiene a su cargo todo lo relacionado con el proceso para el
reclutamiento, la selección, ingreso e inducción de todo el personal que necesite la empresa.
Administra los recursos humanos
4. ORGANIGRAMA FUNCIONAL
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5. ACTIVIDADES PRINCIPALES EN CADA ÁREA.
GERENCIA GENERAL:
Planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a lo largo y corto plazo, dando
la garantía del crecimiento y cumpliendo de los procesos implementados, organizando la
estructura de la empresa como funciones y cargos.
Coordinar con ventas y secretarías reuniones para aumentar el número de clientes para la
empresa; comprando materia prima, resolviendo temas de calidad y desperfectos de la empresa.
Analizar problemas de la empresa ya sean administrativos, finanzas y personal, analizar
problemas de planta y producción
PRODUCCIÓN:
El área de producción está encargada de de transformar la materia prima en producto final.
Esta área se divide en operarios, jefe de producción y personal técnico especializado en el área
de calidad al cliente.
Es responsable de realizar las funciones del área productiva y hacer cumplir los objetivos de
la gerencia general, dando rentabilidad y planificación de los recursos productivos de la empresa
para obtener una buena producción sin olvidar la calidad.
MERCADEO:
El área de mercadeo está encargada de elaborar y experimentar los estudios de marketing
como son los estudios de mercadeo, publicidad de nuevos productos o servicios, así dando una
idea clara de la necesidad del consumidor y crearle las nuevas, se observa el comportamiento del
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consumidor y se recolecta información a través de encuestas el cual le da a esta área una
información adecuada para innovar en los nuevos productos que deben salir al consumidor.
FINANZAS:
Está área está encargada de ordenar la información actual e histórica de la empresa,
adicionalmente necesita conocer profundamente la situación del negocio como es el presupuesto
y el flujo de fondos, de una buena planificación se llega a la estrategia de pagos, cobros e
inversiones buscando el crecimiento y la rentabilidad de la empresa; adicionalmente busca
opciones de inversiones y controla las operaciones ejecutadas.
PERSONAL:
Selecciona y formaliza los contratos de los trabajadores tramitando nóminas y seguros
sociales, controla los derechos y deberes de los trabajadores los permisos, vacaciones, movilidad
seguro laboral, seguridad e higiene en el trabajo.
Controla la asistencia y los aspectos disciplinarios del personal calificado y dando mérito a los
mejores trabajadores.
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6. DISTRIBUCIÓN DE ACTIVIDADES
DEPENDENCIA NOMBRE DEL NÚMERO REPORTA DISTRIBUCIÓN DE
CARGO DEL A ACTIVIDADES
CARGO
GERENCIA Gerente 1 Junta Planificación de

Objetivos, crecimiento
GENERAL Directiva de la empresa,
Organización de
estructura.
PRODUCCIÓN Jefe de 4 Gerente Transformar la

materia prima en
Producción producto final, calidad
y producción.
MERCADEO Merchandising 3 Jefe de Estudio de mercadeo,

innovación de nuevos
Ventas productos, estudios de
marketing.
FINANZAS Jefe de 4 Gerente Ordenar información,

estrategias de pago,
Contabilidad inversión y
rentabilidad.
PERSONAL Reclutamiento 3 Director Trámites de nómina,

derechos y deberes de
Recursos trabajadores,
vacaciones, aspectos
Humanos disciplinarios del
personal.
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INDICADORES DE CONTROL
Nombre Característica Indicadores
Incrementar la tendencia de las Promete a mejorar las funciones

Perspectiva personas por llevar una vida más digestivas, limpiar la piel y adelgazar.
Entorno saludable. Es reconocida por su efectividad para
controlar y aliviar los síntomas de los
problemas gastrointestinales.
La competencia se analiza de manera Empresas y Marcas

directa e indirecta validando los Postobón y Levapan son la
Perspectiva factores de la empresa debido a que las competencia más grande.
Competencia bebidas mezcla podrían representar Implementando esta bebida en los
una mayor amenaza competitiva en el diferentes barrios de Bogotá es una
futuro. gran oportunidad para nosotros, ya
que ganaríamos clientes
La recesión creó estrictas restricciones

financieras para muchos consumidores
y esto ha contribuido a la declinación
El precio va encajado gracias a que
de las ventas en numerosas categorías
Perspectiva de productos funcionales. La población contamos con un tamaño, cantidad y
Financiera y la sensación de vulnerabilidad textura de los cristales de aloe vera,
sumadas a un gran sabor y un tamaño
financiera en muchos hogares parecen
de botella concorde a los precios
estar contribuyendo a elevar la
propuestos para nuestra clase de
demanda de bebidas y alimentos que
público.
ayudan a adoptar un enfoque proactivo
con respecto a una buena salud.
Se destaca en el buen servicio al

cliente, dando garantía del producto y El indicador comercial es realizar un
Perspectiva ofreciendo calidad, enfocando a crear producto y un empaque llamativo a
Mercado base de datos potenciales y así llegar a cada botella mencionando la base de
un buen porcentaje de clientes los las bebidas que es el aloe vera a un
cuales estarán satisfechos de nuestros buen precio y buena calidad que
productos y nos ayudarán a atraer más incentive a la compra de bebidas
clientes con su satisfacción del mismo. saludables y genere grandes utilidades
y ganancias.
El ideal es empezar con un punto en la Se evalúa el deseo de perder peso

Perspectiva localidad con más alta probabilidad de (58%), controlar el colesterol (36%) y
Interna obesidad y al cabo de 1 año poder mantener el peso (26%) son las
implementar en cada una de las razones más comunes que se aducen
localidades un punto. para vigilar la dieta.
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Con la implementación de nuevos

impuestos a las bebidas azucaradas por Es un producto nuevo en el mercado
parte del gobierno, las personas cada el cual buscamos que se encuentre el
Perspectiva vez están dejando más de lado el punto de equilibrio en poco tiempo y
Intelectual consumo de estas, por lo que es una se siga desarrollando para
buena oportunidad para poder crecer posesionarse la marca y dar
en el mercado un producto bajo en estabilidad a la compañía
azúcar y con endulzantes bajos en
calorías.
Es un producto nuevo en el mercado el

Perspectiva cual buscamos que se encuentre el El segmento de bebidas saludables es
Social punto de equilibrio en poco tiempo y algo rentable y con una inversión que
se siga desarrollando para posesionarse no necesariamente tiene que ser alta
la marca y dar estabilidad a la
compañía y los socios.
16
RECOMENDACIÓN
Al realizar el análisis de la empresa ‘’ JUICE BARS’’ y sus técnicas de dirección y control
con las que cuenta se identifican las estrategias a implementar para el mejoramiento de dicha
empresa. Dentro de ellas se sugieren las siguientes.
La tormenta de ideas, técnica cualitativa que consiste en que el grupo de directivos sugieren
ideas para la solución de un problema o generación de un nuevo proyecto.
También está la técnica cuantitativa llamada Árbol de decisión, podría implantarse de manera
positiva a la empresa, esta consiste en las representaciones de premisas o acontecimientos
posibles a suceder que giran en torno a una decisión.
Desde el punto de vista del valor que JUICE BARS quiere otorgarle al cliente, la empresa se
enfocará en diferenciar su producto en un nicho de mercado específico. Para ello se valdrá de
una buena imagen de marca que con un bajo precio y que ayude a permanecer en la mente del
consumidor. Y al encontrarse en un entorno con mayores oportunidades y fortalezas, participará
a través de una táctica envolvente.
Por último, se recomienda seguir ciertas indicaciones para asegurar el éxito del negocio:
En primer lugar, vale reiterar que el capital humano es el elemento esencial del negocio. Al
interactuar cara a cara con el cliente, es clave que los operarios se integren con la organización,
su misión, visión y valores. Así, ellos se sienten parte de la compañía, lo cual repercute
directamente en su satisfacción y por ende en la rentabilidad de JUICE BARS.

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CONCLUSIÓN
 La tendencia por llevar una vida saludable, en la cual la alimentación es clave, ha
llevado a que hoy más gente consuma más jugos naturales.
 Según estudios de consumo, el crecimiento de este segmento fue de 10% en todo el
país, una cifra que está muy por encima de las demás categorías de alimentos.
 En este capítulo se ha mostrado cuantitativamente la rentabilidad del proyecto bajo
análisis. Al observar los resultados obtenidos con los métodos de decisión elegidos,
VAN, TIR y Período de Recuperación Descontado se puede concluir que el proyecto
es viable y que cumple con los requisitos para ser rentable y generar ganancias a sus
inversionistas.
 Una vez terminado el proyecto de esta gran empresa, se puede concluir que el
empresario cuenta con una gran información que lo coloca en mejores condiciones
para tomar decisiones con respecto al negocio y lo prepara para distintos imprevistos o
escenarios futuros.
18
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Ing, Giraldo Ocampo Julian Dario. Gerencia estrategica. Recuperado de
https://juliangiraldo.wordpress.com/gerencia/gerenciaestrategica/
SlideShare (2013). Estrategias de producción. Recuperado de
https://es.slideshare.net/chazy_haro/estrategias-de-produccion
Estrategias de Marketing (2014). Recuperado de
https://www.crecenegocios.com/concepto-y-ejemplos-de-estrategias-de-marketing/
Reyes Espinosa Maricela (2008). Principales estrategias financieras. Recuperado de
https://www.gestiopolis.com/principales-estrategias-financieras-de-las-empresas/
Alan (2016) Estrategias financieras. Recuperado de
https://credilike.me/blog/estrategias-financieras/
Estrategias para el personal (2018). Recuperado de
https://www.entrepreneur.com/article/268268
Competencias y aportes. Recuperado de
https://abasto.com/noticias/companias-bebidas-saludables/
El Crecimiento de las bebidas saludables. Recuperado de
https://www.semana.com/economia/articulo/bebidas-por--un-nuevo-boom/563580
Referente del pensamiento Eje 2 Recuperado de
https://areandina.instructure.com/courses/1871

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YURY LISSETH TIQUE CARREÑO

JENNY ALEJANDRA TIGUAQUE RAMIREZ

PAULA VILLAMIL ALDANA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL AREANDINA

En el siguiente proyecto se continuará emprendiendo en Colombia el proceso administrativo,

comprendiendo, analizando y consolidando los conceptos de la empresa las fases fundamentales

distribuidas en cuatro etapas, conocidas como: planeación y organización, y dirección y control;

y a su vez de unas técnicas que se incorporan dependiendo de la necesidad de cada empresa,

implementando metas o solucionando problemas siendo las cualitativas y cuantitativas.

Cuando identificamos el comportamiento de la empresa y el impacto de la obesidad en

desarrollo y lograr un cambio en su vida.

El objetivo principal de este trabajo de investigación es analizar si es viable o no la

abarcando lo financiero, legal, operativo, administrativo, etc.

1. OBEJTIVOS DE CADA ÁREA FUNCIONAL.

1. Lidera el proceso de planeación estratégica

2. Desarrollo de estrategias generales para la consecución de los objetivos y metas

3. Implementación de una estructura administrativa a la empresa.

1. Planificación y supervisión del trabajo de los empleados

2. Supervisión de los procesos de producción

3. Control y gestión del punto (o los puntos) de venta

1. Definición del plan estratégico de Marketing

ventas dentro de la empresa.

3. Análisis de rentabilidad de los distintos servicios que presta la empresa.

1. Implementa sistemas y los procedimientos contables dentro de la empresa.

3. Registra y controla el manejo contable de todos los recursos.

en cuenta dentro de la elaboración del presupuesto anual.

2. Supervisión de las actividades relacionadas con planes de retiro, jubilaciones y pensiones.

3. Dirección de los distintos programas relacionados con el reclutamiento, selección y

evaluación de desempeño de todo el personal en la empresa.

2. ESTRATEGIAS EN CADA ÁREA.

A través de la gerencia se logra crear la Misión donde se formulan los propósitos de la

dificultan el desarrollo operativo de la empresa, buscando la concordancia entre los objetivos

estratégicos y las actividades diarias de la empresa.

estrategias de mercadeo están divididas en cuatro elementos:

Estrategias para el producto: Agregarle a nuestro producto nuevas características, beneficios,

descuentos por pronto pago, por volumen o por temporada.

Brindar descuentos especiales en determinados productos y en determinadas fechas. Participar en

una feria o exposición de negocios. Habilitar un puesto de degustación. Colocar carteles o

volantes, tarjetas de presentación.

Análisis de la rentabilidad de las inversiones y del nivel de beneficios. Análisis de liquidez y

solvencia. Análisis del equilibrio económico-financiero. Estructura financiera y nivel general de

endeudamiento, con análisis de autofinanciación y política de retención y/o reparto de utilidades.

Costos financieros. Análisis del riesgo de los créditos.

El crecimiento interno es la necesidad de ampliar el negocio como consecuencia de que la

demanden la ampliación de la inversión actual. Es necesario que el funcionamiento de las

recomendable prever un fondo de reinversiones que permitirá la compra de equipos en

reposición, la mejora de infraestructura, el abastecimiento de la materia prima y cualquier otro

actualizados en los conocimientos financieros.

Lo importante es pagar salarios justos y competitivos, de acuerdo a su desempeño y a lo que

empresa puede enfocarse en remediar sus debilidades con los empleados.

Ofrecer a las personas gratificaciones que retengan al personal en momentos de transiciones o

La finalidad de las técnicas de la planeación consiste en que el administrador que las utilice,

la organización en donde se actúe.

Manuales de Objetivos y Políticas:

facilitar el desarrollo de sus funciones administrativas y operativas. Son fundamentalmente, un

En este manual encontramos las actividades principales de cada cargo, políticas de la

1. Nuestra empresa cumplirá las necesidades acordadas con los clientes.

2. Ofrecer un trato humanizado y oportuno a todos nuestros clientes en sus llamadas,

3. Todos nuestros trabajadores deben mantener una ética profesional y responsable.

4. Nuestros productos cumplen con todas los estándares de calidad.

5. Los empleados deben de asistir a una capacitación de manipulación de alimentos al