GRUPO DE NUMERO DE

SUBGRUPO ALIMENTO CANTIDAD PREPARACIÓN

ALIMENTOS RACIONES
Cereales Sin grasa 1 Pan integral 1 rebanada Preparación habitual
AoA Muy bajo aporte 1 Pechuga asada 30 gramos
D Verdura 1 Col cocida ½ taza
E
S
Verdura 1 Brócoli cocido ½ taza
A Libres de proteína 1 Sal 1 cucharada
Y
U
N
O

Cereales Sin grasa 1 Espagueti 1/3 taza Preparación habitual

AoA Bajo aporte 1 Pechuga 30 gramos
Fruta 1 Fresa picada 1 taza
Verdura 1 Lechuga 1 taza
Cereales Sin grasa 1 Tortilla 1 pieza
C Libres de energía 1 Agua simple 1 taza
O
M
I
D
A

Cereales Sin grasa 1 Pan blanco 1 rebanada Preparación habitual

C AoA Moderado aporte 1 Huevo revuelto 60 gramos
E Leche Entera 1 Leche 1 taza
N Fruta 1 Fresa picada 1 taza
A
 PRESENTACIÓN FINAL DEL MENÚ
TIEMPO DE Nombre de las preparaciones Tipo de alimento y cantidad
COMIDA
Desayuno Sándwich de pollo asado con verduras 1 rebanada de pan integral
30 gramos de lechuga
10 - 15 min ½ de Col cocida
½ de taza de brócoli cocido
1 cucharada de sal

Comida Pechuga con ensalada, sopa, agua natural y fruta 1/3 de taza de espagueti
picada 30 gramos de pechuga
1 hora 1 taza de fresa picada
1 taza de lechuga picada
1 pieza de tortilla
1 taza de agua natural

Cena Sándwich de huevo y licuado de fresa 1 rebanada de pan blanco

60 gramos de huevo
10 – 15 min 1 taza de leche
1 taza de fresa picada
 GRUPO DE NUMERO DE
SUBGRUPO ALIMENTO CANTIDAD PREPARACIÓN
ALIMENTOS RACIONES
Verdura 1 Champiñón cocido ½ taza de Preparación habitual
Cereales Sin grasa 2 Tortilla 2 piezas
D AoA Alto aporte 1 Queso canasto 30 gramos
E
S
Fruta 1 Manzana 1 taza
A
Y
U
N
O

AoA Alto aporte 1 Bistec 30 gramos Preparación habitual

Cereales Sin grasa 1 Arroz cocido ¼ de taza
Leguminosa 1 Frijol molido 1/3 de taza
Verdura 1 Jugo de zanahoria ¼ de taza

C
O
M
I
D
A

Leche Entera 1 Leche entera 1 taza Preparación habitual

Cereales Sin grasa 1 Pan integral 1 rebanada
C AoA Bajo aporte 1 Jamón de pavo 1 rebanada
E
N
A
 PRESENTACIÓN FINAL DEL MENÚ
TIEMPO DE Nombre de las preparaciones Tipo de alimento y cantidad
COMIDA
Desayuno Tacos de champiñón y queso con fruta picada 2 piezas de tortilla
½ de taza de champiñón
10 – 15 min 30 gramos de queso canasto 1 pieza de manzana

Comida Bistec acompañado de arroz y frijoles con judo de Bistec 30 gramos

zanahoria Arroz cocido ¼ de taza
1 hora Frijol molido 1/3 de taza
Jugo de zanahoria ¼ de taza

Cena Sándwich de jamón acompañado de un vaso de leche 1 rebanada de pan integral

1 rebanada de jamón
10 – 15 1 taza de leche
 GRUPO DE NUMERO DE
SUBGRUPO ALIMENTO CANTIDAD PREPARACIÓN
ALIMENTOS RACIONES
Leche Descremada 1 Yogurt 1/3 taza Preparación habitual
Fruta 1 Blueberries ¾ taza
D Fruta 1 Fresa ½ taza
E
S
CyT Sin grasa 1 Pan tostado 1 rebanada
A
Y
U
N
O

AoA Muy bajo aporte o.s Atún 30 gramos Preparación habitual

CyT Sin grasa 1 Tortilla 2 piezas
1 Almendra 10 piezas
Axg Sin proteína 1 Aguacate ½ pieza
Fruta 1 mango ½ pieza
C
O
M
I
D
A

Verdura 1 Papa 2 piezas Preparación habitual

Verdura 1 Lechuga 3 tazas
C Verdura 1 Jitomate 10 piezas
E
N Libres de E 1 Sal ½ pizca
A
 PRESENTACIÓN FINAL DEL MENÚ
TIEMPO DE Nombre de las preparaciones Tipo de alimento y cantidad
COMIDA
Desayuno Yogurt con fruta y pan tostado 1/3 de taza de yogurt
½ de taza fresa
10 – 15 min ¾ blueberris
1 rebanad de pan tostado

Comida Atún con ensalada y fruta picada 30 arandanos

Atún
1 hora 2 rebanadas de pan tostado
10 piezas de almendra
½ pieza de aguacate
½ pieza de mango

Cena Croquetas de papa con ensalada de lechuga y jitomate 2 piezas de papa

½ cucharadita de sal
10 - 15 ½ cucharadita de aceite
3 piezas de lechuga
1 jitomate
 GRUPO DE NUMERO DE
SUBGRUPO ALIMENTO CANTIDAD PREPARACIÓN
ALIMENTOS RACIONES
Verdura Sin grasa 1 Jitomate 1 pieza Preparación habitual
Fruta 1 Sandia picada 1 taza
D Cereales 1 Pan tostado 2 rebanadas
E
S
A
Y
U
N
O

Agua Muy bajo 1 Chuleta ahumada ½ pieza Preparación habitual

Verdura 1 Coliflor cocida ½ taza
Fruta 1 Pera ½ taza
Libres de energía 1 Agua natural 1 taza

C
O
M
I
D
A

Fruta 1 Fresa ½ taza Preparación habitual

Cereales Sin grasa 1 Hotcackes 2 piezas
C Leche Entera 1 Leche entera 1 pieza
E
N Grasa Sin proteína 1 Avena ½ cucharadita
A
 PRESENTACIÓN FINAL DEL MENÚ
TIEMPO DE Nombre de las preparaciones Tipo de alimento y cantidad
COMIDA
Desayuno Pan tostado con rebanadas de jitomate y sandia picada 2 Rebanada de pan tostado
1 pieza e jitomate
10 – 15 min 1 taza de sandia

Comida Chuleta ahumada acompañada de coliflor, agua natura ½ chuleta ahumada

y pera picada ½ de coliflor
1 hora ½ de pera picada
1 taza de agua

Cena Hotcackes acompañado de fresa y un vaso de leche ½ taza de fresa

2 piezas de hotcackes
10 - 15 1 taza de leche
½ cucharadita de avena
 GRUPO DE NUMERO DE
SUBGRUPO ALIMENTO CANTIDAD PREPARACIÓN
ALIMENTOS RACIONES
Verdura 1 Jitomate 1 pieza Preparación habitual
Leche Entera 1 Leche 250 mililitros
D Azucares Sin grasa 0-5 Azúcar blanca ½ CUCHARADITA
E
S
Leguminosa 1 frijoles ½ TAZA
A CyT Sin grasa 1.5 Bolillo ½ PIEZA
Y CyT Sin grasa 1 Barra de avena ½ PIEZA
U
CyT Sin grasa 1 Hojuelas avena ½ TAZA
N
O Fruta 2 Plátano 1 PIEZA
Fruta 1 Fresa ½ taza
AoA Bajo aporte 1 Jamón 2 rebanadas
AoA Bajo aporte 1 Queso cottage 3 cucharaditas
Ayg Sin proteína 1 Milanesa 30 gramos
mayonesa 1 cucharadita Preparación habitual
Leguminosas 1 frijoles ½ taza
CyT Sin grasa 1 Tortilla 2 piezas
CyT Sin grasa 1 Arroz 1/3 de taza

AoA Muy bajo aporte 1 Pechuga 30 gramos

C Verdura 1 Zanahoria ½ taza
O
Ayg Sin proteína 1 Aceite oliva 1 cucharadita
M
I
D
A

Leche Entera 1 Leche 250 mililitros Preparación habitual

CyT Sin grasa 1 Pan tostado 1 rebanada
C AoA Bajo aporte 1 Queso cottage 3 cucharaditas
E
N Fresa 1 Fresa ½ taza
A
 PRESENTACIÓN FINAL DEL MENÚ
TIEMPO DE Nombre de las preparaciones Tipo de alimento y cantidad
COMIDA
Desayuno Cereal de avena con fruta 1 pieza de jitomate
torta de jamón con milanesa 200 mil de leche
10 – 15 min barrita de avena ½ frijoles
½ pieza bolillo
½ pieza barrita de avena
1 pieza de plátano
½ taza fesa
2 rebanadas de jamón

Comida Arroz con trozos de pollo 1/3 de taza arroz

Fruta 30 gramos pechuga
1 hora ½ taza zanahoria
1 pieza de tortilla

Cena Leche con pan tostado, Queso cottage y Fresa picada 250 mil de leche entera
1 rebanad de pan tostado
10 – 15 min 3 cucharaditas de queso cottage
½ fresa picada