FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

1. DATOS INFORMATIVOS:

Institución Educativa: Docente:

Área: Fecha: ___/05/2023
Grado: Duración:
2. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE:

Competencias y Criterios de
Campo Desempeños Evidencia Instr. de
Área capacidades evaluación
temático evaluación
Enfoque transversal: De derechos
CYT Función de Explica el mundo - Utiliza modelos - Identifica los - Esquemas y Escala de
nutrición físico basándose en para explicar las sistemas que organizadores valoración
conocimientos sobre relaciones entre los intervienen en gráficos de la
los seres vivos, órganos y sistemas la función de función de
materia y energía, con las funciones nutrición. nutrición.
biodiversidad, Tierra vitales en plantas y - Experimenta
y universo. animales. Ejemplo: e indaga
- Comprende y usa El estudiante utiliza acerca de la
conocimientos un modelo para nutrición.
sobre los seres describir cómo el
- Elabora un
vivos, materia y sistema digestivo
mapa
energía, transforma los
semántico de
biodiversidad, alimentos en
la nutrición.
Tierra y universo. nutrientes que se
- Evalúa las distribuyen, a
implicancias del través de la
saber y del sangre, por todo el
quehacer organismo.
científico y - Justifica por qué
tecnológico. los individuos se
reproducen con
otros de su misma
especie.

Enfoque transversal Actitudes o acciones observables

de derechos Disposición a conversar con otras personas, intercambiando ideas o afectos de modo
alternativo para construir juntos una postura común
3. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS:

ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA

INICIO

 Recordamos que en la actividad anterior de ciencia y tecnología explicamos las funciones y cuidados
de los órganos de los sentidos.
 En esta sesión reconoceremos los sistemas que realizan la función de nutrición a través del proceso
de indagación y análisis de información.

 Miran y analizan el video.

 La Eduteca-La función de nutrición https://www.youtube.com/watch?v=nj168qvxJzg&t=22s
 LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN https://www.youtube.com/watch?v=a-_bLJ_mPfY

SABERES PREVIOS
 ¿Qué actividades realizamos a lo largo del día? ¿De dónde obtenemos la energía para realizar estas
actividades? ¿Qué funciones realiza el cuerpo humano? ¿Qué es la función de nutrición? ¿qué son
los nutrientes?
CONFLICTO COGNITIVO
 ¿qué sistemas intervienen en la función de nutrición?
 El propósito del día de hoy es:
Reconocer los sistemas que realizan la función de nutrición
 Recordamos las siguientes recomendaciones:
 Levantar la mano para hablar.
 Mantener la limpieza de nuestro escritorio.
 Escuchar y seguir las indicaciones
DESARROLLO

Formulación del problema de indagación:

Seleccionan la pregunta que mejor plantea el problema de indagación.

Planteamiento de la hipótesis

 Dialoguen y escriban una posible respuesta o hipótesis al problema de indagación.

 Respondan a las preguntas planteadas del problema de indagación

Elaboración del plan de acción

 Responde oralmente las siguientes preguntas: ¿qué actividades necesitamos realizar para demostrar
nuestras hipótesis?, ¿En qué orden harían su indagación y por qué?, ¿Qué temas les permitirá
explicar la indagación?, ¿Qué experiencias podemos realizar?:
 Completa la siguiente tabla de actividades para desarrollar tu indagación.
 ¿QUÉ SISTEMAS REALIZAN LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN?

¿Qué actividades ¿Qué temas tengo que ¿Qué experiencias puedo

necesito realizar? investigar? realizar?

Recojo de datos y análisis de resultados

 Buscan información en libros e internet.

LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
Los alimentos y los nutrientes
Cuando comemos, tomamos alimentos. Los alimentos están formados por unas sustancias más sencillas: los
nutrientes. Existen distintos tipos de nutrientes: las proteínas, los hidratos de carbono, los lípidos, las vitaminas y
los minerales.
Mediante la función nutrición, se asimilan los alimentos y se transforman en nutrientes. De ellos obtenemos
energía para realizar las funciones vitales y materia para crecer y renovar nuestro cuerpo. En este proceso se
generan sustancias de desecho que el organismo debe expulsar.
Para llevar a cabo la función de nutrición, nuestro cuerpo necesita, además, oxigeno.
Los alimentos nos proporcionan nutrientes

están formados por

Proteínas, hidratos
de carbono, lípidos,
vitaminas y
minerales.

nos proporcionan

Materia Energía

LOS SISTEMAS QUE INTERVIENEN EN LA NUTRICIÓN

En la función de nutrición intervienen distintos sistemas. Cada uno de ellos se encarga de una tarea:
El sistema digestivo y el sistema respiratorio son los cocineros. Se encargan de obtener los nutrientes y el
oxígeno que nuestro cuerpo necesita.
El sistema circulatorio es el mozo que reparte los nutrientes y el oxígeno por todo el cuerpo, y recoge las
sustancias de desecho. Al final, el sistema excretor elimina los desechos que se generan.

 Los alimentos nos proporcionan los nutrientes necesarios para crecer y realizar las funciones vitales.
 En la función de nutrición intervienen el sistema digestivo, el sistema respiratorio, el sistema circulatorio
y el sistema excretor.

La respiración y el sistema respiratorio

Para que el oxígeno llegue a todo el cuerpo, es necesario respirar. La respiración se realiza en dos fases:
La ventilación pulmonar, que se realiza en dos movimientos: la inspiración, en la que el aire entra en los
pulmones, y la espiración, en la que el aire sale de los pulmones.
El intercambio de gases, por el cual el oxígeno inspirado pasa a la sangre, y el dióxido de carbono de la sangre
pasa a los pulmones para ser expulsado.
De la respiración se encarga el sistema respiratorio. Está formado por las vías respiratorias y los pulmones.
La circulación y el sistema circulatorio
El sistema circulatorio lleva los nutrientes y el oxígeno por todo el cuerpo, y recoge desechos que se deben
eliminar.
El sistema circulatorio está compuesto por:
 La sangre, un líquido rojo que circula por el interior de los vasos sanguíneos.
 Los vasos sanguíneos, que son los conductos por los que circula la sangre. Hay tres tipos: arterias, venas y
capilares.
 El corazón, órgano encargado de bombear la sangre para que este circule por los vasos sanguíneos; lo hace
mediante unos movimientos llamados latidos.
La excreción y el sistema excretor
El sistema excretor está formado por el sistema urinario y por las glándulas sudoríparas y sebáceas.
El sistema urinario está constituido por los riñones, los uréteres, la vejiga y la uretra. Expulsa las sustancias de
desecho a través de la orina.
 Las glándulas sudoríparas y sebáceas se encuentran en la piel y eliminan otros restos por medio del sudor.

El sistema respiratorio, el sistema circulatorio y el sistema excretor intervienen en la nutrición.

 Analizo resultados

 Realiza la siguiente experiencia:

Experimentamos

Con la saliva comienza la digestión

La saliva es clave para la digestión. No solo porque reblandece la comida y ayuda a tragarle, sino
también porque contiene elementos que transforman los alimentos en sustancias más sencillas. ¡Vamos
a comprobarlo!

1. Mantén un trozo de pan en tu boca sin
masticarlo durante unos minutos.
2. Pasado ese tiempo, notarás que el pan
tiene una consistencia distinta y un sabor
dulce. Esto se debe a que la saliva empieza
a digerir los hidratos de carbono contenidos
en el pan.
 Comparan sus hipótesis planteadas después de su indagación y experimentación si son parecidas, se
habrán validado las hipótesis; de lo contrario, habrán sido rechazadas y realizan la corrección de sus
hipótesis.

Elaboró conclusiones

 Organiza sus ideas en un mapa semántico.

La función de nutrición

a través de se realiza a
ella los través del

Sistema digestivo
Alimentos

se transforman
en Sistema respiratorio

Nutrientes
Sistema circulatorio

Sistema excretor

CIERRE

Reflexionan respondiendo las preguntas:

 ¿Qué aprendiste?
 ¿Cómo lo aprendiste?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?

Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito

intentando mejorar?

- Identifiqué los sistemas que intervienen en la

función de nutrición.
- Experimenté indagué acerca de la nutrición.
- Elaboré un mapa semántico de la nutrición
 FICHA
1. Identifica. Menciona que sistema realiza cada una de las siguientes funciones.
 Obtención de nutrientes: __________________________________________
 Eliminación de nutrientes y oxigeno: _________________________________
 Obtención de oxígeno: ____________________________________________
2. Colorea el órgano que no pertenece al sistema.
o Órganos del sistema digestivo: boca, esófago, estómago, riñones, intestino delgado, intestino
grueso, corazón y ano.
o Órganos del sistema respiratorio: nariz, tráquea, bronquios, vejiga y pulmones.
o Órganos del sistema circulatorio: corazón, estómago, venas y arterias.
o Órganos del sistema excretor: riñones, uréteres, boca, vejiga y uretra.
3. Identifica, ¿Qué se obtiene en la imagen? ¿Dónde van esas sustancias?
Organiza. Escribe en orden los órganos que recorre el oxígeno del aire desde el momento que
entra por la nariz hasta que llega a la sangre.

Explica. ¿Cuál de los dibujos representa la

inspiración? ¿Y la espiración? ¿Por qué?

Relaciona los sistemas que llevan a cabo los procesos aprendidos.

4. Indica en tu cuaderno en qué parte del esquema colocarías las siguientes palabras.

Sudor Saliva Oxigeno Vena

Orina Heces Diafragma

5. ¿En qué parte de tu esquema colocarías los siguientes órganos?

a b c

6. ¿A qué sistema del cuerpo humano corresponden las siguientes funciones?

a) Transporta el oxígeno por el cuerpo. b) Convierte los alimentos en nutrientes.
7. Clasifica las siguientes palabras en dos grupos según sean alimentos o nutrientes.

Huevo Vitaminas Arroz Lípidos

Plátano Chorizo Hidratos de carbono

Proteínas Pan Piña

8. El aire con el que Juan apaga las velas, ¿Contiene más dióxido de carbono que el que inspiro?
Razona tu respuesta.

9. Escribe un párrafo que explique la función del sistema circulatorio. Incluye las siguientes
palabras:

Arterias – oxigeno – corazón – capilares – venas –

nutrientes – sangre

10. ¿Por qué crees que cuando sudamos mucho tenemos menos necesidad de orinar?

11. Ordena y relaciona cada número con lo que está ocurriendo en esa parte del cuerpo.

 La orina sale por la uretra.

 Se extraen los desechos de la sangre.
 Se acumula la orina.
 La orina pasa de los riñones a la vejiga.

12. Escribe una práctica saludable para cuidar cada uno de los sistemas de la nutrición.
Reúnete en equipo, observen la imagen y respondan: ¿Qué nutrientes aporta cada uno de los
alimentos señalados?
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

ESCALA DE VALORACIÓN

Competencia:
Capacidad:
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y
universo.
- Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico.
Criterios de evaluación
Identifica los - Experimenta e Elabora un mapa
sistemas que indaga acerca semántico de la
intervienen en la de la nutrición. nutrición.
función de
Nº nutrición.
Nombres y Apellidos de los estudiantes

Necesito ayuda

Necesito ayuda

Necesito ayuda
superando
superando

superando
Lo estoy

Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré

Lo logré
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10