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Estudio de la Oferta
Como concepto general, por oferta se entiende la cantidad de bienes y servicios que
un determinado número de oferentes, personas y organizaciones, colocan en el
mercado para ser vendidos a un precio determinado. En otras palabras, se trata de
todos los productos tangibles e intangibles que están en el mercado a disposición de
los demandantes (clientes y/o consumidores). En la formulación de un proyecto de
negocios, yendo directo al asunto, la oferta son las organizaciones y/o personas que se
constituyen en competencia en tanto ofrecen un producto igual, similar o equivalente
respecto al producto que se propone ofrecer el proyecto. Entonces es la competencia
directa e indirecta del producto del proyecto.
Competidores potenciales
Principales competidores
Para que no quede duda sobre la diferencia entre mercado potencial y mercado
objetivo o meta, veremos un ejemplo simple sin mayor caracterización del cliente:
Producto; calzado tradicional de dama. Mercado potencial; 500.000 mujeres entre 30
y 60 años que habitan y/o trabajan en Comunas Las Condes, Providencia, Santiago
Centro, Ñuñoa y La Reina del gran Santiago. Mercado objetivo o meta (definido en el
proyecto): 150.000 mujeres entre 30 y 60 años que habitan y/o trabajan en las
comunas de Las Condes y Providencia.
Notas aclaratorias:
1). Quienes son: nombre razón social, dirección, pag. Web, cantidad personal, fecha
inicio actividades, otros datos de interés
2). Qué venden y desde cuándo: producto igual, similar o equivalente, nombre
comercial del producto, desde que fecha se comercializa
3). Características destacables producto que venden; calidad, garantía, atributos
técnico-tecnológicos, y otros aspectos que percibe el cliente
4). Comparación: cómo se compara su producto con producto propio; calidad,
atributos técnicos, tecnológicos y otros que percibe el cliente
5). Fortalezas y debilidades su producto; relevante hacia el cliente
6). Donde venden; qué región(es), ciudad(es), sector(es), comuna(s), etc
7). Qué segmento(s) de mercado atienden según lugar(es) donde venden (identificado
punto anterior); tipo cliente en concreto
8). A qué precio unitario venden y cuanto venden mensualmente; en $ pesos y
cantidad unidades diferenciando segmento y localización
9). Cómo comercializan y distribuyen lo que venden
10). Qué estrategia comercial y de marketing aplican
11). Cómo logran tener éxito comercial en la relación cliente-producto
Por último, hay que mencionar que los aspectos indicados de averiguación sobre la
competencia son los más importantes pero no los únicos. De manera que hay que
considerarlos referenciales; que permitan al interesado elaborar su propia
combinación de cuestiones por averiguar, según lo que considere más apropiado
conocer y a qué nivel de detalle respecto a los principales competidores del producto
de su proyecto de negocios.
Con respecto al precio del producto que el proyecto prevé colocar en el mercado, hay
dos tareas por hacer; (a) fijar la estrategia de precio del producto y (b) calcular los
montos en valor de costo directo, gasto unitario y margen de utilidad del producto. La
primera tarea consiste en definir cuál será el precio del producto para lo cual hay que
analizar-evaluar qué criterio usar para fijar ese precio junto con decidir si será un
precio de introducción al mercado y por cuanto tiempo o un precio que se mantendría
durante el primer año. En términos de criterio para fijar el precio las posibilidades son
variadas, pero es posible decidir entre dos alternativas de orientación comercial: (1)
fijar el precio sumando costo unitario más gasto unitario más determinado margen de
utilidad según lo que se desea ganar o (2) fijar el precio basándose en el nivel de
precios del producto existente en la competencia. En este caso el margen de utilidad
dependerá del nivel de costo directo y gasto unitario que tenga el producto en
cuestión.
En proyectos de nivel Pyme, recomiendo la segunda orientación como criterio
comercial para fijar el precio del producto del negocio, ya que para tener posibilidad
de éxito el precio debe ser competitivo con referencia al nivel de precios que exhibe la
competencia directa del negocio y no según lo que se desea obtener de margen de
utilidad del producto. Es decir, el precio se fijaría a partir de los precios de los
competidores directos identificados como principal amenaza del producto del
negocio. Aplicando este criterio, el margen de utilidad sería variable dependiendo de
la diferencia entre la suma de costo directo y gasto unitario del producto específico.
Ahora ilustramos brevemente esto de considerar el precio de la competencia para fijar
el precio del producto del negocio proyectado, suponiendo que se han identificado los
siguientes niveles de precios.
En un caso así, las alternativas para fijar el nivel de precio del producto propio pueden
ser varias: por debajo del precio promedio, por debajo del precio más bajo, por debajo
del precio más alto, o en un rango entre el precio más alto y el más bajo diferente al
precio promedio. ¿Cuál alternativa aplicar para fijar el precio propio? No hay una
respuesta válida para todo tipo de negocio ya que dependerá del tipo de producto
(facilidad o dificultad de venta en el mercado) y de la estrategia comercial que se
diseñe. Igual podemos decir que se puede optar fijando un precio más bajo del
competidor más peligroso o de los dos o tres más amenazantes o de peligro directo
para el negocio. También se puede aplicar una política fijando un precio del producto
más bajo con respecto al menor precio de los principales competidores durante un
tiempo, como precio de lanzamiento, y ver qué ocurre con las ventas y ahí analizar y
decidir si se mantiene o se incrementa el precio unitario. Lo importante es tener claro
que cualquier decisión de estrategia de precio que se decida tendrá efecto en las
ventas del producto.
En este sentido es bueno considerar el concepto de trade-off: “Trade-off es una
situación en la cual se debe perder cierta cualidad a cambio de otra cualidad. Implica
una decisión en la cual se comprende totalmente las ventajas y desventajas de cada
elección. Esto implica que una decisión es tomada teniendo bien en cuenta sus pros y
contras (puntos a favor y puntos en contra). En terminología económica es lo que se
denomina "coste de oportunidad", es decir, el coste de tomar una decisión se puede
medir en relación con lo que pierdes por el hecho de tomarla o, dicho de otra manera, lo
que ganarías si tomases otra decisión” (Fuente: Wikipedia).
De esa relación a simple vista se podría decir que para obtener un conveniente precio
unitario en definitiva consiste en efectuar un eficiente cálculo del costo variable y del
gasto general unitario e incorporar el margen de utilidad según lo que se desea
obtener de ganancia; ¿eso es todo?
Aquí el asunto está en el margen de utilidad ¿se puede colocar lo que se quiere ganar?
Puede ser en productos que han logrado un posicionamiento fuerte en la mente del
cliente que estos están ansiosos por adquirirlos sin importar mucho el precio, como es
el caso de productos de tecnología comunicacional con los que muchas personas
sencillamente deben adquirir lo último para ser felices aunque sea endeudándose.
Pero en el caso de la mayoría de productos de negocios Pyme la realidad es otra.
En productos que no son una exclusividad tecnológica o de moda altamente deseable
por el cliente-consumidor, así como en productos con alternativas de iguales,
similares o equivalentes, la relación precio de mercado se maneja en términos de
competitividad: el precio del producto, para que el negocio resulte factible
comercialmente, debe ser competitivo con referencia al nivel de precios de los
principales competidores de un producto igual o de similar características.
Ese criterio llevado al cálculo del margen de utilidad para fijar el precio del producto,
significa que tiene que ajustarse al nivel de precios existente en la competencia y no
basarse en el margen de ganancia que se desea obtener por producto.
(v). Gastos generales mensuales: se suman los gastos y el total se divide por la
cantidad mensual de tableros=Distribución gastos grles en 220 tableros: $ 5.727
Mes 01 02 03 04 05 06
Unidades 200 210 220 230 250 270
Mes 07 08 09 10 11 12
Unidades 290 190 180 170 160 150
Total cantidad unidades producción año 2.520
Cantidad unidades promedio año (2.520 / 12) 210
La cantidad de unidades promedio obtenida (210) es el valor que se divide con el total
de gastos generales para obtener el gasto general unitario por producto
En una situación así, significa que algunos meses el gasto general estará cubierto por
sobre el nivel requerido y otros meses por debajo del establecido según el promedio
de cantidad de unidades mes. En términos de ingresos por ventas, el análisis de una
situación de este tipo se apoya con la determinación del punto de equilibrio
económico (PEE).
Sobre este tema no aporto desarrollo propio alguno, sino que directamente copio los
textos de dos autores, Ivan Thompson y Rafael Muñiz, dado que contienen lo
suficiente para comprender adecuadamente los canales de distribución.
Notas:
[1]: Del libro: Marketing Estratégico, de Borrero Julio César, Editorial San Marcos, Pág.
273.
[2]: Del libro: Marketing, Sexta Edición, de Lamb Charles, Hair Joseph y McDaniel Carl,
International Thomson Editores S.A., 2002, Pág. 385.
[3]: Del libro: Mercadotecnia, Tercera Edición. de Fischer Laura y Espejo Jorge,
McGraw Hill, 2004, Pág. 266.
[4]: Del libro: Fundamentos de Marketing, Sexta Edición, de Kotler Philip y Armstrong
Gary, Prentice Hall, 2003, Pág. 398.
Canales de distribución
Dentro del capítulo del mercado, es necesario incluir a los canales de distribución por
ser estos los que definen y marcan las diferentes etapas que la propiedad de un
producto atraviesa desde el fabricante al consumidor final. Por ello los cambios que se
están produciendo en el sector indican la evolución que está experimentando el
marketing, ya que junto a la logística serán los que marquen el éxito de toda empresa.
En cualquier caso, debemos abordar los sistemas tradicionales de distribución ya que,
independientemente de ser básicos para entender la filosofía de los canales, aún
abarcan en la actualidad una parte importante de nuestra actividad comercial. Canal
de distribución, lo podríamos definir como «áreas económicas» totalmente activas, a
través de las cuales el fabricante coloca sus productos o servicios en manos del
consumidor final. Aquí el elemento clave radica en la transferencia del derecho o
propiedad sobre los productos y nunca sobre su traslado físico. Por tanto, no existe
canal mientras la titularidad del bien no haya cambiado de manos, hecho muy
importante y que puede pasar desapercibido.
Recorrido
Canal
Detallista -----
Corto Fabricante -------------------------------------------------------------> Consumidor
>