Instituto Tecnológico de Acapulco 1

Hannia Yuleidy Delgado Salinas

Resumen

Un azeótropo es una mezcla de dos o más líquidos con un punto de ebullición constante. La

composición del vapor y la composición del líquido son idénticas, por lo que los

componentes de la mezcla no se pueden separar por simple destilación. Las proporciones de

la mezcla que forman un azeotrópico se denominan composición azeotrópica. La temperatura

a la que hierve el líquido (a una presión determinada) es la temperatura azeotrópica. La

temperatura azeotrópica puede ser más alta o más baja que los puntos de ebullición de los

componentes de la mezcla.
Azeótropo 2

Definición

Los químicos John Wade y Richard William Merriman acuñaron la palabra

«azeótropo» en un artículo de 1911 que describía el comportamiento de las mezclas de etanol

y agua. El término proviene de las obras griegas para «hervir» y «dar vuelta», con el prefijo

a- (no), que significa «sin cambio de hervir». Por el contrario, un zeótropo es una mezcla de

líquidos que tienen diferentes puntos de ebullición y pueden separarse por destilación.

Un azeótropo es una mezcla que hierve a temperatura constante y tiene la misma

composición en sus fases líquida y vapor.

Tipos de azeótropos

Los azeótropos se clasifican según el número de componentes, si son homogéneos o

heterogéneos, y si su punto de ebullición es superior o inferior al de los componentes.

Azeótropos binarios y ternarios: Un azeótropo binario es un azeótropo que consta de

dos componentes. Un azeótropo ternario consta de tres componentes. También hay

azeótropos compuestos por más de tres componentes.

Azeótropos homogéneos y heterogéneos: Un azeótropo homogéneo consiste en

líquidos miscibles. El etanol y el agua forman un azeótropo homogéneo. Un azeótropo

heterogéneo consta de líquidos inmiscibles que se separan en dos fases. El cloroformo y el

agua forman una mezcla azeotrópica heterogénea. La capa superior es principalmente agua

con una pequeña cantidad de cloroformo disuelto, mientras que la capa inferior es

principalmente cloroformo con una pequeña cantidad de agua disuelta. Cuando las dos capas

se hierven juntas, el vapor resultante consiste en 97% de cloroformo y 3% de agua,

independientemente de la proporción de líquido.

Azeótropo 3

Azeótropos positivos y negativos: Un azeótropo positivo o azeótropo de punto de

ebullición mínimo tiene puntos de ebullición más bajos que sus constituyentes. Por ejemplo,

una mezcla zeotrópica de etanol y agua (aproximadamente 96% de etanol y 4% de agua)

hierve a 78,174 ° C, mientras que el etanol puro hierve a 78,3 ° C y el agua pura hierve a 100

° C. Un azeótropo negativo o azeótropo de punto de ebullición máximo tiene un punto de

ebullición más alto que sus componentes. El cloruro de hidrógeno y el agua forman un

azeótropo negativo. La mezcla azeotrópica hierve a 110 ° C, mientras que el agua hierve a

100 ° C y el HCl hierve a -85 ° C.