INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ACAPULCO

INGENIERÍA ECONOMÍCA
TESIS EMPRESA DE CERVEZA
DE SABORES

Equipo:
No. De control
 Anica Hernández Stefany Crisontina
21320747
 Cortez Reyes Marisa Abigail
21321393
 Delgado Salinas Hannia Yuleidy
21320771
 Merino Ramírez Monserrat
21320826 DOCENTE: DRA. ADRIANA GALICIA SOSA
 Peñaloza Dolores Fanny Aleida
 INTRODUCCIÓN
“ANTEPROYECTO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA QUE ELABORE Y COMERCIALICE
CERVEZA ARTESANAL DE SABORES EN EL D.F”, por la unidad profesional interdisciplinaria de
ingeniería y ciencias sociales y administrativas del Instituto Politécnico Nacional.

OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Realizar un estudio de mercado para observar el
 Crear una empresa que elabore y comportamiento de la oferta y demanda de cerveza
comercialice cerveza artesanal de de sabores en la población del Distrito Federal, así
sabores en el Distrito Federal. como la detección de sus necesidades.
 Elaborar un estudio técnico para constatar si es
posible realizar el producto, tomando en cuenta la
materia prima, la maquinaria, las herramientas y las
instalaciones requeridas para satisfacer las
necesidades del consumidor.
 Realizar un estudio económico para determinar la
inversión inicial y los costos totales además de las
oportunidades de financiamiento.
 Efectuar una evaluación económica que determine
por medio de los indicadores económicos la
factibilidad del anteproyecto.
 JUSTIFICACIÓN

01 02 03 04
Se pretende llevar a
cabo para evaluar la
factibilidad que
podría tener la
elaboración y
comercialización de
la cerveza artesanal
de sabores
 JUSTIFICACIÓN

01 02 03 04
Se pretende llevar a Promueve la creación
cabo para evaluar la de un negocio propio y
factibilidad que podría la oportunidad de
tener la elaboración y generar empleos.
comercialización de la
cerveza artesanal de
sabores
 JUSTIFICACIÓN

01 02 03 04
Se pretende llevar a Promueve la creación Los conocimientos
cabo para evaluar la de un negocio propio y adquiridos a lo largo de
factibilidad que podría la oportunidad de nuestra formación
tener la elaboración y generar empleos. académica, como
comercialización de la mercadotecnia, finanzas,
cerveza artesanal de producción, logística,
sabores planeación, economía,
estadística, entre otras,
fueron claves para la
elaboración de este
anteproyecto.
 JUSTIFICACIÓN

01 02 03 04
Se pretende llevar a Promueve la creación Los conocimientos El producto se adquiere
cabo para evaluar la de un negocio propio y adquiridos a lo largo de y consume en lugares
factibilidad que podría la oportunidad de nuestra formación especializados dentro
tener la elaboración y generar empleos. académica, como del mercado potencial,
comercialización de la mercadotecnia, embotellándola y
cerveza artesanal de finanzas, producción, distribuyéndola en
sabores logística, planeación, tiendas, bares y pubs
economía, estadística, es más fácil que el
entre otras, fueron consumidor final pueda
claves para la adquirirla.
elaboración de este
anteproyecto.
SABORES

MÁS POPULARES:
 MANGO
 CEREZA
 TAMARINDO
 FRESA

MENOS POPULARES:
 GUAYABA
 NARANJA