Universidad Nacional Mayor de San Marcos

(UNMSM)

FISICOQUÍMICA II

Azeotropos- Destilación fraccionada

Dra. Mercedes Puca Pacheco

Propósito de la sesión
• Elaborar diagrama de equilibrio liquido- vapor de mezclas
azeotrópicas
• Identificar la presión, temperatura y composición en donde hay
formación de una mezcla azeotrófica y las alternativas de su
separación.
• Reconocer la importancia de las mezclas azeotrópicas.
 AZEOTROPO
Un azeótropo (o mezcla azeotrópica) es una mezcla líquida de dos o más
componentes que posee un único punto de ebullición constante y fijo, y que al pasar
al estado vapor (gaseoso) se comporta como un compuesto puro.

Un azeótropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de

los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el líquido con la misma composición
inicial, al igual que el vapor.

El azeótropo que hierve a una temperatura máxima se llama azeótropo de ebullición

máxima y el que lo hace a una temperatura mínima se llama azeótropo de ebullición
mínima, siendo este último es más frecuente.

Un ejemplo es la mezcla de etanol y agua, que forma un azeótropo para una concentración del 95% en
peso de alcohol, que hierve a una temperatura de 78,2 ºC.
Equilibrio líquido-vapor en disoluciones no
ideales: Azeótropos
Equilibrio líquido-vapor en disoluciones no ideales: Azeótropos
MEZCLAS AZEOTRÓPICAS MÁS CORRIENTES
 Destilación azeotrópica:
La destilación azeotrópica es una de las técnicas usadas para romper un azeótropo
en la destilación. Una de las destilaciones más comunes con un azeótropo es la de
la mezcla etanol-agua. Usando técnicas normales de destilación, el etanol solo
puede ser purificado a aproximadamente el 95%.

Una vez se encuentra en una concentración de 95/5% etanol/agua, los coeficientes

de actividad del agua y del etanol son iguales, entonces la concentración del vapor
de la mezcla también es de 95/5% etanol-agua. Por lo tanto destilaciones
posteriores son inefectivas. Algunos usos requieren concentraciones de alcohol
mayores, por ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina. Por lo tanto el
azeótropo 95/5% debe romperse para lograr una mayor concentración.

En uno de los métodos se adiciona un material agente de separación. Por ejemplo,

la adición de benceno a la mezcla cambia la interacción molecular y elimina el
azeótropo. La desventaja, es la necesidad de otra separación para retirar el
benceno.
COLUMNAS DE FRACCIONAMIENTO:
Una columna de fraccionamiento, también llamada columna de platos o columna de platillos, es
un aparato que permite realizar una destilación fraccionada. Una destilación fraccionada es una
técnica que permite realizar una serie completa de destilaciones simples en una sola operación
sencilla y continua. La destilación fraccionada es una operación básica en la industria química y
afines, y se utiliza fundamentalmente en la separación de mezclas de componentes líquidos.

Destilación fraccionada:
La destilación fraccionada es una variante de la destilación simple que se emplea principalmente
cuando es necesario separar líquidos con punto de ebullición cercanos.

La principal diferencia que tiene con la destilación simple es el uso de una columna de
fraccionamiento. Ésta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el líquido
condensado que desciende, por la utilización de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de
calor entre los vapores (que ceden) y los líquidos (que reciben). Ese intercambio produce un
intercambio de masa, donde los líquidos con menor punto de ebullición se convierten en vapor, y
los vapores con mayor punto de ebullición pasan al estado líquido.
DESTILACIÓN FRACCIONADA
CURVAS DE TEMPERATURA-FRACCIÓN MOLAR-
DESTILACIÓN FRACCIONADA.
EJERCICIO 1
Para una mezcla binaria entre etil-acetona(1) y benceno(2) a 80ªC se tienen
los siguientes datos:
Calcular:
a) La composición del azeótropo.
b) Cuales son las presiones de vapor de (1) y de (2).
c) Los parámetros para los modelos de Margules y Van Larr. ¿Cuál de
los modelos se ajusta más a los datos?
d) Que presión será necesaria para evaporar 50% de una mezcla que tiene
68% molar de (1)
X1 0 0.10 0.30 0.35 0.40 0.52 0.55 0.65 0.70 0.85 0.9 1
Y1 0 0.23 0.41 0.43 0.46 0.52 0.53 0.59 0.62 0.76 0.82 1
P 754 889 995 1006 1014 1021 1020 1011 1002 946 915 828
(mmHg)