ACTIVIDADES PRÁCTICA 3

Nombres y apellidos:

Introducción

Actividades

1. Describir los fundamentos e indicar cual es resultado que indica reacción positiva de las
siguientes pruebas:
a. Prueba de Molish
b. Prueba de Benedict
c. Prueba con lugol

2. Completar los siguientes cuadros con los resultados para cada tubo de reacción
indicando si es positivo o negativo para cada una de las reacciones.

a. Prueba de Molish

Muestra TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3 TUBO 4 TUBO 5

Solución de 1ml
glucosa
Solución de 1ml
almidón
Zumo de 1ml
naranja
Solución de 1ml
maltosa
Solución de 1ml
fructosa
Reactivo de 1 gota luego 1 gota luego 1 gota luego 1 gota luego 1 gota luego
Molish adicionar adicionar adicionar adicionar adicionar
0.5ml de 0.5ml de 0.5ml de 0.5ml de 0.5ml de
ácido ácido ácido ácido ácido
sulfúrico sulfúrico sulfúrico sulfúrico sulfúrico
concentrado. concentrado. concentrado. concentrado. concentrado.
RESULTADOS

Fundamentar los resultados en cada uno de los tubos

b. Prueba con lugol

Muestra TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3 TUBO 4 TUBO 5

Solución de 1ml
glucosa
Solución de 1ml
almidón
Zumo de 1ml
naranja
Solución de 1ml
maltosa
Solución de 1ml
fructosa
Reactivo de 0.5ml 0.5ml 0.5ml 0.5ml 0.5ml
Lugol
RESULTADOS

Fundamentar los resultados en cada uno de los tubos

c. Prueba de Benedict

Muestra TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3 TUBO 4 TUBO 5

Solución de 1ml
glucosa
Solución de 1ml
almidón
Zumo de 1ml
naranja
Solución de 1ml
maltosa
Solución de 1ml
fructosa
Reactivo de 1ml + Baño 1ml + Baño 1ml + Baño 1ml + Baño 1ml + Baño
Benedict María María María María María
hirviente por hirviente por hirviente por hirviente hirviente por
3 minutos 3 minutos 3 minutos por 3 3 minutos
minutos
RESULTADOS

Fundamentar los resultados en cada uno de los tubos

Discusión

Conclusiones

Referencias bibliográficas