TRABAJO PRÁCTICO DEL MÓDULO 1

Nutrición y dietética

1- Definir nutrición y su respectiva clasificación

2- ¿Por qué es importante ingerir hidratos de carbono? Dar ejemplos de alimentos ricos en hidratos de
carbono.
Clasificar y dar la función de los mismos.
3- Definir que son los lípidos y su función principal. Nombrar los lípidos simples y complejos.
4- Dar la definición, función y clasificación de vitaminas y minerales
5- ¿A qué nos referimos si hablamos de anabolismo y catabolismo? Explicar.
6- Explicar las leyes fundamentales de la alimentación
7- Confeccionar un plan de comidas principales para un día (colocar los alimentos).
8- ¿Cuánto sería la cantidad diaria de agua que se debe consumir por día?

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