BALOTARIO DE NUTRICION

1. ¿Los macronutrientes y micronutrientes están conformado por?

2. Defina ¿Qué es la Nutrición?
3. ¿Cómo se clasifican los alimentos según su función?
4. ¿Cuáles son las funciones de las proteínas en nuestro organismo?
5. ¿Qué son los nutrientes?
6. ¿Según la clasificación de los CHOs cual es de rápida absorción y cuál es la
principal su función?
7. Mencionar que carbohidratos conforman los monosacáridos, disacáridos y
polisacáridos.
8. Las Proteínas están conformadas por aminoácidos ¿Cuántos tipos de
aminoácidos hay?
9. Mencione 2 principales funciones de la proteína, explicar.
10. Teniendo en cuenta el origen de las grasas ¿Cuántos tipos hay?
11. ¿Cuántas calorías nos aportan los carbohidratos, proteínas y grasas?
12. Mencione la clasificación química y biológica de los ácidos grasos.
13. ¿Qué funciones cumplen las lipoproteínas LDL y HDL?
14. Mencione ¿Qué vitaminas conforman las vit, liposolubles e hidrosolubles?
15. A la vit. B12 y vit. K ¿también se les conoce cómo?
16. ¿Qué vit, está asociada al raquitismo, osteomalacia y osteoporosis?
17. ¿Por qué son importantes los micronutrientes en nuestra dieta diaria?
18. Su carencia ocasiona la enfermedad conocida como escorbuto
19. Explicar las etapas del proceso digestivo.
20. El glucógeno es la forma de CHO que se almacena en el cuerpo ¿En qué
órganos los encontramos?
21. ¿Cuáles son las funciones del agua en nuestro organismo?
22. ¿En qué consiste el balance hídrico y cuál es la hormona que regula los
líquidos en el organismo?
23. ¿De dónde proviene el agua que necesita nuestro organismo?
24. Calculo de Requerimiento Calórico Total