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ACTIVIDADES DE RECUPERACIN 1. Todos los seres vivos realizan la funcin de nutricin? Razona tu respuesta y explica en qu consiste esta funcin.

2. Indica las diferencias entre alimentacin y nutricin 3. Qu son los nutrientes? dnde se encuentran? 4. Explica en qu consisten las tres funciones que realizan los nutrientes en los seres vivos. 5. Cita todos los tipos de nutrientes que se encuentran en los alimentos. 6. Completa la tabla:
FUNCIONES GLCIDOS LPIDOS PROTENAS SALES MINERALES ALIMENTOS EN LOS QUE SE ENCUENTRAN

7. Representa en un grfico circular los porcentajes de glcidos, lpidos y protenas que tendran que aportarnos las caloras diarias necesarias para tener una dieta equilibrada. 8. Indica en la tabla los grupos de vitaminas, las vitaminas que pertenecen a cada grupo y los alimentos en los qu es fcil encontrarlas.
GRUPO VITAMINAS ALIMENTOS EN LOS QUE SE ENCUENTRAN

9. Explica de que dependen las necesidades energticas de cada persona. 10. Qu nombre recibe la energa mnima que una persona necesita si est en reposo? para qu sirve esa energa? 11. Completa en el cuadro los principales tipos de enfermedades relacionadas con la nutricin y alimentacin.
ENFERMEDADES CARENCIALES ENFERMEDADES POR EXCESO DE NUTRIENTES ALTERACIONES CONDUCTA ALIMENTARIA

12. Explica las diferencias entre mtodos de conservacin de los alimentos fsicos y qumicos. 13. Clasifica los mtodos de conservacin en fsicos o qumicos: uperizacin, ultra congelacin, salazn, pasteurizacin, irradiacin, ahumado, deshidratacin, acidificacin, conservante E260. FSICOS QUMICOS 14. Indica las normas bsicas de higiene en la cocina. 15. Qu es un alimento transgnico?

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