MATERIA INT.

a la QUIMICA ACTIVIDAD Nº 8
PROFESOR BACCI HORACIO TEMA ALIMENTACION
NUTRICION
CURSO – DIVICIÒN 5º
FECHA AGOSTO

TEMA: ALIMENTACION Y NUTICION

1. ¿Qué tipos de energía se manifiestan cunado ingerimos alimentos?

2. ¿Qué son las transformaciones energéticas?
3. Definir el metabolismo basal y metabolismo en ejercicio. ¿Qué
sucede en cada caso?
4. Describir el proceso de digestión de los alimentos
5. ¿Qué diferencia existe entre vitaminas y minerales? ¿Cómo se
pueden clasificar o agrupar cada uno?, dar ejemplos de vitaminas y
minerales.
6. ¿A que llamamos oligoelementos? Indicar ejemplos ¿Cómo
funcionan los antioxidantes?
7. Realizar una síntesis de los requerimientos nutricionales de acuerdo
a su edad o condición.
8. ¿Cuáles son los factores para determinar el requerimiento
energético de una persona?
9. Como se realiza el cálculo del aporte calórico.
10.Realizar una lectura del texto “los antioxidantes de la uva y el vino”
y ¿vanadio toxico o beneficioso?
Responder:
1. ¿de qué manera pueden clasificarse las sustancias de
importancia para la salud presentes en el vino?
2. ¿Cuáles son las sustancias más estudiadas? ¿Por qué?
 3. ¿Por qué se dice que el vanadio suscita gran cantidad de
contradicciones?
4. ¿existen recomendaciones respecto de cuál es la ingesta diaria
recomendada? ¿Tu alimentación cubre tus necesidades de
vanadio?

11. Definir mala nutrición. ¿Cómo podemos clasificarla?

12.¿Qué es el índice de masa corporal? ¿Cuáles son las enfermedades
no transmisibles relacionadas con la alimentación?

https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/malnutritio
n
Seleccionar una de ellas e investigar características (como se
produce y cómo podemos prevenirla. ¿Qué acciones se deben
tener para llevar una alimentación saludable?