ENSAYO GIGANTES DE LA COMIDA

ESTUDIANTE

DANIEL MAURICIO FERNANDEZ URIBE

INSTITUCION UNIVERSITARIA
PASCUAL BRAVO
27/09/2022
TEMA TRATADO EN LA PELICULA
En la película se trata los temas de producción e invención de productos en la
guerra civil y como debemos adaptarnos a las dificultades y a la competencia
que en este caso podíamos ver como en los diferentes casos que algunos de
los científicos, doctores de la época emplean productos con un fin y en medio
de las adversidades los productos creados se usaron para fines diferentes a
los pensados originalmente

Por eso considero que los temas tratados son innovación, creación,
producción, planeación en este caso podría ser de un producto o empresa ya
que en esta podemos ver el origen de lo que conocemos como las empresas
mas influyentes en el habito alimenticio como son cocacola, kelloggs , etc
que para la época que salieron eran muy innovador

FORMA EN QUE SE MANEJA EN LA PELICULA

En la película podemos ver que el tema tratado se maneja de manera muy
directa para el espectador que podemos ver los múltiples problemas que se
presentaban en esos tiempos como el horrible estado de la carne, salsas con
horrible sabor, difícil preparación de desayunos, múltiples enfermedades lo
que nos demuestra una problemática en el ambiente o zona donde nos
encontramos
Lo que nos lleva a que demuestre a como estos futuros empresarios
consiguen solucionar algunas de estar problemáticas como en el caso de la
salsa que fue el primer producto conservador que se permitia ver por su
consumidor y le daba seguridad para su uso y daba un sabor fresco a la
comida nunca antes visto
Tambien como en el caso de kellogs que genero uno de los desayunos más
fáciles de hacer para la época y en lo que consideramos también en la
actualidad y de los mas duraderos para la época
Esto nos permite ver lo que podría ser los temas fundamentales a tratar en
una empresa como competencia, innovación, producción, trasporte, y nuevas
formas para producir elementos para el mercado

RELACION CON LA ASIGNATURA EMPRESARIAL

A mi forma de ver la relación entre el video con la asignatura es que nos
muestra el inicio de las multiples empresas mas grandes del mercado
actualmente y en esos tiempos y como estas fueron evolucionando de
diferentes formas atravez del tiempo como en el caso de la salsa hainz que
comenzó como un pequeño local de ventas de salsa y al poco tiempo se
convirtió en la empresa mas grande y avanzada a nivel industrial de la época
También en el video se demuestra las competencias o enemigos en el
mercado como en el caso de la competencia de kellogs con su rival ya que
ambos buscaban la forma de conseguir la riqueza de la manera más rápida
posible y actualmente esto aún se sigue viendo

Considero que la película vista es muy importante con los temas tratados ya
que nos muestra una perspectiva más realista de que como es el comienzo
de lo que podría ser una empresa fallos cometidos, oportunidades,
crecimiento y todo lo desarrollado para que una empresa sea considerada
exitosa

RESUMEN DE LA PELICULA
La película se remonta tiempo después del fin de la guerra civil en la cuales
nos muestran algunos de los acontecimientos y problemáticas que se daban
en esa época mas que todo en el termino de los alimentos como estaban
podrida la carne por tema de refrigeración, los productos conservados no
eran confiables por químicos y efectos dañinos en las personas
Esta película se divide en 3 casos cada uno de un producto conocido hoy en
dia estos son cocacola, la salsa hainz, kellogs y nos muestras sus inicios de
cada uno como kellogs que nacio como una dieta ideada por un doctor o
cocacola como un producto medico
Mas adelante mientras más pasa la película vemos como cada una de las
empresas pasan por momentos cruciales que le ayudan a establecerse como
marcas reconocidas a nivel nacional y como en algunos casos se producen
traiciones y rivalidades en el mercado
Como en el caso del engaño del nuevo socio de cocacola para poder hacerse
con la empresa de cocacola y tambien por falta de información de la familia
esta perdió sus partes o acciones de la empresa por precio muy bajo
O como en el caso de kellogs que uno de los integrantes engaño a los que
pensaron la idea o la comenzaron para hacerse con la idea y asi venderla el
para hacerse millonario
Al final de la película podemos ver como continua la guerra entre los cereales
pero que kelloggs a diferencia de la otra creo uno de los procesos mas
innovadores para su época para producir aun mas cereal que la competencia

Partes que me llamaron la atención

Heinz usa la electricidad por primera vez para una empresa: esto permitió un
gran desarrollo para la producción de la empresa y lo que me llama la
atención es que se comenta que en eso la electricidad era considerada como
algo maldito o dañino
Empleado del doctor roba su idea de los cereales: me llama la atención esta
parte ya que podemos ver que no somos los únicos con la capacidad de
pensar en las mismas ideas que los demás si no también no las pueden robar
ya que el doctor por su ingenuidad no aprovecho en su momento su idea
millonaria lo que daría problemas a futuro
Exsocio de coca cola asiste al funeral para comprar la parte de la empresa:
me llama la atención que por la falta de información de la familia decidan
vender la parte de la empresa por una cantidad tan pequeña y el exsocio
decide aprovecharse de eso
Consumo de productos en mal estado por parte de las personas: me
impresiona como algunas personas al saber de que la carne se encontraba en
tan mal estado consumieran ese tipo de producto y no buscaran una
alternativa mejor

OPINION PERSONAL

Me parece una película muy entretenida ya que nos da un toque realista

sobre algunas de las situaciones que podemos vivir a la hora de la realizacion
de una empresa y nos pone en la piel de algunas compañías que hoy en dia
siguen siendo la cabeza en sus tipos de mercados

También que su camino para llegar a la cima no fue fácil como en algunas
películas que nos muestran que es muy fácil la realización de dichas
empresas

Me gusto si porque me parece que da información muy importante y realista

de lo que necesitamos para formar una empresa también que nos muestra el
paso a paso de cada compañía lo que me parece muy bien ya que nos lleva
también a ver que decisiones tomaron y como estas resultaron a beneficio de
la empresa y que errores evitaron para llegar a ser otra empresa del montón