CHEESECAKE DE MANJAR EN HORNO.

Ingredientes:

Base:

½ paquete de galletas de sofá.

80 gramos de mantequilla derretida sin sal.

Relleno:

200 gramos de queso crema.

400 cc de crema de leche..

100 gramos de azúcar granulada

3 huevos.

50 gramos de maicena

150 gramos de manjar.

Preparación:

Base:

Moler las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.

Disponer en un molde desmontable.

Relleno:

Ablandar el queso y agregar la crema, maicena, azúcar, manjar y huevos.

Mezclar bien hasta que quede liso y homogéneo.

Disponer sobre la base de galletas y hornear 40 a 50 minutos a 160°C o hasta que cuaje.

Enfriar y servir.