CHILENITOS.

Ingredientes:

400 gramos de harina sin polvos

5 temas.

100 gramos de margarina.

Néctar de naranja (C/N)

Manjar (C/N)

Merengue cocido de 3 claras.

Preparación:

 Tamizar harina y formar volcán.

 Agregar al centro las yemas, margarina y néctar.
 Formar una masa y Trabajar La hasta unir bien los ingredientes (No debe estar pegajosa)
 Retirarla muy delgada sobre el Mesón dejar reposar 1 o 2 minutos y cortar en circLuis de
8CM aproximadamente.
 Disponer en lata con desmoldante y pinchar bien.
 Hornear por 5 minutos a 200°C, O hasta que estén secos y levemente dorados.
 Retirar, enfriar y rellenar con manjar, pegando de a 2 o 3 discos.
 Cubrir total o parcialmente con merengue.