Ingeniería en Sistemas

Semana 4

Nombre del alumno

Ivan de jesus benitez

Matrícula
010491965

Nombre de la Tarea

Unidad

Nombre del Profesor

Oscar cervantes martinez

Fecha
14-21 noviembre
 Ingeniería en Sistemas

TAREA
SEMANA CUATRO

Objetivo:
● Describir las distintas estrategias en los subsistemas de operaciones.
● Implementar la estrategia de Lean Manufacturing para optimizar los elementos
del subsistema de operaciones.

Instrucciones:
Para realizar la tarea consulta el siguiente recurso.

Video

López, R. [Ingeniería de Sistemas]. (2020, 1 diciembre). Lean Manufacturing [Vídeo].

YouTube https://youtu.be/pIG7PtrEzm0

Página Web

Esta fo
to
de1. En tu navegador entra a Mercadona hay varias tiendas puedes seleccionar
Autor cualquiera de ellas, aquí abajo te dejo dos ligas, puedes seleccionar alguna,
desco
nocido Mercadona ha ganado premios por implementar de forma exitosa la Metodología
está “Lean Manufacturing”
bajo
licenci
a
CC BY-
NC

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 Ingeniería en Sistemas

Página principal https://www.mercadona.es/

Tienda en línea https://info.mercadona.es/es/inicio

Forma de evaluació n:

Criterio Ponderación

Presentación 10%

Ejercicio 1. 30%

Ejercicio 2. 60%

Desarrollo de la actividad:
Es momento de llevar a cabo la tarea:
Después de revisar el video podrás dar respuesta a las preguntas del ejercicio 1.
Deberás buscar la página Web de Mercadona (puede ser la tienda en línea, o en
España) para integrar el reporte del ejercicio 2.

Ejercicio 1. (4 puntos)
En donde podrás dar respuesta a las preguntas:

1.- Definición de Lean Manufacturing

Minimizar las perdidas que se generan en operación frabicacion, eliminar todo aquello
que no se necesita, reduciendo el tiempo y los costos

2.- ¿Qué es Lean Manufacturing ejemplos?

Identificar laa areas de oportunidades para implementar los procesos de manufacturing

Kaizen: mejora continua

Kanban: controlar las tareas atravez de la divicion por faces asta su finalizacion.

Poka-yoke: a prueba de fallos, prever y disminuir los errores durante los procesos,
identificar y tener el contro de la falla.

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 Ingeniería en Sistemas

3.- ¿Cuáles son los beneficios de Lean Manufacturing?

Reduccion de costos de produccion

Reduccion de los inventarios
Mejora la calidad de nuestros servicios
Trabajadores mas implicados
Optimizacion de equipos de trabajo
Reducion de desperdicios
Disminucion los timpos de espera

4.- ¿Cómo se aplica el Lean Manufacturing en las empresas?

Realizar el concepto de las 5s.

 Gestion de datos
 Ser organizado
 Orden

 Limpieza e inspeccion

 Poner las prioridades y ejecutar, estandarizacion

 Tener disiplina

5.- ¿Qué herramientas de Lean Manufacturing emplearías en tu empresa y por qué?

La de gamba

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 Ingeniería en Sistemas

Ejercicio 1. (6 puntos)
Integra un reporte, en donde resaltes que puntos clave de la metodología Lean han
implementado de forma exitosa, incluye una breve introducción, desarrollo, un apartado
de conclusiones y referencias bibliográficas.

Toyota aumentaron la productividad de los trabajadores añadiendo el sistema JIT

desarrollando el sistema de producción Toyota, y se encarga de producir solo lo que el
cliente pida, reducción los costos y el tiempo que realiza la compañía en la elaboración
de dicho producto y a si tener mejores ganancias
Fueron los primeros en implementar las 5s para tener un mejor desempeño en el
entorno labor y la empresa a mejor calidad y a si generando nuevas empresas
alrededor del mundo

La metodología lean manufacturing logro que Toyota tuviera un mejoramiento el

productividad de los trabajadores y permitiendo un mejoramiento en el ámbito
empresarial