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TRABAJO

TERCER
PARCIAL
Leather Shoes S.A de C.V

Presentado por:
Luis Eduardo Jovel Espinoza Hector Eduardo Hernandez Martinez
Bianca Marcela Marenco Avalos 1
Jose Armando Guzman Aguinada
Informe de estado de Su nombre

Proyecto 1
 Primera tarea o primer logro
PARA LA SEMANA DE FECHA - FECHA  Segunda tarea o segundo logro
 Tercera tarea o tercer logro

Proyecto 2
 Primera tarea o primer logro
 Segunda tarea o segundo logro
 Tercera tarea o tercer logro

Proyecto 3
 Primera tarea o primer logro
 Segunda tarea o segundo logro
 Tercera tarea o tercer logro

Varios
 Elemento 1
 Elemento 2

Proyecto 1
 Primera tarea o primer logro
 Segunda tarea o segundo logro
LA PRÓXIMA SEMANA  Tercera tarea o tercer logro

Proyecto 2
 Primera tarea o primer logro
 Segunda tarea o segundo logro
 Tercera tarea o tercer logro

Proyecto 3
 Primera tarea o primer logro
 Segunda tarea o segundo logro
 Tercera tarea o tercer logro

2
Contenido
Proyecto 1....................................................................................................................2
Proyecto 2....................................................................................................................2
Proyecto 3....................................................................................................................2
Varios...........................................................................................................................2
Proyecto 1....................................................................................................................2
Proyecto 2....................................................................................................................2
Proyecto 3....................................................................................................................2
Introducción:................................................................................................................4
Objetivos:.....................................................................................................................5
Objetivo General:.....................................................................................................5
Objetivos específicos:...............................................................................................5
Capítulo 1:....................................................................................................................6
Generalidades de la organización.................................................................................6
1.1 Descripción de la actividad productiva de la empresa.........................................7
1.2 Declaraciones fundamentales.............................................................................8
1.2.4 Organigrama:...................................................................................................9
1.3 Descripción del cliente:.....................................................................................12
1.4 Descripción del producto:.................................................................................12
1.4.1 Descripción del valor percibido por el cliente:................................................12
1.4.2 Modalidad de compra:...................................................................................13
Proceso de compras:...................................................................................................22
Proceso de investigación de mercado.........................................................................26

3
Introducción:
En el presente trabajo de investigación se pretende desarrollar un sistema de gestión
basado en los procesos de la empresa Leather Shoes. y mediante el cual se busca
explicar cada uno de los procesos, su clasificación y la interrelación que se tiene entre
ellos para que la empresa se pueda mantener en funcionamiento.

Además, se presenta una breve descripción de la empresa con el cual se busca que se
tenga una perspectiva de la actividad económica de la organización, mediante la
utilización de diagramas de flujo y las cartas de los respectivos procesos.

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Objetivos:
Objetivo General:
Diseñar un sistema de gestión basado en procesos para la empresa Leather Shoes.

Objetivos específicos:
● Identificar cada uno de los procesos con los que cuenta la empresa Leather
Shoes.
● Clasificar los procesos con los que la empresa cuenta.
● Crear diagramas de flujo por cada uno de los procesos.
● Establecer la relación entre cada uno de los procesos mediante un mapa de
procesos.

5
CAPÍTULO 1:

GENERALIDADES DE
LA ORGANIZACIÓN

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1.1 Descripción de la actividad productiva de la empresa.
Leather Shoes S.A de C.V.

Es una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de zapatos fabricados


a base de piel natural, buscando siempre brindar un producto de calidad y que cumpla
con los estándares de nuestros clientes, con colaboradores experimentados y
capacitados en la fabricación de calzado.

Productos que se comercializan:


1. Zapato tipo Oxford.

2. Zapato tipo Boat.

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1.2 Declaraciones fundamentales.

1.2.1 Logo:

1.2.2 Misión:
Somos una empresa salvadoreña dedicada a la fabricación de calzado de piel natural
reconocida por su excelencia en la calidad y el precio de sus productos.

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1.2.3 Visión:
Ser una empresa reconocida a nivel nacional por la calidad de sus productos, servicios y
precios competitivos que nos permita posicionarnos y crecer en el mercado
salvadoreño.

1.2.4 Estrategia competitiva:


La estrategia competitiva de Leather Shoes S.A de C.V, está basada en un enfoque hacia
la calidad ya que nuestros productos van dirigidos a un público entusiasta del calzado
formal y casual de calidad a un precio razonable buscando siempre una buena relación
calidad precio.

9
1.2.4 Organigrama:

10
1.2.4.1 Descripción de puestos funcionales:

 Gerente General:

Es la persona encargada de dirigir, controlar y coordinar las actividades que se realizan


dentro de la organización, con el fin de cumplir los objetivos y metas en apoyo con la
información de los demás departamentos y además de procurar que se cumpla el plan
estratégico.

 Contador:

La contabilidad dentro de la empresa es un servicio subcontratado, en el cual se lleva el


registro de IVA, así como toda aquella documentación que sea necesaria para que la
empresa pueda seguir operando.

Departamento de Compras:

 Gerente de compras:

Es el responsable de gestionar las relaciones con los proveedores de materias primas


que se utilizan para la elaboración de los productos, este debe tener conocimiento
sobre dichos materiales, de igual forma debe velar por el correcto almacenamiento de
dichas materias primas, este cargo tiene el apoyo del supervisor de compras.

Departamento de Marketing:

 Gerente de Marketing:

Es el encargado de llevar a cabo toda la campaña de marketing de la empresa, así como


de ver las tendencias que se mueven en el mercado y como la marca se puede adaptar
a ellas.

 Supervisor de ventas:

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Es el encargado de supervisar al personal de ventas, y que estos cumplan con los
objetivos de ventas propuestos para los ciertos periodos del año, así como de llevar las
proyecciones y compartirlas con el departamento de finanzas.

Departamento de producción:

 Gerente de producción:

Es el encargado de dirigir, controlar y coordinar las actividades productivas dentro de la


empresa así como de la planificación de la misma, así mismo este también es que da los
requerimientos necesarios de materia prima que se utilizara.

 Alistador:

Es el responsable de la verificación y medidas del zapato y de realizar el corte de la piel


para que el ensuelador empiece a armar el producto.

 Ensuelador:

Es el encargado del proceso de acabado del producto según el estilo y diseño que se
requiera.

1.3 Descripción del cliente:

1.3.1 Segmentación geográfica:


Nuestros productos van dirigidos a un público que esté ubicado principalmente en la
zona San Salvador, Antiguo Cuscatlan y Santa Tecla.

1.3.2 Segmentación demográfica:


Mujeres y hombres entre las edades de 25 a 65 años con ingresos mensuales de $500
dólares y dentro de un nivel de educación media hasta superior.

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1.3.3 Segmentación psicológica:
Persona trabajadora que se preocupa por lucir bien, en donde la relación calidad /
precio sea su principal motivación de compra, que posea un gusto por el calzado clásico
tanto formal como casual.

1.4 Descripción del producto:


Zapato tipo Oxford: zapato clásico de vestir para hombres y mujeres material de cuero
natural, con diferentes colores, se encuentra en negro, café oscuro y café claro.
Diferentes tallas disponibles se encuentran desde 8 hasta 13, precio para este tipo de
zapato se encuentra a $36; la forma de entrega de producto puede ser caja de cartón o
bolsa de plástico dependiendo como lo necesite el cliente, la forma de obtener el
producto será mediante visita de tienda o la modalidad de “pick and go”. Es decir,
solamente llegar a recoger los productos haciendo pedidos mediante redes sociales o
llamadas.

Zapato tipo Boat: zapato formal tipo bota para hombres y mujeres material de cuero
natural, con diferentes colores disponibles café en diferentes tonalidades (claro y
oscuro) además cuenta en versión color negro. Poseen un proceso en el cuero que
ayuda a desinfectar el material sin miedo de poderse dañar, proceso curado de cuero ya
que consiste en que bañado para que el material sea resistente a diferentes tipos de
líquidos que sean expuestos por ejemplo cierto tipo de ácidos, alcohol o similar. Las
tallas que este tipo de zapato posee es de 8 a 13 según el requerimiento del cliente. con
un precio de $40, el empaque será a gusto del cliente ya sea en la caja de cartón o bolsa
de plástico. La forma de obtener el producto será mediante visita de tienda o la
modalidad de “pick and go”. Es decir, solamente llegar a recoger los productos haciendo
pedidos mediante redes sociales o llamadas.

1.4.1 Descripción del valor percibido por el cliente:


El valor agregado en nuestros productos es el de brindar un zapato de calidad a un
costo accesible con materiales de cuero natural y una suela cosida a la horma para
garantizar una mayor durabilidad y comodidad a los usuarios del calzado.

13
1.4.2 Modalidad de compra:
Los clientes pueden adquirir nuestros productos a través de nuestro punto de ventas o
a través de la modalidad Pick and go en la cual los clientes eligen su estilo de calzado, su
talla respectiva a través de redes sociales o llamada telefónica para posteriormente
pasar al punto de venta a realizar su pago y recoger su producto.

14
CAPÍTULO 2
IDENTIFICACIÓN DE
LOS PROCESOS.

15
PROCESOS JUSTIFICACIÓN TIPO

Proceso de planeación Este proceso se lleva a Estratégico


estratégica cabo para poder diseñar
un plan que permita
definir los pasos y
estrategias a seguir para
conseguir los objetivos y
metas generales que se
han propuesto en el largo
plazo.

Proceso de finanzas Este proceso debe velar Estratégico


por la estabilidad
financiera de la empresa.

Proceso de compra de Este proceso es clave para Clave


materia prima la calidad del producto
que se produce sin
sobrepasar los márgenes
de los costos establecidos.

Proceso de investigación En este proceso se busca Clave


de mercado conocer los gustos y
preferencias de los
clientes para impulsar
nuevos diseños de
zapatos.

Proceso de producción de Este proceso utiliza un Clave


zapato OXFORD tipo de materia prima que
proyecta formalidad en el
zapato.

Proceso de producción de En este proceso se busca Clave


zapato BOAT crear una línea de zapatos
un poco más casual para
el cliente.

Proceso de recursos Este proceso se encarga Apoyo


humanos del reclutamiento y la
selección de personal
calificado, elaboración de
planilla y despidos o
renuncias de empleados.

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Proceso de ventas Este proceso es el Clave
encargado de brindar la
asesoría al cliente para
cumplir con las metas
proyectadas.

Proceso de contabilidad En este proceso se Apoyo-subcontrato


(servicio externo) interpretan los registros
de las actividades
contables de la empresa
para su respectiva
declaración y se realiza de
manera externa.

Proceso de marketing y Este proceso se encarga Apoyo


redes sociales de llevar a cabo las
campañas de publicidad,
ver tendencias de
mercado y gestionar las
redes sociales de la
empresa.

Proceso de inventario En este proceso se lleva Apoyo


un Stock de producto
terminado y materia
prima que llega del área
de producción y se
distribuye a la tienda en
base a las necesidades.

Proceso de flujo de Es el proceso encargado Apoyo


efectivo del manejo del efectivo y
de su correcta
distribución entre los
diferentes departamentos

Proceso de planificación Es el proceso encargado Clave


de la producción de planificación de la
producción y de aspectos
como la cantidad de
unidades a producir,
diseño, etc.

17
CAPÍTULO 3
DIAGRAMACIÓN
GENERAL.

18
CAPÍTULO 4
ELABORACIÓN DE
CARTAS, FLUJOS,
INDICADORES Y
ANEXOS

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CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL PROCESO: Proceso de OBJETIVO: Proveer al proceso de


compras de materia prima inventario de la materia prima
necesaria para la gestión eficiente de
dicho proceso.

ALCANCE DEL PROCESO

Desde recibir el plan de compras de parte del proceso de planificación


estratégica, hasta verificar el almacenamiento de la materia prima en bodega.

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1.Plan de compras 1. Informe de materia prima necesaria
2. Solicitud de abastecimiento para la
3. Cotizaciones elaboración de los productos
4. Materia prima adquirida proyectados.
5. Orden de compra revisada 2. Detalle de la materia prima
6. Comprobante de recibimiento de necesitada.
mercadería 3. Precio de la materia prima por la
que se
consultó al proveedor
4. Materiales comprados al proveedor.
5. Orden de compra revisada por el
proceso
de flujo de efectivo.
6. Comprobante del recibimiento de la
materia
por parte del proceso de inventario
6.

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PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS
1.Proceso de planeación estratégica 1. Proveedores de materia prima.
2. Proceso de inventario
3. Proceso de flujo de efectivo

SALIDAS ESPECIFICACIONES
1. Orden de compra 1.Cantidad requerida, proveedor al
2.Comprobante de compra que se
3. Materia prima. comprará, precio, firma y sello del
4. Materia prima devuelta proceso.
2. Detalle de los productos
comprados, precio, monto
cancelado.
3. Materia prima comprada que se le
entrega al proceso de inventario
4. Materia prima que no cumple con la
calidad requerida y se le devuelve
al proveedor.

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. Proceso de inventario
2. Proceso de flujo de efectivo.

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA

Humano: Personal de compras. 1. Cotizaciones


2. Listado de cotizaciones
Se encargará de detallar lo necesario 3. Informe de plan de compras
para realizar la adquisición de 4. Comprobantes de compras
materia prima. 5. Órdenes de compra
6. Solicitudes de materiales
Infraestructura:

Mobiliario y equipo de oficina:

● Sillas
● computadoras
● escritorios
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● Oficinas

DUEÑO DEL PROCESO: Gerente de compras

22
Proceso de compras:

23
24
CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL PROCESO: Proceso de OBJETIVO: Realizar investigaciones


Investigación de mercado sobre tendencias, gustos y posibles
productos, que pueden beneficiar o
afectar a la empresa.

ALCANCE DEL PROCESO

Desde realizar el análisis hasta enviar los resultados al proceso de planeación


estratégica.

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1. Información sobre el mercado 1. Reporte de información del
objetivo. mercado objetivo a investigar.
2. Información Socioeconómica 2. Reporte estudio socioeconómico
3. Información sobre las del mercado objetivo
necesidades del cliente. 3. Informe de las necesidades del
4. Información sobre la mercado objetivo.
competencia 4. Información sobre la
5. Información sobre la frecuencia competencia, su
de compra. posicionamiento en el mercado,
6. Información sobre el tamaño del sus productos, etc.
mercado. 5. Estudio sobre la frecuencia de
7. Presupuesto compra del mercado.
8. 6. Estudio sobre el tamaño del
mercado objetivo.
7. Reporte sobre el presupuesto
para la realización del análisis
del mercado.

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PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS
1. Planeación estratégica

SALIDAS ESPECIFICACIONES
1. Solicitud de estudio de mercado 1. Solicitud enviada al proceso de
2. Solicitud de presupuesto planificación estratégica
3. Copia de solicitud aprobada de 2. Solicitud de presupuesto
presupuesto 3. Copia de solicitud de
4. Informe de alternativas de presupuesto aprobada
mercado 4. Informe sobre las alternativas de
5. Informe de resultados mercados.
5. Informe final de resultados del
estudio de mercado.

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. Planeación estratégica N/A
2. Finanzas
3. Flujo de efectivo

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA:


1. Solicitud de presupuesto
Humano: 2. Informe de resultado
3. Solicitud de estudio
Personal del departamento de 4. Informe de información del
investigación de mercado mercado
5. Informe de alternativas
Infraestructura:

Mobiliario y equipo

● Computadoras
● Escritorios
● Sillas
● teléfonos

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DUEÑO DEL PROCESO: Gerente de Marketing

27
Proceso de investigación de mercado:

28
29
CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL OBJETIVO: Optimizar las actividades diarias de venta


PROCESO: de zapatos, direccionando al personal para que
Proceso de realicen las tareas asignadas y el procedimiento de
ventas venta de mercadería siga un proceso lógico para
obtener excelentes resultados.

ALCANCE DEL PROCESO

Desde verificar si el cliente será atendido en tienda física o virtual hasta


entregar informe de ingresos a finanzas.

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1. Pago del cliente. 1. El pago debe ser en
2. Cotización del cliente. efectivo o con tarjeta de
3. Caja de zapatos. débito o crédito.
4. Bolsa para entregar zapatos. 2. Debe llevar nombre del
cliente, adjuntando estilo,
color y talla de zapato,
además de especificar si
necesita o no el servicio de
pick and go.
3. Correspondiente al tipo de
zapato, y debe ser armada
en el instante.
4. Una por par de zapatos, la

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caja debe de ir dentro.

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS


1. Proceso de inventario 1. Cliente
2. Proceso de marketing y redes
sociales
3.

SALIDAS ESPECIFICACIONES

1. Zapatos 1. Revisar que el diseño sea


2. ticket efectuado por compra del Oxford o Boat, y se cumpla
cliente. con la talla y color pedido
por el cliente.
2. Entregar después de
realizar el cobro al cliente.

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. Proceso de inventario.
1. Cliente que compró
2. Proceso de flujo de efectivo.
mercadería.
3. Proceso de finanzas.

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA

Humano: Personal de ventas.

Se encargará de atender al cliente


1. Cotizaciones de clientes.
con la mayor amabilidad para que
2. Informe de ventas
este genere una compra a la tienda.
semanales, mensuales,
Infraestructura: trimestrales y anuales.
3. Comprobantes de ventas.
Mobiliario y equipo de tienda: 4. Solicitudes de producto a
● Local inventario.
● Mostrador 5. Informes de arqueos de
● Post de pago
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● Caja registradora caja.
● Computadora
● Sistema de inventario
● Repisas y mesas para zapatos.

DUEÑO DEL Gerente de ventas


PROCESO:

Proceso de ventas:

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33
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CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL OBJETIVO: Desarrollar el proceso para la elaboración


PROCESO: del zapato tipo Boat.
Proceso de
elaboración
zapato tipo
BOAT

ALCANCE DEL PROCESO

Desde recibir el comprobante junto con materia prima hasta la entrega


hacia inventario

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1. solicitud de compra 1.Reporte proveniente del
2. materia prima de inventario departamento de compra
2.Todo material necesario
para utilizar en la
elaboración del zapato

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS


1. Proceso de corte 1. Cueros
2. Proceso de coser 2. telas
3. Proceso de pegamento 3. pegamentos
4. Proceso de suela

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SALIDAS ESPECIFICACIONES

1. Zapatos elaborados 1. Zapatos listos para entrega


2. Orden de envío (para a departamento de
inventario) inventario
2. Orden finalizada y firmada
para almacenar

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


4. Proceso corte
5. Proceso de pegado
6. Proceso de realizar agujeros

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA

Humano:

operadores de máquinas: se
1. Recibo comprobante del
encargarán de efectuar el correcto
departamento de compra
funcionamiento y procesos de cada
2. Hoja de solicitud para
maquinaria
ingreso al área de
Zapateros: Realizar detallados a inventario
mano y revisión del producto en 3. Lista de productos
diferentes puntos del proceso. terminados

.
Infraestructura:

Mobiliario y equipo de fábrica:


● Local
● Maquinaria
● bandas

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DUEÑO DEL Gerente de producción
PROCESO:

Proceso de zapato tipo BOAT:

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CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL OBJETIVO: Desarrollar el proceso para la elaboración


PROCESO: del zapato tipo oxford
Proceso de
producción de
zapato Oxford

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ALCANCE DEL PROCESO

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1. Solicitud de compra 1.Reporte proveniente del
2. Materia prima de inventario departamento de compra
2.Todo material necesario
para utilizar en la
elaboración del zapato

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS


1. Proceso de corte 1. Cueros
2. Proceso de coser 2. telas
3. Proceso de pegamento 3. pegamentos
4. Proceso de suela

SALIDAS ESPECIFICACIONES

1. Zapatos elaborados 1. Zapatos listos para entrega


2. Orden de envío (para a departamento de
inventario) inventario
2. Orden finalizada y firmada
para almacenar

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. Proceso corte
2. Proceso de pegado
3. Proceso de realizar agujeros

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA


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Humano:
1. Recibo comprobante del
operadores de máquinas: se departamento de compra
encargarán de efectuar el correcto 2. Hoja de solicitud para
funcionamiento y procesos de cada ingreso al área de
maquinaria inventario
3. Lista de producto
Zapateros: Realizar detallados a terminados
mano y revisión del producto en
diferentes puntos del proceso.

Infraestructura:

Mobiliario y equipo de fábrica:


● Local
● Maquinaria
● bandas

DUEÑO DEL Gerente de producción


PROCESO:

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Proceso de zapato tipo Oxford:

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CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL PROCESO: Proceso de OBJETIVO: Tener control de producto


Inventario terminado y materia prima disponible
en bodega.

ALCANCE DEL PROCESO

Desde recibir el producto terminado de producción y materia prima de compras,


hasta entregar producto terminado a ventas y materia prima a producción para
la elaboración de los productos.

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1.Plan de entrega de materia 1. Que contenga cantidades y
prima a producción. especificaciones de cada producto.
2. Producto terminado (zapatos) 2. Recibirlo con su respectiva caja
3. Materia prima y viñeta con detalles de color, talla
4. Orden de envío (producto y tipo de zapato.
terminado) 3. Que cada producto contenga
5. Orden de compra (materia cada detalle o especificación del
prima) producto.
4. Detalle de la cantidad que se
está entregando con su talla, color
y tipo de zapato.
5. Que contenga el visto bueno del
área de compras y el detalle de
cantidades y especificaciones del
producto.
6.

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS.


1.Proceso de planeación de
producción.

45
2.Producción
3. Compras
4.Producción
5.Compras

SALIDAS ESPECIFICACIONES
1. Materia Prima 1.Entregar cantidad exacta según
2. Producto terminado (zapatos) detalle del Plan de producción.
3. Reporte mensual a Planificación 2. Que cada caja de par de
de Producción. zapatos contenga una cinta de
amarre adicional según está
estipulado..
3. Que se envíe con fecha de
último de mes, detallando
disponible, dañados y stock
rezagado.

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. Producción
2. Ventas
3. Planificación de Producción.

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA

Humano: Personal de bodega 1. Órdenes de envío


2. Órdenes de compra
Se encargará de llevar un control y 3. Informes mensuales de
orden en el inventario para que se inventario disponible.
pueda planificar de una mejor
manera.

Infraestructura:

Bodega espaciosa, equipo para el


sistema:

● Estantes grandes
46
● computadora
● silla
● Sistema para control de
inventario
● escritorio
● Escaleras grandes

DUEÑO DEL PROCESO: Supervisor de Bodega

Proceso de Inventario:

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CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL PROCESO: Proceso de OBJETIVO: Determinar y planificar la


Planeación de la producción. producción necesaria según los
requerimientos del mercado.

ALCANCE DEL PROCESO

Desde solicitar las proyecciones de ventas hasta la elaboración del plan maestro
de producción

ENTRADAS: ESPECIFICACIONES:
1. Proyecciones de ventas. 1. Cantidad de unidades esperadas
2. Informe de resultados de para la venta
investigación de mercado. 2. datos de ventas, nuevos
3. Reporte mensual de inventario productos, preferencia de
de productos terminados. materiales, etc
4. Reporte mensual de inventario 3. Cantidad de productos
de materia prima disponible. terminados disponible en
inventario, estilo, talla, color.
4. Cantidad de materia prima
disponible en inventario,
material

6.

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS


1. Planeación estratégica
2. Finanzas
3. Inventario
4. Inventario

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SALIDAS ESPECIFICACIONES
1. Plan de producción Zapatos Boat 1.
2. Plan de producción Zapato
Oxford
3. Plan de compras de materia
prima
4. Informe de requerimiento de
maquinaria.
5. Informe de requerimiento de
Mano de obra
6. Informe de capacidad de
producción

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. producción Zapatos Boat
2. producción Zapatos Oxford
3. Proceso de compras
4. Proceso de Recursos humanos
5. Proceso de finanzas
6. Proceso de planeación
estratégica

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA


1. Informe de resultados de
Humano: Personal de Planificación de investigación de mercado
la producción. 2. Informe de materia prima en
inventario
3. Informe de producto terminado
en inventario.
Infraestructura:

Mobiliario y equipo de oficina:

● Computadoras
● escritorio
● maquinaria
● teléfonos

49
DUEÑO DEL PROCESO: Gerente de producción

50
Proceso de planeación de la producción:

51
52
CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL PROCESO: Proceso de OBJETIVO: Llevar a cabo las campañas


marketing y redes sociales de publicidad, ver tendencias de
mercado y gestionar las redes sociales
de la empresa.

ALCANCE DEL PROCESO

Desde recibir información de investigación de mercado hasta

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1. Información sobre el segmento 1. Detalle y situación actual del
de mercado. mercado.
2. Presupuesto 2. Saber que gastos se pueden
destinar para las diferentes
actividades publicitarias

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS


1. Proceso de investigación de
mercado
2. Finanzas

SALIDAS ESPECIFICACIONES
1. Reporte de cambios en el 1. Redactar cualquier cambio en
segmento mercado meta como, gustos,
2. Informe de resultados de preferencias, economía etc.
alcance en redes 2. Dar a conocer datos estadísticos
3. Cronograma de actividades de número de followers
publicitarias a realizar aumentados y número de

53
cuentas alcanzadas con la
publicidad.
3. Establecer mes, día y hora en el
que se publicarán o llevarán a
cabo las actividades.

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. Planeación estratégica
2. Finanzas

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA:


Informe de gastos
Humano: Informe de resultados
Reporte que se recibe de
Personal del departamento de investigación de mercado
marketing. Reporte para planificación
estratégica
Infraestructura:
Artes para publicar en redes
Mobiliario y equipo sociales.
Fotos y videos para campañas o
● Computadoras redes.
● Escritorios Cronograma digital de
● Sillas actividades a realizar.
● teléfonos

DUEÑO DEL PROCESO: Gerente de Marketing

54
Proceso de marketing y redes sociales:

55
CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL OBJETIVO: Ser el encargado de la gestión del talento


PROCESO: humano dentro de la organización.
Proceso de
Recursos
humanos

ALCANCE DEL PROCESO

Desde contratar personal hasta el despedir o capacitar a los


colaboradores de la organización

ENTRADAS ESPECIFICACIONES
1. Puesto que necesita M.O,
1. Requerimiento de mano de
número de M.O requerido.
obra de producción
2. Número de personal a
2. Informe de recorte de personal
despedir, puestos vacantes.

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS


1. Proceso de planeación de la
producción.
2. Planeación estratégica.

SALIDAS. ESPECIFICACIONES

1. Plan de capacitación 1. Especificación del tema a

56
2. Carta de liquidación
capacitar, nombre del
capacitador, duración de la
capacitación, número de
colaboradores a capacitar,
costo de la capacitación.
2. Carta donde se detalla el
cálculo de la liquidación del
empleado.

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS


1. Planeación estratégica
2. Contabilidad

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA

Humano: Personal de recursos 1. Informe de requerimiento de


mano de obra.
humanos
2. Informe de recorte de personal
3. Cotización de capacitadores
4. Perfiles de puesto
Infraestructura:

Mobiliario y equipo
● Computadoras
● teléfonos
● oficina
● escritorios
● sillas

DUEÑO DEL Gerente administrativo


PROCESO:

57
Proceso de recursos humanos:

58
59
60
61
62
63
Proceso de Finanzas

64
CARTA DE PROCESO

EMPRESA: Leather Shoes

NOMBRE DEL PROCESO: Proceso de OBJETIVO: Llevar un control de los


Finanzas recursos y proyecciones de la
empresa.

ALCANCE DEL PROCESO

Desde recibir el informe mensual de ventas hasta enviar informe con respuesta
de solicitud

ENTRADAS ESPECIFICACIONES

PROVEEDORES INTERNOS PROVEEDORES EXTERNOS

SALIDAS ESPECIFICACIONES

CLIENTES INTERNOS CLIENTES EXTERNOS

RECURSOS INFORMACIÓN DOCUMENTADA:

65
Humano:

Personal del departamento de


marketing.

Infraestructura:

Mobiliario y equipo

● Computadoras
● Escritorios
● Sillas
● teléfonos

DUEÑO DEL PROCESO: Gerente de Marketing

Proceso de finanzas:

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67

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