Copia en la nube – McDelivery

Al finalizar todo tu entrenamiento técnico, la Copia en la nube de esta última etapa, será la
aprobación misma de la PCP del área realizada por el Gerente de Gestión de Personas.

1. ¿Qué es y cuál es el objetivo de Up Time?

Es el porcentaje de exactitud que deben de llevar las órdenes, debe de ser de un 98%
2. ¿Qué es y cuál es el objetivo de Restaurant Time?
Es el tiempo de armado de las órdenes, y debe de ser de 5 minutos
3. ¿Qué es y cuál es el objetivo de CSAT?
Es la escala de satisfacción del cliente, debe de ser de 4.5 estrellas.
4. ¿Qué es y cuál es el objetivo de Total Time?
Total time es el tiempo que tenemos desde que nos llega la orden hasta que le llega al
comensal, debe de ser de 20 min.
5 preparando la orden, 5 min que tiene el repartidor para llegar Y 10 en lo que le llega
al cliente.
Su objetivo es garantizar una experiencia agradable al cliente, en el menor tiempo
posible
5. Describe el proceso completo McDelivery incluye los tiempos en cada etapa del proceso.
 5 minutos tiempo en ruta
 5 minutos tiempo en restaurante
 10 minutos Fulfilment
6. Describe como es el procedimiento de armado de órdenes y en qué tipo de bolsa van.
Tenemos que esperar a que el repartidor este a 5 minutos del restaurante para marcar
el pedido, seleccionar en que bolsa debemos de meter el pedido, si lleva más de 3 ítem
tenemos que meter el pedido en una bolsa con Asa. Ya que esta lista la orden,
debemos de colocar los condimentos que el cliente solicito o colocarle según las
políticas.
Si es el caso y lleva helados, se tiene que preparar hasta que el repartidor llegue y
colocarle una etiqueta para identificar que en esa bolsa lleva postre.
Por último, hacer el doble check, revisar que todo valla y cerrar la bolsa, utilizando el
triple sello de seguridad y debe de ir firmado el tripe sello, así también pedirle al
 repartidor que se anote en la lista y pedirle que inicie viaje. Y de esta forma terminaría
el proceso de Delivery.
7. ¿Por qué se deben de colocar 3 etiquetas en la bolsa de McDelivery?
Para asegurarnos de que la bolsa no sea abierta en el camino del restaurante hasta que
le llegue al cliente.
8. ¿Qué significa missing ítems?
Significa objetos perdidos
9. ¿Cuál es el objetivo de missing ítems del país?
0%
10. ¿Cuánto tiene de Up Time tu restaurante?
98%
11. ¿Cuánto tiene de Restaurant Time tu restaurante?
Deben de ser de 5 minutos
12. ¿Cuánto tiene de CSAT tu restaurante?
4.6 estrellas
13. ¿Cuánto tiene de Total Time tu restaurante?
20 minutos. 5 preparando la orden, 5 en lo que llega el repartidor y 10 en lo que tarda
el repartidor en llagar con el cliente.