UNIVERSIDAD EVANGELICA DE EL SALVADOR

FACULTAD DE MEDICINA
DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA
FUNDAMENTOS DE BIOLOGÍA

Actividad individual evaluada: PROTEÍNAS Y CARBOHIDRATOS.

Alumna: Karen Elizabeth Perez Lopez
Indicación: Desarrollar correctamente cada una de las interrogantes que se le plantean a
continuación:
I parte: Carbohidratos
1. ¿Cuál es la función de la glucosa en la célula?
Es una fuente de energía

2. Porque son importantes los carbohidratos complejos para los seres vivos
Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa. La glucosa, o azúcar en la sangre, es la
principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo.

3. ¿Cuáles son los dos carbohidratos con función de reserva energética?

El almidón y el glucógeno
4. Según lo visto en clase cuales podrían considerarse como Carbohidratos simples
Cereal, pan, pasta, arroz y frutas.

5. Cuales carbohidratos podemos encontrar en el papel o en la papa, especifique tipo y comparta

la estructura.
Los carbohidratos de la papa incluyen el almidón, la celulosa, la glucosa, la sacarosa y la
pectina

II parte: Proteínas
1. El enlace que une a los aminoácidos para formar las proteínas se denomina: enlaces amida,
también llamados enlaces peptídicos.

2. Los aminoácidos que el organismo puede sintetizar se denominan:

aminoácidos no esenciales.
 3. Investigue cuales son las funciones de la fenilalanina y la metionina en la célula.

la fenilalanina es un aminoácido esencial que absorbemos a partir de las proteínas que

ingerimos. Los humanos necesitamos la fenilalanina para metabolizar las proteínas. Los niños
también la necesitan para su crecimiento. La fenilalanina es transformada en tirosina en el
interior del cuerpo.

La metionina es un aminoácido esencial - uno de los constructores de bloques de proteínas y

péptidos que su cuerpo no puede producir de otros químicos. El cuerpo utiliza la metionina
para producir creatina y utiliza el sulfuro de la metionina para un metabolismo y un
crecimiento normal

4. Investigue cual es la función de las histonas y el colágeno.

Las histonas se unen al ADN, ayudan a dar su forma a los cromosomas y ayudan a controlar la
actividad de los genes.

El colágeno es un elemento muy importante en nuestra alimentación, es esencial en la

ejecución de muchas de nuestras actividades diarias y está encargada de dar estructura,
firmeza y elasticidad a la piel y mantiene la salud de tus músculos, ligamentos, tendones y
articulaciones.

5. ¿Cuál es la función de las enzimas?

Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las
partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos
para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de
las enzimas.

6. ¿Cuál es la proteína encargada de transportar oxígeno en la sangre de los vertebrados?

la hemoglobina

7. ¿Cuál es la función de la actina?

La actina es una familia de proteínas globulares capaces de formar filamentos.

8. ¿Cuál es la función de la insulina?

la insulina ayuda a lo siguiente: Regular los niveles de azúcar en la sangre. Después de comer, los
carbohidratos se descomponen en glucosa, un azúcar que es la principal fuente de energía del cuerpo.
9. Qué tipo de proteína es considerada el colágeno
La proteína fibrosa insoluble

10. ¿En el caso del material genético, como participan las proteínas?
La información contenida en el ADN se expresa dando lugar a proteínas, mediante los procesos de
transcripción, paso por el que la información se transfiere a una molécula de ARN mensajero (ARN-m)
y, mediante el proceso de la traducción el mensaje transportado por el ARN-m se traduce a proteína