SÍNTESIS DE

AMINOÁCIDOS
ESENCIALES
1. METIONINA

Inhibe la acumulación de grasa en el

hígado, es un agente lipotrófico y aporta
azubre lo cual es imporatante poque sirve
para el crecimiento de uñas, cabello ,etc.
Desarrolla un papel importante en la
síntesis del material genético
Encontramos en: pescado, habas, yogur,
etc.

2. HISTIDINA
Estimula la producción de jugo gástrico en
el estómago.
Es precursora de varias hormonas y
metabolitos críticos que afectan a la
función renal, la neurotransmisión, la
secreción gástrica y el sistema inmunitario.
Lo podemos encontrar en lácteos, pescado
y carnes.

3. ARGININA
La Arginina es parte del Ciclo de la
Urea, que se da en el tejido hepático.
La Arginina, estimula la producción de
óxido nítrico que tiene la función de
ensanchar los vasos sanguíneos por tal
disminuir la presión arterial. También
estimula la liberación de la hormona
de crecimiento (GH) de la hipófisis.
Lo podemos encontrar en frutos secos,
pescado, carnes rojas, soja, granos
integrales, frijoles (alubias, porotos) y
productos lácteos.

4. LEUCINA

-La leucina ​es uno de los veinte

aminoácidos que se utiliza en la
células para sintetizar proteínas.
-Ayuda a regenerar los tejidos
musculares y a proporcionar energía.
Lo podemos encontrar en las carnes
rojas, huevos, en las vísceras y en el
caso de origen vegetal seria frutos
secos, legumbres, levadura de
cerveza.

5. FENILALANINA
Aminoacido esencial, importante para la
formación de neurotrasmisores capaz al
mejoramiento de memorias, capacidad mental y
mejoramiento del humor.
Sirve para: reparacion de celulas, esencial para
tejidos corporales, combatir depresión
Lo encontramos en leches, soya, pescados huevos La fenilalanina es capaz de formar la Tirosina por la accion de la enzima PAH
(fenilalanina hidroxilasa) y de un coenzima BH4 (tetrahidrobiopterina)
papa, arroz, lentejas, panes, platano.

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