Práctica de Laboratorio

Área de formación. Química

Nombre y apellido: ________________________________
Año y sección: ___________________________________
Competencia: Ejecutar y formular los ejercicios relacionados con la rapidez de una reacción empleando
formulas y observaciones químicas.

RAPIDEZ DE REACCIÓN Y FACTORES QUE EFECTAN

No todas las reacciones químicas se producen con la misma rapidez. Dicha rapidez depende de la
colisión efectiva de las partículas (átomos, moléculas o iones). Por lo tanto, cualquier cosa que facilite a las
partículas el entrar en contacto entre sí, aumenta la posibilidad de que haya una reacción y, por lo tanto,
aumente la rapidez de la misma.

La rapidez con la cual ocurre una reacción química depende fundamentalmente de 5 factores:

Naturaleza de la sustancia, grado de subdivisión, concentración, catalizadores y temperatura.

La rapidez depende de la frecuencia con la cual chocan las partículas que reaccionan. Un choque
eficaz es aquel que hace posible la ruptura de los enlaces de las sustancias reaccionantes.

Pre laboratorio
1. Mencione dos ejemplos donde ocurra una rapidez de reacción en la cotidianidad _________
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2. Mencione un ejemplo donde aplique cada factor que afecta la rapidez de la reacción en su
entorno____________________________________________________________________
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3. ¿Por qué no todas las reacciones ocurren con la misma rapidez? _____________________
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Materiales
Disponibles en el laboratorio Que debe traer el estudiante
 Bicarbonato de sodio (3 cucharadas),
 Tubo de ensayo, balanza, vaso de bata, Alka-seltzer, harina de trigo (2
precipitado, mechero, cilindro, cucharadas), vinagre (30ml), Zumo de
termómetro. limón (de tres limones), hielo, levadura(2
 Sustancias: Agua y ácido acético cucharadas), 2 cucharillas y un envase
plástico pequeño.
Actividad n° 1 Efecto de la temperatura en la rapidez de reacción.
Toma 3 tubos de ensayo.
1.-Vierte en el tubo A 5ml de ácido acético al 99%, tubo B 5ml de vinagre y tubo C de zumo de limón, luego
introduce a cada uno tres gradillas de zinc. ¿Qué observas?
Tubo A______________________________________________________________________________
Tubo B______________________________________________________________________________
Tubo C______________________________________________________________________________
2.-Coloca los tubos de ensayo en un recipiente con agua con hielo. ¿Qué observas?
Tubo A______________________________________________________________________________
Tubo B______________________________________________________________________________
Tubo C______________________________________________________________________________
3.-Explique el efecto que genera la temperatura en la reacción. Análisis de los
resultados____________________________________________________________________________
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Actividad n° 2 Efecto de la concentración en la rapidez de reacción.

1.-Vierte en un vaso de precipitado A: 50ml de vinagre y 10ml de agua (Solución concentrada)
Vierte en el vaso de precipitado B: 10ml de vinagre y 50ml de agua (Solución diluida).
2.- Con ayuda de una balanza pesa 2gramos de bicarbonato (deben pesarlo doble ya que en cada vaso
debe introducirse la misma cantidad).
3.-Al mismo tiempo deja caer el bicarbonato pesado anteriormente en ambos vasos, con ayuda de su
compañero active el cronómetro.

 ¿Qué sucede? ____________________________________________________________________

 ¿En cuál vaso la reacción se produce más rápido? Indique el tiempo__________________________
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 Analicé los resultados e indiqué a que se debe lo

ocurrido__________________________________________________________________________
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Actividad n°3 Efecto de la naturaleza de las sustancias reaccionantes

 1.-Se toma un envase de plástico y se agrega una cucharada de harina de trigo y 1 cucharada de
levadura, se agrega pequeña cantidad de agua fría, gota a gota de manera que se pueda formar una bola
de masa.
2.-Se repite el mismo proceso del paso 1 y se sustituye la levadura por bicarbonato.
3.- Se colocan ambas bolas de una cucharilla y se sostiene sobre una taza de agua caliente dejando
que la cucharilla toque el agua.

 ¿Qué sucede? Analice ___________________________________________________________

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Actividad n°4 Efecto grado de subdivisión.

1.-Tome dos vasos de precipitados limpias y secos y agréguele 80ml de agua.
2.-Con ayuda de un mortero tritura una de las pastillas Alka-seltzer.
3.- Vierte una tableta entera de Alka-seltzer en un vaso de precipitado y la que ha sido triturada en el otro
vaso (realiza el procedimiento de manera simultánea)
4.- Con ayuda de un cronómetro toma el tiempo.

 Compara la rapidez con la que se producen ambas reacciones y anota tus

conclusiones_________________________________________________________________________
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 ¿A qué se debe que la rapidez de reacción sea mayor en el vaso de precipitado del Alka-seltzer
triturado?
Explique.____________________________________________________________________________
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Post Laboratorio

Se hacen reaccionar 7 moles sulfato cúprico con suficiente aluminio, para formar sulfato de
aluminio y cobre. Si el tiempo en que tardó en formarse el sulfato de aluminio fue de 3h,2min,1seg.
Calcule su rapidez de reacción.
CuSO4 + Al Al2(SO4)3 + Cu
 CRITERIOS DE CORRECCIÓN/ PUNTOS
-Sigue instrucciones. (1 ptos, por cada instrucción no seguida se resta 0,25 ptos).____
-Orden (0,5pts), uso del uniforme (0,5pts), y disciplina (1 pto.) durante el desarrollo del contenido y evaluación. (2ptos). ____
Ejecución de la práctica (3 ptos)
-Utiliza los Materiales correctamente. (3 pto). ____
Ejecución de la guía práctica (14 ptos)
Pre-laboratorio (2ptos) ____
Actividad n°1
-Obtiene los resultados adecuados. (1,5ptos) ____
-Sigue los pasos para ejecución de la actividad (1ptos) ____
Actividad n°2
-Responde correctamente las preguntas relacionadas al experimento (1,5ptos) ____
-Sigue los pasos de la ejecución practica (1ptos) ____
Actividad n°3
-Obtiene resultados adecuados (1,5ptos) ____
-Sigue los pasos de la ejecución practica (1ptos) ____
Actividad n°4
-Analisa correctamente la actividad (1,5ptos)
-Sigue los pasos de la ejecución practica (1pto)___

-Post-Laboratorio(2ptos)
Total obtenido: Observaciones: