Física Técnica –3ero.. Automatización Industrial - Prof.

Noelia Fabre

Estados de la materia: cambios en la estructura molecular del agua

Actividad de https://phet.colorado.edu/es/contributions/view/6529

Objetivos de aprendizaje:
 Reconoce los cambios físicos en los distintos estados de la materia a nivel molecular.
 Describe el comportamiento molecular del agua en los distintos estados de la materia.
 Explica el efecto de la temperatura y la presión a nivel molecular.

1. Explora el simulador Estados de la materia: intro, escoge entre la lista de elementos, el agua y observa las
moléculas de esta en cada uno de los estados de la materia y descríbela en la siguiente tabla.

¿Cómo están las ¿Cómo se comportan las Dibuja la molécula de

Estado de la materia
moléculas? moléculas? agua
Sólido

Líquido

Gaseoso

2. Emplea la herramienta para agregar más moléculas de agua y baja la temperatura lo más que puedas.

¿Cuál fue el comportamiento de las moléculas de agua sueltas al bajar la temperatura?

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¿Cuál crees que es el estado de la materia que se observa? ¿Hasta qué grados bajaste la temperatura?

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3. Ahora aumenta la temperatura, pero no sobrepases los 100°C.

¿Qué ha pasado con las moléculas de agua? ¿En qué estado se encuentra el agua ahora?
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4. Continúa aumentando la temperatura, ahora sobrepasa los 100°C

¿Cuál fue el efecto de aumentar la temperatura? ¿En qué estado se encuentra el agua?
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5. Emplea la mano del simulador para bajar la tapa lo más que puedas.

¿Qué paso con el recipiente que contenía el agua?

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6. A partir de lo simulado con las moléculas de agua, trata de explicar estos fenómenos.

Fenómeno Dibújalo Explica el por qué

El hielo flota en el agua, no se

hunde

Una olla a presión a explotado al

usarla para ablandar lentejas

7. Vuelve a usar el simulador, aumenta la presión y observa el termómetro cuando el agua pase al estado
gaseoso. Registra tus datos en la tabla.

Presión Temperatura
5 atm
10 atm
15 atm

¿Por qué crees que se obtuvieron estos resultados? ¿Influye la presión en la temperatura de ebullición del agua?

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