UNIVERSIDAD DE

CUENCA
Medicina Veterinaria
Integrantes:
Naidely Mishel Nivelo
Panamá VITAMINA B6
Paulo Mateo Ramón Mori
Karen Amayrani Reyes
Durán
Docente:
Dra. Silvana Mendez
Materia:
Bioquímica 1
Ciclo:
Segundo ciclo / Subgrupo 7
 INTRODUCCIÓN

Las vitaminas de acuerdo a su solubilidad, se

dividen en hidrosolubles y liposolubles. Las
vitaminas hidrosolubles son aquellas que se
disuelven en medios acuosos. todas son
importantes para la actividad neurológica y
algunas presentan acción antioxidante.

La Vitamina B6 (Piridoxina) es muy importante

para la absorción y a su vez en el metabolismo de
aminoácidos, cabe mencionar que son de ayuda
en la producción de los glóbulos rojos.
 OBJETIVOS

GENERALES ESPECIFICOS

● Identificar la importancia y
● Investigar sobre la fuente de origen de
función de la vitamina B6
en el organismo de los la vitamina B6 y las consecuencias que
seres vivos. podrían ocasionar la hipovitaminosis e
hipervitaminosis en las especies.
● Determinar los temas más importantes
sobre la vitamina B6, siendo el tema
central su papel funcional en el área
bioquímica y fisiológica.
 01
VITAMINA B6
PIRIDOXINA
VITAMINA B6 Su estructura molecular es:
C₈H₁₁NO₃

● La vitamina B6 es una vitamina

hidrosoluble
● La vitamina B6 también es
conocida como Piridoxina
 Fuentes/Fórmulas: Vitamina B6

ORIGEN VEGETAL ORIGEN ANIMAL

Plátano- Arroz Leche-Yema de huevo-Carne de

cocido-legumbres-Granos de pollo-Hígado de vaca- Lomo de
cebada-Alfalfa-Habas-Guisantes- cerdo- Salmón.
Levaduras- Cereales.
 NECESIDADES SEGÚN LA ESPECIE

Felinos Porcinos Equinos

Caninos 0.6mg/kg 1.5 a 3 O.8 a 1.2
0.4mg/kg mg/kg mg/kg

Pollos de Pollitas
engorde ligeras
2.3 a o.3 1.8 a 2.6
mg/kg mg/kg
Papel Fisiológico
● Biosíntesis y catabolismo de aminoácidos
● Biosíntesis del Hemo
● Biosíntesis de Nicotinamida “Vitamina B3”
● Interviene en la síntesis de ADN Y ARN
● Reacciones de descarboxilación
● Reacciones de desaminación y deshidratación
● Reacciones de separación de cadenas
laterales
Producción de la hemoglobina
La PLP como coenzima del ácido
5-aminolevulínico sintetiza el cual está
involucrado en la síntesis del grupo hemo, un
componente de la hemoglobina que contiene
hierro. Tanto el piridoxal como la PLP son
capaces de unirse a la molécula de hemoglobina
e intervenir en su capacidad para captar y
liberar el oxígeno. Sin embargo, se desconoce su
impacto sobre la entrega normal del oxígeno a
los tejidos. La deficiencia de vitamina B6 podría
perjudicar la síntesis de la hemoglobina y
conducir a una anemia microcítica.
Papel Bioquímico de la Vitamina
B6
Digestión: Absorción
Luego debe ser absorbida a nivel
La vitamina B6 está presente
intestinal específicamente en el
en los alimentos en forma
yeyuno por transporte activo, pero
fosforilada, por lo que entra en
antes sufre un proceso de
el organismo del animal y se
desfosforilación, cabe destacar
libera en el estómago que se absorbe directamente por
hidrólisis
Papel Bioquímico de la Vitamina B6
Circulación
Luego circula por la sangre
libremente y llega al hígado, al
llegar aquí se distribuye por todo
el cuerpo, en especial, además
del hígado, al cerebro, riñón, bazo
y músculos y en el hígado en
donde se activa debido a que
las células captan piridoxal y es
fosforilada.
Eliminación:
El producto del metabolismo de la vitamina
B6 es el ácido peridoxílico el cual es
eliminado por la orina, se elimina alrededor
del 40- 60% de la vitamina ingerida, otros
productos del metabolismo de la vitamina B6
como: el piridoxal, piridoxamina, piridoxina y
sus fosfatos que se excretan a dosis muy
altas, gran parte de la dosis se excreta sin
cambios en la orina.
 Vías Metabólicas
La coenzima PLP actúa en el funcionamiento de más de 140 enzimas en
algunas reacciones: transaminación, descarboxilación o racemización
 PIRIDOXINA

Hipovitaminosis Hipervitaminosis
● Alteración del sistema
● Crecimiento lento
nervioso, en los
● Anemia hipocrómica
movimientos
● Convulsiones
corporales.
● Fatiga
● Inflamación de los
nervios periféricos,
etc.
Conclusión
En conclusión la Vitamina B6 es muy importante en el
organismo de los seres vivos y la podemos encontrar
de forma natural en alimentos, sin embargo, se debe
tener en cuenta su consumo porque puede ocasionar
una hipovitaminosis e hipervitaminosis. Para finalizar,
la vitamina B6 es un cofactor enzimático fundamental
en reacciones bioquímicas y en la síntesis de
proteínas.
 GRACIAS
Regalado, V. M. (2017). Introducción a la Bioquímica. En Clasificación de las vitaminas (págs. 174-175).

Ciudad de México: Grupo Editorial Patria.

Gelvez, L. (2021). Vitamina B6 en la alimentación del animal - Vitaminas hidrosolubles en la nutricion

animal. Mundo Pecuario. Retrieved December 17, 2022, from

https://mundo-pecuario.com/tema71/vitaminas_hidrosolubles_nutricion_animal/vitamina_b6-453.html