Vitamina B6

Fundamentos fsicos-qumicos de la industria

cosmtica

Cristina Rojas.
Kristal Rojas.
Seccin 609

Vitamina B6 o Piridoxina.

Es una vitaminahidrosoluble.
Las cantidades sobrantes se eliminan a
travs de la orina.
Se ha de reponer diariamente con la dieta.

Vitamina B6 esta formada por 3 compuestos:

Piridoxina
(PN)

Piridoxal
(PL)

Piridoxami
na (PM)

Se fosforilan y producen las formas

coenzimaticas de la vitamina b6:
piridoxal
fosfato
(PLP)

piridoxamin
a fosfato
(PMP)

Participan en reacciones enzimticas del metabolismo

de aminocidos
Se absorbe en el tracto gastro intestinal y as se
convierte en el hgado en una coenzima (PLP).

Funciones
La vitamina B6 le ayuda al cuerpo a:

Produciranticuerpos.
Formacin normal de glbulos rojos.
Funcionamiento normal del sistema nervioso.
Funcionamiento normal delmetabolismode
glucgeno
Interviene en sntesis de carbohidratos,
protenasy grasas.
Regulacin de la actividad hormonal.

Requerimientos diarios de
vitamina B6
En bebes:
De 0 a 12
meses: entre 0,1
a 0,3 mg

En Hombres:
De 14 a 50
aos: 1,3mg
+50 aos:1,7
mg.

En nios:
De 13 meses a 8
aos: entre 0.5 y 0.6
mg.
De 9 a 13 aos: 1.0
mg

En mujeres:
De 14 a 50
aos: 1,2-1,3 mg
+50 aos:
1,5mg

Alteraciones
Las dosis altas de vitamina B6 pueden causar:
Dificultad para coordinar el movimiento
Entumecimiento
Cambios sensoriales
La deficiencia de esta vitamina puede ocasionar:
Confusin
Depresin
Irritabilidad
lceras en la boca y la lengua

Donde se obtiene
Algunos de los alimentos donde se
encuentra la vitamina B6 son:
Las legumbres
Las nueces
Los huevos
Las carnes
El pescado
Cereales
Verduras verdes.

Webgrafa:

http://
www.monografias.com/trabajos82/vitami
na-b6-o-piridoxina/vitamina-b6-o-piri
doxina2.shtml
http://
es.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B6#Fun
ciones