NIVEL 1

REGLAS DEL RÉGIMEN

1.- Hacer siempre las colaciones.

2.- Dejar mínimo 2 horas y no más de 4 entre cada

bloque de comida.

3.- Hacer el ejercicio recomendado por lo menos

3 veces por semana

4.- variar frecuentemente lo que eliges de la tabla

de equivalencias
 LUNCH
 

LUNCH A
Barras de cereal de 
1 piezas
100‐130 calorías
Palomitas sin grasa 3 tazas
Alegrías 1 pza
Galleta María con 
mermelada sin  4 pzas
azúcar
Papas 
1 bolsa
deshidratadas
Esquites con limón 
y chile sin  1 tasa
mayonesa
2 
Salmas
paquetes
Malangas 40 g
Galletas Habaneras 5 pzas
 
 LUNCH
 

 
LUNCH B
 
Plátano mediano 1 pza
 

  Manzana roja o 
1 pza
 
verde
 

  Uvas 15 pzas
 

 
Peras 1 pza
  Piña con limón y  1 
 

 
chile rebanada
  Sun Chips plátano 1 bolsa
 

 
Ciruelas pasas 4 pzas
 

  Pasitas 1/2 taza
 

  Arándano seco 1/2 taza
 

 
Pulpa de fruta 1 pza
  Fruta deshidratada 30 g
 

 
Jugo de Aloe Vera 330 ml
 
 LUNCH
 

  LUNCH C LUNCH C
 
Queso panela
 
100 g Helado light 1 bola
Queso Oaxaca
 
50 g Capuchino light 250 ml
   

Rollos de jamón de 
  Paleta de yogurt 
2 pzas 1 pza
pavo
 

 
light congelada
 
Svelty Gastro  Helado de yogurt 
 
1 pza congelado sin 
Protect
 

 
toppings (Moyo,  1 chico
Soful ( cualquier 
 

 
1 pzas Frozen, Yogurt 
presentación)
 
Nutrisa) 
 

Salchichas de pavo
  2 pzas Gelatina de yogurt 
 
Yogurt para beber  1 pza
  Nutsa
descremado 
 
1 
 
1 pza Atún
(cambiar diario 
 
lata/sobre
 

marca y sabor)
  Humus 1/2 taza
 
Barras de surimi
  2 pzas Jocoque 1/2 taza
 
 LUNCH
 

  LUNCH L
 

  Pepinos
 

  Zanahorias
 

  Jícamas
 

  Apio
 

  Germinado de alfalfa
 

 
 CEREALES
 

  Pequeñas picaditas sin 
2pzas
grasa
  Arroz 1 taza
 
Tortilla 1 pza
 

  Tortilla de nopal 2 pzas
  Tortilla deshidratada 2 pzas
 

 
Tostada de nopal 3 pzas
  Pasta cocida (cualquier 
1 taza
  tipo)
 

 
Tortilla chalupera 3 pzas
  Elote mediano ½ pza
 
Cereal (cualquier tipo) 1 taza
 

  Bolillo ½ pza
  Bollo de hamburguesa 1 pza chica
 

 
Pan de caja 1 pza
  Pan de caja light 2 pzas
 
Avena 0% azúcar 1 sobre
 

 
Galletas marías
 
5 pzas
  Galletas de avena 2 pzas
 
Bísquet chico integral 1 pza
 
Cuernito chico 1 pza
 CEREALES
 
 

Palomitas 3 tazas
Galletas kraker bran 1 paquete
Barra de cereal (130‐100 
1 pza
kcal)
Sopa de pasta con caldo 
1 taza
sin grasa
Huitlacoche ½ taza
Tostaditas Salmas 2 paquetes
Alegrías 1 pza (30g)
Galletas habaneras 5 pzas
Pan o tortilla árabe 1 pzas
Pan Thins Bimbo 1 pza
Chapata pequeña 1 pza
Bagel chico 1 pza
Media noche 1 pza
Quinoa ½ taza
Papa 1 pza chica
 FRUTAS B
 

 
Jugo de toronja 250 ml
 

   
Jugo de 
  250 ml
 
naranja
  Jugo de 
 
125 ml
arándano 
   

  Jugo de   
125 ml
  granada
 
Jugo de piña 200 ml
 

  Jugo de uva 200 ml
 

  Jugo de 
  150 ml
durazno
 

  Chispazo de 
250 ml
  Jumex
 

 
Jugo de pera 200 ml
  Jugo V8 Splash 
200 ml
  de frutas
 
Jugo de 
    250 ml
  mandarina  

 
 FRUTAS B
 

Jugo de 
200 ml
manzana
Jugo de mango 200 ml
Jugo verde 200 ml
Agua de coco 330 ml
 FRUTAS CON CASCARA Y
FIBRA
 

Manzana 1 pza Mandarinas 2 pzas

Pera 1 pza 1 pza 
Guayaba 2 pzas Mango
chica
Plátano  Durazno 1 pza
1 pza
mediano
Toronja o 
Uvas 10 pzas 1 pza
Piña picada 1 taza
naranja
Melón  Kiwi 2 pzas
1 taza
picado Papaya 
1 taza
Sandia 
1 taza
picada
picada Fresa 6 pzas
Ciruelas  Arándanos/
4 piezas
pasas 1/2 taza
1 pza 
pasitas
Jícama Higos 3 pzas
chica
 C.P.L.
 

Camarón  Pollo o pavo sin 
1/2 taza 50 g
pacotilla piel
Surimi 2 barras Pescado 
2  50 g
Jamón de pavo (cualquier tipo)
rebanadas
Atún en agua 1 lata
Leguminosas 
cocidas (frijol,  Claras de huevo 2 pzas
1/2 taza Salchichas de 
alubia. Lenteja,  2 pzas
garbanzo) pavo
Salmón 50 g Carne roja ( 
50 g
Pulpo y calamar 1/2 taza cualquier tipo)
Cordero 50 g Soya 
50 g
Huevo entero  texturizada
(Max. 2 veces  1 pza Lomo de cerdo 50 g
por semana) Almejas y 
Solomillo 50 g ostiones sin  1/2 taza
Pechuga de  3  concha
pavo rebanadas
Camarón grande 6 pzas
Habas 1/2 taza
 ACEITES SALUDABLES
 

Aguacate 1/4 pza
Nueces 1 puño
Almendras 1 puño
Avellanas 1 puño
Cacahuates 1 puño
Aceite de olivo 2 cdas
Mayonesa light 2 cdas
Pistache sin 
1/2 taza
cascara
Piñón sin 
1/3 taza
cascara
Nuez de la 
10 pzas
india
Habas 
1/2 taza
enchiladas
Chocolate sin 
20 g
azúcar
Linaza 1/2 taza
 ALIMENTOS SIN RESTRICCIÓN
(LIBRE)
 

ALIMENTOS SIN RESTRICCIÓN (para 
    ALIMENTOS SIN RESTRICCIÓN (para 
   
guisar, condimentar y complementar  guisar, condimentar y complementar 
 
los alimentos) los alimentos)
Limón
  Cacao
  Maca
Azafrán 
Café descafeinado
Hierbas finas
 

Clavos   Café con cafeína (máximo 3 tazas)
 
Puré de tomate
  Té ( cualquiera, frio o caliente y 
Salsas de mesa (roja o verde)
  sin azúcar)
Salsa de soya (sushi)
  Gelatina sin azúcar
 
Agua simple, jamaica, limón o 
Sal y pimienta ( con moderación)
 
naranja
 
Mostaza  Chía
  Chicles sin calorías
Consomé de pollo, res y camarón 
  Aceite en aerosol
sin grasa
 
Splenda
Vinagre Balsámico
 
Stevia
 
Aderezos (20 kcal x porción) Cocoa Hershey´s
 
Cúrcuma  
Vainilla líquida
Alga espirulina
  Sustituto de crema (máximo 2 
Jengibre  sobres por día)
 
 VERDURAS SIN RESTRICCIÓN
(LIBRE)
 

VERDURAS SIN RESTRICCIÓN VERDURAS SIN RESTRICCIÓN
 (sin restricción en ensaladas, sopas y   (sin restricción en ensaladas, sopas y 
guisados) guisados)
Lechuga Pepinos
Espinaca Cebolla
Arúgula Calabaza
Jitomate Flor de calabaza
Palmitos Todos los chiles
Alcachofas Pimientos
Berenjena Col
Betabel Coliflor
Acelga Chayote
Brócoli Champiñones
Zanahoria Epazote
Nopales Cilantro
Espárragos Perejil
Germinado de alfalfa Chícharo
Berro Apio
 AGUAS DESINTOXICANTES
(LIBRE)
 
 

AGUA DX 1
1 litro de Agua de limón
1 cucharadita de chia
1 tapita de Clorofila
1 bolsita de té verde
Libre: Hasta 3 litros al día
 
 

  AGUA DX 2
  litro de Agua licuada con 1
  1
taza de Piña picada
 

 
1/2 pepino sin semillas
  2 hojitas de menta
  Tomar bien fría
 

  Libre: Hasta 3 litros al día

 

 
 AGUAS DESINTOXICANTES
(LIBRE)
 

 
 
 
  AGUA DX 3
  1 Exprimir el jugo de 1 naranja
    agua solo
Hervir 1 litro de
con la cáscara de naranja,1
 
1 ramita de canela y 1
  cucharada de gengibre
picado
   
Al soltar el hervor apagar y agregar el
  jugo de naranja exprimida
  Tomar bien fría

  Libre: Hasta 3 litros al día

 
 
 AGUAS DESINTOXICANTES
(LIBRE)
 

  AGUA DX 4
Hervir 1 litro de agua con
    de jamaica,
un puñito de flor
1
1 ramita de canela y 3
  estrellas de anis
  Al soltar el hervor apagar, colar y
enfriar
  Libre: Hasta 3 litros al día
 
 

  AGUA DX 5
1 litro de Agua
 
pepino sin semillas ni
  1/2
cáscara

  1/2 cucharadita de cúrcuma

cucharadita de gengibre en
  1/2
polvo
 

 
1 Limón
Licuar y tomar bien fría
   
Libre: Hasta 3 litros al día
 LÁCTEOS ANIMALES
 

Fagel 3/4 taza
Queso de cabra 30g
Gastro Protect 1 pza
Jocoque 1/2 taza
Queso panela 50 g
Queso Oaxaca 50 g
Queso cottage 1/2 taza
Capuchino light 250 ml
Leche light 200 ml
Leche light 
200 ml
deslactosada
Yogurt light 3/4 taza
Yogurt 
3/4 taza
congelado light
Soful 1 pza
Mozzarela fresco 50 g
Requesón 1/2 taza
 LÁCTEOS VEGETALES
 
g
Leche de 
almendras no  250 ml
saborizada
Leche de coco 
250 ml
no saborizada
Leche de arroz 
250 ml
no saborizada
Leche de soya 
250 ml
no saborizada
Leche de nuez 
de la india no  250 ml
saborizada
Quesos 
veganos ( soya, 
50 g
almendra, 
nuez)
Leche de avena 
250 ml 
no saborizada
Leche de 
amaranto no  250 ml 
saborizada
 BEBIDAS ALCOHÓLICAS
 
NOTA: Aunque no son nutritivas, están
permitidas para mayores de edad, sin exceder
las 5 copas por semana. Las menos calóricas
son:

Vinos 20 ml
Vodka 20 ml
Whisky 20 ml
Tequila 20 ml
Cerveza Ligh 300 ml
Ron 20 ml
Gin 20 ml
Mezcal 20 ml
No están permitidos los digestivos, ni cremas.

 Refrescos de dieta y agua mineral,

máximo 5 por semana.