Alimentos Equivalentes

CEREALES SIN GRASA ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

Amaranto ¼ taza Pollo:
Arroz cocido ¼ taza Pechuga, milanesa, pierna sin piel, 30g
Avena cocida ¾ taza muslo
Avena en hojuelas 3 cdas Pollo deshebrado ¼ taza
Baguette 1/7 pieza Pescado y mariscos:
Barrita de granola ½ pieza Atún fresco 30g
Bolillo sin migajón 1/3 pieza Atún enlatado en agua 1/3 lata
Bollo de hamburguesa chico 1/2 pieza Camarón 5 piezas
Cereal sin azúcar ½ taza Filete de pescado, pulpo, surimi 40g
Crotones ½ taza Salmón 30g
Elote desgranado ½ taza Res:
Espagueti 1/3 taza Aguayón, bistec, molida, cuete, 30g
Fideo cocido ½ taza falda, filete, milanesa
Galleta de animalitos 6 piezas Cerdo:
Galleta maría 5 piezas Filete, lomo, pierna, molida, pulpa 40g
Galleta salada 4 piezas Pavo
Granola baja en grasa 3 cucharadas Quesos:
Galletas habaneras 4 piezas Panela, fresco 40g
Hot cake ¾ pieza Cotagge y Requesón 3 cdas
Palomitas naturales 2 ½ tazas Queso Oaxaca light 30g
Pan de hot dog ½ pieza Embutidos:
Pan de sándwich integral 1 rebanada Jamón de pavo 2 reb
Pan pita 1/3 pieza Huevo:
Pan tostado 1 rebanada Claras de huevo 2 piezas
Papa cocida ½ pieza Entero 1 pieza
Pasta cocida ½ taza
Quínoa 20g
Salmas 1 paquete LÁCTEOS
Salvado de trigo 8 cucharadas
Tortilla de maíz 1 pieza
Tortilla de nopal 2 piezas Leche descremada (light), 1 taza
Tostada horneada 2 piezas Yogurt natural sin azúcar 1 taza
Yogurt griego sin azúcar 1 taza
Totopos de nopal 30 piezas

GRASAS SIN PROTEÍNA GRASAS CON PROTEÍNA

Aceite vegetal (aguacate, oliva) 1 cdita
Aderezo ½ cucharada Almendra 10 piezas
Aguacate 1/2 pieza Avellana 9 piezas
Crema 1 cdita Cacahuate 15 piezas
Guacamole 2 cucharadas Chía 5 cditas
Mantequilla 1 1/2 cdita Crema de cacahuate sin azúcar 1 cucharada
Mayonesa 1 cdita Leche de almendras sin azúcar 200ml
Pam 5 disparos Leche de coco sin azúcar 200ml
Queso Philadelfia 1 cucharada Nuez 3 piezas
Tocino 1 rebanada Pistache 18 piezas
Vinagreta 1/2cucharada Semilla de girasol 4 cditas
 FRUTAS VERDURAS
Arándano fresco 1 ½ taza Acelga cruda 2 tazas
Blueberries ¾ taza Apio 1 ½ taza
Cereza 20 piezas Betabel ¼ taza
Ciruela amarilla 3 piezas Brócoli cocido ½ taza
Ciruela pasa sin hueso 7 piezas Calabacita 1 pieza
Durazno 2 piezas Cebolla ½ taza
Frambuesa 1 taza Champiñón ½ taza
Fresa 1 taza Chayote ½ pieza
Guanábana 1 pieza chica Chícharo 1/3 taza
Guayaba 3 piezas Chile 5 piezas
Kiwi 1 ½ pieza Cilantro 2 tazas
Lima 4 piezas Col 1 tazas
Mandarina 2 piezas Coliflor 1 taza
Mango ½ pieza Espinaca ½ taza
Manzana 1 pieza Jícama ½ taza
Melón 1 taza Jitomate 1 pieza
Moras ¾ taza Lechuga 3 tazas
Naranja 2 piezas Nopal 1 taza
Papaya 1 taza Pepino 1 taza
Pera ½ pieza Pimiento ½ taza
Piña 1 taza Tomate verde 5 piezas
Plátano ½ pieza Verdolaga 1 taza
Sandía 1 taza Zanahoria ½ taza
Toronja 1 pieza
Tuna 2 piezas
Uva 1 taza
Zarzamora 1 taza

LEGUMINOSAS
Alubia cocida, Frijoles fritos, 1/2 taza
caseros, Garbanzo cocido,
Haba cocida, Lenteja cocida
Soya texturizada 30g

La cantidad que está a un lado de cada alimento, equivale a una porción.

Ejemplo: 1 manzana = ½ plátano

Recuerda que puedes hacer los cambios que quieras, siempre y cuando respetes la porción.