Universidad Rafael Landívar

Centro Landivariano de Salud Integral Pedro Arrupe S.J.

Teléfono (502) 2426-2626 ext 2621 y 2644
Edificio “G”, 102

VEGETALES CEREALES RAICES Y TUBERCULOS AZÚCARES

Apio 2 tazas Arroz blanco ½ taza Camote y malanga ½ taza Jarabe de maple o agave 1 cta
Berenjena, pepino y zuccini 1 ½ taza Avena en hojuelas (mosh) 3 cda Papas 2 unidades Azucar morena o blanca 1 cta
Brocoli, coliflor, repollo y tomate 1 taza Cereal de desayuno All Bran ½ taza Plátano 1/3 unidad Jalea o mermelada 1 cta
Esparragos 17 unidades Cereal de desayuno Corn Flakes ½ taza Yuca 1/3 taza Gelatina 2 cta
Espinaca 2 tazas Elote amarillo 1 unidad
Güicoy, remolacha y zanahoria ½ taza Fideos Chow Mein o Pasta 1/4 taza LEGUMINOSAS CARNES (ALTO EN GRASA)
Güisquil ¾ taza Galletas Sanissimo 1 paquete Arvejas ½ taza Queso ricota 2 cda
Hongos 2 tazas Galletas SODA 1 paquete Frijol casero (negro, rojo o blanco) ½ taza Queso mozzarella 2 cda
Lechuga 3 tazas Granola 3 cda Garbanzos y lentejas ¼ taza Queso Blanco Fresco o Gouda 2 cda
Pan blanco 2 rodajas Chorizo 1 unidad
FRUTAS Pan blanco con leche 1 rodaja GRASAS
Banano 1 unidad Pan dulce y pan francés 1 unidad Aceite vegetal 1 cta CARNES (MUY ALTO EN GRASA)
Ciruela 2 unidades Pan integral BIMBO VITAL 2 rodajas Aguacate ¼ unidad Salchicha de pavo o pollo 1 unidad
Fresas 8 unidades Pan pita ½ unidad Nueces y semillas 6 unidades Queso cheddar 1 rodaja
Kiwii 2 unidades Panqueque 1 unidad Crema rala 1 cta Queso duro seco 1 cda
Manzana, pera, mango, durazno, 1 unidad
Galletas HELIOS 2 unidades Mantequilla o margarina 1 cta
melocoton y mandarina
Melon, sandía y piña 2 rodajas Poporopos 2 tazas Mantequilla de mani 1 cta CARNES (MUY BAJO EN GRASA)
Moras ½ taza Tamalito de maíz ½ unidad Frijol volteado 1 cta Atún 1 cda
Papaya 1 rodaja Tortilla de harina 2 unidades Mayonesa 1 cta Protemas 1 ½ cda
Uvas 15 unidades Tortilla de maíz 2 unidades Queso crema 1 cta Requesón 1 cta

LACTEOS REDUCIDOS LACTEOS ENTEROS CARNES (BAJO EN GRASA) CARNES (MODERADO EN GRASA)
Leche descremada 1 taza yogurt natural entero 1 taza jamón de pavo o pollo 1 rodaja Huevo 1 unidad
Yogurt natural descremado 3/4 taza leche entera fluida 1 taza Pechuga de pollo 1/4 unidad Bistec de res ¼ unidad
Leche de soya 1/2 taza leche entera en polvo 3 cda filete de pescado 1/4 unidad Queso ricotta 2 cda