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CEREALES Y TUBERCULOS SIN GRASA (C y T s/g) Por ración aprox. Calorías: 70 Carbohidratos: 15g Proteínas: 2g
Alimento Cantidad Alimento Cantidad Alimento Cantidad
Arroz cocido ¼ taza Galleta de animalitos 6 piezas Palitos de pan 3 piezas
Avena en hojuelas 1/3 taza Galleta maría 5 piezas Palomitas 2 ½ tazas
Avena cocida ¾ taza Galleta salada 4 piezas Papa cocida ½ pieza
Amaranto tostado ¼ taza Granola natural 3 cudas. Papa cambray 5 piezas
Barrita de avena ½ pieza Media noche ½ pieza Salvado de trigo ½ taza
Bolillo o baguette 20 g 1/3 pieza Pasta cocida ½ taza Tortilla de harina integral 1 pieza
Cereal integral ½ taza Pambazo mediano 1 pieza Tortilla Tostada al horno 1 pieza
Chayotextle 60 g 2 reb. Pan tostado 1 reb Tortilla de maíz 1 pieza
Camote cocido 70 g ¼ pieza Pan integral 1 reb Bolillo infantil 1 pieza
Elote amarillo cocido 1 ½ pieza Pan de Centeno 25 g 2/3 de reb.
LEGUMINOSAS Por ración aprox. Calorías: 120 Carbohidratos: 20g Proteínas: 8g Grasas: 1g
Alimento Cantidad Alimento Cantidad Alimento Cantidad
Alubia cocida ½ taza Frijol negro refrito 1/3 taza Lenteja cocida ½ taza
Chícharo seco cocido ½ taza Garbanzo cocido ½ taza Picadillo de soya 150 g
Frijol negro cocido ½ taza Haba cocida ½ taza Soya texturizada 35 g
Nut.Nact.Cuevas NutNactaly
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL (AOA) Por ración aprox. Calorías: 55 Proteínas: 7g Grasas: 3g
Alimento Cantidad Alimento Cantidad Alimento Cantidad
Atún en agua 31 g- Huevo 1 pieza Guachinango 70 g
Trucha / mojarra /
Bistec res asado 30 g Pechuga a la plancha 25 70 g
róbalo
Clara de huevo 2 piezas Pechuga de pavo 1 ½ reb – 32g Salmón cocido 30 g
Lomo de cerdo 30g Pollo deshebrado 25 g Pavo 45 g
Queso cottage 3 cucharadas Requesón 2 cucharadas Sardina en tomate 1 pieza
Muslo de pollo s/piel ½ pieza Arrachera de res 30 g Filete de pescado 45 g
Pierna de pollo s/piel ½ pieza Queso panela 40 g Queso de hebra 40 g
Queso cottage bajo en
Jamón de pavo 2 rebanadas ¼ taza
grasa
ACEITES Y GRASAS c/proteína (A y G c/p) Por ración aprox. Calorías: 70 Proteínas: 3g Grasas: 5g
Alimento Cantidad Alimento Cantidad Alimento Cantidad
Almendras 10 piezas Mantequilla de cacahuate 2 cucharaditas Pepitas tostadas 1 cucharada
Almendras fileteadas 2 cucharadas Nuez en mitades 7 piezas Pepitas con cáscara 2 cucharadas
Ajonjolí tostado 5 cucharadas Nuez de la india 7 piezas Piñón 1 cucharada
Cacahuate tostado 12 piezas Nuez de macadamia 4 piezas Semillas de chía 7 cucharadas
Nut.Nact.Cuevas NutNactaly