NOMBRE DE ASIGNATURA: TALLER DE TITULACIÓN

SEMANA 1

Nombre del estudiante: Daniela Fuentes Pérez

Fecha de entrega:
Carrera: ingeniería en Administración de Empresas
 DESARROLLO

Un pequeño productor de arándanos está considerando formalizar su emprendimiento, e

iniciará su empresa con todos los elementos necesarios. Este agricultor lleva 3 años de
manera informal, pero quiere proyectarse para estar dentro de los principales
productores la sexta región, con un producto de calidad, diferenciado por utilizar
productos orgánicos y respetuosos con el medio ambiente. Su idea de negocio es
exportar sus productos en el futuro. Dentro de esta industria, existen variados
productores dentro del país, cada uno con el mismo bien, pero con distintas variedades,
algunos de los frutos son para mercado nacional y otros para exportación, según la
calidad de éstos. Son bastantes las empresas que entregan suministros a los
productores, pero dentro del mercado orgánico son pocos los proveedores de éstos. El
productor quiere vender principalmente en el mercado extranjero, en donde alrededor de
5 empresas son las que se dedican a comprar los frutos para exportar.
Para entrar a este mercado, el productor tuvo que esperar algunos años, ya que hubo
que comprar un terreno amplio, hacer la plantación y esperar algunos años para que
empezaran a dar frutos, posterior a ello, cuando vio que el producto comenzó a salir
óptimo, empezó a comercializarlos. Existen en la industria distintos elementos
tecnológicos que ayudan a ir mejorando la producción, manteniendo y subiendo la
calidad de los frutos, sin embargo, al estar comenzando en el rubro, no tiene acceso a
ellos en su totalidad. Este agricultor lo que busca es hacer una ruta a seguir para lograr
el éxito de su emprendimiento, y llegar en un futuro a cumplir su meta. En relación con
ello, te contacta para poder desarrollar su planificación estratégica.

A partir de la información del Productor de arándanos, completa las actividades

siguientes:

1. Elabora un cuadro de mando donde identifiques las etapas de planificación

estratégica; sus tiempos, responsables y costos asociados.

Para comenzar a elaborar un Plan estratégico primero debemos identificar a la

organización, considerando el inicio del proceso más los componentes necesarios para
alinear a la organización plasmando los elementos de la Planificación Estratégica estos
son; Misión, visión, valores y objetivos ya que son esenciales para definir la estrategia a
realizar para la empresa.

 Misión: Garantizar a las y los consumidores un producto orgánico de calidad,

permitiendo intensificar un buen sabor al producto y favorecer tanto a la salud de
las personas y el cuidado del medio ambiente.
 Visión: Posicionarse en el mercado nacional e internacional como una Eco-
empresa orgánica certificada.
 Valores: La seriedad y compromiso que brinda nuestra empresa posibilita
generar la confianza con nuestros clientes y proveedores. El compromiso de
servicio de nuestro equipo de trabajo permite gestionar eficientemente el producto
para el consumidor, generando satisfacción con nuestros clientes. Apostamos por
 la calidad y mejora continua en la empresa en cuanto a tecnología y
procedimiento para así acelerar la producción anticipándonos a las necesidades
del mercado siendo más competitivos.

 Objetivo estratégico:

Después de este paso, se debe realizar un análisis FODA, ésta consiste en realizar un
análisis interno y externo, el cual expone el estado en el que se encuentra la empresa en
un tiempo definido, con esto podemos tomar decisiones si es a corto o largo plazo y
también definir mejoras de los procedimientos o resultados. Consolidando las Fortalezas
y Oportunidades, mejorando las Debilidades y hacer frente a las Amenazas, con esta
información se debe realizar la planificación y el futuro para la Organización.

Ejemplo de Análisis FODA:

ANÁLISIS INTERNO ANÁLISIS EXTERNO

DEBILIDADES AMENAZAS
- Se enfoca en cierto grupo económico no es un - El cambio climático podría afectar directamente la
producto para todo público. producción y desmejorar el producto.
-Dado el valor no es de alto consumo. -Empresa no formalizada.
-Precios elevados a comparación de los sustitutos. -Productos sustitutos o aumento en la competencia.
- No tiene suficiente capital para modernizar a la -Pocos proveedores.
empresa y así darle una ventaja al producto. -Marketing mínimo.
-Marketing mínimo.

FORTALEZAS
-Producto con tendencia al alza por sus beneficios -Producto exportable al extranjero.
para una vida sana.
-Es muy requerido para exportación por ser
considerado fruto gourmet.
- VI región de Chile, clima y terreno adecuado para
producir.
-Producto natural y beneficioso para la salud.
-Buena relación precio-calidad.
-La mano de obra tiene experiencia en la
producción de arándanos.
OPORTUNIDADES
-Producto orgánico muy reconocido y recomendado
en el extranjero.
-Aumenta su comercialización del uso del arándano
en la cocina nacional por sus beneficios saludables.
-La cultura saludable en nuestro país ha aumentado
y en ellas también generaron políticas de gobierno
a favor del consumo y de los productores.
-Muy recomendado por profesionales de salud.
-Acceso a postulación de fondos gubernamentales
y bancarios.
-Amplia experiencia agrícola con posibilidades, de
regeneración de suelos en donde germinen frutos
con propiedades saludables para nuestros
consumidores.
Cuadro de Mando: El cuadro de mando se realiza no estando con datos existentes,
comenzaremos reconociendo el proyecto estratégico, éste debe completarse con ciertos
procesos que se deben identificar para realizar seguimientos, mejoras y destacar lo
favorable. Los cuadros realizan un seguimiento para ver el avance y lograr así alcanzar
los objetivos estratégicos.

Las intenciones del cuadro de mando integral son:

 Describir y comunicar la estrategia.

 Medir la estrategia.
 Realizar seguimiento a las acciones que se están ejecutando para mejorar los
resultados.

Cuadro de Mando Integral

Objetivos Indicadores Tiempo Costos Responsables

Formalizar Elevar la 2023 3.000.000 Administradora
empresa producción al doble.
productora de
arándanos
orgánicos

Promover el Encuesta de 2023 3.000.000 Administradora

bienestar social y satisfacción de las y
familiar de las y los los trabajadores.
trabajadores.

Impulsar la Minimizar los 2024 3.000.000 Administradora

responsabilidad impactos
medio ambiental de ambientales por
la empresa. medio de una
buena gestión de
los recursos.

Certificación de
productos orgánicos
del SAG.

Fuente: Creación propia 2022

2. Analiza en el contexto de la industria en que se desarrolla la empresa las
variables de macroentorno y luego completa la siguiente tabla:

Este análisis es una gran herramienta de análisis estratégico del entorno de la Empresa
que está por crearse, ésta se utiliza para evaluar el mercado en el cual se encuentra o
pretende ingresar.

Es necesario obtener la información precisa desde un principio, ya que en el análisis no

existen ambigüedades. Este es un acrónimo ya que se forma por las iniciales de estas
palabras Político, Económico, Social, Tecnológico, Ecológico y Legal esto es un
complemento con FODA.

Fuente: Creación propia 2022

El análisis de estas variables permite evaluar que ocurre en el ámbito externo de la

empresa y que podría afectarla, se ocupa para realizar planeamiento estratégico de
marketing de negocio y lanzamiento de un nuevo producto o como parte integrante del
plan de negocios. Esta herramienta permite entender al mercado y conduce a establecer
las estrategias e implementarlas para alcanzar los objetivos acordados, a continuación,
se explica los detalles de cada una de las variables.
 Variable Característica Oportunidades para Amenazas para la
Macroentorno. Principal. la Empresa. empresa.

Político:  Producto exportable al

 El cambio climático
 Clima favorable para extranjero.
 Un mercado abierto  Producto muy podría afectar
inversión y libre
que cubre ambas reconocido y directamente la
mercado.
variables. recomendado en el producción.
 Apoyo de identidades
bancarias. extranjero.

Económico:  Acceso a  Productos sustitutos o

 Tasa de crédito de postulación de aumento en la
promoción agrícola.  Políticas públicas competencia.
fondos
 Posibilidades de favorables  Marketing mínimo.
postular a proyecto. gubernamentales y
bancarios.
 Aumenta su
comercialización del
uso del arándano en la
Sociocultural: cocina nacional por
 Tendencia concreta sus beneficios
para el consumo de saludables.
productos orgánicos  Educación
 La cultura saludable  Empresa no
saludables. Financiera y de en nuestro país ha formalizada.
 Existe mayor consumo aumentado y en ellas  Marketing mínimo.
responsabilidad del sustentable también generaron
consumidor para pagar políticas de gobierno a
más valor por producto favor del consumo y
certificado. de los productores.
 Muy recomendado por
profesionales de salud.
Tecnológico:  Acceso a postulación de
 Uso de riego fondos gubernamentales  El cambio climático
tecnificado. y bancarios. podría afectar
 Inversión con tecnología
 Acceso a postulación de directamente la
 Sistema de producción amigable con el medio
fondos gubernamentales
amigable con el medio ambiente.
y bancarios, para invertir
producción.
ambiente y a bajo en tecnología para la 
costo del producto. empresa.
Ecológico:
 Riesgo producido por  Factores socio
la crisis medio  El cambio climático
productivos
ambiental que afecta  Posibilidades de podría afectar
desfavorable que directamente la
específicamente a la regeneración de
escasez hídrica. permiten conseguir suelos. producción.
 Proceso de oportunidades de
desertificación. mejoras permanente

 Aspectos  Producto exportable  El cambio climático

Legal: económicos al extranjero. podría afectar
 Tratado de libre favorables para la directamente la
comercio con otros empresa.  Producto muy producción y
países, esto nos desmejorar el
reconocido y
 permite ingresar con recomendado en el
arancel cero. extranjero.
 Código del Trabajo producto.
permite brindar trabajo
en el sector agrícola.

3. Analiza en el contexto de la industria en que se desarrolla la empresa las

variables de microentorno y luego completa la siguiente tabla:
Este análisis es un modelo estratégico creado por el ingeniero y profesor Michael Porter
de la escuela de negocios en Harvard en el año 1979. Es un modelo que establece un
marco en donde se podrá analizar el nivel de competencia dentro de una industria y
poder así desarrollar una estrategia de negocio, acá lograremos ver las 5 fuerzas de
Porter que indican la intensidad de la competencia y rivalidad dentro de la industria y lo
atractiva que es esta industria, en cuanto a oportunidades de inversión y rentabilidad.
A continuación, se expone un esquema de las 5 fuerzas de Porter.

A continuación, se presenta el análisis Porter para conocer que tan atractiva es la

industria donde está inserta esta empresa.

1. Amenaza de nuevos competidores

Esto indica la entrada potencial a la industria de empresas que comercialicen el
mismo producto en el mercado. En este caso la “amenaza de entrada de nuevos
competidores” no afecta mucho debido a que las empresas que intentan ingresar
al mercado de producción de arándanos deben enfrentar barreras de entrada,
estas son:
  Falta de experiencia.
 Grandes necesidades de capital.
Se concluye que el riesgo de ingresar nuevos competidores es moderado debido a que
las barreras de entrada no son tan restrictivas, esto se puede observar debido a que el
capital que se necesita para iniciar esta actividad con este giro el monto no es muy
significativo comparado con otras áreas industriales.
2. Rivalidad para competidores
La rivalidad con la competencia sucede cuando ingresa un mayor número de
competidores al mercado y se van equilibrando en tamaño, capacidad de
producción y regulación del valor del producto, otras variables que también
aparecen son:
 La poca diferenciación en el producto.
 La comparación de precios con la competencia regular el precio en el
mercado.
La rivalidad con los competidores existentes hasta el momento no es mucha, debido que
no existe una gran competencia en este rubro que ofrezca el mismo producto orgánico.
3. Amenaza de productos sustitutos.
El ingreso de empresas con productos sustitutos como las frambuesas, mora y frutillas a
un precio más bajo, podría afectar en la rentabilidad de la empresa de arándanos
orgánicos, ya que aumentaría la posibilidad de que las y los consumidores prefieran
optar por este tipo de productos sustitutos.
 Los precios de los productos sustitutos son más bajos que el producto orgánico
que produce la empresa.
 La poca lealtad de las y los consumidores.
La amenaza de productos sustitutos es alta ya que existe un amplio mercado que
entrega estos diversos productos sustitutos y que pueden reemplazar, pero no igualar al
sabor del arándano.
4. Poder de negociación de los proveedores.
Los proveedores cuentan con poder porque al ser pocos los que ejercen esta actividad,
más los favorece aumentando su poder de negociación.
Realizar alianzas con este tipo de productores es muy necesario ya que permitirá ofrecer
una alta calidad del producto entregando un valor agregado superior.
5. Poder de negociación de los clientes.
Este poder es el que tiene los consumidores y compradores de la industria para
conseguir buenos precios y condiciones. La fuerza de poder de la negociación de las y
los clientes es alta ya que influyen directamente con nuestra empresa, logrando así
 cambiarse hasta encontrar lo más conveniente en cuanto al valor del producto y
puntualidad de entrega, por eso puede verse afectado.

 Los consumidores compran por cantidades.

 Los consumidores cambian con facilidad por productos sustitutos.
 Los consumidores manejan información relevante en cuanto a producto, precio y
costos de los vendedores.

Los consumidores influyen directamente con la empresa ya que sin estos la empresa no
surge.

Variable Característica Oportunidades para Amenazas para la

Macroentorno. Principal. la Empresa. empresa.

 Amplia experiencia
agrícola con
Amenaza de nuevos posibilidades, de
competidores: regeneración de  Productos sustitutos o
 Falta de experiencia.  Educación Financiera
suelos donde aumento en la
 Grandes necesidades de y de consumo
germinen frutos con competencia.
sustentable
capital. propiedades
saludables para
nuestros
consumidores.
Rivalidad para
competidores:

 La poca diferenciación
en el producto.
 Estrategia de  Productos sustitutos
 La comparación de  Tendencia creciente
promoción y o aumento en la
precios con la de productos
comunicación en el competencia.
competencia, regulan orgánicos saludables.
plan de marketing.
el precio en el
mercado.

 Producto exportable al
Amenaza de productos extranjero.
sustitutos:  Producto orgánico muy
 Estrategia de reconocido y  Productos sustitutos
 La poca diferenciación promoción y recomendado en el o aumento en la
en el producto. comunicación en el extranjero. competencia.
 La comparación de plan de marketing.  Aumenta su
comercialización del uso
precios con la
del arándano en la cocina
competencia, regulan nacional por sus
 beneficios saludables.
 La cultura saludable en
nuestro país ha
aumentado y en ellas
el precio en el también generaron
mercado. políticas de gobierno a
favor del consumo y de
los productores.
 Muy recomendado por
profesionales de salud.

Poder de negociación de los

proveedores:
 Pocos proveedores
ejerciendo esta  Producto exportable al
actividad en el cual los extranjero.
 Producto orgánico muy
favorece con su poder
reconocido y
de negociación.  Productos sustitutos o
recomendado en el
 Realizar alianzas con  Estrategia de ventas y aumento en la
extranjero.
productores, esto distribución en plan de competencia.
marketing.
 Aumenta su  Pocos proveedores.
permitirá favorecerá en comercialización del
la alta calidad del  Marketing mínimo.
uso del arándano en la
´producto entregando cocina nacional por
un valor agregado sus beneficios
superior. saludables.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 IACC. (2022). Taller Integrado de Título. Administración estratégica y análisis del

entorno. Semana 1
 Simla.com. ¿Qué es el Cuadro de Mando Integral (CMI), para qué sirve y cómo
crearlo paso a paso? Recuperado de: https://www.simla.com/blog/cuadro-de-
mando-integral