Calidad Total

Participantes:
PIEROINFANTE CASTILLO
ADRIANA RIOFRIO MERINO
Joaquín Zapata Grillo
Jonatan Castro Cedillo
José Eduardo farias flores

Instructor:

WILMER JARAMILLO CALLE

Fecha:

1/10/2021
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CGEU-114
Calidad Total

Curso Transversal

EJERCICIO N°1
Introducción a la Estadística Aplicada a procesos para el
Mejoramiento Continuo

1. La variabilidad hace referencia al

grado de variación que hay en un
conjunto de puntuaciones o datos.
Por ejemplo: “entre dos
distribuciones que presentan la
misma media aritmética, difieren en
la variabilidad de
sus puntuaciones”. Así,
cuanto menor es la variabilidad,
más homogénea es la muestra de
sujetos en la variable. En el caso de máxima homogeneidad, todos los valores de la variable serán
iguales. De otro modo, cuanto más o menos dispersión en los datos, la muestra es más o menos
heterogénea y las puntuaciones difieren entre sí.

A continuación, se presenta un grupo de ejercicios propuestos de autoestudio referidos al tema de

la unidad y que complementan el aprendizaje:

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Identifique y complete las características de las causas comunes y causas especiales de la

variabilidad de procesos:
Toma como referencia el siguiente enlace:
https://books.google.com.ec/books?id=jc1qaKMBYvIC&printsec=frontcover&hl=es&
source=gbs_atb#v=onepage&q&f=false

CAUSAS COMUNES CAUSAS ESPECIALES

Una sola causa individual. dan lugar a grandes

variaciones.
Su eliminación no es costosa. Sus efectos son difíciles de
Dan lugar a pequeñas reducir.
variaciones. Muchas causas individuales.
Sus efectos desaparecen al Su eliminación es costosa
eliminar la causa.

Dan lugar a Una sola causa Su eliminación es

grandes individual . costosa .
variaciones .

Sus efectos son Muchas causas

difíciles de reducir . individuales .

Dan lugar a Su eliminación no Sus efectos

pequeñas es costosa . desaparecen al
variaciones . eliminar la causa .

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 Calidad Total

2. Calidad Total es el estado más evolucionado

dentro de las sucesivas transformaciones que
ha sufrido el término Calidad a lo largo del
tiempo. En un primer momento se habla de
Control de Calidad, primera etapa en la gestión
de la Calidad que se basa en técnicas de
inspección aplicadas a Producción.
Posteriormente nace el Aseguramiento de la
Calidad, fase que persigue garantizar un nivel
continuo de la calidad del producto o servicio
proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en día se conoce como Calidad Total, un sistema
de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua y que
incluye las dos fases anteriores.

Identifique los ejemplos para cada uno de los costos de calidad: costos de prevención, costos de
evaluación, costos de fallas internas y costos de fallas externas; que se presentan a continuación.
Toma como referencia el siguiente enlace:
https://www.pymesycalidad20.com/implementando-un-sistema-de-costos-de-lacalidad.html

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COSTOS DE CALIDAD

COSTOS DE COSTOS DE COSTOS DE COSTOS DE

PREVENCION EVALUACION FALLAS INTERNAS FALLAS EXTERNAS

Evaluación de
Evaluación de Quejas.
proveedores. Rediseño.
capacidad.
Proyectos de
Proyectos Calibración
mejorar dede Tiempo de
mejorar de quipos de
calidad.de Pruebas de
inactividad.
calidad. medición.
Calidad de campo.
Anàlisis de
planificacion
Calidad de . Retrocesos
fallas. Garantías.
planificación. en
Servicio de Control y
versiones.
auditorias. prueba de
Servicio de productos.
auditorias. Reparación
Costos
de bienes.
ambientales

Evaluación de Proyectos de mejora

Re-diseño
proveedores de calidad

Evaluación de Calidad de
Quejas
capacidad planificación

Calibración de equipos
Pruebas de campo Servicio de auditorias
de medición

Control y prueba de Retrocesos en

Análisis de fallas
productos versiones de

Reparación de bienes Tiempo de inactividad Garantías

Costos ambientales

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3. Normalización: La palabra normalización proviene de

normas; ésta as u vez del latín norma lo que define
como “regla a la que se modela voluntariamente una
actividad”.
Es una disciplina que trata el establecimiento,
aplicación y adecuación de un conjunto de reglas
destinadas a conseguir y mantener un
ordenamiento dentro de un campo determinado,
con el fin de procurar a una institución, empresa, al
país o a la comunidad internacional, ciertos
beneficios económicos o sociales.

Relacione con flechas las diferentes normas ISO que se presentan a continuación. Tomo como
referencia el siguiente enlace:

https://www.darumasoftware.com/gestion-calidad/las-7-normas-iso-masutilizadas/

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Normas ISO DESCRIP CIÓ N

Sistema de Gestión de la Seguridad para la

ISO 9001 Cadena de Suministro

Sistema de Gestión de la Seguridad de la

ISO 14001 Información

Sistema de Gestión de Medio Ambiente

ISO 22000

Sistema de Gestión Alimentario

ISO 27001

Sistemas de Gestión de la Calidad

ISO 28001

4. Distribución de Frecuencias: son tablas en que

se dispone las modalidades de la variable por
filas. En las columnas se dispone el número de
ocurrencias por cada valor,
porcentajes, etc. La finalidad de las
agrupaciones en frecuencias es facilitar la
obtención de la información que contienen los
datos.

Observa el siguiente enlace para complementar el tema:

https://www.youtube.com/watch?v=Ecd3BIcJ1yA

Revisa los siguientes ejercicios resueltos:

a. Durante el mes de enero, en una ciudad se han registrado las siguientes temperaturas
máximas:

32, 31, 28, 29, 33, 32, 31, 30, 31, 31, 27, 28, 29, 30, 32, 31, 31, 30, 30, 29, 29, 30, 30, 31, 30, 31,
34, 33, 33, 29, 29.

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Crea la tabla de frecuencias, esta debe tener cada dato, sus frecuencias absolutas, frecuencias
acumuladas, frecuencias relativas y frecuencias relativas acumuladas.

Solución:

• En la primera columna de la tabla colocamos la variable ordenada de menor a mayor.

• En la segunda anotamos la frecuencia absoluta (cuántas veces aparece cada dato en

específico), 𝑓𝑖

• En la tercera anotamos la frecuencia acumulada (La suma de las frecuencias absolutas de la

variable actual y las anteriores), 𝐹𝑖

• En la primera fila tenemos que la frecuencia absoluta y la acumulada que son iguales: 𝐹1 =𝑓1

• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia acumulada es igual a la
frecuencia absoluta de esta fila más la frecuencia acumulada de la fila anterior, así 𝐹𝑖 =𝑓𝑖 +𝐹𝑖−1

• La última frecuencia acumulada tiene que ser igual a N (sumatoria de 𝑓𝑖), esto es, 𝐹8 =𝑁=31.

• En la cuarta columna disponemos las frecuencias relativas, 𝑛𝑖, que son el resultado de dividir
cada frecuencia absoluta por el total de datos, N = 31.

• En la quinta anotamos la frecuencia relativa acumulada 𝑁𝑖.

• En la primera fila tenemos que la frecuencia relativa acumulada y la frecuencia relativa son
iguales: 𝑁1 =𝑛1

• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia relativa acumulada es
igual a la frecuencia relativa de esta fila más la frecuencia relativa acumulada de la fila
anterior, así 𝑁𝑖 =𝑛𝑖 +𝑁𝑖−1

𝒙𝒊 𝒇𝒊 𝑭𝒊 𝒏𝒊 𝑵𝒊
27 1 1 0.032 0.032
28 2 3 0.065 0.097
29 6 9 0.194 0.290
30 7 16 0.226 0.516
31 8 24 0.258 0.774
32 3 27 0.097 0.871
33 3 30 0.097 0.968
34 1 31 0.032 1
31 1

b. El peso de 65 empleados de una fábrica viene dado por la siguiente tabla:

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Peso 𝒇𝒊
[50, 60) 8
[60, 70) 10
[70, 80) 16
[80, 90) 14
[90, 100) 10
[100, 110) 5
[110, 120) 2

Solución:

• En la primera columna de la tabla colocamos los intervalos o grupos. Ya tenemos esta

columna.

• En la segunda columna, colocamos el promedio del intervalo, 𝑥𝑖

• En la tercera columna anotamos la frecuencia absoluta (cuántas veces aparece cada dato en
específico), 𝑓𝑖. Ya tenemos esta columna.

• En la cuarta columna anotamos la frecuencia acumulada (La suma de las frecuencias absolutas
de la variable actual y las anteriores), 𝐹𝑖.

• En la primera fila tenemos que la frecuencia absoluta y la acumulada que son iguales: 𝐹1 =𝑓1

• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia acumulada es igual a la
frecuencia absoluta de esta fila más la frecuencia acumulada de la fila anterior, así: 𝐹𝑖 =𝑓𝑖
+𝐹𝑖−1

• La última frecuencia acumulada tiene que ser igual a N (sumatoria de 𝑓𝑖), esto es, 𝐹7 =𝑁=65

• En la quinta columna disponemos las frecuencias relativas, 𝑛𝑖, que son el resultado de dividir
cada frecuencia absoluta por el total de datos, N = 65.

• En la sexta anotamos la frecuencia relativa acumulada 𝑁𝑖

• En la primera fila tenemos que la frecuencia relativa acumulada y la frecuencia relativa son
iguales: 𝑁1 =𝑛1

• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia relativa acumulada es
igual a la frecuencia relativa de esta fila más la frecuencia relativa acumulada de la fila
anterior, así 𝑁𝑖 =𝑛𝑖 +𝑁𝑖−1

𝒙𝒊 𝒇𝒊 𝑭𝒊 𝒏𝒊 𝑵𝒊

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[50, 60) 55 8 8 0.12 0.12

[60, 70) 65 10 18 0.15 0.27
[70, 80) 75 16 34 0.24 0.51
[80, 90) 85 14 48 0.22 0.73
[90, 100) 95 10 58 0.15 0.88
[100, 110) 105 5 63 0.08 0.96
[110, 120) 115 2 65 0.03 0.99
65 1

Resuelve los siguientes ejercicios:

c. Elabora una tabla de distribución de frecuencias para el número de veces que han ido al cine en
el último mes los alumnos de una clase, teniendo en cuenta los siguientes datos:

2 3 0 1 5
3 2 3 0 0
2 1 2 1 0
2 1 1 1 3
4 0 0 2 1

Toma como referencia el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=cyXenZEbGz4

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d. Realizar una tabla de frecuencias agrupada con los siguientes datos de las edades de mis amigos:

22 16 18 20 15
15 20 15 15 18
19 13 15 14 16
16 13 18 13 15

Toma como referencia el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=CuKr7GzohbI

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