1

Curso Transversal
 Calidad Total

2
Curso Transversal
 Calidad Total
Calidad Total

C GEU -114
Calidad Total

Curso Transversal

EJERCICIO N°1

Introducción a la Estadística Aplicada a procesos para el

Mejoramiento Continuo

1. La variabilidad hace referencia al grado de variación que hay en un conjunto de

puntuaciones o datos. Por ejemplo: “entre dos distribuciones que presentan la
misma media aritmética, difieren en la variabilidad de sus puntuaciones”.
Así, cuanto menor es la variabilidad, más homogénea es la muestra de
sujetos en la variable. En el caso de máxima homogeneidad, todos los valores de la
variable serán iguales. De otro modo, cuanto más o menos dispersión en los datos,
la muestra es más o menos heterogénea y las puntuaciones difieren entre sí.

A continuación, se presenta un grupo de ejercicios propuestos de autoestudio

referidos al tema de la unidad y que complementan el aprendizaje:

Identifique y complete las características de las causas comunes y causas

especiales de la variabilidad de procesos:
Toma como referencia el siguiente enlace:

3
Curso Transversal
 Calidad Total

https://books.google.com.ec/books?id=jc1qaKMBYvIC&printsec=frontcover&hl=es&
source=gbs_atb#v=onepage&q&f=false

CAUSAS COMUNES CAUSAS ESPECIALES

Dan lugar a Una sola causa Su eliminación es

grandes individual . costosa .
variaciones .

Sus efectos son Muchas causas

difíciles de reducir . individuales .

Dan lugar a Su eliminación no Sus efectos

pequeñas es costosa . desaparecen al
variaciones . eliminar la causa .

2. Calidad Total es el estado más

evolucionado dentro de las sucesivas
transformaciones que ha sufrido el
término Calidad a lo largo del tiempo.
En un primer momento se habla de

4
Curso Transversal
 Calidad Total

Control de Calidad, primera etapa en la gestión de la Calidad que se basa en

técnicas de inspección aplicadas a Producción. Posteriormente nace el
Aseguramiento de la Calidad, fase que persigue garantizar un nivel continuo de la
calidad del producto o servicio proporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en
día se conoce como Calidad Total, un sistema de gestión empresarial íntimamente
relacionado con el concepto de Mejora Continua y que incluye las dos fases
anteriores.

Identifique los ejemplos para cada uno de los costos de calidad: costos de
prevención, costos de evaluación, costos de fallas internas y costos de fallas
externas; que se presentan a continuación. Toma como referencia el siguiente
enlace:
https://www.pymesycalidad20.com/implementando-un-sistema-de-costos-de-
lacalidad.html

COSTOS DE CALIDAD

COSTOS DE COSTOS DE COSTOS DE COSTOS DE

PREVENCION EVALUACION FALLAS INTERNAS FALLAS EXTERNAS

5
Curso Transversal
 Calidad Total

Evaluación de Proyectos de mejora

Re-diseño
proveedores de calidad

Evaluación de Calidad de
Quejas
capacidad planificación

Calibración de equipos
Pruebas de campo Servicio de auditorias
de medición

Control y prueba de Retrocesos en

Análisis de fallas
productos versiones de

Reparaciónde bienes Tiempo de inactividad Garantías

Costos ambientales

3. Normalización: La palabra normalización

proviene de normas; ésta as u vez del latín
norma lo que define como “regla a la que se
modela voluntariamente una actividad”.
Es una disciplina que trata el
establecimiento, aplicación y adecuación de
un conjunto de reglas destinadas a
conseguir y mantener un ordenamiento
dentro de un campo determinado, con el fin
de procurar a una institución, empresa, al
país o a la comunidad internacional, ciertos beneficios económicos o sociales.

Relacione con flechas las diferentes normas ISO que se presentan a

continuación. Tomo como referencia el siguiente enlace:

https://www.darumasoftware.com/gestion-calidad/las-7-normas-iso-
masutilizadas/

6
Curso Transversal
 Calidad Total

Normas ISO DESCRIP CIÓ N

Sistema de Gestión de la Seguridad para la

ISO 9001 Cadena de Suministro

Sistema de Gestión de la Seguridad de la

ISO 14001 Información

Sistema de Gestión de Medio Ambiente

ISO 22000

Sistema de Gestión Alimentario

ISO 27001

Sistemas de Gestión de la Calidad

ISO 28001

4. Distribución de Frecuencias: son

tablas en que se dispone las
modalidades de la variable por filas.
En las columnas se dispone el número
de ocurrencias por cada valor,
porcentajes, etc. La finalidad de
las agrupaciones en frecuencias es
facilitar la obtención de la información
que contienen los datos.

Observa el siguiente enlace para complementar el tema:

https://www.youtube.com/watch?v=Ecd3BIcJ1yA

Revisa los siguientes ejercicios resueltos:

a. Durante el mes de enero, en una ciudad se han registrado las siguientes

temperaturas máximas:

32, 31, 28, 29, 33, 32, 31, 30, 31, 31, 27, 28, 29, 30, 32, 31, 31, 30, 30, 29, 29,
30, 30, 31, 30, 31, 34, 33, 33, 29, 29.

7
Curso Transversal
 Calidad Total

Crea la tabla de frecuencias, esta debe tener cada dato, sus frecuencias
absolutas, frecuencias acumuladas, frecuencias relativas y frecuencias relativas
acumuladas.

Solución:

• En la primera columna de la tabla colocamos la variable ordenada de menor

a mayor.
• En la segunda anotamos la frecuencia absoluta (cuántas veces aparece cada
dato en específico), 𝑓𝑖
• En la tercera anotamos la frecuencia acumulada (La suma de las frecuencias
absolutas de la variable actual y las anteriores), 𝐹𝑖
• En la primera fila tenemos que la frecuencia absoluta y la acumulada que son
iguales: 𝐹1 =𝑓1
• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
acumulada es igual a la frecuencia absoluta de esta fila más la frecuencia
acumulada de la fila anterior, así 𝐹𝑖 =𝑓𝑖 +𝐹𝑖−1
• La última frecuencia acumulada tiene que ser igual a N (sumatoria de 𝑓𝑖),
esto es, 𝐹8 =𝑁=31.

• En la cuarta columna disponemos las frecuencias relativas, 𝑛𝑖, que son el

resultado de dividir cada frecuencia absoluta por el total de datos, N = 31.
• En la quinta anotamos la frecuencia relativa acumulada 𝑁𝑖.
• En la primera fila tenemos que la frecuencia relativa acumulada y la
frecuencia relativa son iguales: 𝑁1 =𝑛1
• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
relativa acumulada es igual a la frecuencia relativa de esta fila más la
frecuencia relativa acumulada de la fila anterior, así 𝑁𝑖 =𝑛𝑖 +𝑁𝑖−1

𝒙𝒊 𝒇𝒊 𝑭𝒊 𝒏𝒊 𝑵𝒊
27 1 1 0.032 0.032
28 2 3 0.065 0.097
29 6 9 0.194 0.290
30 7 16 0.226 0.516
31 8 24 0.258 0.774
32 3 27 0.097 0.871
33 3 30 0.097 0.968
34 1 31 0.032 1
31 1
8
Curso Transversal
 Calidad Total

b. El peso de 65 empleados de una fábrica viene dado por la siguiente tabla:

Peso 𝒇𝒊
[50, 60) 8
[60, 70) 10
[70, 80) 16
[80, 90) 14
[90, 100) 10
[100, 110) 5
[110, 120) 2

Solución:

• En la primera columna de la tabla colocamos los intervalos o grupos. Ya

tenemos esta columna.
• En la segunda columna, colocamos el promedio del intervalo, 𝑥𝑖
• En la tercera columna anotamos la frecuencia absoluta (cuántas veces
aparece cada dato en específico), 𝑓𝑖. Ya tenemos esta columna.
• En la cuarta columna anotamos la frecuencia acumulada (La suma de las
frecuencias absolutas de la variable actual y las anteriores), 𝐹𝑖.
• En la primera fila tenemos que la frecuencia absoluta y la acumulada que son
iguales: 𝐹1 =𝑓1
• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
acumulada es igual a la frecuencia absoluta de esta fila más la frecuencia
acumulada de la fila anterior, así: 𝐹𝑖 =𝑓𝑖 +𝐹𝑖−1
• La última frecuencia acumulada tiene que ser igual a N (sumatoria de 𝑓𝑖),
esto es, 𝐹7 =𝑁=65

• En la quinta columna disponemos las frecuencias relativas, 𝑛𝑖, que son el

resultado de dividir cada frecuencia absoluta por el total de datos, N = 65.
• En la sexta anotamos la frecuencia relativa acumulada 𝑁𝑖
• En la primera fila tenemos que la frecuencia relativa acumulada y la
frecuencia relativa son iguales: 𝑁1 =𝑛1
• Para todas las filas que no sean la primera, tenemos que la frecuencia
relativa acumulada es igual a la frecuencia relativa de esta fila más la
frecuencia relativa acumulada de la fila anterior, así 𝑁𝑖 =𝑛𝑖 +𝑁𝑖−1

9
Curso Transversal
 Calidad Total

𝒙𝒊 𝒇𝒊 𝑭𝒊 𝒏𝒊 𝑵𝒊
[50, 60) 55 8 8 0.12 0.12
[60, 70) 65 10 18 0.15 0.27
[70, 80) 75 16 34 0.24 0.51
[80, 90) 85 14 48 0.22 0.73
[90, 100) 95 10 58 0.15 0.88
[100, 110) 105 5 63 0.08 0.96
[110, 120) 115 2 65 0.03 0.99
65 1

Resuelve los siguientes ejercicios:

c. Elabora una tabla de distribución de frecuencias para el número de veces que

han ido al cine en el último mes los alumnos de una clase, teniendo en cuenta
los siguientes datos:

2 3 0 1 5
3 2 3 0 0
2 1 2 1 0
2 1 1 1 3
4 0 0 2 1

Toma como referencia el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=cyXenZEbGz4

10
Curso Transversal
 Calidad Total

d. Realizar una tabla de frecuencias agrupada con los siguientes datos de las
edades de mis amigos:

22 16 18 20 15
15 20 15 15 18
19 13 15 14 16
16 13 18 13 15

Toma como referencia el siguiente enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=CuKr7GzohbI

11
Curso Transversal
 Calidad Total

12
Curso Transversal