Universidad michoacana de San

Nicolás de Hidalgo
Facultad de químico
farmacobiología
“Proteínas”
María José Rodríguez Gaona
Sección 18
29/07/2021
 CARTOGRAFÍA
Noción de una proteína:

Una proteína es una importante biomolécula compuesta por aminoácidos, que tiene diversas funciones para los seres vivos.

Categorización de una proteína:

Una proteína es una biomolécula, las biomoléculas son compuestos químicos que se encuentran en los organismos vivos.
Están formadas por sustancias químicas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo. Las
biomoléculas son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos.

Características de una proteína:

Están compuestas por aminoácidos, que a su vez se componen de un grupo amino y un grupo carboxilo.

Diferenciación:

*Lípidos: Tienen una composición química diferente, así como una función específica, que a diferencia de las proteínas: Producir
hormonas y músculo, los lípidos funcionan como reserva de energía y transmiten señales.

*Carbohidratos: Los carbohidratos se usan para producir energía.

*Ácidos nucleicos: Llevan la información de código genético y necesaria para la síntesis de proteínas.

*Vitaminas: Las vitaminas trabajan como coenzimas.

Subdivisión de proteína:

*Fibrosas: Son insolubles en agua (queratina)

*Globulares: Solubles en agua, compactas.

Vinculación:

Las proteínas en sus distintas funciones determinan la forma y estructura de la célula y también trabajan en muchos procesos
vitales.

Metodología:

Realicé una búsqueda e investigación sobre lo que comprende a las proteínas y la información dada en este trabajo es de
fuentes de confianza, donde la información era concreta y la página era especializada en temas bioquímicos y de ciencias de
la salud.

Conclusión:

Con esta investigación pude analizar y concluir, que las proteínas son la base de la vida, ya que son necesarias para muchos
procesos vitales y sin ellas, simplemente la vida no sería posible. Por ello, es estrictamente necesario llevar una dieta
balanceada, con un buen consumo en proteínas y así poder llevar una buena calidad de vida.

Referencias:

Genome.gov. 2021. Proteína | NHGRI. [online] Available at: <https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Proteina>

Alimentación, D., 2021. ¿Qué son las proteínas? | CuidatePlus. [online] CuidatePlus. Available at:
<https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/proteinas.html>

Bionova.org.es. 2021. [online] Available at: <https://www.bionova.org.es/biocast/documentos/tema08.pdf> [Accessed 29 July

2021].
 Proteínas
¿Qué son?

Son biomoléculas
presentes en todas las
células vivas.

¿Cómo se ¿En dónde

componen? Funciones podemos Tipos
encontrarlas?

Se componen de Las proteínas tienen un

papel muy importante Las proteínas están
cadenas largas de
aminoácidos, su en la vida, ya que sus compuestas por
aminácidos, los cuales Dependiendo de su
secuencia funciones son composición química se
corresponde a la de diversas, algunas de pueden ser escenciales
o no escenciales, en el pueden clasificar en
el gen que las ellas son: proteínas simples y
codifica. Estructurales, caso de los primeros, es
necesario consumirlos proteínas conjugadas.
mecánicas,
bioquímicas y de porque nuestro cuerpo
señalización célular no puede sintelizarlos.

Estructurales: En el
citoesqueleto de la
célula.
Mecánicas: En los
músculos. Por esto, es necesario
Bioquímicas: En las llevar una buena
nutrición incluyendo los Simples: Compuestas
enzimas.
siguientes alimentos: exclusivamente de
Señalización célular: *Carne aminoácidos.
hormonas.
*Pescado. Conjugadas: Compues
por aminoácidos y de
*Huevo
otra sustancia llamada
*Leche grupo prostético.
*Legumbres
*Cereales