ACTIVIDAD N° 2

PARTE 1: PROPUESTA DE BIENES O SERVICIOS

PRESETANDO POR:
MARIA CAMILA CABRERA PIMINTEL ID: 774439
IRENE NARVAEZ CAMACHO ID:771744
KAROL XIMENA ROJAS VILLALBA ID:764078

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS
FUNDAMENTOS DE MERCADEO
NRC: 35078
NEIVA – HUILA
2022
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ACTIVIDAD N° 2

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PARTE 1: PROPUESTA DE BIENES O SERVICIOS

FUNDAMENTOS DE MERCADEO
NRC: 35078

DOCENTE:
CINDY TATIANA OVIEDO NABAS
NRC:35078

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

NEIVA – HUILA
2022

INTRODUCCIÓN

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Un supply Chain Manager debe ser capaz de integrar las operaciones a nivel de flujos de material
y flujos de información, que cubre todo el radio de proveedores, el centro de producción, los
operadores logísticos, puntos de venta y clientes finales.

La gestión de la cadena de suministro se inicia en la adquisición de materia bruta y termina con

la entrega del producto final al cliente, pasando por toda esta serie de agentes implicados de la
cadena. Es por ello que Supply Chain requiere de unas buenas habilidades de comunicación,
negociación y gestión.

El Supply Chain management es un factor de clave para el éxito de una empresa adquiriendo una
importancia especial en la estrategia de ciertas empresas que basan su mayor ventaja completiva
en la gestión de su cadena de suministro.

Para la realización de este proyecto es escogió la empresa SURCOLAC del Huila, empresa en la
cual se realizó la transferencia de los conocimientos adquiridos en las cuatro unidades del
diplomado de Supply Chain Manangement y logística.

En el presente proyecto se realizaron consultas y se elaboró una propuesta relacionada con la

estrategia de aprovisionamiento aplicado al objeto del estudio.

Se revisaron las lecturas recomendadas y diferentes materiales bibliográficas para realizar los
aportes significativos con el fin de darle respuesta a lo solicitado en las guías de actividades.

En la realización de este proyecto se eligió el producto Yogurt Pureza de la empresa

SURCOLAC, describiendo en el grupo los criterios para su selección y se realizó la
configuración de la red estructural (Supply Chain) identificado los proveedores de primer nivel,
los clientes de primer nivel, segundo nivel y así sucesivamente hasta llegar el consumidor o
usuario final.

Existen múltiples herramientas y técnicas para evaluar el rendimiento o cumplimiento del Supply
Chain y logística de las empresas, en esta ocasión se aplicaron 2 de estas a la empresa objeto de
estudio de este proyecto (SURCOLAC).

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La técnica de “BENCHMARK” en la cual se encontrará un informe ejecutivo, tomando como
base los cinco (5) gráficos de radar resultantes en aplicativo y el análisis de los resultados, para
explicar el estado actual de la empresa SURCOLAC con la relación a la aplicación del
benchmark, así como las recomendaciones pertinentes. Y la aplicación del MODELO
REFERENCIAL DE LOSGISTICA, haciendo uso de los 13 instrumentos que componen este,
del cual se realizó síntesis de cada uno de los gráficos resultantes del aplicativo.

OBJETIVOS

 Completar la información académica a través de la adquisición de conocimientos en su

entorno real.

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  Favorecer la integración de los estudiantes en equipos de trabajo ejerciendo de manera
conjunta los posibles retos en su futura actividad profesional.

 Identificar las fortalezas y debilidades del sector empresarial regional, analizando los
diferentes procesos productivos y de control manejados por la empresa en su entorno.

 Favorecer y fortalecer la proyección como estudiantes y futuros administradores a nivel

social de la universidad a través de la identificación de las diferentes problemáticas del
sector productivo para retroalimentar los conocimientos adquiridos en el módulo de
Control de Producción y sensibilizar al estudiante frente a las necesidades de la región.

Yogurt Pureza de la Empresa Productora de lácteos

“SURCOLAC” del Huila

La Empresa SURCOLAC distribuidora de productos lácteos que desde ahí se encaminaron en

sacar el yogurt para su crecimiento empresarial ya por ser nutritivo; por lo tanto, su promoción
en ideas de emprendimiento con este producto ha resultado innovador y económicamente

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rentable; con precios y variedad de sabores, los cuales el cliente podrá seleccionar y escoger a su
gusto, siendo un producto económico en el mercado. Podríamos innovar con este producto
ofreciendo una excelente atención a los clientes mostrar una cara feliz, con el fin de indagar con
el cliente y nos cuente que tal le ha parecido nuestro producto y que necesidades o deseos les
gustaría ver en el Yogurt para su satisfacción e innovar.

Además de suplir todas las necesidades de los consumidores de este producto, por su calidad,
precio y variedad de sabores, cumple con todas las características para cualquier cliente; con
seguridad a que cumplirá la satisfacción de haberlo consumido y el deseo de adquirirlo
frecuentemente por su contenido nutritivo.

Organización huilense cuya labor es procesar, producir y comercializar leches, derivados lácteos
y bebidas refrescantes, generando bienestar y desarrollo empresarial en la región, mediante la
innovación y el mejoramiento continuo en equipos y procesos, con un talento humano
competente y comprometido en la satisfacción de las necesidades y deseos de los clientes, el
cuidado y la preservación del medio ambiente.

El constante cambio en el entono del mercado y en necesidades del cliente, exigen que hoy en
día, todas las empresas orientadas hacia el mercado, estén continuamente mejorando sus viejos
productos y creando otros nuevos., si desean continuar siendo rentables y competitivas.

El sabor sigue siendo la clave de la innovación en estos productos, reflejando la percepción de

los consumidores del yogur como un producto de indulgencia. Por ello, también se innova en
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nuevas texturas (prefiriendo las cremosas y densas) y los ingredientes de mayor calidad,
satisfaciendo las necesidades de los clientes, los precios, la composición, calidad entre otras
características que llamen la atención del público. De esta manera se podría generar este valor
agregado para el producto escogido.

Desarrollar sosteniblemente productos nuevos e innovadores, se busque que además de

nutritivos, sean deliciosos y tengan la mejor calidad. Año a año incluir en el portafolio una
variedad de productos que se acoplen cada vez más al estilo de vida de nuestros consumidores,
diversificando presentaciones, sabores y siempre satisfaciendo sus necesidades.

Importante que el precio se mantenga como uno de los productos más accesibles al bolsillo de
los consumidores para así lograr que lleven buena calidad a muy buen precio así mismo diseñar
medios donde se puede publicar y enseñar los productos en general y en especial todo lo
derivado a la leche de una forma eficiente, didáctica y atractiva, la cual busca crecer en la
productividad y ampliar su cobertura de oferta.

CARACTERÍZACIÓN

Descripción: El néctar de cholupa a desarrollar en el proyecto de inversión proviene de la pulpa

procesada de la fruta, la cual es mezclada con agua, azúcar y preservantes, para luego ser
avanzada en botellas PET de prestaciones de 350 ml, 1 L y 2 L, con etiqueta que describirá los
ingredientes, la marca, el volumen y el registro INVIMA.

Clasificación: De acuerdo a las características del producto, este se clasifica como un producto
de destino para consumo final, debido a que la población objeto de este estudio es la que
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consume directamente el producto sin ningún otro procesamiento más que el dado en la
transformación de la cholupa. Por otra parte, el néctar del cholupa va a tener el efecto de un
producto sustituto que satisface la necesidad similar a la bebida gaseosa y jugos de otras frutas.

Densidad Económica: La densidad económica del néctar de cholupa es baja, por lo tanto, la
segmentación del mercado se ha establecido cercana al sitio de producción y transformación de
la cholupa. No obstante, debido a la difenciacion del producto en el mercado, poner el producto
en otros mercados donde no existe el néctar de cholupa generara un valor agregado sobre el
producto que aumentara su valor comercial. Pero, duda las limitaciones de recursos y el alcance
del proyecto, la relación de análisis de densidad económica estará limitada a la ciudad de Neiva.

Normatividad: Debido a que el néctar de cholupa es un producto de consumo humano envasado

de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos INVIMA en el cual autoriza a la persona jurídica
para comercializar el producto bajo los estándares mínimos de sanidad requeridos en la ley y las
normas (Cámara de Comercio Palmira).

Frecuencia de uso y Durabilidad: el néctar de cholupa es un bien, de utilización frecuente, que

constante en el primer uso. Por lo tanto, se requiere de una producción constante, requiriendo
distintas (marketing) para mantener la frecuencia de la compra.

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 SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

La segmentación de mercado, también conocida como segmentación de clientes, es un método

por el cual se pueden dividir a los clientes potenciales en distintos grupos, los cuales, permiten
que las empresas puedan enviar mensajes personalizados a las audiencias correctas. La
segmentación como término general puede dividirse en otras grandes categorías como
segmentación por ubicación, u otras categorías más precisas como segmentación por edad. Al
usar este tipo de técnicas, las campañas de marketing son más efectivas debido a que impactan a
las personas correctas con contenido adaptado a cada una de ellas.

De acuerdo a este tema mostrare como es la segmentación de los productos de la empresa

SURCOLAC, su ubicación, sus compradores que edades, los gustos, estilos de vida y cada
punto de este tema.

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 • Segmentación geográfica: descripción e identificación de la cuidad, región o barrio
de los compradores
La empresa se encuentra ubicada en la Zona Industrial Sur de Neiva, en la Transversal 5 No.5-
149Sur, La planta de producción posee la capacidad instalada suficiente para dar respuesta a las
necesidades y expectativas del mercado actual, dotada de moderna maquinaria para el
procesamiento, producción y empaque de la amplia gama de nuestros productos, cuenta con
personal calificado y especializado en cada una de sus áreas.

Como Planta Principal Neiva, distribuidora en Mocoa, bodegas en Florencia, Garzón, Pitalito
estos son los encargados de despachar y surtir diferentes supermercados y TAT.

• Segmentación demográfica: rango de edad y el sexo del comprador.

Los productos de SURCOLAC son para toda clase de clientes desde el más pequeño a partir del
1mer año en adelante hasta la población de tercera edad; con precios asequibles para el bolsillo
de todas las personas; productos para las familias más grandes por si desean llevar de mayor
tamaño y apropiado a cualquier estilo de vida por sus variedades de precios, no discrimina la
religión, la raza y nacionalidades.

• Segmentación psicográfica: clase social, personalidad y gustos.

Ciclo de vida Estudiantes, empresarios, deportistas, gimnastas, etc. Perfil por personalidad Buena
alimentación, buenos hábitos alimenticios, gustos preferentes; estilos de vida y valores
Emprendedores destacados por su buen gusto, y por su cuidado al alimentarse.

• Socioeconómica: descripción e identificación de ingresos y estilo de vida.

Los clientes que compran estos productos sus ingresos desde 50.000, el extracto socioeconómico
desde el 1 hasta el 4, es por esto que buscan este tipo de productos para poder solventar sus
necesidades a un bajo costo con una excelente calidad y nutritivos.

El estilo de vida que llevan estas personas depende de su situación económica, así que podemos
decir que estas personas tienen un estilo de vida moderado en donde compran lo que es necesario
y que este dentro de sus alcances.

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 • Conductual: conductas, lealtad a la marca y actitud de los compradores frente al
producto.
La empresa Surcolac productos alimenticios está a la vanguardia de toda clase de consumidores,
por eso ha sacado al mercado su variedad de productos para el público, a unos precios accesibles,
y de una manera que lleve nutrición y bienestar a los hogares huilenses.

Para la conducta y la lealtad de los clientes se tiene en cuenta planes estratégicos de Marketing
para tener a los compradores bien asesorados en todas las ofertas y precios y puedan adquirir con
mayor gusto los productos y siempre estén satisfechos. Es importante saber que las conductas de
los clientes se pueden ver afectadas por su cultura, motivación e ingresos ya que de esto depende
su poder de compra por ente es necesario seguir motivándolos cada día con diferentes eventos y
poderles llamar más la atención hacia la compra.

MICROENTORNO

El microentorno y su relación con el negocio

El microentorno engloba todos aquellos factores que están directamente vinculados a tu negocio.

Estos factores afectan a la actividad desarrollada por la empresa, e incluso pueden modificarla,
quedando fuera de tu control.

Los ejemplos más representativos de los factores de microentorno son:

Intermediarios financieros: Agentes que influyen en la economía de tu negocio, condicionando

así tu toma de decisiones, en este caso es el precio de las frutas y de algunos productores de
leche.

Proveedores: Dependiendo de la calidad de tus relaciones con proveedores, y las condiciones

que acuerdes para tu empresa.

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Prescriptores: Son los líderes de opinión que contribuyen a alcanzar visibilidad para tu empresa,
como una recomendación de alguien con autoridad u otros referentes que condicionen las
decisiones de compra.

Competencia: Conocerla bien es fundamental para comparar la posición de tu empresa con

respecto a los negocios que compiten con esta. Es la manera de poder trabajar
tu posicionamiento.

Distribuidores: Actúan como factor intermediario de un producto o servicio, pues tienen el fin

de asegurar que este llega al sector consumidor. Cualquier inconveniente que generen, puede
perjudicar la empresa el transporte adecuado para tener los productos en buenas condiciones.

MACROENTORNO

Influencia del macroentorno en la empresa

Por su parte, el macroentorno aborda los factores que generan impacto en la globalidad de la

población. Este afecta, por tanto, en la toma de decisiones.

Algunos claros ejemplos son:

 Tecnología: El avance tecnológico, quieras o no, transforma el estilo de vida y los

hábitos del sector consumidor. Es más, la innovación modifica procesos de producción en
ciertas ocasiones, pero también estrategias de marketing o canales de distribución, entre
otros aspectos, surcolac es una empresa reconocida en la región atreves de todos los
medios electrónicos.

 Demografía:  el tamaño de una región da para estar posicionado y sus productos

comprados en la misma región productora, el tipo de hogar o las edades del público

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 objetivo, entre otros, te pueden ayudar a la identificación de necesidades reales de
consumo.

 Ámbito político y legal: Cada país tiene una situación política distinta, con sus
características legales en vigencia. Has de tenerlo en cuenta en la medida que estas
cuestiones puedan influir en nuestra empresa.

 Economía: Determinadas variables económicas pueden influir sobre las compras y,

además, pueden ser indicativo de riesgo financiero en tu organización.

 Cultura: Los miembros de una empresa pueden comportarse de cierto modo, en función

de las particularidades de cada lugar a nivel cultural. Esta apreciación debes tenerla
presente, asimismo, en la comunicación con el personal que forma nuestro negocio.

CONCLUSIÓN

La empresa tiene como objetivo el valor agregado de su producto por la alta competencia que se
presenta en el ámbito laboral, la mejor manera para poder competir ante la competencia es el
valor agregado y el carisma ante el cliente, viendo las necesidades que presentan los clientes y
satisfaciendo cada una de ellas. Para la empresa SURCOLAC prevalece es brindar el mejor
producto y servicio a sus clientes dando como garantía la adquisición de cada uno de los
productos que ofrecen en el punto de venta.

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 REFERENCIAS.

 Stanton, W. J., Etzel, M. J., Walker, B. J., Báez, E. P., Martínez, J. F. J. D., Nicolesco, J.
D., & Garza, A. C. (2007). Fundamentos de marketing. McGraw-Hill Interamericana.
 Kotler, P., & Amstrong, G. (2013). Fundamentos de Marketing (Decima primera Edición
ed.).(G. Dominguez Chávez, Ed.) Naucalpan de Juárez.
 Paredes, M., & Cardona, J. (2014). Segmentación de mercados. Revista académica Eco,
10.
 Del Campo, A. F. M., & Pérez, J. O. S. S. (2015). Branding para la pequeña y mediana
empresa. CULCyT, 2(49).
 https://youtu.be/0-kVHCROyrI
 http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.uniminuto.edu/stage.aspx?il=4393&pg=1&ed=

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