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Diseño Estratégico de las Organizaciones

1 Diseño Estratégico de las Organizaciones Trabajo Aplicativo Tema Empresa :ECOLOGIC CHANCHAMAYO INTEGRANTES DEL GRUPO 1.

Trabajo Aplicativo Tema Empresa :ECOLOGIC CHANCHAMAYO

INTEGRANTES DEL GRUPO

  • 1. ACOSTA DE LA PEÑA, SHAROL

  • 2. VARGAS MISHARI, YGOR

  • 3. VICTORIO ECHEVARRIA, KENYI

1 Diseño Estratégico de las Organizaciones Trabajo Aplicativo Tema Empresa :ECOLOGIC CHANCHAMAYO INTEGRANTES DEL GRUPO 1.

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La Empresa - Antecedentes

2 La Empresa - Antecedentes  ECOLOGIC HARVEST CHANCHAMAYO SAC se fundó en 2012, el 12
2 La Empresa - Antecedentes  ECOLOGIC HARVEST CHANCHAMAYO SAC se fundó en 2012, el 12

ECOLOGIC HARVEST CHANCHAMAYO SAC se fundó en 2012, el 12 de diciembre, con un objetivo, ser la empresa que reúna a más productora de café en cuencas y anexos alejados.

Nombres comercial:

Ecologic Chanchamayo Ecologic Coffee

Cuenta con 182 socios (cafetaleros) Tiene un planta de producción y 1 punto de venta ubicada en la ciudad de la merced. La organización se ha especializado en la producción y comercialización de derivados del café. Actualmente la empresa se ha posicionado tanto a nivel nacional como internacional con una participación de 2%.

2 La Empresa - Antecedentes  ECOLOGIC HARVEST CHANCHAMAYO SAC se fundó en 2012, el 12

La Empresa – Datos Claves

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Facturación anual Número de colaboradores Número de Gerentes 21 millones s/. 25 colaboradores 1 gerente Giro
Facturación anual
Número de colaboradores
Número de Gerentes
21 millones s/.
25 colaboradores
1 gerente
Giro
Principal CIIU 51906: Vta al por
mayor
Estilo de Liderazgo Gerente
General
Consultor
Participación de Mercado
Rentabilidad
Liquidez
2%
50%
3.10%
Toma de Decisiones
(características)
El gerente general organiza
reuniones cada fin de semana,
mantiene una comunicación efectiva
con los colaboradores y las
decisiones comparte con sus
colaboradores.

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Organigrama Actual de la Empresa

NORA VERA BALVIN
NORA VERA
BALVIN
GERENTE GENERAL ABIEL QUISPE PURE SECRETARIA CONTABILIDAD GRECIA RAMIREZ PSYCHO ADMINISTRACION RAFAEL MEZA MARISCAL LOGISTICA MARKETING
GERENTE
GENERAL
ABIEL QUISPE PURE
SECRETARIA
CONTABILIDAD
GRECIA RAMIREZ
PSYCHO
ADMINISTRACION
RAFAEL MEZA
MARISCAL
LOGISTICA
MARKETING Y
VENTAS
AGRICULTURA
FINANZAS
YOSELYN
EULOGIO
JUNIOR AQUINO
PEDRO QUINTANILLA
CHUQUIHUARACA
CACERES
CARDENAS

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La Empresa – Misión & Visión

5 La Empresa – Misión & Visión Consolidarnos como la mejor empresa exportadora de café beneficiando
Consolidarnos como la mejor empresa exportadora de café beneficiando a los agricultores y sus familias, dando
Consolidarnos como la mejor
empresa exportadora de café
beneficiando
a
los
agricultores
y
sus
familias,
dando trabajo
a
contribuir
del país.
con
el
jóvenes y
desarrollo

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La Empresa – Misión & Visión

Llegar a tener un producto posicionado en mercados nacionales y extranjeros con nuestro logotipo y nuestra
Llegar a tener un producto
posicionado en mercados
nacionales y extranjeros con
nuestro logotipo y nuestra
marca “ECOLOGIC HARVEST
CHANCHAMAYO”SAC

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7 Análisis Interno de la Organización
Análisis Interno de la Organización
Análisis Interno de la
Organización
7 Análisis Interno de la Organización
7 Análisis Interno de la Organización

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Áreas Funcionales del Ciclo Operativo de la Empresa

Áreas Funcionales Áreas Funcionales Sistemas de Sistemas de Tecnología Tecnología Información Información Marketing y Marketing y
Áreas Funcionales
Áreas Funcionales
Sistemas de
Sistemas de
Tecnología
Tecnología
Información
Información
Marketing y
Marketing y
Operaciones
Operaciones
Finanzas y
Finanzas y
Recursos
Recursos
de
de
Gerencia
Gerencia
y
y
Ventas
Ventas
y Logística
y Logística
Contabilidad
Contabilidad
Humanos
Humanos
Investigación
Investigación
Comunicació
Comunicació
y Desarrollo
y Desarrollo
n
n

Análisis Interno

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9

Área Funcional : Gerencia - Dirección General

INFORMACION TRELEVANTE  Revisa sus objetivos y estrategias mensualmente.  El estilo de liderazgo que maneja
INFORMACION TRELEVANTE
 Revisa sus objetivos y estrategias mensualmente.
 El estilo de liderazgo que maneja es el de “negociador”
 La cultura organizacional esta orientado a sus resultados.
FORTALEZAS
DEBILIDADES
 está especializado en
exportación de café.
 Alto grado de
aptitud.
 No estar dentro del ranking
de exportadores de café en
el país.

Análisis Interno

10
10

Área Funcional : Marketing y Ventas

INFORMACION TRELEVANTE  Presta mayor interés y mantiene mejor relación con sus compradores internacionales. DEBILIDADES FORTALEZAS
INFORMACION TRELEVANTE
 Presta mayor interés y mantiene mejor relación con sus
compradores internacionales.
DEBILIDADES
FORTALEZAS
 Buena comunicación
efectiva.
 “El tiempo”, ya que las
embarcaciones demoran en
llegar .

Análisis Interno

11
11

Área Funcional : Operaciones y Logística

INFORMACION RELEVANTE  Convenios con proveedores de la ciudad de VILLA RICA  contamos con todo
INFORMACION RELEVANTE
 Convenios con proveedores de la ciudad de VILLA RICA
 contamos con todo lo necesario para hacer el seguimiento a
nuestros envíos, desde La Merced hasta el extranjero.
DEBILIDADES
FORTALEZAS
 Fidelización con sus
proveedores.
 Dispone de almacenes
requeridos para sus
productos.
 No contar con un proveedor
efectivo.
 Nuestros pedidos llegan
tarde.

Análisis Interno

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Área Funcional : Finanzas y Contabilidad

INFORMACION TRELEVANTE  Personal con formación contable. FORTALEZAS  Capacidad de endeudamiento financiero. DEBILIDADES  Falta
INFORMACION TRELEVANTE
 Personal con formación contable.
FORTALEZAS
 Capacidad de
endeudamiento financiero.
DEBILIDADES
 Falta de dirección en el flujo
de caja.
 Por el momento no
contamos con un software
especial para lo que es
café.

Análisis Interno

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Area Funcional : Recursos Humanos

INFORMACION TRELEVANTE  El jefe de RR.HH. es un Lic. En Administración. DEBILIDADES FORTALEZAS  Bastante
INFORMACION TRELEVANTE
 El jefe de RR.HH. es un Lic. En Administración.
DEBILIDADES
FORTALEZAS
 Bastante acogida en las
convocatorias sobre un
puesto de trabajo.
 No respetan el proceso de
selección de personal.
 falta de gestión de talento
humano.

Análisis Interno

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Área Funcional : Sistemas de Información

INFORMACION TRELEVANTE  Equipo técnico aptos en el manejo de sistemas. DEBILIDADES FORTALEZAS  Falta de
INFORMACION TRELEVANTE
 Equipo técnico aptos en el manejo de sistemas.
DEBILIDADES
FORTALEZAS
 Falta
de orientación
sobre
la
 Alto manejo de redes.
 Los
medios
de
implementación de un nuevo
sistema.
comunicación siempre
 no
poder
asistir
al
100
de
los
están
al
día
y
nos
eventos que pasan a diario
enteramos de todo
porque nos enteramos tarde.

Análisis Interno

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Área Funcional : Tecnología – Investigación y Desarrollo

INFORMACION TRELEVANTE  Esta área esta conformada por personas que desarrollaron diversos campos de investigación referente
INFORMACION TRELEVANTE
 Esta área esta conformada por personas que desarrollaron
diversos campos de investigación referente a este rubro.
FORTALEZAS
DEBILIDADES
 Tecnología artificial
requerida para el
proceso de producción.
 Falta de innovación.

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PRODUCCION

16 PRODUCCION Caficultura Responsabilidad Responsabilidad Orgánica Social Ambiental Sostenible El café, es el cultivo de mayor
Caficultura Responsabilidad Responsabilidad Orgánica Social Ambiental Sostenible El café, es el cultivo de mayor importancia comercial
Caficultura
Responsabilidad
Responsabilidad
Orgánica
Social
Ambiental
Sostenible
El café, es el cultivo de
mayor importancia
comercial en nuestra
zona de selva, genera
trabajo y es así que a
través de las utilidades
se implementan
programas de
capacitación y asistencia
técnica dirigida a las
familias de nuestros
productores socios para
mejorar sus condiciones
de vida.
El proyecto Ecologic
promueve la
responsabilidad
ambiental en la
producción agrícola,
buscando el equilibrio
del ecosistema, en
base a normas y
códigos sostenibles a
través de la
conservación y
protección de los
ecosistemas existentes
Los productores
socios de Ecologic
Chanchamayo, en
sus unidades
productivas realizan
labores culturales,
manejo y
conservación de
suelos, protección
de ecosistemas y la
vida silvestre a
través de un
sistema de gestión
16 PRODUCCION Caficultura Responsabilidad Responsabilidad Orgánica Social Ambiental Sostenible El café, es el cultivo de mayor

social y ambiental.

Marketing Mix

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 Producto Precio •un kilo de este tipo de café cuesta 1400 dólares en Estados Unidos
 Producto
Precio
•un kilo de este tipo de café cuesta
1400 dólares en Estados Unidos
Plaza
Promoción
Dirección: Calle Ayacucho #727
Facebook: Ecologic Coffee La Merced - Chanchamayo
Ciudad: La Merced Chanchamayo Perú.
Email: ecologicch@yahoo.es
Telefax: 064-531258

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COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES

18 COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES Costos Fijos Ítem Energía Eléctrica Teléfono + Internet Sueldos Cargas
Costos Fijos Ítem Energía Eléctrica Teléfono + Internet Sueldos Cargas sociales Publicidad Insumos y gastos de
Costos Fijos
Ítem
Energía Eléctrica
Teléfono + Internet
Sueldos
Cargas sociales
Publicidad
Insumos y gastos de
oficina
Precio Estimado
S/600.00
S/180.00
S/100000.00
S/10000.00
PUNTO DE EQUILIBRIO
S/1000.00
S/500.00
S/300.00
Agua
Total Costos Fijos
TOTAL
112580.00 / 60
S/112580.00
Costos Variables
Ítem
Precio Estimado
PRODUCTO
1876
café
30
Envoltura
20
otros
10
Total Costos Variables
PRECIO DE VENTA
CVU
MCU
60
120
60
60
18 COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES Costos Fijos Ítem Energía Eléctrica Teléfono + Internet Sueldos Cargas

FINANZAS

19

FINANZAS 19

20

20

21

21 5 FUERZAS DE PORTER
21 5 FUERZAS DE PORTER

5 FUERZAS DE PORTER

21 5 FUERZAS DE PORTER

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PODER DE COMPRADORES

FACTOR PESO % PUNTAJE1-7 PUNTAJE 1. Volumen de compra 20 5 1.00 2. Impacto en el
FACTOR
PESO %
PUNTAJE1-7
PUNTAJE
1. Volumen de compra
20
5
1.00
2.
Impacto en el costo
15
3
0.45
3.
Diferencia de los productos
5
5
0.25
4. Costos del proveedor
5 4
0.20
5.
Amenaza de integración
10
5
0.50
6. Utilidades
15 5
0.75
7.
Impacto en la calidad
20
6
1.20
8.
Información total
10 4
0.40
PUNTAJE PONDERADO
100
4.75

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PODER DE NEGOCIACION DE PROVEDORES

PUNTAJE1-7 4 4 5 6 5 3
PUNTAJE1-7
4
4
5
6
5
3
FACTOR PESO % PUNTAJE 1. Concentración de proveedor 20 0.80 2. Inexistencia de productos 5 0.20
FACTOR
PESO %
PUNTAJE
1. Concentración de proveedor
20
0.80
2.
Inexistencia de productos
5
0.20
3.
Volumen de compra
20
1.00
4.
Importancia del producto
30
1.80
5.
Productos diferenciados
20
1.00
6.
Amenaza de integración
10
0.03
PUNTAJE PONDERADO
100
4.83

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INTENSIDAD DE RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES

24 INTENSIDAD DE RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES FACTOR PESO % PUNTAJE1-7 PUNTAJE 1. Gran numero de competidores
FACTOR PESO % PUNTAJE1-7 PUNTAJE 1. Gran numero de competidores 15 4 0.60 2. Crecimiento en
FACTOR
PESO %
PUNTAJE1-7
PUNTAJE
1. Gran numero de competidores
15
4
0.60
2. Crecimiento en el sector industrial
10
3
0.30
3. Competidores
15 4
0.60
4.Incremento importantes
15
3
0.45
5. Intereses estratégicos
15
4
0.60
6. Barreras de salida
5 3
0.15
7.Costos fijos
10
5
0.50
8. Costos cambiantes
15
4
0.60
PUNTAJE PONDERADO
100
3.80

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POSIBLES INGRESANTES

FACTOR PESO % PUNTAJE1-7 PUNTAJE 1. Diferenciación del producto 15 4 0.60 2. Economía de escala
FACTOR
PESO %
PUNTAJE1-7
PUNTAJE
1.
Diferenciación del producto
15
4 0.60
2.
Economía de escala
20 3
0.60
3. Capital
25 5
1.25
4.
Costos cambiantes
10 4
0.40
5.
Canales de distribución
15 3
0.45
6.Costo unitario
15 4
0.60
PUNTAJE PONDERADO
100
3.90

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AMENAZA DE SUSTITUCION

FACTOR PESO % PUNTAJE1-7 PUNTAJE 1. Producción al futuro 50 5 2.5 2. Rentabilidad 25 4
FACTOR
PESO %
PUNTAJE1-7
PUNTAJE
1. Producción al futuro
50
5
2.5
2. Rentabilidad
25
4
1.00
3. Acciones colectivas
25
3
0.75
PUNTAJE PONDERADO
100
4.25

27

27 ANALISIS DE PEST
27 ANALISIS DE PEST

ANALISIS DE PEST

27 ANALISIS DE PEST

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FACTOR POLITICO

Factor Impacto en el Sector/Empresa 1.-TLC entre Perú y Honduras Positivo/ Acceso a la venta de
Factor
Impacto en el
Sector/Empresa
1.-TLC entre Perú y Honduras
Positivo/ Acceso a la venta de materias primas
en un nuevo mercado competitivo.
2.-Estabilidad Política en el país
Positivo/ La producción de café crecería un
40%

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FACTOR ECONOMICO

Factor Impacto en el Sector/Empresa La participación del sistema financiero formal es bastante limitada Las pocas
Factor
Impacto en el
Sector/Empresa
La participación del sistema
financiero formal es bastante
limitada
Las pocas instituciones financieras que
otorgan crédito lo hacen
principalmente a acopiadores.
Los Tratados de Libre
Positivo/ La exportación será
Comercio
mayor y aumentara la
demanda laboral
Aparición de Nuevas Plagas
Negativo/ La producción
caería nuevamente

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FACTOR SOCIAL

Sector Impacto en el Sector/Empresa Calentamiento Global Bajo consumo de nuestros -Temperatura Inestable productos y Disminuye
Sector
Impacto en el
Sector/Empresa
Calentamiento Global
Bajo consumo de nuestros
-Temperatura Inestable
productos y Disminuye la
Producción
Incremento de Población
Mas consumidores y
crecimiento de mano de obra
La población no consume la
Menor producción en la zona y
materia prima de su zona
mayor producción en
exportaciones

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SECTOR TECNOLOGICO

Sector Impacto en el Sector/Empresa Ingreso de maquinaria con Maximiza la Producción y nueva tecnología Disminuye
Sector
Impacto en el
Sector/Empresa
Ingreso de maquinaria con
Maximiza la Producción y
nueva tecnología
Disminuye el costo de
producción
Uso intensivo del Internet
El bajo costo de Publicidad
Uso de software
Mayor estabilidad económica
en la empresa