QUIMICA 3° 2T Maestro

OCHS QUIMICA TRIMESTRE II
QUIMICA 3
TRIMESTRE II
MAESTRO CONTESTADO
Autor: Profr Omar Chiquito Sànchez
CUADERNO DE ACTIVIDADES
PARA EL MAESTRO
1
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INDICE
SEC TEMA PAGINA
10 ¿Cómo clasificar los elementos químicos? 4
12 ¿Para qué sirve la tabla periódica? 7
13 ¿Cómo se unen los átomos? 9
14 ¿Cambia la materia? 11
15 ¿Cómo se representa el cambio químico? 13
16 ¿Cuestión de enlace? 17
17 ¿Cómo se mantienen frescos los alimentos? 21
18 ¿Cuántas moléculas hay en una gota de agua? 22
19 ¿Agrio o amargo? 25
20 ¿Se puede usar un foco usando agua? 27
21 ¿Acidez estomacal? 29
3
TRIMESTRE II
Bloque II.-La Diversidad de propiedades de los materiales y su
clasificación química.
 Identifica el análisis y la sistematización de resultados como características del trabajo
científico realizado por Cannizzaro, al establecer la distinción entre masa molecular y
masa atómica.
 Identifica la importancia de la organización y sistematización de elementos con base
en su masa atómica, en la tabla periódica de Mendeleiev, que lo llevó a la predicción
de algunos elementos aún desconocidos.
 Argumenta la importancia y los mecanismos de la comunicación de ideas y productos
de la ciencia como una forma de socializar el conocimiento.
 Identifica la información de la tabla periódica, analiza sus regularidades y su importancia

en la organización de los elementos químicos.
 Identifica que los átomos de los diferentes elementos se caracterizan por el número
de protones que los forman.
 Relaciona la abundancia de elementos (C, H, O, N, P, S) con su importancia para los
seres vivos.
 Identifica las partículas e interacciones electrostáticas que mantienen unidos a los átomos.
 Explica las características de los enlaces químicos a partir del modelo de compartición
(covalente) y de transferencia de electrones (iónico).
 Identifica que las propiedades de los materiales se explican a través de su estructura
(atómica, molecular).
Sec 10.- ¿Cómo clasificar los elementos

químicos?
INVESTIGAR: Bibliografías de los científicos Stanislao Cannizzaro y Dimitri Mendeleiev
ACTIVIDAD: Responde las siguientes preguntas.

1) Que fue lo que aporto el Italiano Stanislao Cannizzaro?
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Planteo que todas las moléculas y compuestos están formados por la unión de dos o más átomos, como
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ocurre con el Hidrogeno (H2), el Oxigeno (O2) o el agua (H2O). Además propuso diferenciar entre
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átomos y moléculas, definiendo al átomo como la más pequeña cantidad de un cuerpo que forma una
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molécula, y a la molécula como la cantidad más pequeña de una sustancia. Aporto la distinción entre la
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masa atómica y la masa molecular. En 1858 ideo un método para calcular las masas atomicas relativas
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de cada uno de los elementos hasta entonces conocidos, asignándole al atomo de hidrogeno la masa o
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peso de una unidad de masa atómica (uma).
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4
2) ¿Qué es la Masa Atómica?

La masa de los atomos esta representadapor la masa de las particulas subatomicas
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del nucleo, protones y neutrones, ya que la masa de los electrones al ser muy
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pequeña respecto al nucleo, se considera despreciable.
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3) Que aporto Dimitri Mendeleiev?
Escribvio en tarjetas individuales todas las caracteristicas conocidas de cada
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elemento: su simbolo, su masa atomica y su capacidad de combinacion con
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otros elementos (que se conoce como valencia). Ordeno sus tarjetas
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iniciando con el elemento que tienen menor masa atomica. Observo que
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S. Cannizzaro
cada 8 tarjetas reaparecian ciertas propiedades quimicas.en 1869, organizo
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una tabla con todos os elementos quimicosconocidos hasta el momento,
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basandose en sus masas atomicas. Sin embargo, en esta primera tabla
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quedaron algunos lugares vacios. Supuso que estos “huecos” correspondian
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a elementos no descubiertos hasta entonces, y se dedico a predecir, con
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cierto detalle, las propiedades de aquellos elementos desconocidos.
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D. Mendeleiev
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ACTIVIDAD: Escribe lo que realizo el británico John Newlands en el texto Sabias que… pagina 141
(Vol. I).
Estudio el hecho de que el número de electrones de valencia de los
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elementos, ordenados según su masa atómica, se repite después de 7
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lugares.
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Curiosamente, las notas musicales se repiten de la misma manera: do, re, mi,
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fa, sol, la, si, do…
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Sec 12.- ¿Para qué sirve la tabla periódica?

ACTIVIDAD: Resuelve las siguientes preguntas.
1) ¿Que es la Tabla Periódica de los elementos?
Es una disposición de elementos químicos en forma de tabla, ordenados por su numero atomico,
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por su configuración de electrones y sus propiedades químicas.
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2) ¿Para qué sirve la tabla periódica de los elementos?

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Sirve para mostrar las relaciones entre los distintos elementos, da informacion y datos sobre los grupos, familias,
elementos, masa atomica, configuracion electronica, numero atomico, electronegatividad y estados de oxidacion.
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3) ¿Qué datos tiene la tabla periódica de los elementos?
________________________________________________________________________________
Grupos, familias, metales, no metales, elementos, masa atomica, configuracion electronica, numero atomico,
electronegatividad, estados de oxidacion, etc.
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________________________________________________________________________________
_____
4) ¿Qué es un electrón de valencia?
Son los últimos electrones ubicados en el nivel de energía más alejado del núcleo atómico, y son
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los que se combinan para dar origen a nuevos materiales.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
_____
ACTIVIDAD: Coloca los nombres al siguiente elemento de la tabla periódica.
Numero Atomico
Simbolo del elemento
Nombre del elemento
Masa Atomica
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ACTIVIDAD: Consultando la tabla periódica completa los siguientes datos de la tabla.

ELEMENTO METAL No. TOTAL MASA No. DE No. Grupo ELECTRONES
NO METAL DE ATOMICA NIVELES DE
METALOIDE PROTONES DE VALENCIA
ENERGIA
Helio (He) No metal 2 4.00 1 VIIIA 2
Berilio (Be) METAL 4 9.01 2 IIA 2
Boro (B) METALOIDE 5 10.81 2 IIIA 3
Flúor (F) NO METAL 9 18.99 2 VIIA 7
Magnesio METAL 12 24.305 3 IIA 2
Fosforo (P) NO METAL 15 30.97 3 VA 5

1) ¿Qué es un átomo eléctricamente neutro?
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Es cuando en un atomo el numero de protones y electrones es el mismo.
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2) ¿Qué es el número atómico?
Es la cantidad de protones que hay en el nucleo del atomo de un elemento.
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3) ¿Cómo están ordenados los elementos químicos en la tabla periódica?
De acuerdo a su Numero Atomico.
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________________________________________________________________________________
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4) Las propiedades químicas de los elementos ¿de que dependen?
Dependen del nuemro de electrones, en especial los de valencia.
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5) ¿Qué sucede si se aumenta la masa de un átomo?
Cambian sus propiedades quimicas.
________________________________________________________________________________
6) En la tabla periódica, ¿Cómo es la tendencia a ganar electrones?
Es una caracteristica de los No metales, aumenta de izquierda a derecha y de abajao hacia arriba en la
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tabla.
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________________________________________________________________________________
ASPECTO CARACTERISTICAS
Todos los elementos que tienen igual número de electrones de valencia
Grupos o familias se comportan químicamente de manera similar, por lo que se ubican en
el mismo grupo o familia.
Son aquellos que tienen el mismo número de niveles de energía,
Fila o periodo además, posee masas similares que aumentan ligeramente de izquierda
a derecha.
INVESTIGAR: A cada alumno, se les dará a investigar 1 o 2 elementos, los harán en tamaño carta
con sus datos tal y como están en la tabla periódica e investigara su historia, propiedades y usos.
Pasaran a exponerlos.
8
ACTIVIDAD: Da lectura a las páginas 163 y 164 (vol. I) y determina las aplicaciones de los siguientes
elementos.
ELEMENTO APLICACIONES
Sodio Forma parte de la sal de cocina
Flúor Se utilizan como aditivos en las pastas de dientes, en el teflón en satenes.
Hidrogeno Forma parte de la molécula del agua.
Oxigeno En el agua, útil para la vida de los organismos vivos.
Oro Elaboración de ornamentos, vasijas, collares, etc.
Plata Ornamentos, aretes, pulseras, vasijas, etc.
Cobre Para hacer herramientas y armas
Acero Herramientas y maquinaria, construcción de casas, edificios y puentes.
Aluminio Construcción de aviones, latas de refrescos, papel para la cocina, etc.
Carbono Presente en todo lo vivo, puntas de lápices, composición del petróleo, etc.
Sec 13.- ¿Cómo se unen los átomos?

ACTIVIDAD: después de leer, responde las siguientes preguntas.
1) ¿Los metales ganan o ceden electrones? ¿Por qué?
CEDEN electrones por tener meños de 3 de ellos, y es mas facil cederlos que ganar los que le hacen falta.
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________________________________________________________________________________
2) ¿Los No Metales ganan o ceden electrones? ¿Por qué?
GANAN, por contener 5 o mas electrones, y es mas facil ganar los electrones que les hacen falta que
________________________________________________________________________________
cederlos.
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3) ¿Qué sucede cuando se une un Metal con un No Metal?
Los atomos de los metales ceden o transfieren sus electrones de valencia a los atomos de los no metales,
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por lo que ambos forman iones.
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4) ¿Qué sucede cuando se unen dos No Metales?
Los atomos de los No Metales tienden a aceptar los electrones que los atomos de los metales ceden. Sin
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embargo, si se unen dos No Metales los electrones de valencia no seran aceptados ni cedidos; por lo
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tanto, se COMPARTEN entre los atomos participantes, completando los 8 electrones necesarios.
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5) Que determina que un átomo ceda, acepta o comparta electrones?
Depende de los electrones que tenga el atomo en su ultima capa externa; si tiene 3 o menos, los CEDE, y se convierte en
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un ION positivo; si tiene 4 los COMPARTE y los ioniza, si tiene 5 a 7 los ACEPTA y se convierte en ion negativo.
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6) ¿Cuáles electrones son los que participan en la unión de dos o más átomos para formar
moléculas?
Los electrones de Valencia, que son los que se encuentran en el ultimo nivel de energia del atomo.
________________________________________________________________________________
ACTIVIDAD: En la página 174 de tu libro Vol. I, copia el cuadro de los tipos de enlaces.
Tipo de Se forma ¿Qué pasa con los Sustancia Ejemplos
Enlace entre: electrones de resultante
valencia
IONICO METAL Y Se transfiere de los átomos Compuesto
NO METAL del metal a los de no metal iónico
COVALENTE NO METAL Se COMPARTEN en pares Compuesto

NO METAL entre los átomos molecular
METALICO METAL Se desligan de los átomos y Metal

METAL se comparten entre todos.
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La transformación de los materiales: la reacción

química
Bloque III. la transformación de los materiales: la reacción química
Competencias que se favorecen: Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la
perspectiva científica • Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la
promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención • Comprensión de los alcances
Y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos
APRENDIZAJES ESPERADOS.
• Describe algunas manifestaciones de cambios químicos sencillos (efervescencia, emisión de
luz o calor, precipitación, cambio de color).
• Identifica las propiedades de los reactivos y los productos en una reacción química.
• Representa el cambio químico mediante una ecuación e interpreta la información que
contiene.
•Verifica la correcta expresión de ecuaciones químicas sencillas con base en la Ley de
conservación de la masa.
• Identifica que en una reacción química se absorbe o se desprende energía en forma de calor.
• Identifica que la cantidad de energía se mide en calorías y compara el aporte calórico de los
alimentos que ingiere.
• Relaciona la cantidad de energía que una persona requiere, de acuerdo con las características
tanto personales (sexo, actividad física, edad y eficiencia de su organismo, entre otras) como
ambientales, con el fin de tomar decisiones encaminadas a una dieta correcta.
• Explica la importancia del trabajo de Lewis al proponer que en el enlace químico los átomos
adquieren una estructura estable.
• Argumenta los aportes realizados por Pauling en el análisis y la sistematización de sus
resultados al proponer la tabla de electronegatividad.
• Representa la formación de compuestos en una reacción química sencilla, a partir de la
estructura de Lewis, e identifica el tipo de enlace con base en su electronegatividad.
• Compara la escala astronómica y la microscópica considerando la escala humana como punto
de referencia.
• Relaciona la masa de las sustancias con el mol para determinar la cantidad de sustancia.
• Selecciona hechos y conocimientos para planear la explicación de fenómenos químicos que
respondan a interrogantes o resolver situaciones problemáticas referentes a la transformación
de los materiales.
• Sistematiza la información de su investigación con el fin de que elabore conclusiones, a partir
de gráficas, experimentos y modelos.
• Comunica los resultados de su proyecto de diversas maneras utilizando el lenguaje químico, y
propone alternativas de solución a los problemas planteados.
• Evalúa procesos y productos de su proyecto, y considera la efectividad y el costo de los
procesos químicos investigados.
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Sec 14.- Las Características de los

materiales
¿Cambia la Materia?
ACTIVIDAD:- Da lectura a las 3 sesiones y define los siguientes conceptos.
CONCEPTO DEFINICION EJEMPLO

Son aquellos cambios que sufre la materia en su Congelar agua
forma, volumen o estado, sin alterar su Romper una botella
Cambio Físico composición o naturaleza. Romper un papel
Estirar una liga, etc.
Son aquellos que modifican la naturaleza de las Freír un huevo
sustancias formándose otras nuevas con La maduración del plátano
Cambio propiedades diferentes. La respiración
Químico Oxidación de un clavo
Cuando se digiere una manzana, etc.
Reacción Es cuando unas sustancias se transforman en otras Na + Cl NaCl

Química
Ecuación Es la expresión gráfica de una reacción química, que
es la manifestación de un cambio en la materia. VER FIGURA DE ABAJO
Química
Son las sustancias que había antes de la REACTIVOS PRODUCTOS
transformación. CI2 + H2 2HCl
Reactivo
Son las sustancias que se formaron en la reacción

química. VER FIGURA DE ABAJO
Producto
11
ACTIVIDAD: Escribe con tus propias palabras 4 ideas del texto Sabias que… página 16
No. IDEA
Los mensajes con tinta invisible más antiguos se elaboraban con ingredientes
1 muy simples como azúcar en agua, leche vinagre o jugos de frutas
preferentemente transparentes. Los prisioneros de guerra se podían enviar
mensajes escritos con su saliva o sudor a falta de otros ingredientes. Para
poder leerlos era utilizando una fuente de calor como una veladora.
Con el tiempo se utilizó el sulfato de hierro y el amoniaco como tinta. Para
2 revelarlo se emplea con frecuencia el agua de la col roja, el carbonato de
sodio, soluciones de yodo, el nitrato de plata, entre otros.
La mayoría de las tintas invisibles que se usan hoy en día son realmente
3 invisibles al ojo humano y los mensajes solo pueden leerse por medio de
lámparas de luz ultravioleta o de otra longitud de onda.
Habla sobre ver un billete con luz ultravioleta. Sería interesante ver como se
4 aplica esta recnica.
ACTIVIDAD: Escribe con tus propias palabras 4 ideas del texto Sabias que… página 18
No. IDEA
La química ha hecho posible la invención de sustancias que no se conocían
1 hasta hace muy poco.
John W. Hyatt (1837-1920), Invento el celuloide queriendo obtener el marfil.

2
EN 1909 el químico belga-americano Leo H. Lakeland (1863-1944) anuncio la
3 nueva síntesis de una nueva sustancia, la Baquelita, un plástico duro.
Los plásticos desde los años 60s, se han diversificado en formas y propiedades,
4 de modo que hoy en día constituyen la familia de nuevos materiales más
versátiles que existen.
12
INVESTIGA: Cambios físicos y cambios Químicos, los puedes escoger de tu libro y escríbelos.
CAMBIOS FISICOS
EL ALUMNO LOS PUEDE INVESTIGAR O EXTRAER DEL MISMO LIBRO.

DEPENDERA DEL DOCENTE.
CAMBIOS QUIMICOS
EL ALUMNO LOS PUEDE INVESTIGAR O EXTRAER DEL MISMO LIBRO.

DEPENDERA DEL DOCENTE.
Sec 15.- ¿Cómo se representa el Cambio

Químico?
ACTIVIDAD:- Da lectura al texto de la página 24 y responde las siguientes preguntas.
1) ¿Cuál es la finalidad de una reacción química?

Tienen la finalidad de producir sustancias nuevas a partir de otras.
________________________________________________________________________________
El propósito de otras reacciones es producir energía que se libera de ella.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
2) ¿Cómo se representan las reacciones químicas?

Se representan por medio de simbolos y los compuestos con formulas, las reacciones quimicas se
________________________________________________________________________________
representan mediante ecuaciones quimicas que nos permiten identificar los reactivos que
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
participan y los productos obtenidos.
13
3) ¿Dibuja las 4 diferentes formas de representar moléculas y compuestos químicos
EL ALUMNO DIBUJARA LAS IMÁGENES DE LA PAGINA 24 (Vol. II)
4) Escribe la Reacción Química completa de la Respiración o combustión.
C6H12O6 + 6O2 6CO 6 H O + ENERGIA

2 2
ACTIVIDAD:- Define los siguientes conceptos
CONCEPTO DEFINICION EJEMPLO
Son el total de electrones que se encuentran en

el nivel más alto con los electrones que se
VALENCIA encuentran en la última capa del átomo.
Señalan la cantidad de átomos de cada

LOS elemento que forman el compuesto, o bien el
SUBINDICES número de átomos que integran a la molécula,
De un elemento.
14
ACTIVIDAD:- Siguiendo la explicación de los átomos de valencia y por medio del Modelo de Lewis;
representa las siguientes moléculas.
MOLECULA Estructura de la molécula Nombre de la Molécula

Modelo de Lewis
Bioxido de Carbono
CO2
Oxido de Calcio
CaO
Trióxido de nitrógeno o
Nitrato
NO3
Trioxoclorato o Clorito.
ClO3
ACTIVIDAD:- Analizando una ecuación química, escribe los 5 puntos que podemos saber de ellas:
PUNTOS DESCRIPCION
1 Los reactivos que participan.
2 Los productos obtenidos.
3 El estado de agregación de cada reactivo y producto: Solido, Liquido y Gaseoso
4 La dirección del cambio químico.
5 Si durante la reacción se libera energía.
15
ACTIVIDAD:- Da lectura a la página 30 y resuelve las siguientes preguntas.
1) ¿Qué proporcionan las ecuaciones químicas?

_________________________________________________
Información cualitativa y cuantitativa del proceso que se lleva a
_________________________________________________
cabo.
_________________________________________________
_________________________________________________
____
2) ¿Cuál es la información cualitativa?
_________________________________________________
Indican las ustancias que participan en la reacción, la proporción
_________________________________________________
en la que reaccionan los reactivos y el estado de agragacion de
_________________________________________________
estos y el de los productos..
3) ¿Qué es la información cuantitativa?
_________________________________________________
Son las cantidades que contienen los diferentes compuestos o
_________________________________________________
moléculas en los reactivos y en los productos.
4) ¿Qué son los coeficientes estequiometricos?
Los números que aparecen antes de las formulas.

_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
_
ACTIVIDAD:- Observa el Sabias que… pagina 31, y determina el número de átomos de las
siguientes reacciones químicas.
Ecuación Química Numero de átomos de cada elemento

Reactivos Productos
2Na + Cl2 2NaCl 2 átomos de Na 2 átomos de Na
2 átomos de Cl 2 átomos de Cl
Reactivos Productos
N2 + 3H2 2NH3 2 átomos de N 2 átomos de N
6 átomos de H 6 átomos de H
Reactivos Productos
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O 1 átomo de C 1 átomo de C
4 átomos de O 4 átomos de O
Reactivos Productos
2K + 2HNO3 2KNO3 + H2 2 átomos de K 2 átomos de K
1 átomo de N 1 átomo de N
Reactivos Productos
CO2 + H2O H2CO3 1 átomo de C 1 átomo de C
16
PROYECTO: Investiga sobre el efecto invernadero, realiza un esquema en cartulina y explícalo a tus
compañeros. Todos los trabajos se expondrán fuera de tu salón, busca un espacio para exponerlo.
Sec 16.- ¿Cuestión de enlace?

ACTIVIDAD:- Lee atentamente el texto de la página 34 y responde las siguientes preguntas.
1) ¿Por qué debemos de incluir a las grasas y los aceites en

Nuestras dietas o alimentos?
Porque cumplen funciones importantes en nuestro
____________________________________________
organismo.
____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
2) ¿Cuál es la función del Hígado?

Transforma algunas grasas en colesterol compuesto indispensable
__________________________________________________
para la formación de sustancias como las hormonas sexuales y las
__________________________________________________
de crecimiento.
__________________________________________________
__________________________________________________
__________________________________________________
__________________________________________________
3) ¿Qué trastornos se originan cuando ingerimos más grasa de la debida?

Se originan varios trastornos, uno de ellos es que la cantidad de colesterol en la sangre aumenta y se adhiere al
___________________________________________________________________________________
interior de las paredes de las arterias, lo que las hace más estrechas y provoca la disminución del flujo
___________________________________________________________________________________
sanguíneo. Esto puede ocasionar alteraciones de la salud, como reducción de la cantidad de oxigeno que llega a
___________________________________________________________________________________
los órganos.
4) ¿Es bueno ingerir adecuadamente los Aceites Vegetales? ¿Por qué?
La ingesta moderada de origen vegetal ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
17
ACTIVIDAD:- Basándote en la página 36 de tu libro, desarrolla las siguientes moléculas a Estructura

de Lewis.
ATOMOS Estructura de ¿Cede, acepta o Estructura de Lewis Numero

QUE SE Lewis del comparte Del compuesto formado de
UNEN Átomo electrones? Enlaces
formados.
C C COMPARTE 4
CO2 O COMPARTE
N COMPARTE
NO3 O COMPARTE 4
C COMPARTE
CO3 O COMPARTE 4
PROYECTO: Investiga las aportaciones de Gilbert Newton Lewis
ACTIVIDAD: Lee atentamente las páginas 37 y 38 y Resuelve las siguientes preguntas
1) ¿Qué es lo que influye en la estructura de las sustancias?

Las propiedades de las sustancias se relacionan con el tipo de elementos que
__________________________________________________________
lo constituyen.
__________________________________________________________
2) Que científico propuso un modelo para ser explicadas las estructuras

De las grasas y aceites?
Gilbert Newton Lewis.
_________________________________________________________
_ Gilbert Newton Lewis
3) ¿Explica las características del Modelo de Lewis utilizando de ejemplo el Metano
La fórmula estructural del metano nos indica que, en esta molécula, el átomo de carbono forman 4 enlaces
__________________________________________________________________________________
sencillos, uno con cada átomo de hidrogeno. A su vez cada átomo de hidrogeno forma solo un enlace covalente
__________________________________________________________________________________
sencillo con el átomo de carbono.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
18
ACTIVIDAD:- Utiliza el modelo de Lewis y realiza la estructura de las siguientes moléculas con este
método. Página 38 de tu libro.
Molécula Estructura de Lewis Formula estructural
NH3
NaCl
Na – Cl -
BaS
Ba – S --
HNO2
PROYECTO: Investiga que establece la ley del octeto. Coméntalo con tus compañeros.
ACTIVIDAD:- Da lectura a las páginas 40 y 41 y define los siguientes conceptos.
CONCEPTO DEFINICION
Hidrocarburo Son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de
carbono y de hidrogeno, unidos por enlaces covalentes.
Hidrocarburo sencillo Son aquellos que tienen un par de electrones de enlace.
Hidrocarburo doble Son aquellos que tienen dos pares de electrones de enlace.
Hidrocarburo triple Son aquellos que tienen tres pares de electrones de enlace.
Hidrocarburo NO Son aquellos que presentan uno o más enlaces dobles y triples
saturados entre sus átomos de carbono.
Hidrocarburo saturado Se refiere a que el carbono ha formado su octeto por medio de la
unión simple con hidrógenos, es decir ya no se pueden unir más H.
Grasas Saturadas Sólidas, y se encuentran en alimentos de origen animal.
Grasas Insaturadas. Liquidas, y se encuentran en alimentos vegetales.
19
INVESTIGACION: Investiga que son los alcanos, alquenos y alquinos. Sus fórmulas estructurales,
etc.
ACTIVIDAD: Como apoyo a la investigación llena con los datos encontrados la siguiente tabla.
¿Qué son? ¿Tipo de Hidrocarburo Ejemplos de la

enlace? saturado o estructura
insaturado
Son hidrocarburos en los Etano
cuales todos los enlaces
ALCANOS carbono-carbono, son SATURADO CH3-CH3
simples.
Son hidrocarburos que Eteno

poseen uno o más enlaces
ALQUENOS dobles de carbono-carbono INSATURADO H2C=CH2
en su estructura.
Son hidrocarburos alifáticos

con al menos 3 con al menos Etino
ALQUINOS un triple enlace entre dos INSATURADO HC=CH
_
átomos de carbono.
ACTIVIDAD:- Escribe ideas principales que consideres importantes del científico Linux Pauling;
obtén información de la página 42 del recuadro “La ciencia y la comunidad científica”
Es la única persona
Nació en el siglo XX (1901) en Retomo los trabajos de Lewis sobre el
que ha recibido esa
Portland, Estados Unidos. A modelo de enlace quimico y los avances
distinción de
mediados del siglo recibió su tecnológicos de la década de los 30.
manera individual.
premio nobel de la paz (1962).
Murio en 1994 en
California.
En 1958, presentaron una carta Sus investigaciones sobre la estructura

firmada por más de 11 mil molecular, permitieron a otros
científicos de 49 países, para científicos estudiar y predecir la
solicitar la suspensión de las estructura y las propiedades de una gran
pruebas atómicas. variedad de sustancias.
Linux Pauling
Fue invitado al
proyecto
Manhattan para
elaborar la bomba
atómica. 20
Sec 17.- ¿Cómo se mantienen frescos los

alimentos?
ACTIVIDAD:- Lee el texto de la página 46 y responde las siguientes preguntas.
1) ¿Qué son los Métodos de conservación de alimentos?

Son aquellos que se aplican para preparar y envasar alimentos
________________________________________________
con el fin de aguardarlos y consumirlos después de un tiempo.
________________________________________________
________________________________________________
2) ¿Conoces algún método de conservación de alimentos?

Menciona algunos.
Refrigeración, conservas, salmueras, pasteurización, etc.
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
3) ¿Cómo te das cuenta que un alimento esta descompuesto?

________________________________________________
Por su olor repulsivo, su apariencia desagradable o incluso su mal
________________________________________________
sabor.
________________________________________________
4) ¿A qué se debe la descomposición de los alimentos?

Se debe a a cambios químicos en las sustancias que los forman
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
ACTIVIDAD:- Da lectura al texto pagina 49 y explica los siguientes conceptos como descomponen
los alimentos y esto te ayudaran a comprender mejor el tema.
FACTORES DE ¿Qué ES?

DESCOMPOSICION
Tiempo Es un enemigo implacable cuando se trata de conservar los
alimentos. De hecho ningún método de conservación los hace
durar por tiempo indefinido.
Temperatura o humedad Un incremento en la temperatura y la humedad ambiental en el

sitio, donde se almacenen los alimentos, puede acelerar su
descomposición.
Microorganismos, hongos y Un ambiente con elevada cantidad hongos microscópicos y
bacterias bacterias también acelera la descomposición. No todos los
microorganismos son malo, algunos intervienen en alimentos.
Oxigeno del aire Puede modificar la estructura química de las grasas.
21
ACTIVIDAD: Explica los métodos que favorecen la conservación.
Método que favorecen la Explicación

conservación
Almíbar Es una cocción y azucarado
Vinagre Es muy ácido y no permite la proliferación de los microrganismos.
Añadir antioxidantes Son cantidades precisas –como las vitaminas A y E- a alimentos ricos
en grasas.
Pasteurización Proceso térmico realizado a líquidos con el objeto de reducir los
agentes patógenos que puedan contener.
Hervir, cocinar o agregar sal. Inhibe el crecimiento de las poblaciones microbianas causantes de la
descomposición.
ACTIVIDAD: Define los siguientes conceptos
CONCEPTO DEFINICION
Conservadores Son sustancias químicas que se agregan a los alimentos para prolongar su
vida, su función es retrazar la vida microbiana.
Catalizadores La velocidad de todas las reacciones químicas varía en función de factores como la
temperatura y la presencia o ausencia de sustancias, estos son los catalizadores.
Inhibidores Son compuestos químicos que retardan la velocidad de una reacción
química.
Sec 18.- ¿Cuántas moléculas hay en una gota

de agua?
ACTIVIDAD: Define los siguientes conceptos
CONCEPTO DEFINICION
Escala Relación entre el valor de la representación y el valor de la realidad.
Escala Microscópica Se usa para medir moléculas o cosas muy pequeñas.
Escala Humana Mide los objetos con el tamaño proporcional del cuerpo humano.
Escala Astronómica Se utiliza para realizar mediciones extremadamente enormes.
Ejemplo: Distancias de Planetas, tamaño de planetas, etc.
22
ACTIVIDAD: Escribe en potencias de 10 y el tipo de escala que se trate en el siguiente cuadro,

revisa tu página 60.
OBJETO TAMAÑO TAMAÑO TIPO DE
APROXIMADO APROXIMADO EN ESCALA(microscópica,
POTENCIA DE 10 humana o astronómica)
1
Automóvil 5.2 m 52 x 10- HUMANA
Célula 0.000 006 6 X 10-6 MICROSCOPICA
Elefante 9.9 m 9.9 X 100 HUMANA
Luna 103 500 000 m 1.03 X 108 ASTRONOMICA
Electrón 0.000 000 000 000 002 2 X 10-15 MICROSCOPICA
Bacilo 0.000 014 1.4 X 10-5 MICROSCOPICA
10
Júpiter 72 000 000 000 7.2 X 10 ASTRONOMICA
ACTIVIDAD: Determina los tamaños de cada tipo de escala, para ello da lectura al texto de la
página 62.
TIPO DE ESCALA TAMAÑOS
-6
Escala Microscópica Las masas son menores a 10 g
Escala Humana 10-2 A 105 en masa y 10-3 a 102 m en tamaño
Escala Astronómica Las masas son mayores 106 g
ACTIVIDAD: Aplica lo que aprendiste de los diferentes tipos de Escalas y escribe 3 ejemplos donde
se representen estas escalas en el siguiente cuadro, puedes escoger ejemplos de tu libro.
1
Escala Microscópica 2
3
1
Escala Humana 2
3
1
Escala Astronómica 2
3
23
INVESTIGACION: Investiga la bibliografía del científico Amedeo Avogadro.
ACTIVIDAD: Las siguientes actividades fueron realizadas de la página 66 de tu libro, para que las
puedas realizar dale lectura.
¿Qué establece la HIPOTESIS DE AVOGADRO?

Dice “Iguales volúmenes de diferentes gases, a la misma temperatura y
______________________________________________________
presión, contienen el mismo número de moléculas”
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
_____________________________________________________
ACTIVIDAD: Lee atentamente y escribe dentro del paréntesis la letra con la respuesta que creas es
correcta
a) Es la suma de las masas atómicas de los átomos que
componen una molécula.
( b ) NUMERO DE AVOGADRO
23
b) Tienen el fantástico valor de 6.02 x 10
( c ) MASA MOLAR
c) Es la cantidad de dicha sustancia cuya masa es
( e ) LEY DE AVOGADRO
exactamente la masa molecular de una de sus
moléculas, expresada en gramos. ( d ) MOL
d) Es la cantidad de sustancia que contiene tantas ( a ) MASA MOLECULAR
partículas (átomos, moléculas o iones)
e) “Iguales volúmenes de diferentes gases, a la misma

temperatura y presión, contienen el mismo número de
moléculas”
24
La Formación de nuevos materiales

Sec 19.- ¿Agrio o amargo?
ACTIVIDAD: Investiga y da lectura al texto de tu libro para resolver las siguientes preguntas.
1) ¿Qué son los ácidos?

___________________________________________________________
Compuesto quimico que tiene como ion H+
___________________________________________________________
___________________________________________________________
2) ¿Cómo sabes que una sustancia es acida?

Tienen un sabor agrio.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3) ¿Qué son las Bases?
Compuesto químico que tiene ion OH-
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
4) ¿Cómo sabes que una sustancia es básica?

Tiene un sabor amargo y son resbalosos al tacto.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
5) ¿Escribe algunas sustancias Acidas y Básicas
Sustancias Acidas Sustancias Básicas
Respuestas Libre.
6) ¿Cómo podrías diferenciar una sustancia Acida de una básica?

___________________________________________________
Es emplear una sustancia que adquiera un color en presencia de un
___________________________________________________
acido y otro en presencia de una base.
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
25
7) ¿Qué es el Tornasol?
Esta planta nace entre los viñedos y árboles de olivo. El tornasol puede ayudar a
___________________________________________________________
distinguir las propiedades acidas o básicas de una sustancia.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
8) ¿Qué tonalidad tiene una base y un ácido utilizando el tornasol?

Van del azul al amarillo si es base; del morado al rojo si es un acido.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
9) ¿Qué es un indicador Acido-Base? Planta de Tornasol
Es una sustancia que al agregarla a otra, indica con un cambio de color si se trata
___________________________________________________________
de una sustancia acida, de una base o de otra.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
10) ¿Qué es una sustancia neutra?

Es una sustancia que al agregarla a otra, no se manifiesta como un acido o una
___________________________________________________________
___________________________________________________________
base.
___________________________________________________________
11) ¿Qué tonalidad tiene una base y un ácido utilizando fenolftaleína?

Es incolora en un medio acido y rosa al disolverla en una base.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
12) ¿Qué tonalidades tiene una base y un ácido utilizando Rojo de Metilo
Es rojo en una disolución acida y e incoloro en una base.
___________________________________________________________
___________________________________________________________
___________________________________________________________
13) ¿Por qué es bueno conocer las propiedades de las sustancias?

Porque nos permite aprovecharlas mejor, por ejemplo las propiedades acidas o básicas de una sustancia
_________________________________________________________________________________
pueden ser útiles para emplearlas en la elaboración de limpiadores, fármacos o colorantes.
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
26
14) ¿Qué es la Neutralización?

Es cuando los acidos y las bases al reaccionar entre ellos anulan sus
_____________________________________________________
propiedades.
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
15) ¿Escribe una reacción de Neutralización entre un ácido y una base.
2HNO3 + Ca(OH)2 Ca (NO3)2 + 2H2O
ACIDO + BASE -------- SAL + AGUA
16) ¿Qué es una Sal?

Compuesto quimico que se obtiene de la combinación de un anion con
_____________________________________________________
un catión metalico.
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
17) Al mezclar un ácido más una base ¿Qué se obtiene como

Producto? Escribe una ecuación química que dé como ejemplo esto.
H2 SO4 + Ba(OH)2 --------------- BaSO4 + H2O
Sec 20.- ¿Se puede encender un foco usando

agua?
INVESTIGACION: Investiga las bibliografías de los científicos, contestando ¿Qué fue lo que hicieron?, las
aportaciones que dieron a la ciencia.
Alessandro Volta.
Svante Augusto Arrhenius
ACTIVIDAD: Da lectura al texto de la página 102, y redacta la aportación del físico Alessandro Volta
En 1800 la electricidad como fenómeno controlable acaparaba la atención de las

____________________________________________________________
personas en todo el mundo. En ese año, el físico italiano, Alessandro Volta
____________________________________________________________
comunico al presidente de la Royal Society de Londres su nuevo invento: la pila
____________________________________________________________
eléctrica conocida hoy en dia como pila de Volta o pila voltaica. Para producir
____________________________________________________________
corriente eléctrica, Volta utilizo inicialmente varios recipientes que contenían una
____________________________________________________________
disolución saturada, es decir, agua con gran cantidad sal disuelta. Por medio de
____________________________________________________________
____________________________________________________________
cables conductores conecto varios de esos recipientes y, completando un circuito
____________________________________________________________
construyo la primera pila eléctrica de la historia.
27
ACTIVIDAD: Da lectura al texto de la página 102, y redacta la aportación del físico Svante Augusto Arrhenius
Investigo las propiedades conductoras de las disoluciones elebaoradas con sales
____________________________________________________________
de diferentes metales. Su objetivo era explicar por que las disoluciones salinas,
____________________________________________________________
acidas o básicas conducen la corriente eléctrica. Arrhenius propuso que estas
____________________________________________________________
sustancias se disocian, es decir, se separan en iones, al estar en disolución, de la
____________________________________________________________
siguiente forma: AB------ A+ + B-
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
ACTIVIDAD: Define los siguientes conceptos. Página 106 de tu libro.

CONCEPTO DEFINICION
Teoría de la Disociación Separación de una sustancia en iones cuando está en solución.
Electrolítica.
Electrolito Toda sustancia que al disolverse en agua conduce la corriente eléctrica, como resultado
de la disociación.
Electrolito fuerte Toda sustancia que al disolverse en agua se disocia completamente.
Electrolito Débil Toda sustancia que al disolverse en agua se disocia parcialmente.
ACTIVIDAD: Escribe la ecuación química de cómo se disocian un ácido y una base según Arrhenius.
HCl ------ H+ + Cl-
ACTIVIDAD: Escribe como definió Arrhenius a los Ácidos y las Bases.

ACIDOS Toda sustancia que al disolverse en agua se disocia liberando Cationes o iones positivos(H+), Y Aniones o iones
negativos que dejan la disolución eléctricamente neutra, como los iones cloruro (Cl) en el HCl.
BASES Toda sustancia que al disolverse en agua se disocia liberando aniones (OH-), y cationes que dejan la disolución
eléctricamente neutra, como los iones sodio (Na +) en el ion NaOH.
ACTIVIDAD: Redacta los 5 puntos que Arrhenius determino con referente a la disociación de la
acidez o basicidad de acuerdo a la presencia de los iones H+ y OH-
1 En las disoluciones acidas hay más iones H+ que iones OH-
2 En las disoluciones Básicas hay más iones OH- que iones H+
3 En las disoluciones neutras, como el agua pura, hay la misma cantidad de iones H+ que de iones OH-
4 Los ácidos que se disocian totalmente se llaman ácidos fuertes

5 A las bases que se disocian totalmente se les llama Bases fuertes.
28
ACTIVIDAD: Redacta 3 ideas principales del texto de Sabias que… pagina 110.
Idea 1
El pH significa Potencial de hidrogeno y es una escala que sirve para medir indirectamente las
cantidades de H+ y OH- en una disolución.
Idea 2
El pH de 7 corresponde a las disoluciones neutras y toma como referencia el agua. Una

sustancia más cerca de 0 más acido; más cerca del 14 más básica.
Idea 3
En nuestros fluidos hay ácidos y bases.
1) ¿Cuál es el ion que define a un Acido?

El ion que define a un ácido es H+
____________________________________________
2) ¿Cuál es el ion que define a una Base?

El ion que define a una Base es OH-
____________________________________________
Sec 21.- ¿Acidez Estomacal?

1) ¿La acidez en exceso es mala? ¿Por qué?
Porque puede generar problemas de salud como las ulceras estomacales.
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
2) ¿Qué función realiza el estómago para procesar la comida?

El Estomago produce jugos gástricos que contienen algunas enzimas, ácido
_______________________________________________________
clorhídrico y agua. Si produce acido en cantidades mayores a los normales
_______________________________________________________
se presentan síntomas como la sensación de dolor, ardor en el estómago o
_______________________________________________________
en la parte baja del esófago, cierta pérdida de apetito, náuseas y a veces
_______________________________________________________
vómitos.
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
29
ACTIVIDAD: Dibuja la barra para determinar los valores de la acidez o basicidad de una sustancia
(ph).
El ALUMNO LA INVESTIGA O LA COPIA DE LA PAGINA 116
1) ¿Qué es un Antiácido?
_______________________________________________________
Son sustancias que sirven para neutralizar a los ácidos.
_______________________________________________________
_______________________________________________________
2) ¿Cuál es la función de un antiácido?

Ayudan a reducir la acidez estomacal, ya que constituyen un grupo de
_______________________________________________________
sustancias para neutralizar el ácido clorhídrico (HCl) en el estómago, se
_______________________________________________________
deben de tomar bajo supervisión médica.
_______________________________________________________
3) Escribe un ejemplo de Neutralización entre el ácido presente en el jugo gástrico con un

antiácido.
HCl + NaHCO3 - H2O + CO2 + NaCl
FIN
30
QUIMICA 3
EXAMEN TRIMESTRE II
OCHS TERCER GRADO
Nombre del Alumno:
_______________________________________________________________________________
Escuela:
______________________________________________________________________________
Clave:
______________________________________________________________________________
Grado:______________ Grupo:______________ Fecha: _______________________________
ACIERTOS CALIFICACION
31
ESCUELA TELESECUNDARIA: _________________________________________
EXAMEN SEGUNDO TRIMESTRE DE QUIMICA 3º
ALUMNO: _____________________________________________ ACIERTOS: ______ CALIF: _____
I.- LEE ATENTAMENTE LAS PREGUNTAS Y SUBRAYA LAS RESPUESTAS QUE CREAS CORRECTA.
1.- Planteo que todas las moléculas y compuestos están formados por la unión de dos o más átomos, como
ocurre con el Hidrogeno (H2), el Oxigeno (O2) o el agua (H2O).
a) Dimitri Mendeleiev b) John Newlands
c) Stanislao Cannizzaro d) Gilbert Newton Lewis.
2.- Tomando en cuenta el diagrama del átomo del Oxígeno, ¿En que
Periodo se encuentra ubicado en la Tabla Periódica?
a) 2 b) 6 c) 8 d) 10
3.- Científico que agrupo los elementos en orden creciente de su

Masa atómica, dejando espacios vacíos para elementos para elementos
Aun no conocidos en su época.
a) John Newlands b) Mendeleiev
c) Julius Meyer d) Moseley
4.- Enlace formado por un Metal y un No Metal..

a) Químico b) Covalente c) Iónico d) Metálico
5.- Un ejemplo de un cambio químico es..

a) Cortar b) Lavar c) Mojar d) Respiración.
6.- Una reacción que libera calor al realizarse, las combustiones y las neutralizaciones son
ejemplos de estas.
a) Endotérmica b) Exotérmica c) de sustitución d) de descomposición
7.- Las Reacciones de Neutralización son entre un ácido y una base, dando por resultado:
a) Sal + acido b) acido + agua c) Sal + agua d) base + agua
8.- El agua del mar tiene un pH de 8.5 por lo tanto es:

a) Base fuerte b) Base débil c) acido débil d) acido fuerte
9.- ¿Cuántos átomos de Oxigeno hay en los reactivos de la siguiente reacción?

2C4H10 (g) + 13 O2 ----------- 8CO2 (g) + 10H2O (g)
a) 26 b) 10 c) 3 d) 8
10.- Físico Químico estadounidense que desarrollo una forma de entender cómo se forman los
enlaces químicos y planteo la Regla del Octeto.
a) Pauling b) Mendeleiev c) Cannizzaro d) Lewis
11.- Se define como la cantidad de sustancia que contiene tantas partículas (átomos, moléculas o
iones) como átomos hay en 12 g de carbono, donde hay justamente, 6.02 x 10 átomos.
a) Molaridad b) Molécula c) Mol d) Avogadro
32
12.- Para disminuir los efectos de las picaduras se puede utilizar sustancias acidas o básicas, según
sea el tipo de veneno inoculado. Esto se debe a que una de las características delos ácidos y las
bases que al reaccionar entre ellos anulan sus propiedades. A este fenómeno se llama:
a) Saponificación b) Neutralización c) Acidificación d) Alcalinización
13.- Sustancias que al agregarla a otra, indican con un cambio de color si se trata de una sustancia
acida o de una base.
a) Ácidos b) Base c) Indicador d) sal
14.- Científico que invento la Pila Eléctrica.

a) Alessandro Volta b) Augusto Arrhenius c) Cannizzaro d) Lewis
15.- Sustancia que al disolverse en el agua se disocia completamente.

a) Base b) electrolito fuerte c) electrolito débil d) Acido
16.- Según Arrhenius es toda sustancia que al disolverse en agua se disocia liberando cationes o
iones positivos H+, y aniones o iones negativos que dejan la disolución eléctricamente neutra,
como los iones cloruro (Cl) en el HCl.
a) Base b) Electrolito c) Acido d) Tornasol
17.- ¿Cuál de las siguientes reacciones corresponden a una Neutralización?

a) HCl + Zn ----- H2 + ZnCl2
b) HCl + KOH --- KCl + H2O
c) SO3 + H2O ---- 2SO4
d) Na2O + H2O ----- 2NaOH
18.- Los electrolitos débiles son aquellos que en una solución acuosa:
a) No conducen electricidad b) Cambian su carga original
c) Se disocian totalmente d) Se disocian parcialmente
19.- En el comercio podemos encontrar una variedad de medicamentos para combatir la acidez
como por ejemplo:
a) Acido Clorhídrico b) Hidróxido de Magnesio
c) Alcohol Etílico d) Peróxido de hidrogeno
20.- Son sustancias que sirven para neutralizar a los ácidos.

a) Antiácidos b) Ácidos c) Electrolitos d) Tornasol
33
CLAVE
1 A 11 C
2 B 12 B
3 B 13 C
4 C 14 A
5 D 15 B
6 B 16 C
7 C 17 B
8 B 18 D
9 A 19 B
10 D 20 A
34

QUIMICA 3° 2T Maestro

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OCHS QUIMICA TRIMESTRE II

10 ¿Cómo clasificar los elementos químicos? 4

12 ¿Para qué sirve la tabla periódica? 7

13 ¿Cómo se unen los átomos? 9

15 ¿Cómo se representa el cambio químico? 13

17 ¿Cómo se mantienen frescos los alimentos? 21

18 ¿Cuántas moléculas hay en una gota de agua? 22

20 ¿Se puede usar un foco usando agua? 27

 Identifica la información de la tabla periódica, analiza sus regularidades y su importancia

Sec 10.- ¿Cómo clasificar los elementos

ACTIVIDAD: Responde las siguientes preguntas.

2) ¿Qué es la Masa Atómica?

Sec 12.- ¿Para qué sirve la tabla periódica?

2) ¿Para qué sirve la tabla periódica de los elementos?

Simbolo del elemento

Nombre del elemento

ACTIVIDAD: Consultando la tabla periódica completa los siguientes datos de la tabla.

ACTIVIDAD: Responde las siguientes preguntas.

Sec 13.- ¿Cómo se unen los átomos?

COVALENTE NO METAL Se COMPARTEN en pares Compuesto

METALICO METAL Se desligan de los átomos y Metal

La transformación de los materiales: la reacción

Sec 14.- Las Características de los

CONCEPTO DEFINICION EJEMPLO

Reacción Es cuando unas sustancias se transforman en otras Na + Cl NaCl

Son las sustancias que se formaron en la reacción

John W. Hyatt (1837-1920), Invento el celuloide queriendo obtener el marfil.

EL ALUMNO LOS PUEDE INVESTIGAR O EXTRAER DEL MISMO LIBRO.

EL ALUMNO LOS PUEDE INVESTIGAR O EXTRAER DEL MISMO LIBRO.

Sec 15.- ¿Cómo se representa el Cambio

1) ¿Cuál es la finalidad de una reacción química?

2) ¿Cómo se representan las reacciones químicas?

3) ¿Dibuja las 4 diferentes formas de representar moléculas y compuestos químicos

EL ALUMNO DIBUJARA LAS IMÁGENES DE LA PAGINA 24 (Vol. II)

4) Escribe la Reacción Química completa de la Respiración o combustión.

C6H12O6 + 6O2 6CO 6 H O + ENERGIA

ACTIVIDAD:- Define los siguientes conceptos

CONCEPTO DEFINICION EJEMPLO

Son el total de electrones que se encuentran en

Señalan la cantidad de átomos de cada

MOLECULA Estructura de la molécula Nombre de la Molécula

ACTIVIDAD:- Da lectura a la página 30 y resuelve las siguientes preguntas.

1) ¿Qué proporcionan las ecuaciones químicas?

3) ¿Qué es la información cuantitativa?

4) ¿Qué son los coeficientes estequiometricos?

Los números que aparecen antes de las formulas.

Ecuación Química Numero de átomos de cada elemento

Sec 16.- ¿Cuestión de enlace?

1) ¿Por qué debemos de incluir a las grasas y los aceites en

2) ¿Cuál es la función del Hígado?

3) ¿Qué trastornos se originan cuando ingerimos más grasa de la debida?

4) ¿Es bueno ingerir adecuadamente los Aceites Vegetales? ¿Por qué?

ACTIVIDAD:- Basándote en la página 36 de tu libro, desarrolla las siguientes moléculas a Estructura

ATOMOS Estructura de ¿Cede, acepta o Estructura de Lewis Numero

PROYECTO: Investiga las aportaciones de Gilbert Newton Lewis

ACTIVIDAD: Lee atentamente las páginas 37 y 38 y Resuelve las siguientes preguntas

1) ¿Qué es lo que influye en la estructura de las sustancias?

2) Que científico propuso un modelo para ser explicadas las estructuras

3) ¿Explica las características del Modelo de Lewis utilizando de ejemplo el Metano

Molécula Estructura de Lewis Formula estructural

ACTIVIDAD:- Da lectura a las páginas 40 y 41 y define los siguientes conceptos.

Grasas Insaturadas. Liquidas, y se encuentran en alimentos vegetales.

¿Qué son? ¿Tipo de Hidrocarburo Ejemplos de la

Son hidrocarburos que Eteno

Grado: Grupo: Fecha: ___________________

ALUMNO: _______________________________________ ACIERTOS: CALIF: _