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CUADERNILLO DE TRABAJO

Subsecretaría de Educación Media Superior


CICLO ESCOLAR 2022 - 2023 SEMESTRTE 2: FEB.-JUL. 23

Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar


Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 29
“Pablo García y Montilla”

QUÍMICA II SEGUNDO SEMESTRE


Manual de ejercicios del alumno

Alumno:

Carera: Grupo:

Profesor:

A través de la asignatura de Química II se busca que los jóvenes del siglo XXI
aprendan a observar la realidad, la cuestionen, con base en su curiosidad e
intereses y sean capaces de entender las interacciones de la materia, que
transforman reactivos en nuevos y variados materiales, susceptibles de
manipularse y cuantificarse para optimizar el uso de los recursos, en la creación
de medios y mezclas de manera responsable. Al mismo tiempo que les revela
interrelaciones armónicas entre ciencia, tecnología, sociedad y ambiente que
recrean eventos que invitan a crear y proteger la vida.

Elaboró:

❖ IQ. Gerardo del Jesús López Alonso.


❖ I.Q. Mariana Monserrat Cruz Reyes.
❖ C.D Leticia Basilios Sánchez.
❖ L.N Erika Berenise Zavala Gómez.

1
Explica el comportamiento e interacción en los sistemas químicos,
biológicos, físicos y ecológicos.

Continuidad equilibrio y cambio: orden necesario en el


funcionamiento del planeta

Las reacciones químicas y el equilibrio


químico.

Utiliza escalas y magnitudes para registrar y sistematizar información


en la ciencia.

Cuantificación y medición de sucesos o procesos en los


sistemas químicos, biológicos, físicos y ecológicos.

Cuantificación en las reacciones químicas:


¿Cómo contamos lo que no podemos ver?

2
Evaluación diagnostica
Este ejercicio pretende rescatar los conocimientos
previos de la asignatura. Asimismo, busca señalar
aquello que todavía te falta estudiar. Al responder
podrás estudiar los temas tratados en este primer
parcial.

I. Contesta, de forma breve y clara, las siguientes preguntas:


a) ¿Cómo está organizado un átomo?
_____________________________________________________________________
_______
_____________________________________________________________________
_______
_____________________________________________________________________
_______
b) ¿Cómo se forma un compuesto?
_____________________________________________________________________
_______________________________
_____________________________________________________________________
_______________________________
c) ¿Cuál es la información que brinda la fórmula de un compuesto?
_____________________________________________________________________
_______________________________
_____________________________________________________________________
_______________________________
d) ¿De qué manera se nombra a un compuesto?
_____________________________________________________________________
_______________________________
3
_____________________________________________________________________
_______________________________
e) ¿Cuál es el enunciado de la ley de la conservación de la masa?
_____________________________________________________________________
_______________________________
II. Resuelve los ejercicios que se plantean:
a) Relaciona la fórmula con el nombre que le corresponde:
Fórmula
1. KH
2. HCl
3. NaHCO3
4. NaNO3
5. CaCO3
6. HClO3
Nombre
a) Ácido clorhídrico
b) Ácido clórico
c) Bicarbonato de sodio
d) Carbonato de calcio
e) Hidruro de potasio
f) Nitrato de sodio
Escribe la ecuación química que corresponda a la descripción:
a) El sodio, metálico, reacciona con agua para producir hidróxido de sodio en
solución acuosa y gas hidrógeno:
_____________________________________________
En base a la fórmula de los compuestos, determina la cantidad de átomo de cada
4

elemento presente en el compuesto:


Fórmula
Ca3(PO4)2 Ca:______ P:_______ O: _______
CuSO4·5H2O Cu: _______ S: _______ O: _______ H: _______
NH4OH N:________ H: _______ O: _______
Balancea las siguientes ecuaciones por el método del tanteo:

1.-Na + H2O →NaOH + H2


2.- P2O5 + H2O → H3PO4
3.- KClO3 → KCl + O2

Retroalimentación
Una de las definiciones de lo que es la química enuncia que es la ciencia que estudia
la composición, estructura y propiedades de la materia, así como los cambios que esta
experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Nos queda
claro, entonces, que la materia cambia su composición cuando participa en una
reacción química. Una ecuación química estará incompleta si no cumple con la ley de
la conservación de la masa.
La expresión simbólica de una reacción química es una ecuación química en la que se
anotan las fórmulas de los reactivos y productos, indicándose su estado físico y, algo
muy importante, los coeficientes que balancean la ecuación para que cumpla con una
ley fundamental en la química: la ley de la conservación de la masa.
Asimismo, empleamos una serie de símbolos para explicar el proceso de la reacción,
como se muestra en este ejemplo:
5
Una ecuación química estará incompleta si no cumple con la ley de la conservación de
la masa. Para ello deben colocarse los coeficientes necesarios para que exista la misma
cantidad de átomos de cada especie tanto en los reactivos como en los productos.

Método por tanteo para balancear ecuaciones


La palabra tanteo nos indica que al balancear la ecuación vamos a realizar pruebas con
diferentes coeficientes hasta lograr ajustar la ecuación. Por tanto, no existe un método
único para lograrlo, sin embargo, en este libro recomendamos seguir estorden:
6
1.- Equilibrar el número de átomos de los elementos diferentes al hidrógeno y al
oxígeno.
2.- Ajustar los átomos de hidrógeno
3.- Igualar los átomos de oxígeno. Lo cual nos sirva también para comprobar el
balanceo.
Veamos un ejemplo:
Balancea la ecuación química que representa la combustión del ácido benzoico

Equilibramos los átomos de carbono colocando un coeficiente 7 delante de la fórmula


del
CO2. Para ajustar los átomos de hidrógeno colocaremos un coeficiente 3 delante del
agua:
C6H5COOH + O2 → 7 CO2 + 3 H2O
Revisemos nuestro conteo:
_____________________________________________________________________

Ejercicios de reforzamiento
Resuelve los siguientes ejercicios por el método de tanteo:
1.- CH4 + O2 → CO2 + H2O
2.- Ca + HCl → CaCl2 + H2
3.- Al + O2→ Al2O3
4.- Fe + H2SO4 → Fe2(SO4)3 + H2
5.- P2O5 + H2O → H3PO4
7
Sesión 2

Lectura # 1. Reacciones químicas y Equilibrio Químico.

¿Qué problemas requieren del pensamiento químico para Aprendizaje


resolverlos? esperado:
Resuelve
Antes de dar una respuesta a esta interesante pregunta, problemas de
análisis químicos
hagámonos un cuestionamiento previo: de reacciones
conocidas
¿Qué significa pensar químicamente? utilizando su
descripción a
________________________________________________ través de
ecuaciones
________________________________________________ químicas,
destacando lo que
Pensar de ese modo implica acercarse al estudio de la realidad éstas representan.
haciendo uso de diferentes niveles de representación:
macroscópico, nanoscópico y simbólico.
El profesor Johnstone (1991) nos propone un esquema de los niveles de
representación, observa cómo se explican en este esquema:

En el nivel simbólico empleamos una serie de números, símbolos químicos y fórmulas,


que nos sirven para representar cómo se desarrolla el fenómeno que estamos
estudiando. La combustión del gas dentro del boiler se puede representar mediante una
8
ecuación química en la que el metano gaseoso, se combina con oxígeno para producir,
además de calor, dióxido de carbono y agua.
Para cada una de las sustancias empleamos fórmulas y agregamos signos, como el de
la suma, la flecha de reacción, los coeficientes y la notación para indicar el estado de
agregación en el que se encuentra la sustancia:
CH4 (g) + 2O2 (g) → CO2 (g) + 2H2O (g)
El nivel nanoscópico considera lo que sucede en la escala de átomos y moléculas,
mostrando la forma en que cada molécula de los reactivos sufre cambios, rompiendo
sus enlaces para dar lugar a la formación de nuevos y, de la misma forma, promueve la
conformación de las moléculas de los productos. A este nivel alcanzamos a comprender
cómo una gran cantidad de procesos químicos involucra la participación de electrones,
ya sea cedido, ganados o compartidos, por las sustancias que participan en la reacción.
Ejemplo
El alcohol etílico o etanol, macroscópicamente, es un líquido incoloro, con un aroma
característico y capaz de arder rápidamente si le aplicamos fuego. Se representa por
una fórmula (nivel simbólico) y a escala nanoscópica, por un modelo de varillas y bolas,
así entendemos que la molécula de etanol posee una cadena de carbonos en la que se
colocan átomos de hidrógeno y el grupo funcional alcohol.

ACTIVIDAD 2.- Elige tres sustancias que tengas en tu hogar y elabora su descripción
en cada nivel. Coloca el nombre, la imagen, la fórmula y la representación de la
molécula en el cuadro siguiente:
9
Especie química Nivel Nivel Simbólico Nivel
macroscópico nanoscópico

10
Instrumento de evaluación:
Actividad 2 . Descripción de 3 productos de casa
ITEM Valor: 0.5 pts. SI NO OBSERVACIÓN
El alumno logra identificar los
tres diferentes niveles de
representación y realiza su
explicación completa en cada
uno de los ejemplos
propuestos.
El alumno logra identificar los
dos diferentes niveles de
representación y realiza su
explicación prevé en cada uno
de los ejemplos propuestos
El alumno logra identificar al
menos uno de los diferentes
niveles de representación y
realiza su explicación en cada
uno de los ejemplos
propuestos
Valor de referencia por ITEM 0.5

¿Qué es el Equilibrio Químico?

Es una reacción que nunca llega a completarse, pues se produce simultáneamente en


ambos sentidos (los reactivos forman productos, y a su vez, éstos forman de nuevo
reactivos). Es decir, se trata de un EQUILIBRIO DINAMICO.

Cuando las concentraciones de cada una de las


sustancias que intervienen (reactivos o productos)
se estabiliza, es decir, se gastan a la misma
velocidad que se forman, se llega al EQUILIBRIO
QUÍMICO. Todos los procesos químicos
evolucionan desde los reactivos hasta la
formación de productos a una determinada
velocidad hasta que la reacción se completa.
Llegado ese instante, lo que ocurre en el proceso
es que la velocidad de formación de los productos es igual a la velocidad de
11

descomposición de éstos p ara formar nuevamente los reactivos de los que proceden.
Es decir, se llega a la formación de un estado dinámico en el que las concentraciones
de todas las especies reaccionantes (reactivos y productos) permanecen constantes.
Ese estado se conoce con el nombre de «equilibrio químico».

El equilibrio dinámico es un equilibrio químico, donde dos reacciones reversibles


ocurren a la misma velocidad, en ambos sentidos, manteniéndose la concentración de
reactivos y productos, constante en el tiempo. Dicho de otra manera, en el equilibrio
dinámico, dos reacciones opuestas ocurren a la misma velocidad.

Un ejemplo práctico y sencillo sería colocar un balde de agua en un espacio pequeño y


cerrado. El agua del balde comienza a evaporar, hasta saturar el aire del lugar. Una vez
saturado el ambiente, se sigue evaporando algo de agua, porque la humedad ambiental
choca contra la superficie del balde y se condensa. Estos procesos ocurren al mismo
tiempo y a la misma velocidad, de manera que la cantidad de agua evaporada y
condensada son constantes. Se puede decir entonces que existe un equilibrio dinámico
entre los procesos de condensación y evaporación de agua.

Las reacciones que intervienen en el equilibrio dinámico se denominan reacción directa


e inversa. Si la reacción directa ocurre en un recipiente cerrado, cuando la
concentración de los productos alcanza un cierto punto, comienza a producirse la
reacción inversa, hasta alcanzar el equilibrio dinámico químico.

Los reactivos continúan su reacción directa, alimentados por la reacción inversa, que
ocurre a la misma velocidad.

Efecto de algunos factores sobre el equilibrio :

Temperatura: Si aumentamos la temperatura, el equilibrio se desplazará favoreciendo


la reacción endotérmica, hasta lograr un nuevo equilibrio.

Concentración de reactivos o productos: si agregamos mayor cantidad de reactivos


a un equilibrio dinámico, la velocidad de la reacción directa aumentará. Luego de
pasado un cierto tiempo, se formará también más producto, y las velocidades de las
reacciones directa e inversa volverán a ser iguales, recuperándose el equilibrio.
12
Lección # 2 Reacciones químicas importantes de nuestro entorno: combustión,
fotosíntesis, digestión, corrosión, etc.

Las reacciones químicas no suceden de forma exclusiva en los laboratorios y en


condiciones especiales. Antes bien, lo más común es que sucedan a cada momento y
en todas partes, incluyendo nuestro propio organismo, por lo que vale la pena
considerar algunas reacciones importantes en nuestro entorno.
La combustión
Desde la antigüedad, la combustión ha sido un fenómeno profundamente unido a la
civilización humana. Se afirma que, en la prehistoria, los homínidos dieron cuenta de
los efectos benéficos que podía traerles el fuego, ya sea para iluminar su cueva o para
cocinar sus alimentos. Con el paso de tiempo aprendieron a producir fuego por sus
propios medios y eso significó un gran avance, puesto que ya no dependían de
encontrarlo por casualidad en los bosques ardiendo por algún rayo.
Conforme la civilización humana fue creando nuevos procesos para su beneficio, la
combustión fue aprovechada de muchas formas, incluyendo el funcionamiento del
ferrocarril y, más adelante, el de los vehículos automotores de combustión interna.

Desde el punto de vista químico, la combustión es una reacción de oxidación-reducción,


lo que significa que alguno de los átomos participantes pierde electrones (oxidación)
mientras que otro gana esos electrones (reducción). En todo proceso de combustión
existen de forma necesaria dos componentes: el combustible y el comburente; la
sustancia combustible puede ser sólida, líquida o gaseosa, mientras que el comburente
por excelencia es el oxígeno.
Podemos observar que, al desarrollarse una combustión, además de obtenerse una
cierta cantidad de calor, también se nota la presencia de humo como uno de los
resultados del proceso.
13
La fotosíntesis
Es, indudablemente, el proceso biológico más importante para la vida en la Tierra. Toma
sustancias inorgánicas y las transforma en sustancias orgánicas y oxígeno, por ello la
fotosíntesis es considerada como el único mecanismo de entrada de energía para la
biósfera.
La fotosíntesis incluye reacciones de oxidación-reducción. De manera muy
esquemática podemos decir que, en el proceso de oxidación del proceso fotosintético,
la molécula de agua libera electrones con producción de oxígeno y, por otra parte, la
reducción del dióxido de carbono da como resultado la formación de carbohidratos.
El proceso de la fotosíntesis transcurre a través de dos fases: la oscura y la luminosa.
La fase luminosa debe su nombre a que, precisamente, necesita luz solar para producir
moléculas de alta energía (ATP y NADPH). Esta fase es iniciada por los pigmentos de
color, principal- mente clorofilas de color verde. El conjunto de reacciones que se
desarrollan en esta fase requiere agua, por la cual se libera oxígeno durante el proceso;
las moléculas de ATP y NADPH se utilizan posteriormente para producir glucosa a partir
del CO2, en la fase oscura.
En la fase oscura se utilizan las moléculas de ATP y NADPH para continuar con el
proceso. El ATP proporciona la energía, mientras que el NADPH proporciona los
electrones necesarios para fijar el CO2 y formar los carbohidratos. Es importante
señalar que a este ciclo de fijación del carbono se le conoce también como Ciclo de
Calvin Benson y ocurre en el estroma de los cloroplastos.
14
La digestión
Para mantener nuestra vida requerimos de forma absolutamente necesaria, tomar
alimentos que pasan por el proceso de digestión para nutrirnos. La digestión es un ciclo
físico-químico mediante el cual las moléculas de las sustancias nutritivas se convierten
en otras más sencillas, de tal forma que puedan ser absorbidas por el organismo.
El proceso digestivo tiene una parte mecánica que inicia cuando masticamos los
alimentos. Si lo hacemos durante el tiempo suficiente, logramos que el alimento pase a
nuestro estómago en porciones muy pequeñas para que la siguiente parte del proceso
tenga la eficiencia esperada.
La digestión química, por su parte, busca que los carbohidratos, lípidos y proteínas, se
vayan descomponiendo en unidades más simples para que a través de la mucosa
intestinal sean absorbidos.
Para lograr este fin, dentro del tracto digestivo entran en acción diversas enzimas y
sustancias apropiadas para el efecto, como la saliva (que contiene ptialina), los jugos
gástricos (conteniendo ácido clorhídrico), bilis, jugo pancreático (que contiene tripsina,
quimotripsina, amilasa y lipasa) y el jugo intestinal (constituido por lactasa, maltasa y
sacarasa).
15
Oxidación y Corrosión
El oxígeno, que forma el 21 % de la atmósfera, es una sustancia muy reactiva. Produce
una reacción química exotérmica con casi todas las sustancias conocidas. La reacción
de cualquier sustancia con el oxígeno recibe el nombre de oxidación y es exotérmica,
es decir, desprende calor.
Las sustancias de origen biológico, como la madera, las grasas o el azúcar, también se
combinan con el oxígeno y se oxidan. Pero en estos casos la reacción es tan exotérmica
que se produce, además de calor, la emisión de luz: una llama. Por eso, estas
reacciones reciben el nombre de combustión.
En la combustión, los productos que se producen siempre son dióxido de carbono y
agua.

𝐶𝑜𝑚𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂

Corrosión: cuando la oxidación se produce en un ambiente húmedo o en presencia de


otras sustancias agresivas

Oxidación: es una reacción química donde un metal o un no metal ceden electrones y


por lo tanto aumenta su estado de oxidación.
16
Actividad de reforzamiento 2.1
Completa el cuadro comparativo haciendo un resumen puntual para cada reacción que
aparece mencionada. Identifica alguna aplicación concreta en la vida cotidiana o
describe la importancia del proceso para la vida.

Reacción Química Aplicación e importancia Dibujo


Combustión

Fotosíntesis

Digestión

Corrosión
17
Sesión 3

Lección # 3 ¿Qué problemas se resuelven con ayuda del pensamiento químico?

Completa el cuadro comparativo haciendo un resumen puntual para cada reacción que
aparece mencionada. Identifica alguna aplicación concreta en la vida cotidiana o
describe la importancia del proceso para la vida.
Catástrofe en el Lago Nyos
Un ejemplo de aplicación del pensamiento químico para la resolución de problemas es
el terrible caso que sucedió en 1986 en el Lago Nyos, en Camerún. Este lago se formó
en la cima de un cráter volcánico. Según cuentan las crónicas, el día del evento todo
transcurría con normalidad cuando de pronto las personas que habitaban los pueblos
ribereños comenzaron a perder el conocimiento y a morir casi de forma inmediata.
Lo mismo sucedió con los animales.
La cifra de víctimas humanas ascendió a un poco más de 1700 y a 3500, la de los
animales muertos.

¿Qué había provocado la catástrofe?


La primera pista la obtuvieron al observar el lago, pues su color no era el de siempre.
En lugar del color azul característico, el agua tenía un color café amarillento. La
investigación con ayuda de algunas organizaciones extranjeras, permitió conocer la
verdad de lo sucedido: El lago servía de tapa al cráter volcánico. No se sabe la razón,
pero de manera súbita, el tapón se movió y dejo escapar a la atmósfera una gran
cantidad de CO2 (se estima una cantidad mayor a un millón de metros cúbicos). La
18
nube silenciosa se extendió por el campo a casi 100 km/h y arrasó con los seres vivos
que encontró a su paso en un radio de 25 km.
Las soluciones propuestas por el grupo de investigadores tomaron en cuenta todas las
condiciones que rodearon al accidente y el tipo de gas liberado: El dióxido de carbono.
Se decidió, entonces, enterrar algunos tubos en el seno del Lago para que el gas
pudiera escapar lentamente, evitándose así, otro evento como el sucedido.
Como podemos notar, en este ejemplo, el pensamiento químico fue la herramienta para
el análisis de la solución, para la búsqueda de las causas y para establecer una solución
viable. Se transitó, a cada momento del nivel de representación macroscópica al nivel
de representación mesoscópica.
Estequiometria química.
La estequiometria es la parte de la Química que se encarga del estudio cuantitativo
tanto de los reactivos participantes como de los productos en una reacción química. De
esta manera, si conocemos la cantidad de reactivos que vamos a utilizar en un
determinado proceso, podremos conocer la cantidad de productos.

Los cálculos estequiométricos se basan en leyes ponderales que nos facilitan los
cálculos. Fueron propuestos por distintos científicos a lo largo de la historia y ahora las
conocerás.

Ley de Lavoisier
La primera ley fue establecida por
Antonie L. Lavoisier y enuncia lo
siguiente:
Ley de la conservación de la masa

“En toda reacción química, la masa


se conserva, esto es, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los
productos”.

Ley de Proust
La segunda ley también conocida como ley de las proporciones definidas o ley de
Proust, en honor a quien la enunció en 1801, dice:
Ley de las proporciones definidas
19
“En la formación de un compuesto, la cantidad de un elemento que se combina con una
masa definida de otro es siempre la misma”.

En una reacción para obtener agua H2O la proporción de los átomos siempre será 2:1,
es decir, por cada dos átomos de hidrógeno habrá uno de oxígeno.

Ley de Dalton

La tercera ley formulada por Dalton en 1808 establece que: Ley de las proporciones
múltiples

“Cuando dos elementos reaccionan en más de una proporción para formar compuestos
diferentes, las masas de uno de los elementos que se combinan con la misma masa de
otro, están en relación de números enteros pequeños”.

El nitrógeno se combina con el oxígeno para formar distintos compuestos, pero todos
se encuentran en relación con números enteros.

Ley de Richter-Wenzel
La cuarta ley recibe el nombre en honor
al científico alemán Jeremías Ritcher,
quien no formuló esta ley, pero propuso
los antecedentes que la hicieron
postular en 1972 y menciona lo
siguiente:

Ley de las proporciones recíprocas o de Ritcher-Wenzel


“Las masas de dos elementos diferentes que
se combinan con una misma cantidad de un
tercer elemento, guardan la misma relación
que las masas de aquellos elementos
cuando se combinan entre sí.”

Si por un lado combinamos 2 g de hidrógeno


con 16 g de oxígeno y por otro lado 6 g de
carbono y 16 g de oxígeno podemos deducir
que necesitaremos la misma relación si queremos combinar ahora carbón e hidrógeno,
es decir 6 g de carbono y 2 g de hidrógeno.
20
Balanceo de ecuaciones químicas

Una Ecuación Química es la representación gráfica o simbólica de una reacción que


muestra las transformaciones que sufren las substancias, elementos o compuestos,
bajo ciertas condiciones específicas. De esta manera, las substancias reaccionantes
(llamadas reactivos) sufren una serie de transformaciones en el curso de una reacción
química para dar origen a los productos de la reacción. La ecuación química también
nos muestra la cantidad de substancias o elementos que intervienen en la reacción.
Una reacción Química se define como todo proceso en el cual una o más substancias
sufren transformaciones químicas. Una ecuación química consta de dos miembros
constituyentes

"En una reacción química, la masa de los reactantes es igual a la masa de los reactivos"
por lo tanto "La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma".

Este procedimiento de igualar el número de átomos que existe en ambos lados de la


ecuación de denomina “Balanceo de Ecuaciones”.

Existen diversos métodos de igualación de ecuaciones químicas a saber:

 Método por Tanteo,


 Método Algebraico o Aritmético y
 Métodos de Igualación de Reacciones de Óxido Reducción, también conocidos
como Redox que se subdividen a su vez en:
1. Método del Número de Oxidación,
2. Método del Ión-electrón o Semi-reacciones.

Balanceo Algebraico.
Este método es un proceso matemático que consistente en asignar literales a cada uno
de los compuestos que participan en la reacción (A, B, C etc…), para resolver en función
de los elementos presentes en cada compuesto y así determinar el valor de cada
coeficiente estequiometrico. Deberás usar el conocimiento aprendido en algebra para
el despeje de variables.

Ecuación a balancear:
FeS + 𝑂2 → 𝐹𝑒2 𝑂3 + 𝑆𝑂2 ↑
1. Asigna una letra en mayúscula del abecedario por cada compuesto que
interviene en la reacción.
𝐴 𝐵 𝐶 𝐷
21

+ → +
FeS 𝑂2 𝐹𝑒2 𝑂3 𝑆𝑂2
2. Identificar los elementos presentes en la reacción.
Fe:
S:
O:
3. Realizar las ecuaciones algebraicas para cada elemento, tomando en cuenta la
cantidad de átomos en cada letra, respetando los signos de suma y la flecha de
produce se sustituye por un signo =.
Fe: 1 A = 2C
S: 1 A = 1D
O: 2 B = 3C + 2D
4. Asignar un valor a una letra.
A=4
5. Resolver las
ecuaciones 𝐷𝑒 1𝐴 = 1𝐷 𝐷𝑒 2𝐵 = 3𝐶 + 2𝐷
despejando todas 𝑆𝑖 𝐴 = 4 𝑆𝑢𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑦𝑒𝑛𝑑𝑜
2𝐵 = 3(2) + 2(4)
las incógnitas. ∴1𝐴= 𝐷
2𝐵 = 6 + 8
𝑆𝑖 𝐴 = 4 𝑆𝑢𝑡𝑖𝑡𝑢𝑦𝑒𝑛𝑑𝑜 14
1(4) = 𝐷 =𝐵
∴1𝐴 =2𝐶 2
4=𝐷 𝐵=7
4=2𝐶
4
=𝐶
2
𝐶=2

Los valores obtenidos son: A=2, B=7, C=2, D=4.


6. Coloca los valores obtenidos en los coeficientes estequiometricos.
4 FeS + 7 𝑂2 → 2𝐹𝑒2 𝑂3 + 4𝑆𝑂2
7. Realiza el análisis Reactivo, Elemento y Producto (REP).
𝑅𝐸 𝑃
4 𝐹𝑒 4
4𝑆4
14 𝑂 14

Actividad 3. Resuelve los siguientes ejercicios de balanceo de ecuaciones químicas,


por el método algebraico.

I. Resuelve los siguientes ejercicios con el método algebraico.

1.- KClO3 KCl + O2


22

2.- BaO2 + HCl  BaCl2 + H2O2


3.- H2SO4 + C  SO2 + CO2 + H2O
4.- Ag2SO4 + NaCl  AgCl + Na2SO4
5.- NaNO3 + KCl  NaCl + KNO3
6.- FeS2 + O2  Fe2O3 + SO2
7.- SO2 + O2  SO3
Instrumento de evaluación:
Ejercicios de balanceo por el método Algebraico
ITEM Valor: pts. SI NO OBSERVACIÓN
El alumno logra desarrollar la
metodología de balanceo por el
método Algebraico.
El alumno muestra las
operaciones de los cálculos
realizados
El alumno muestra dominio del
tema, si el docente solicita
alguna información sobre el
resultado obtenido
El alumno obtuvo más de la
mitad de los ejercicios
correctos
El alumno obtuvo menos de la
mitad de los ejercicios
correctos

Total obtenido:

23
Sesión 4

Balanceo por método Redox

Balanceo De Ecuaciones Por El Método Redox

Se recomienda seguir el siguiente procedimiento:


1. Asignar los números de oxidación siguiendo las reglas ya estudiadas.
2. Igualar la ecuación con la proporción adecuada de agente
Aprendizaje oxidante y agente reductor.
esperado:
Realiza el balance de 3. Contar los átomos de oxígeno a ambos lados de la ecuación y
ecuaciones y el añadir moléculas de agua donde exista déficit de O2.
principio de 4. Contar los átomos de hidrógeno y completar con protones (H+)
conservación de la
materia en algunas en el lado deficiente.
reacciones del 5. Si se indica que la reacción se realiza en medio ácido, se deja
entorno para valorar la
importancia de tomar
así, sin embargo, si se indica que la reacción ocurre en medio
en cuenta todos sus básico, se deben añadir tantos OH a ambos lados de la ecuación
componentes como protones se han incorporado en el paso anterior.
relacionados con sus
impactos ambientales 6. Sumar los H+ y los OH- agregados y convertirlos en H2O y
finalmente, eliminar las especies que se repitan a ambos lados
de la ecuación.

Actividad 4. Balancear las siguientes reacciones por el método del número de


oxidación:

1.- KClO3 + S → KCl + SO2


2.- KClO3 + S + H2O → Cl2 + K2SO4 +H2SO4
3.- Cu +HNO3 → Cu(NO3)2 + H2O + NO
4.- H2S + HNO3 → H2SO4 + NO + H2O
5.- I2 + HNO3 → HIO3 + NO + H2O
6.- H2S + SO2 → S + H2O
7.- Na2SO3 → Na2S + Na2SO4
8.- HNO3 → NO + H2O + O2
9.- HNO3 + S → H2SO4 + NO
10.- NaCl + MnO2 + H2SO4 → Cl2 + MnSO4 + Na2SO4 + H2O
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Instrumento de evaluación:
Ejercicios de balanceo por el método Redox
ITEM Valor: pts. SI NO OBSERVACIÓN
El alumno logra desarrollar la
metodología de balanceo por el
método Redox.
El alumno muestra las
operaciones de los cálculos
realizados
El alumno muestra dominio del
tema, si el docente solicita
alguna información sobre el
resultado obtenido
El alumno obtuvo más de la
mitad de los ejercicios
correctos
El alumno obtuvo menos de la
mitad de los ejercicios
correctos

Total obtenido:

Lectura # 4. Análisis de algunas reacciones ambientales: el smog fotoquímico y la


formación de ozono en la estratósfera.

El smog fotoquímico
Es posible que todos hayamos escuchado la palabra smog cuando se habla de la
contaminación del aire y observamos una nube de color gris o plomo flotando sobre la
ciudad. El término smog proviene de una combinación de dos palabras en inglés: smoke
= humo y fog = niebla, de ahí que su traducción literal sea humo-niebla, lo cual es muy
apropiado cuando se trata de describir las características de este tipo de contaminación.
En nuestro País existen varias ciudades con frecuentes períodos de contaminación por
smog fotoquímico, por diversos factores, entre los que se encuentran las condiciones
geográficas, las emisiones contaminantes de los numerosos vehículos circulantes y a
25

la presencia del sol:


• Ciudad de México
• Guadalajara, Jal.
• Toluca, Méx.
• Monterrey, N.L.
• Puebla, Pue.
• Mexicali, B.C.
• Tijuana, B.C.N.
• Ciudad Juárez, Chih.

La denominación smog fotoquímico se refiere a las diversas sustancias involucradas


que se obtienen a través de reacciones químicas potencializadas por la luz solar.
Contaminantes primarios
Son aquellos que se encuentran en la atmósfera tal como fueron producidos por la
fuente contaminante. Entre ellos podemos mencionar a los óxidos de nitrógeno (NOx)
y a los compuestos orgánicos volátiles (COV’s)
Los óxidos de nitrógeno se originan por la reacción a altas temperaturas entre el
oxígeno y el nitrógeno atmosférico, tal como sucede en el interior de los vehículos
automotores. El monóxido de nitrógeno (también conocido como óxido nítrico) se
obtiene a través de la siguiente reacción:
N2 + O2 → 2 NO
Cuando el monóxido de nitrógeno se expone al aire se oxida con facilidad, por lo que al
26

combinarse con el oxígeno atmosférico forma dióxido de nitrógeno:


2 NO + O2 → 2 NO2
Los compuestos orgánicos volátiles (COV´s) tienen su origen en los solventes y/o
combustibles que pueden evaporarse con facilidad junto con los restos de hidrocarburos
no quemados que son generados por los vehículos.
Estos compuestos llegan a la atmósfera y aumentan los problemas del smog
fotoquímico, así mismo aumentan sus efectos dañinos para la salud.

¿Qué es lo que podemos hacer para disminuir el smog fotoquímico?


Entre las acciones que se encuentran al alcance de la ciudadanía podemos considerar
las siguientes:
1.- Mantener perfectamente afinados los motores de los vehículos y, en caso necesario,
colocar un catalizador en los automóviles que aún no lo tengan incorporado.
2.- Limitar, en lo posible, el uso del automóvil, o si es posible, organizarse para compartir
el auto. Entendiendo que, si se comparte el auto, en lugar de dos automóviles
circulando, solo tendremos uno y, por ende, se reducirá la contaminación.
3.- Cambiar el tipo de combustible empleado, prefiriendo aquellos que contengan
etanol, por mencionar alguno.
4.- Si se deben emplear sustancias volátiles para alguna actividad, cuidar que se cierren
perfectamente los recipientes que los contienen y guardarlos donde la luz del sol no
provoque su evaporación.
La formación de ozono en la estratósfera
La atmósfera terrestre está constituida por
diversas regiones o capas que se distinguen por
la variación de temperatura que presentan.

Actividad de reforzamiento 4.1


A partir del estudio de los temas anteriores
responde las siguientes preguntas:
27
1.- ¿Cuáles son las razones para afirmar que el ozono cerca de la superficie es nocivo,
pero en la estratósfera es benéfico? Justifica tu respuesta.
__________________________________________________________________
2.- ¿Qué es lo que caracteriza a una reacción fotoquímica?
__________________________________________________________________3.-
Al comparar las dos reacciones, ¿cuáles factores influyen en la formación del esmog
fotoquímico y cuáles influyen en la destrucción de la capa de ozono?

Sesión 6

Lección # 5 Cuantificación de las Reacciones Químicas: ¿Cómo contamos lo que no


podemos ver?
La pregunta con la que iniciamos esta sección es por demás
Aprendizaje interesante: ¿Cómo contamos lo que no podemos ver? La
esperado: experiencia cotidiana del contar se refiere a objetos o
Construye analogías
que le permitan
entidades que podemos percibir por nuestros sentidos. Pero
entender y explicar la cuando transitamos a la escala microscópica o
relación entre el submicroscópica, nos enfrentamos a graves problemas
número de Avogadro y cuando de contar se trata. Sin embargo, para enlazar lo que
la masa de grupos de
átomos y moléculas. vemos con lo que no vemos, se ha establecido una unidad
especial: el mol, que, como ya veremos permite conectar el
mundo macroscópico con el mundo nanoscópico.

¿Por qué es importante la medición en química?


La química se distingue por ser una ciencia experimental que genera una cantidad cada
vez mayor de sustancias que poseen diversas aplicaciones, tanto para la industria como
para la vida cotidiana.
28
En los procesos industriales que implican la producción de sustancias químicas se
requiere controlar cuidadosamente la cantidad de los insumos (reactivos) para obtener
una cantidad precisa de los productos deseados,
eliminando en lo posible, los desperdicios y aumentando,
en consecuencia, la eficiencia del proceso.
Es evidente que, en estos casos, la medición en la
química es una actividad y se aplica cotidianamente
durante el proceso y también en las pruebas de control
de calidad.
Otro ejemplo en el que la medición es una condición
indispensable es en la fabricación de medicamentos.
Cada uno de ellos tiene una formulación precisa y
requiere, además, de que cada componente posea una
alta pureza, porque se ingresará al organismo humano y
se desea evitar reacciones secundarias por la existencia de sustancias ajenas al
medicamento.
La medición en la química
también existe cuando se
trata de precisar la cantidad
de contaminantes presentes
en la atmósfera, en el agua o
en el suelo. En cada caso se
han desarrollado diversos
métodos para cuantificar las
partículas de cada
contaminante presente y se
han establecido medidas
para su control o para su
erradicación, conociendo así
los efectos que provocan sobre los humanos y sobre el medio ambiente.
En el área metropolitana de la Ciudad de México se monitorea la atmósfera
constantemente a lo largo del día y se emiten reportes sobre la calidad del aire, uno de
estos reportes se muestra a continuación:
29
Actividad de reforzamiento 6.1. Realizar el llenado de la tabla SQA
Que sabia sobre la Que aprendí sobre la Que me gustaría saber
importancia de las importancia de las sobre la importancia de las
mediciones químicas. mediciones químicas. mediciones químicas.

Lección # 6. Cantidad de sustancia y su unidad: el mol


Como hemos estado reiterando a lo largo de los temas, los químicos siempre trabajan
teniendo en mente los tres niveles de representación para los fenómenos que observan
y siempre buscan encontrar una correlación con lo que sucede a nivel atómico y
molecular, además de emplear el nivel simbólico para ofrecer una representación que
sirva para el análisis y para la comunicación a todos los interesados.
El Sistema Internacional de Unidades, SI, ha establecido las unidades fundamentales,
llamadas De esta forma porque no se definen en función de ninguna otra unidad. Entre
estas unidades fundamentales encontramos al metro, el kilogramo y el segundo para
medir, respectivamente, la longitud, la masa y el tiempo. Para medir la cantidad de
sustancia se ha establecido como unidad al mol.
El concepto de mol, sin duda alguna, es uno de los conceptos fundamentales en la
Química. Su importancia radica en su capacidad para unir las unidades que podemos
medir ordinariamente, como los gramos o litros de una sustancia, con las partículas
elementales que conforman a la materia: átomos, iones y moléculas.
Hacia 1960, en la XI Conferencia de Pesos y Medidas, realizada en París, se definió al
30

mol de la siguiente manera:


El mol es la unidad SI para medir cantidad de sustancia; la cual contiene tantas
partículas elementales como átomos de carbono hay en 0.012 kg decarbono 12. La
entidad elemental debe especificarse y puede ser átomo, molécula, un ion, un electrón,
etc., o bien un grupo específico de tales partículas.
Número de Avogadro
Al leer la definición de mol cabría preguntarnos:¿cuántos átomos de carbono hay
exactamente en 0.012 kg de carbono 12? Este valor, que se ha obtenido como resultado
de diversos experimentos, corresponde a 6.022 x 1023. A esta cantidad se le conoce
como número de Avogadro (NA) y es una cifra que resulta difícil dimensionar. Si
lográsemos, por ejemplo, juntar 6.022 x 1023 granos de arena, el planeta entero se
cubriría con una capa de ¡medio metro de profundidad, aproximadamente.
Sin embargo, lo fundamental es considerar la siguiente igualdad:
1 mol = 6.022 x 1023 entidades elementales (átomos, moléculas, iones, etc.)
Así pues, 1 mol de átomos de sodio contiene, exactamente, 6.022 x 1023 átomos de
sodio.
1 mol de moléculas de H2 O contiene 6.022 x1023 moléculas de agua.

La unidad mol, es una forma de agrupar átomos, moléculas o iones, que no podríamos
contar uno por uno, aunque así lo quisiéramos. De alguna forma se puede comparar al
empleo de términos que hacen referencia a un agrupamiento de objetos.
Es el caso de la “docena”, que todos entendemos, se refiere a un total de 12 objetos;
en el caso de las frutas, sobre todo las naranjas, si compras una “gruesa” de naranjas,
solicitas al vendedor un total de 144 naranjas, o en otras palabras, 12 docenas de
naranjas.
31
Masa fórmula y masa molar
Para los cálculos que se realizan con base en las ecuaciones químicas u otros cálculos
como los que estudiaremos en el apartado siguiente, se utiliza la masa fórmula o la
masa molar.
La masa fórmula es aquella que se calcula para compuestos iónicos. Se obtiene
Realizando la suma de las masas atómicas de todos los elementos químicos presentes
en la fórmula del compuesto.
Por ejemplo, para nitrato de plata, AgNO3, un compuesto iónico, la masa fórmula se
calcula de esta forma:

La masa molar, la cual también puede entenderse como masa molecular, es la que
corresponde a la masa de 1 mol de la sustancia de la que se trate. Sus unidades son
g/mol, lo que en otras palabras nos indica a cuántos gramos equivale 1 mol de la
sustancia considerada.
Masa molar: masa de 1 mol de sustancia, expresada en gramos Si se nos pide
determinar la masa molar de un elemento químico, la tarea es sencilla: basta con
32
consultar la Tabla Periódica y ubicar su masa atómica. Para tener 1 mol del elemento
debe reunirse una cantidad, en gramos, exactamente igual a su masa atómica.
Por ejemplo, 1 mol de potasio, K, que posee una masa atómica de 39.098 uma
(unidades de masa atómica), equivale a 39.098 g de potasio.
De acuerdo a esto podemos escribir estas equivalencias para ejemplificar:
1 mol de Cu = 63.546 g de Cu
1 mol de Al = 26.982 g de Al
Para un compuesto, la masa molar se determina sumando la masa que aportan Todos
y cada uno de los átomos que lo integran. Hemos de recordar que, en el tema anterior,
se comentó que en 1 mol de cualquier sustancia equivale a 6.022 x 1023 entidades
elementales (átomos, iones, moléculas, etc.), de tal manera que podemos plantear
estas igualdades:
1 mol de Cu = 63.546 g de Cu = 6.022 x 10 23 átomos de Cu
1 mol de Al = 26.982 g de Al = 6.022 x 10 23 átomos de Al

Existe una fórmula que emplearemos en múltiples ocasiones a lo largo de este curso y
que sirve para realizar el cálculo de moles (que se denota por una letra “n”) a partir de
la masa de la sustancia y su respectiva masa molar:
Masa de muestra (g)
= Número de moles (mol)
33

g
× Masa molar del compuesto ( )
mol
𝑚 = 𝜂 × 𝑃. 𝑀.
𝑀𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 (𝑔)
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 (𝑚𝑜𝑙 ) = 𝑔
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 ( )
𝑚𝑜𝑙
𝑚
𝜂=
𝑃. 𝑀.
Ejemplo 1
La aspirina es una sustancia que se emplea como analgésico, antiinflamatorio y
antitérmico, su fórmula es C9H804, ¿Cuántas moléculas de este medicamento hay en
un comprimido de 500 mg?

Actividad de reforzamiento 6.2 Resuelve los siguientes ejercicios:


I. Se cuenta con una muestra de 172.4 g de aluminio puro, ¿a cuántos moles
de Aluminio equivale?, ¿Cuántos átomos de aluminio hay en la muestra?

II. Cálculo de Peso molecular.


 Cloroformo, CHCl3
 Permanganato de potasio, KMnO4
 Glucosa, (CH2O)6
 Ácido nítrico, HNO3

Actividad 6. Observa los ejemplos y completa la tabla realizando los cálculos


necesarios:
Sustancia Masa (g) Masa molar Moles Átomos o
(g/mol) (n) moléculas

Na 55.3 22.99 2.40 1.45*1024

Pb(CO3)2 1151.84 327.22 3.52 2.12*1024


34
H2O2

NaCl

Hg

CH3 COOH

K2Cr2O7

CO
O3

Instrumento de evaluación:
Ejercicios de calculo de mol y número de Avogadro
ITEM Valor: pts. SI NO OBSERVACIÓN
El alumno logra desarrollar la
metodología del cálculo de la
masa molecular.
El alumno logra desarrollar la
metodología del cálculo del
numero de mol de las
sustancias solicitadas.
El alumno muestra las
operaciones de los cálculos
realizados
El alumno muestra dominio del
tema, si el docente solicita
alguna información sobre el
resultado obtenido
El alumno obtuvo más de la
mitad de los ejercicios
correctos
El alumno obtuvo menos de la
mitad de los ejercicios
correctos

Total obtenido:
35
Sesión 7

¿Cuál es la eficiencia de las reacciones químicas?

Al llevarse a cabo una reacción química se podría suponer que la


Aprendizaje masa de los reactivos se consume totalmente para convertirse
esperado: finalmente en los productos esperados, sin embargo esto
Resuelve
problemas de raramente sucede y las razones son varias: en primer lugar sería
reacciones necesario que los reactivos fuesen sustancias “químicamente
químicas, a través puras”, esto es, que no contengan impurezas o que las
de escribir las
fórmulas químicas
contengan pero en un porcentaje muy reducido; en segundo
con la composición lugar, los cálculos de la cantidad de cada uno de los reactivos
en masa de los deberían ser extremadamente precisos para obtener una
compuestos que
cantidad precisa de los productos esperados. Finalmente, hemos
representa.
de mencionar, que las condiciones de reacción también influyen
en la eficiencia del proceso.
Tomando todo esto en cuenta, ¿cómo determinamos la eficiencia de las reacciones
químicas? La respuesta no es difícil, pues basta comparar lo que se debería obtener,
en teoría, con lo que se obtiene en la realidad.
A la producción máxima esperada le denominamos “rendimiento teórico” y a la
producción efectivamente obtenida, “rendimiento real”. A través de la fórmula siguiente
podemos calcular la eficiencia de una reacción:
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 𝑜 𝑅𝑒𝑎𝑙 (𝑔)
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 (𝑔)

El caso de los Implantes dentales de titanio.

El titanio es un metal fuerte y ligero, resistente a la corrosión, que se usa en la


construcción de naves espaciales, aviones y armazones de bicicletas. Se obtiene por
reacción del cloruro de titanio (IV) con magnesio fundido a 950 ºC. En cierta prueba
piloto se hacen reaccionar 379.8 g de TiCl4 con 72.6 g de Mg y se obtienen
experimentalmente 71.0 g de Ti. ¿Cuál es el rendimiento de la reacción?
TiCl4 (s) + 2 Mg (l) → Ti (s) + 2 MgCl2 (l)
36

1 mol 2 mol 1 mol 2 mol


1. Realizar el cálculo del número de moles del tetracloruro de titanio.
1 𝑚𝑜𝑙 𝑇𝑖𝐶𝑙4
𝑛 𝑇𝑖𝐶𝑙4 = 379.8 𝑔 𝑇𝑖𝐶𝑙4 × [ ] = 2.0 𝑚𝑜𝑙
189.9 𝑔 𝑇𝑖𝐶𝑙4
2. Realizar el cálculo de moles necesario de Magnesio

1 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔
𝑛 𝑀𝑔 = 72.6 𝑔 𝑀𝑔 × [ ] = 3.0 𝑚𝑜𝑙
24.2 𝑔 𝑀𝑔

3. Para identificar el Rendimiento teórico en gramos a partir del reactivo limitante


(RL), se divide cada cantidad de sustancia (mol) por el respectivo coeficiente
estequiométrico:

Para el tetracloruro de titanio.


2.0
𝑇𝑖𝐶𝑙4 → =2
1
Para el magnesio.
3.0
𝑀𝑔 → = 1.50 (𝑅𝐿)
2
Identificamos al magnesio como el reactivo limitante, al ser el reactivo que se terminara
primero.

4. Calculamos el número de moles de Titanio solido producidos en la reacción a


partir del reactivo limitante.

1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑖
𝑛 𝑇𝑖 = 3.0 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔 [ ] = 1.50 𝑚𝑜𝑙
2 𝑚𝑜𝑙 𝑀𝑔

Por lo tanto se producen 1.50 mol de titanio solido.

5. Calculamos el rendimiento teórico en gramos de la reacción a partir de los moles


de titanio.
47.9 𝑔 𝑇𝑖
𝑚 𝑇𝑖 = 1.50 𝑚𝑜𝑙 𝑇𝑖 [ ] = 71.8 𝑔 (𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜)
1 𝑚𝑜𝑙 𝑇𝑖
Multiplicando los moles de titanio por el pesos atomico del Ti

6. Calculamos el porcentaje de rendimiento.


37

𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑅𝑒𝑎𝑙 (𝑔)


%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 (𝑔)
71.0𝑔
%𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100 = 98.9%
71.8 𝑔

Actividad 7.- Resuelve los siguientes ejercicios sobre Eficiencia de reacciones.

1. Se tienen 3.0g de H2 y 32.0g de O2, si se planea obtener agua quemando el


hidrógeno, ¿cuánto H2O deberíamos obtener? (rendimiento teórico). Si se
obtuvieron 26.3 g de H2O, ¿cuál fue su porcentaje de rendimiento?

2. La urea (NH2)2CO, se prepara industrialmente a partir de la siguiente reacción:


2 NH3 (g) + CO2 (g) → (NH2)2CO (ac) + H2O (l)
2 mol 1 mol 1 mol 1 mol
Durante un proceso se ponen a reaccionar 60.7 g de NH3 (60% de pureza) con
114.2 g de CO2. Calcular la masa de (NH2)2CO que se obtiene si el porcentaje
de rendimiento es igual a 93%. Determinar la cantidad de reactivo en exceso que
queda sin reaccionar.

Instrumento de evaluación:
Ejercicios de Relación masa-masa
ITEM Valor: pts. SI NO OBSERVACIÓN
El alumno logra desarrollar la
metodología del calculo de la
eficiencias de las reacciones
El alumno muestra las
operaciones de los cálculos
realizados
El alumno muestra dominio del
tema, si el docente solicita
alguna información sobre el
resultado obtenido
El alumno obtuvo más de la
mitad de los ejercicios
correctos
38
El alumno obtuvo menos de la
mitad de los ejercicios
correctos

Total obtenido:

Relación masa – masa.

El método de factor molar se basa en la relación del número de moles entre dos
sustancias que participan en una reacción química.
Ejemplo: Determinar la masa en gramos de SO3 que se producen cuando se tratan 500
gramos de oxígeno con exceso de SO2.
2 𝑆𝑂2 + 𝑂2 → 2𝑆𝑂3
Paso 1: Balancear la ecuación

Paso 2: Determinar el factor molar, que es igual a el número de moles buscados sobre
el número de moles conocidos, es decir:
2 𝑚𝑜𝑙 𝑆𝑂2
𝐹𝑚 =
1 𝑚𝑜𝑙 𝑂2

Paso 3: Hallar los moles de O2 a partir de 500g O2

1 𝑚𝑜𝑙 𝑂2
500𝑔 𝑂2 [ ] = 15.625 𝑚𝑜𝑙 𝑂2
32𝑔 𝑑𝑒 𝑂2

Paso 4: Hallar los moles de SO3 a partir de los de O2

2 𝑚𝑜𝑙 𝑆𝑂3
15.625𝑚𝑜𝑙 𝑂2 ∗ [ ] = 31.25 𝑚𝑜𝑙 𝑆𝑂3
1𝑚𝑜𝑙 𝑂2
39

Paso 5: Hallamos los gramos de SO3 a partir de los 31.25 mol SO3
80.06 𝑔 𝑆𝑂3
31 𝑚𝑜𝑙 𝑆𝑂2 ∗ [ ] = 2501.81 𝑔 𝑆𝑂3
1 𝑚𝑜𝑙 𝑆𝑂3

Actividad 7.1.- Resuelve los siguientes ejercicios sobre Relación masa-masa

 Reacciones químicas 01
El ácido sulfhídrico (H2S) se puede obtener a partir de la siguiente reacción

FeS (s) + HCl (ac) → FeCl2 (ac) + H2S (g)

1. a) Ajusta la ecuación química correspondiente a este proceso


2. b) Calcula la masa de ácido sulfhídrico que sé obtendrá si se hacen reaccionar
175,7 g de sulfuro de hierro (II)
Datos: Masas atómicas Fe = 55,85 ; S = 32 ;H = 1 ;Cl=35,5

 Reacciones químicas 02

Tenemos la reacción: Ca + HCl → CaCl2 + H2

1. a) Ajústala
2. b) ¿Qué masa de HCl se precisará para reaccionar con 20 g de Ca ?
3. c) qué masa de CaCl2 se formará
Datos: Masas atómicas Cl = 35,5; Ca= 40 ; H = 1

 Reacciones químicas 03

El propano, C3H8, reacciona con el oxígeno para producir dióxido de carbono y agua. a)
Escribe la reacción ajustada b) ¿Cuántos gramos de propano y de oxígeno se necesitan
para obtener 110 gramos de CO2?

Datos: Masas atómicas C = 12; S = 32; O = 16 ; H = 1

 Reacciones químicas 04

En la reacción ajustada: 6 HCl+2 Fe → 2 FeCl3 + 3H2 ¿qué cantidad de HCl reaccionará


40

con 10 g de Fe?
b) ¿qué masa de FeCl3 y H2 se formarán?

Datos: Masas atómicas Fe = 55,85; H = 1; Cl=35,5

Instrumento de evaluación:
Ejercicios de Eficiencia de las reacciones
ITEM Valor: pts. SI NO OBSERVACIÓN
El alumno logra desarrollar la
metodología del calculo de la
eficiencias de las reacciones
El alumno muestra las
operaciones de los cálculos
realizados
El alumno muestra dominio del
tema, si el docente solicita
alguna información sobre el
resultado obtenido
El alumno obtuvo más de la
mitad de los ejercicios
correctos
El alumno obtuvo menos de la
mitad de los ejercicios
correctos

Total obtenido:
41
Lección # 7. Qué es y como contabilizar la huella de carbono
Si estamos atentos a las noticias, seguramente nos hemos enterado de los terribles
efectos que ya se están presentando en el planeta debido al calentamiento global.
Hace unos días, en Islandia, se reunieron cientos de personas para realizar el “funeral”
de un glaciar intentando crear conciencia en demás habitantes del planeta. El deshielo
de los polos va en aumento y esto resulta altamente perjudicial para los animales cuyo
hábitat se encuentra ahí, sin embargo, los efectos los veremos más evidentes con el
paso del tiempo, pues se incrementará el nivel del mar y algunas ciudades costeras
quedarán bajo el agua.
Se afirma que lo que hoy son frondosas selvas se convertirán en desiertos y que
conforme pase el tiempo, habrá menos agua disponible para todos. El panorama no
luce para nada esperanzador. Frente a ello, existe una corriente de pensamiento y de
acción que busca emprender medidas contra los gases de efecto invernadero que
influyen en el calentamiento del planeta. Por ello se creó el concepto de huella de
carbono y se ha establecido un método para
calcularla.
La huella de carbono se mide en toneladas
equivalentes de CO2 y es una medida de la
cantidad de gases de efecto invernadero (GEI)
que genera una persona, una empresa, un
evento o un país entero. En otras palabras, la
huella de carbono es un indicador que mide el
impacto sobre el calentamiento global.
El cálculo de la huella de carbono toma en
cuenta diversas actividades: transporte aéreo, uso de vehículos, el transporte terrestre,
consumo de electricidad, hospedaje en hotel, la disposición de residuos y el consumo
de agua.
Para facilitar el conteo, pueden utilizarse calculadoras online, cuya única condición es
que los datos ingresados correspondan a un año.
Por ejemplo en el sitio de la Plataforma Mexicana de carbono, en la dirección
electrónica: http://www.mexico2.com.mx/calculadora.php. Igualmente, recomendamos
el uso de otra página: https://calculator.carbonfootprint.com/calculator.aspx?lang=es
que puede usarse para diferentes países y solo solicita el promedio calculado para cada
42

uno de los países.


Actividad de reforzamiento 7.2.-Realiza el cálculo de tu huella de carbono y propón por
lo menos 5 acciones para disminuir las emisiones de carbono a la atmosfera.
Calculo de la huella de Carbono. Acciones para disminuir las
Haz uso de la calculadora digital. emisiones de carbono en la
http://www.mexico2.com.mx/calculadora.php atmosfera.

 Transporte aéreo (kg recorridos):

 Vehículos (kg recorridos):

 Transporte Terrestre (kg recorridos):

 Consumo de electricidad (megawatts


por hora de consumo):

 Residuos (kg enviados al desecho o


reciclar):

 Consumo de Agua (litros al día):

Total, de emisiones de carbono:


43
Sesión 8

Lección # 8 Unidades de concentración: Concentración porcentual en masa y en


volumen, concentración molar y partes por millón.

Las soluciones son mezclas homogéneas en las que lo que se disuelve (soluto) se
dispersa a nivel molecular en un medio (solvente). La concentración de una solución
expresa la cantidad precisa de soluto presente en un determinado volumen de solución
y es un dato importante para poderlas utilizar si es el caso en alguna reacción química
o para la confección de alguna bebida a nivel comercial, por ejemplo.
Existen diversas formas para poder expresar la concentración de una solución, como
veremos a continuación:
Concentración porcentual en masa
Expresa la concentración de la solución como un porcentaje la cantidad de soluto
presente. La fórmula para su cálculo es la siguiente:
𝑚 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% = × 100
𝑚 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Si conocemos la masa de soluto y la masa de solvente, la fórmula a emplear es la


siguiente:
𝑚 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% = × 100
𝑚 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒

Concentración porcentual en volumen


Para el calculo consideramos el volumen de soluto presente en un cierto volumen de
solución. Como se trata de porcentaje no podemos omitir la multiplicación por 100:
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 = × 100
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
O también:
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 = × 100
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 + 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
44
Ejemplo 1
Calcula la concentración porcentual de una solución que se prepara con 4.00 g de
NaCl y 40.00 g de H2O
Solución
Calculamos la masa de la solución sumando la masa del soluto (NaCl) y la masa del
solvente (H2O)
Masa de la solución = 4 + 40 = 44 g
Sustituimos los datos en la fórmula y obtenemos el resultado:

𝒎 𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 𝟒𝒈
% = × 𝟏𝟎𝟎 = × 𝟏𝟎𝟎 = 𝟗. 𝟎𝟗
𝒎 𝒈 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 𝟒𝟒𝒈

La molaridad es la concentración de una disolución expresada en moles de sustancia


por litro de disolución. La molaridad se abrevia con la letra M mayúscula. La molaridad
es por tanto un nuevo factor de conversión que se utilizará con frecuencia a partir de
este momento en el curso, misma que puede escribirse como:
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜𝑠 (𝑛)
𝑀=
𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝐿)
1. Calcular la molaridad de una solución en la cual se emplearon 12.9 g de K2SO4,
disueltos en suficiente agua para obtener 125 Ml de solución:
Datos Formula Resultado
Litros de solución: 0.125 L 𝑚 𝑀 = 0.592 𝑀 𝑜 𝑚𝑜𝑙/𝐿
𝑛=
Masa del soluto: 12.9 g de 𝑃𝑀
K2SO4 12.9 𝑔
=
Peso molecular del soluto: 174.27 𝑔/𝑚𝑜𝑙
174.27 g/mol de K2SO4 𝑛 = 0.074 𝑚𝑜𝑙

𝑛 0.074 𝑚𝑜𝑙
𝑀= =
𝐿 0.125 𝐿

Las Partes por millón (ppm) es una unidad de medida de concentración que mide la
45

cantidad de unidades de sustancia que hay por cada millón de unidades del conjunto.
El método de cálculo de ppm es diferente para sólidos, líquidos y gases:
 ppm de elementos sólidos y líquidos: se calcula según el peso/ volumen:
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝑝𝑝𝑚 = ∗ 106
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑜 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
Partes por millón (ppm), es una unidad de medida de concentración. Se refiere a la
cantidad de unidades de la sustancia (agente, etc) que hay por cada millón de unidades
del conjunto.

Ppm significa partes por millón, es decir, los mg (miligramos) que hay en un kg de
disolución; como la densidad del agua es 1, 1 kg de solución tiene un volumen de
aproximadamente 1 litro, los ppm son también los mg de una sustancia en un litro.
Expresado de otra forma: mg/L
1. Se han detectado 12 mg de sustancia radioactiva en un depósito de 3 m3 de agua.
Calcular la concentración:
Datos Formula Resultado
Peso de sustancia 𝑃𝑚 1.2 × 10 −5 𝑝𝑝𝑚 = 0.004 𝑝𝑝𝑚
analizada = 12 mg = 1,2·10 kg
-5 𝑝𝑝𝑚 = =
𝑃𝑡 3.000
6
∗ 10
Peso de los 3 m3
de agua = 3.000 kg 𝑃𝑚 1,2 × 10−5 𝑝𝑝𝑏 = 4 𝑝𝑝𝑏
𝑝𝑝𝑏 = =
𝑃𝑡 3.000
∗ 109

2. En un control sanitario se detectan 5 mg de mercurio (Hg) en un pescado de 1,5 kg.


Calcular la concentración:
Datos Formula Resultado
a. Peso de mercurio = 5 mg 𝑃𝑚 5 × 10 −6 𝑝𝑝𝑚 = 7,5 𝑝𝑝𝑚
𝑝𝑝𝑚 = =
b. = 5 ·10-6 kg 𝑃𝑡 1,5
6
c. Peso del pescado = 1,5 kg ∗ 10
46
Actividad 8.-
1.¿Qué cantidad de solvente debes emplear para obtener una solución al 5% m/m de
Iodo si cuentas con 23 gr amos de soluto?
2.¿Cuál es la molalidad de una solución de dicromato de potasio cuya densidad es 2.68
g/cc, si se emplearon 258.5 gr de la sal para preparar 850 ml de solución?
1. ¿Cuántos moles se hallan en 2 gr de titanato de calcio? Al agregar los 2
gramos a 200 ml de agua, ¿Cuál es la molaridad de la solución?
2. Se disuelven 85 g de bromuro de amonio en agua suficiente para obtener
1.5 L de solución. Calcula la molaridad.
3. ¿Cuántos gramos de ácido sulfúrico fueron necesarios para preparar 900
mL de una solución 0.056 M?
4. ¿Qué cantidad de solución tenemos de una solución 0.782 M de hidróxido
de amonio si se emplearon 86.5 gramos?

ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO 8.1: CONCENTRACIONES.


I. Resuelve los siguientes problemas propuestos.
1.- ¿Cuál será el valor porcentual en volumen de jugo de naranja que hay en una
naranjada que se prepara disolviendo 450 ml de jugo en 1,8 L de agua?
47
2.- ¿Qué cantidad de masa de cloruro de litio (LiCl) se requiere para preparar 1300
g de una disolución al 23%?

3.- ¿Cuál será la concentración porcentual de masa en volumen para una disolución
de sal común (NaCl) que se prepara disolviendo 90 g de sal en 4,8 L de agua?

4.- ¿Qué cantidad en masa de glucosa se requiere? Para preparar una disolución M
de glucosa (C6 H12 O6) en agua.

II. De acuerdo al número de Avogadro determina:


¿Cuántos átomos de hidrógeno hay en 35 gr de agua?
¿Cuántas moléculas de sulfuro férrico vas a tener el 150 gr de dicha sal?
¿Cuántos átomos de carbono hay en 20 gr de anhídrido carbónico?
¿Cuántos gramos de oxígeno se encuentran en 200 gramos del ácido
clórico?

III. A partir de la reacción:


Óxido nítrico + agua se produce Ácido nítrico
Determina:
a) ¿Se cumple con la ley de Lavoisier?
b) ¿Cuantos gramos del óxido son necesarios para obtener 100 gr del
c) ¿Cuantos moles de agua serán empleados para producir 7 moles del
d) ¿Quién es el reactivo limitante?
48
QUÍMICA II
SECUENCIA 1 GRUPO: CARRERA:
DOCENTE: I.Q Mariana Monserrat Cruz Reyes
ALUMNO:

No. ACTIVIDAD VALOR DE VALOR FIRMA


LA ALCANZADO DEL
ACTIVIDAD DOCENTE

1 Actividad 1. Reforzamiento de Balance


de ecuaciones por tanteo.
0.25
2 Actividad 2. Descripción de nivel de
representación de 3 productos
0.5
3 Actividad 2.1. Reforzamiento reacciones
importantes en tu entorno
0.25
4 Actividad 3. Ejercicios de balanceo por el
método algebraico
0.5
5 Actividad 4. Ejercicios de balanceo por el
método REDOX
0.5
6 Actividad 4.1. Reforzamiento Smog
Fotoquímico
0.25
7 Actividad 5. Reporte de práctica
“Producción de cloruro de calcio”
1
8 Actividad 6: Cálculos mol 0.5
9 Actividad 6.1 y 6.2 reforzamiento 0.5
10 Actividad 7. Ejercicios de Eficiencia de
0.5
las reacciones
Actividad 7.1. Reforzamiento Calculo de
la huella de carbono 0.25
Reporte de practica preparación de soluciones 1
11 Actividad 8. Ejercicios de concentración 0.5
Actividad 8.1 Reforzamiento 0.5
Evaluación de desempeño 3
TOTAL 10

FIRMA DEL ALUMNO

ACEPTO LOS RESULTADOS QUE ESTA HOJA REPRESENTA COMO


CALIFICACIÓN DEL PRIMER PARCIAL
49
Explica el comportamiento e interacción en los sistemas químicos, biológicos, físicos y
ecológicos.

Comportamiento e interacciones de los sistemas químicos.

Modelos de ácido base: ¿Por qué algunas sustancias son


corrosivas?
ACIDOS Y BASES

Responde las siguientes preguntas y después comparte con los compañeros de tu clase tus
respuestas.
1. ¿Por qué crees que sientes ardor en el estómago después de comer picante y una vez que tienes
el malestar te recomiendan tomar un antiácido?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
2. ¿A qué se le llama lluvia ácida?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
3. ¿Cuál es el producto que se utiliza para destapar cañerías o para limpiar el cochambre de las
estufas? __________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________.

En tu curso de Química I, en la parte de nomenclatura de la Química inorgánica te familiarizaste con


los ácidos y las bases; por ejemplo, sabemos que para que suceda el proceso de digestión en nuestro
cuerpo los jugos gástricos contienen ácido clorhídrico, y que si tenemos malestar estomacal por
irritación es necesario tomar hidróxido de magnesio porque neutraliza la acidez estomacal. Ejemplos
de ácidos y bases como el anterior y muchos más los tenemos en nuestro día a día, en la industria,
por ejemplo para fabricar detergentes, fertilizantes, plásticos, entre otros.
La palabra ácido se deriva de “acidus” (latín) que significa agrio, y las bases o también llamadas álcalis
provienen de al-quialy (árabe) que significa cenizas de plantas.

GERARDO 2
Pero químicamente, ¿cómo podemos diferenciarlos? Una de las primeras teorías que explica esto es
la postulada por el químico y físico Arrhenius en 1884, quien define al ácido como una sustancia que
libera iones hidrógeno (H+) cuando se disuelve en agua. Y una base como la sustancia que libera
iones hidroxilo (OH- ) cuando se disuelve en agua.
En 1923, el químico Danés J.N. Bronsted y el químico inglés T.M. Lowry, introdujeron la teoría de la
transferencia de protones o teoría Bronsted-Lowry, que establece que un ácido es un donador de
protones (H+) y una base es un receptor de protones (H+). En la reacción del ácido clorhídrico con el
agua, el HCl dona un protón y forma un ion cloruro (Cl- ) y el agua acepta un protón y forma un ion
hidronio (H3 O+), así el HCl es el ácido y el H2 O es la base.
HCl (g) + H2O(l)------ H3 O+ + Cl-
Ácido Base
Los ácidos y las bases se clasifican en fuertes y débiles, según su capacidad para donar protones. En
la siguiente tabla se muestran algunos ejemplos:

GERARDO 3
De acuerdo con la teoría de Bronsted-Lowry, el agua puede actuar como un ácido o una base, por
tanto se dice que es una sustancia anfotérica. La molécula de agua que actúa como ácido, dona un
protón a la molécula de agua que actúa como base.
H2 O + H2 O--------- H3 O + + OH-
Ácido Base Ácido Base ion hidronio ion hidróxido

Si se conoce la concentración de iones hidrógeno [H+], es posible calcular la concentración de iones


hidróxido [OH- ] y viceversa.

Como se presenta en la ecuación, el agua está en equilibrio con iones hidronios e iones hidróxido.
Experimentalmente se ha determinado que la concentración de iones hidronio en el agua pura a 25
°C es de 1 x 10-7 mol/L y la concentración de iones hidróxido es de 1 x 10-7 mol/L. Se emplean
corchetes [ ], para representar la concentración en moles por litro. Observa:
[H3 O]+ = [H+] = 1 x 10-7 mol/L y [OH- ] = 1 x 10-7 mol/L
Además, análisis adicionales revelan que en el agua pura, el producto de la concentración de iones
hidronio y la concentración de iones hidróxido es igual a una constante (Kw) denominada constante
del producto iónico del agua y es igual a 1 x 10-14
Kw = [H+] [OH- ] = (1 x 10-7) (1 x 10-7) = 1 x 10-14 a 25 °C
Cuando en una disolución se tienen la misma concentración de iones hidrógeno [H+] que iones
hidróxido [OH- ], se dice que la disolución es neutra. Si se adiciona un ácido al agua entonces
aumenta la concentración de iones hidrógeno [H+] y la disolución es ácida. Si se adiciona una base
al agua, aumenta la concentración de iones hidróxido [OH- ] y la disolución es básica.
[H+] =

GERARDO 4
[OH- ] = 1 x 10-7 mol/L --------------- SOLUCION NEUTRA
[H+] > [OH- --------------------------------SOLUCION BASE
[OH- ] > [H+]-------------------------------SOLUCION ACIDA

EJEMPLOS:
Una bebida gaseosa (refresco) tiene una concentración de iones hidrógeno de 1 x 10-4 M, ¿cuál es
la concentración de iones hidróxido?
KW [H+] [OH-] =1 X 10-14
DESPEJANDO:
[OH-]= 1X10 SUSTIUIMOS [OH-]= 1X10-14 RESULTADOS: [OH-]= 1X10-10 MOL/L
H+ 1X10-4

ACTIVIDAD 2.1 Resuelve en binas los siguientes ejercicios.


1. ¿Cuál es la [OH- ] de una limonada cuya [H+] es de 0.0010 M?
2. En los datos del detergente que voy a utilizar para lavar mi ropa dice que tiene una [OH- ] de 1 x
10-6 mol/L, calcula la [H+].
3. Una solución de amoniaco tiene una [OH- ] de 1 x 103 M, calcula [H+]

¿Cómo se puede expresar la acidez o basicidad de las soluciones antes mencionadas?


Para expresar la acidez o basicidad (alcalinidad) de una solución se emplea el término pH, que
significa potencial de hidrógeno y que está dado en función de la concentración de los iones hidrógeno
[H+]
Potencial de hidrógeno
El potencial de hidrógeno (pH) fué introducido en 1909 por el químico danés Soren Peter Lauritz
Soerensen, y se define como el negativo del logaritmo de la concentración de hidrógeno [H+]. Se
expresa de la siguiente manera: pH = -log [H+ ] y [H+] = antilog (-pH)
Cualquier solución cuya concentración de iones hidrógeno se exprese como 1 x 10n, el pH será igual
al valor numérico de “n”, por ejemplo si la concentración de iones hidrógeno que sea 1 x 10-5 mol/L
tendrá un pH de 5. La escala de pH tiene valores que van del 0 al 14. Las sustancias ácidas tienen
valores de pH inferiores de 7, y las sustancias básicas presentan valores de pH mayores de 7. El pH
de 7 indica que la solución es neutra.

GERARDO 5
FORMULAS PARA CALCULAR LA CONCENTRACION DE IONES HIDRONEO E IONES
HIDOXIDOS
pH + pOH = 14 pH = -log [H+ ] pOH = -log [OH- ]

Ejemplo:
Calcula el pH de una disolución de ácido sulfúrico (H2 SO4 ) de concentración 0.2 M. El ácido sulfúrico
es la materia prima básica para la mayoría de los detergentes utilizados en el hogar y la industria.
Solución: Al leer el problema nos damos cuenta de que el dato que nos proporcionan es la
concentración del ácido sulfúrico, por lo tanto, necesitamos sustituir en la fórmula de pH
pH = -log [H+ ]
Sustituimos: pH = -log [0 .2]
Resultado: pH = 0 .7
Lo que significa que se trata de una solución ácida, por lo tanto comprobamos la acidez del H2 SO4 .
Si nos pidieran también calcular el pOH, utilizaremos la ecuación siguiente:
pH + pOH = 14
Despejamos pOH donde pOH = 14 – pH
Resultado de pOH = 14 - 0 .7 = 13 .3

ACTIVIDAD 2.1
Resuelve los siguientes problemas:
a) ¿Cuál es el pH de la sangre, si su concentración de iones (H+) es 3.83 × 10 −8 mol/L?

b) ¿Cuál es el pH y el pOH de una disolución de amoniaco de uso doméstico, si su concentración de


(OH- ) es de 2.99 × 10−3 mol/L?
c) Los fluidos pancreáticos facilitan la digestión de los alimentos después de que éstos han
abandonado el estómago. Si consideramos que su pH es de 8.1, ¿cuál es la concentración molar de
los iones (H+) de los fluidos pancreáticos?

GERARDO 6
d) Los jugos gástricos presentes en el estómago tienen un pH de aproximadamente 1.78 ¿Cuál es la
concentración de iones (H+) presentes en los jugos gástricos?

INSTURMENTOS DE Evaluación
Producto a evaluar: la Act. 2.1 CALCULO DE CONCENTRACIÓN DE IONES
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
Emplee de forma correcta las fórmulas para calcular el pH/pOH de una
solución
Realiza correctamente el despeje de formulas para el cálculo de iones H+ y OH-
Realiza los cálculos correctamente
Realiza correctamente al menos 2 cálculos de concentración de iones
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

ACTIVIDAD 2.2

Instrucciones: I . Escribe sobre la línea si las siguientes soluciones son neutras, ácidas o básicas.
a. Agua caliente, pH 7.8___________________
b. Agua de mar, pH 8.5 ___________________
c. Café, pH 5.0__________________
d. Blanqueador, pH 12_______________

INSTURMENTOS DE Evaluación
Producto a evaluar: la Act. 2.2 IDENTIFICACION DE SUSTANCIAS SEGÚN SU pH
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________

GERARDO 7
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
EL alumnos identifica todas correctamente las sustancias
Diferencia una sustancias acida de una sustancia alcalina
Identifica las sustancias neutras
El alumnos no sabe diferenciar sustancias acida, de las bases y las neutras
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

Teoría de Brönsted y Lowry

En 1923, Brönsted y Lowry consideraron todas las reacciones ácido-base desde este punto de
vista. Formularon de forma simultánea e independiente una nueva definición de ácidos y bases,
más general que la de Arrhenius y que puede aplicarse a disolventes no acuosos.

Debes tener presente que sólo se puede hablar de ácido si hay una base y viceversa.

En la teoría de Brönsted y Lowry las sustancias consideradas ácidas en la teoría de Arrhenius


continúan siendo ácidas, pero se hace evidente que para que el ácido se manifieste es necesaria
la presencia de una base. Amplía el concepto de ácidos a partículas cargadas: HS-, HSO4-,
H2PO4- y NH4+ entre otros, pero presenta notables diferencias en el concepto de bases, ya que
incluye moléculas neutras e iones, tales como amoniaco, aminas, ión carbonato, ión sulfuro, ión
bicarbonato o ión bisulfuro, cuyo comportamiento como bases era difícil de explicar en la teoría
de Arrhenius.

En las industrias alimentaria, farmacéutica, textil, médica, biológica y química, entre otras, se
requieren estrictos controles de acidez o basicidad de los productos para ofrecer calidad y
confiabilidad de los mismos.

La mayor parte de las reacciones que resultan de un análisis cuantitativo en laboratorios de


control de calidad se lleva a cabo entre electrolitos o ionógenos, mejor conocidos como ácidos,
bases y sales.

Para entender correctamente la importancia de los electrolitos debemos conocer algunos puntos
importantes que forman parte de la Teoría de la ionización:

1. Los ácidos, las bases y las sales disueltos en disolventes adecuados (generalmente
agua), se disocian en unidades llamadas iones. Algunas características son:
 Los ácidos originan iones H+.

GERARDO 8
 Las bases originan iones OH-.
 Las sales originan iones (+) diferentes al H+ y iones negativos (-) diferentes al OH-.
2. Los iones que se liberan en una disolución están cargados eléctricamente, lo que les
permite conducir la corriente eléctrica:
 Los iones que en la electrólisis emigran hacia el ánodo (electrodo +), están cargados
negativamente y se llaman aniones (como sucede en las baterías de los automóviles).
 Los iones que emigran al cátodo (electrodo -), están cargados positivamente y se
llaman cationes.
3. La ionización es un proceso que obedece a un equilibrio reversible.
4. Los ionógenos diferentes varían en cuanto a su grado de ionización.
5. El grado de ionización aumenta si se diluye la disolución, y es cuando los ionógenos
se consideran completamente ionizados a disolución infinita.
6. Cada ión tiene propiedades físicas y químicas propias.

ACTIVIDAD 2.3
Los alumnos realizaran con l apoyo de la lectura, un cuadro comparativo de los ácidos y bases
según las teorías Brönsted y Lowry

SUSTANCIAS CARACTERISTICAS IONES QUE FORMULA PARA


PEDOMINAN OH- ó DETERMINAR LA
H+ CONCENTRACIONES
DE IONES
ACIDOS

BASES

GERARDO 9
INSTURMENTOS DE EVALUACIÓN
Producto a evaluar: la Act. 2.3 CUADRO COMPARATIVO DE ACIDOS Y BASES
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
Realiza la actividad solicitada por el docente
El alumnos escribe correctamente las características correspondiente a a los
ácidos
El alumno escribe correctamente las características de las sustancias bases
Identifica las formulas correctamente
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

ACTIVIDAD 2.4
Los alumnos realizarán la práctica de laboratorio identificación de sustancias
Al finalizar la práctica podrán identificar las sustancias según su pH en acidas o bases.(cierre)
Sustancia ácida o base
Jugo de limón

Refresco
Saliva

Ácido sulfúrico

Detergente liquido

1
GERARDO
0
Agua

Leche

Pasta de dientes

Hidróxido de sodio

INSTURMENTOS DE Evaluación
Producto a evaluar: la Act. 2.4 PRACTICA DE LABORATORIO
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
El alumno participa en la practia a desarrollar
El alumno presenta evidencias de la practica
El alumno presenta la actividad de cierre correctamente
El alumno identifica las sustancias acidas y las sustancias bases
adecuadamente
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

1
GERARDO
1
TERMOQUIMICA
¿Has escuchado hablar de reacciones térmicas exotérmicas?,¿ Cómo se puede medir el calor de las
reacciones químicas?

Al estudiar química llegamos a saber que el objeto de estudio son los cambios que se suceden en la
materia y la energía. El concepto de materia es más fácil de entender, puesto que la podemos ver y
tocar; sin embargo, el concepto de energía es un poco más complejo. Cuando realizamos una
actividad física gastamos una gran cantidad de energía, y dentro de nuestro cuerpo acontecen
reacciones químicas que liberan esta energía para que podamos realizar con dinamismo cualquier
actividad física e incluso mental. Todas estas transformaciones de energía que se dan en la naturaleza
son estudiadas por la termoquímica, la cual es una rama de esta ciencia que estudia las
manifestaciones de la energía en forma de calor que acompañan a las reacciones químicas. Todas
las sustancias presentan un contenido energético que se almacena en sus átomos o moléculas, y lo
hacen en forma de energía química. Este contenido de energía depende de los átomos y, sobre todo,
del tipo de enlace químico que las forman. Las reacciones químicas siempre van acompañadas de un
cambio de energía. Cuando las sustancias participan en una reacción química, la energía química se
libera, se almacena o se convierte en otra forma de energía. En una reacción química, el contenido
energético de los reactivos se distribuye en los productos, conduciéndose a un estado más estable,
liberándose energía al entorno en forma de calor.
En la actualidad se emplea el joule (J) el cual pertenece al Sistema Internacional (SI) de energía
térmica, ya que guarda una relación directa con la energía mecánica. Pero el joule por sí mismo
resulta una medida bastante pequeña para su uso en la química, por lo que se emplea el kilojoule (K
J), que equivale a 1 000 J. El factor de conversión para relacionar los joules con las calorías es:
1 joule (J) = 4.184 calorías (cal)
TERMODINAMICA: rama dela física que estudia a nivel macroscópico las transformaciones de la
energía puede convertirse en trabajo (movimiento)
Los sistemas termodinámicos pueden ser aislados, cerrados o abiertos.

Sistema aislado: es aquél que no intercambia ni materia ni energía con los alrededores.
Sistema cerrado: es aquél que intercambia energía (calor y trabajo) pero no materia con los
alrededores (su masa permanece constante).
Sistema abierto: es aquél que intercambia energía y materia con los alrededores.

ACTIVIDAD 2.5
INSTURMENTOS DE EVALUACIÓN
Producto a evaluar: la Act. 2.5 CUADRO COMPARATIVO DE ACIDOS Y BASES

1
GERARDO
2
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
Realiza la actividad solicitada por el docente
El alumnos escribe correctamente las características correspondiente a a los
ácidos
El alumno escribe correctamente las características de las sustancias bases
Identifica las formulas correctamente
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

REACCIONES TERMICAS Y EXOTERMICAS

Siempre que una reacción química libere calor estaremos hablando de una reacción exotérmica, y
cuando lo absorba lo haremos de una reacción endotérmica.
Son ejemplos de reacciones exotérmicas y endotérmicas:

CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O + 802 K J (exotérmica)


N2(g) + O2(g) + 181 K J → 2NO(g) (endotérmica)

1
GERARDO
3
VARIABLES DE ESTADO

Son magnitudes que pueden variar a lo largo de un proceso (por ejemplo, en el transcurso de una
reacción química)
Ejemplos:
 Presión.
 Temperatura.
 Volumen.
 Concentración.

La entalpía de una reacción puede ser positiva o negativa. Cuando la entalpía de los productos es
menor que la de los reactivos, ΔH es negativa y hablándose trata de una reacción exotérmica. Pero
cuando la entalpía de los productos es mayor que la de los reactivos, ΔH es positiva, nos estaremos
refiriendo a una reacción endotérmica.

ΔH = − o ΔH < 0 Reacción exotérmica

ΔH = + o ΔH > 0 Reacción endotérmica

En todas las reacciones químicas se manifiestan cambios de energías que pueden ser absorbidos o
liberada en forma de calor, luz, electricidad y/o mecánica. Cuando una reacción libera energía en
forma de calor o energía térmica al entorno, se dice que la reacción es exotérmica, y cuando la energía
es extraída del entorno para que se efectúe, la reacción es endotérmica14

1
GERARDO
4
Formula de la entalpia

La entalpía de formación de un elemento es ceros por definición

Ejemplo 1: Calcula las entalpías de reacción para las siguientes reacciones químicas:

1
GERARDO
5
Actividad: 2.6
INSTURMENTOS DE EVALUACIÓN
Producto a evaluar: la Act. 2.6 CUADRO COMPARATIVO DE ACIDOS Y BASES
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
Realiza la actividad solicitada por el docente
El alumnos escribe correctamente las características correspondiente a a los
ácidos
El alumno escribe correctamente las características de las sustancias bases
Identifica las formulas correctamente
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

Determina el cálculo de la entalpia de las siguientes reacciones.

1
GERARDO
6
1. Concentra en el cuadro los resultados de la actividad 1 y determina si la reacción es exotérmica o
endotérmica.

TEMNPERATURA Y CALOR

1
GERARDO
7
Los conceptos de calor y temperatura están estrechamente relacionados, puesto que el calor es la
percepción de un ser vivo de una temperatura elevada, mientras que la temperatura es una magnitud
física que refleja la cantidad de calor.
El calor es toda la energía producida por el movimiento de las moléculas en una determinada
sustancia, mientras que la temperatura es una medida de la energía molecular media.
El calor depende de la velocidad a la que se mueven las partículas. También influyen en él la cantidad,
tamaño y número de partículas. La temperatura no depende de estas variables.
El calor hace aumentar o disminuir la temperatura. Al añadir calor, aumenta la temperatura; al quitar
calor, ésta disminuye.
El calor es energía, mientras que la temperatura es una medida de ella.
Vamos a un ejemplo:
La temperatura del café en una taza puede ser igual que la temperatura del café en una jarra de 5
litros; sin embargo, en la jarra habrá más calor, porque al tener más líquido, habrá más energía térmica
total.
Unidades de Medida
Calor: El calor entra a un cuerpo en el proceso que se conoce como calentamiento, y la unidad de
medida que hace referencia a la cantidad de energía térmica necesaria para el traspaso se denomina
calorías, y representa una cantidad energética. La materia necesariamente tiene la propiedad del calor,
puesto que tiene que ver con el movimiento de las partículas de su interior.
Entonces, la unidad de medida del calor representa la cantidad de energía que se necesita para el
traspaso de una unidad a otra, y es la caloría, o los Joules: una caloría representa 4,184 Joules.
Temperatura: La temperatura viene representada por unidades de medida más frecuentes, que
también cuantifican la actividad de las moléculas del interior de la materia. Los indicadores de
temperatura dan lugar a diferentes particularidades de la materia, como el estado, la solubilidad y el
volumen.
En cuanto al estado, se podemos afirmar que existe un determinado nivel de temperatura (diferente
según la sustancia), que una vez superado, el cuerpo deja de ser sólido y pasa a ser líquido, y otro
nivel de temperatura que una vez superado, deja de ser líquido y pasa a ser gaseoso.
Las unidades de medida más frecuentes de temperatura son:
Celsius: Considera 0 grados el nivel en donde el agua pasa de sólido a líquido, y el 100 en el nivel en
el que pasa de líquido a gaseoso,
Fahrenheit: En donde la temperatura responde a una combinación de sustancias que hacen el 0 y el
100.

1
GERARDO
8
Kelvin: Es la unidad de temperatura absoluta, el cero Kelvin es el punto en donde las sustancias
realizan el mínimo movimiento posible.

ACTIVIDAD 2.7
Los alumnos realizarán, practica de laboratorio de reacciones exotérmicas y reacciones endotérmicas.

INSTURMENTOS DE EVALUACIÓN
Producto a evaluar: la Act. 2.7 CUADRO COMPARATIVO DE ACIDOS Y BASES
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
Realiza la actividad solicitada por el docente
El alumnos escribe correctamente las características correspondiente a a los
ácidos
El alumno escribe correctamente las características de las sustancias bases
Identifica las formulas correctamente
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

CONTAMINACIÓN DEL AGUA, DEL AIRE Y DEL SUELO


Cuando escuchamos la palabra contaminación, lo primero que se nos viene a la mente es el humo
negro de las industrias, las sustancias químicas peligrosas, la gran cantidad de basura que generamos
con tanto uso de desechables, etc. Sin embargo, muchas de las actividades que realizamos
cotidianamente tienen que ver también con la contaminación, por ejemplo; cuando usamos un auto, el
uso de aparatos electrodomésticos y hasta los productos de higiene personal (jabón, pasta de dientes
y aerosol). En esta sección reconoceremos algunos orígenes de la contaminación desde el punto de
vista de la Química y que tienen que ver con el deterioro de nuestro entorno, para finalmente proponer
estrategias de prevención y solución

REACCIONES QUÍMICAS DE LOS CONTAMINANTES PRIMARIOS

1
GERARDO
9
Monóxido de carbono CO, es una sustancia incolora, inodora y altamente tóxica. De forma natural se
origina por oxidación del metano CH4, un gas que se obtiene por descomposición de la materia
orgánica, la ecuación que representa está reacción es la siguiente: 2 CH4 + 3 O2 → 2 CO + 4 H2 O
La principal fuente antropogénica del monóxido de carbono es la combustión incompleta de
hidrocarburos que puede presentarse en forma de octano, uno de los componentes de la gasolina. 2
C8 H18 + 17 O2 → 16 CO + 18 H2 O
Monóxido de nitrógeno NO, de forma natural se encuentran en la descomposición bacteriana de los
nitritos orgánicos, la actividad volcánica y los incendios forestales, la fuente por contaminación
antropogénica se debe a la emisión de gases de automotores y a la quema de combustibles fósiles
(derivados del petróleo). El monóxido de nitrógeno de la atmósfera reacciona foto químicamente (con
ayuda de la luz del sol) bajo la siguiente ecuación: 2 NO + O2 → 2 NO2
Dióxido de azufre SO2 reacciona con la humedad del aire para que a través de una serie de reacciones
químicas, finalmente origine la lluvia ácida. Reacciones químicas de los contaminantes secundarios.
Los contaminantes fotoquímicos y los radicales de corta existencia como el ozono, son los principales
contaminantes secundarios. Éstos son el producto de dos o más contaminantes primarios.
Los oxidantes fotoquímicos se originan al reaccionar entre sí los óxidos del nitrógeno, los
hidrocarburos y el oxígeno, todos en presencia de radiación ultravioleta. Su forma se ve favorecida en
algunas épocas del año cuando existen vientos débiles y aumenta la temperatura, dificultando que los
contaminantes primarios se dispersen.
NO2 + UV → NO + O
O + O2 → O3
O3 + NO → NO2 + O2

La molécula de ozono O3 , es el oxidante fotoquímico más importante, se encuentra en mayor


concentración en aquellos espacios atmosféricos en los cuales se realizan actividades industriales
más intensamente. Los radicales libres se forman cuando los hidrocarburos reaccionan con el aire, el
oxígeno y el ozono, así se originan aldehídos, cetonas, nitratos orgánicos, todos ellos tóxicos para la
salud humana, animal y vegetal. Los daños que se sufren por estas reacciones químicas los verás en
este mismo bloque.
El agua dulce que utilizamos proviene de dos fuentes: agua superficial y agua subterránea. El agua
superficial es aquélla que al llover no se filtra y la encuentras en lagos, charcos y lagunas. La
contaminación de las aguas superficiales se presenta por fuentes no puntuales. Las aguas
subterráneas son las que se encuentran por debajo de la superficie terrestre, también llamadas mantos
freáticos, y constituyen la fuente principal de agua para consumo o riego. Se contamina por filtración
de contaminantes contenidos en el suelo que pueden ser de origen agrícola, industrial, doméstico o
de basureros. Las aguas continentales sufren de procesos de eutrofización al obtener grandes
cantidades de materia orgánica, nutrientes y contaminantes que producen florecimiento excesivo de

2
GERARDO
0
plantas acuáticas y otros organismos; mismos que, al morir sus residuos putrefactos disminuyen la
cantidad de oxígeno y la calidad del agua.
Contaminación del suelo Se consideran contaminantes del suelo el cúmulo de sustancias que
repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos y provocan la pérdida parcial o total de
la productividad. La contaminación del suelo es debida a dos causas: Natural o endógena: actividades
no planificadas por el hombre que producen un cambio negativo de las propiedades del suelo.
Antrópica o exógena: actividades derivadas del ser humano y de sus industrias, principalmente de
desechos sólidos, los que representan un riesgo para la salud de los seres vivos.

LLUVIA ÁCIDA
En el ciclo del agua, ésta sube en forma de vapor a la atmósfera producto de la evaporación y regresa
a la tierra en forma de lluvia, nieve o granizo. Cuando el agua entra en contacto con los contaminantes
presentes en el aire, como el dióxido de carbono (CO2 ) forma ácido carbónico, entonces al
precipitarse el agua ya contiene esta sustancia, lo que ocasiona la formación de lluvia ácida. El dióxido
de azufre SO2 y los óxidos de nitrógeno NO2 al unirse con el agua y en presencia de luz solar, forman
ácido sulfúrico y ácido nítrico, respectivamente, haciendo a la lluvia más ácida. Las reacciones
atmosféricas que producen la lluvia ácida son:
1. CO2 + H2 O H2 CO3
2. 2SO2 + O2 2SO3 SO3 + H2 O H2 SO4
3. 2NO + O2 2NO2 3NO2 + H2 O 2HNO3

Actividad 2.8
INSTURMENTOS DE EVALUACIÓN
Producto a evaluar: la Act. 2.8 CUADRO COMPARATIVO DE ACIDOS Y BASES
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1 PUNTO

CRITERIOS SI NO
Realiza la actividad solicitada por el docente
El alumnos escribe correctamente las características correspondiente a a los
ácidos
El alumno escribe correctamente las características de las sustancias bases
2
GERARDO
1
Identifica las formulas correctamente
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

Los alumnos en equipo de 6 realizaran un cartel sobre la contaminación


Instrucciones: Realiza un cartel sobre contaminación del aire, agua o del suelo (puede ser uno o todos
los temas) que se presente en tu comunidad y cause efectos negativos a la salud. ¿Qué medidas de
prevención puedes tomar para evitar daños al medio ambiente?, ¿qué normas de seguridad se deben
tomar en caso de alguna contingencia ecológica por este tipo de contaminación?, para esto investiga,
entrevista a personas expertas en el tema, saca evidencia con fotos, dibuja o recorta, y elabora tu
cartel tomando en cuenta lo siguiente:
a) Título en la parte central: llamativo y de no más de 4 palabras.
b) Autor: escribe tu nombre.
c) Información básica que has obtenido de fuentes de información relevantes (libros, revistas, etc.)
que sea completa, incluye palabras claves que puedan dar seguimiento a otras.
d) Conclusión: breve, de no más de 5 renglones.
e) Imágenes
f) Posteriormente realicen la exposición de sus carteles ante el grupo.(actividad 2.9)
g) Realiza tu cartel con limpieza y orden.
h) Evalúen sus carteles con la rúbrica de la parte final del bloque

Actividad 2.9 exposición en quipo del cartel de la contaminación

INSTURMENTOS DE EVALUACIÓN
Producto a evaluar: la Act. 2.9 EXPOSICION DE CARTEL “CONTAMINACION”
Nombre del alumno(a)_________________________________________________
Docente:_________________________________________________________________
Semestre y grupo: _______________________ Fecha de entrega_______________________
Ponderación total: 1.5 PUNTO

CRITERIOS SI NO
Realiza la actividad solicitada por el docente
El alumnos dominan el tema a exponer
El alumno entiende la importancia de
2
GERARDO
2
VALOR DESARROLLADA EN VIAS DE NO DESARROLLADA
ALCANZADO DESARROLLO
DEL
DESARROLLO
DE LAS
COMPETENCIAS

2
GERARDO
3
HOJA DE CONTROL

SECUENCIA 2 QUIMICA II GRUPO:


DOCENTE: LETICIA BASILIO SÁNCHEZ
ALUMNO:

No. VALOR DE LA VALOR FIRMA DEL


ACTIVIDAD ALCANZADO DOCENTE
ACTIVIDADD
APERTURA
2.1 Cálculo de concentraciones de 1
iones
DESARROLLO
2.2 Identificación de sustancias 1
ácidos, bases y neutras
2.3 Diferencias de los ácidos y 1
2.4 bases, según las teorias 1
Reporte de práctica de laboratorio
“diDiDdddd
Determinación de pHdedelos acidos y
ferencias
2.5 identificación
sustancas” de sistemas 1
baes segun la teorias

2.6 Reporte de practica reacciones 1


exotérmicas y endotérmicas
2.7 Cálculo de la entalpía 1
laboratorio“propiedades de los compuestos según
2.8 Elaboración de cartel de la 1.5
el tipo de enlace”
contaminación
CIERRE
2.9 exposition de cartel 1.5
TOTAL =10

FIRMA DEL ALUMNO

PRIMER PARCIAL

2
GERARDO
4
 Explica el comportamiento e interacción en los sistemas
químicos, biológicos, físicos y ecológicos.

 Comportamiento e interacción de los sistemas químicos.


 Naturaleza química del mundo que nos rodea

 Cinética Química: ¿Por qué algunas reacciones ocurren


casi instantáneamente, mientras que otras pueden tardar
años?
 La síntesis química y la diversidad de los nuevos materiales.
 ¿Existe un compuesto natural que supere al plástico?
1
Aprendizaje Esperado 1. Explica y ejemplifica el concepto de rapidez de
reacción.

“VELOCIDAD DE REACCIÓN Y LOS FACTORES QUE INFLUYEN”


Rapidez de reacción ¿Qué mide y cuál es su importancia? ¿Qué factores
determinan la rapidez con la que ocurre una reacción?

La cinética química es el estudio de las


velocidades de las reacciones químicas y de los
mecanismos mediante los que tienen lugar. La
cinética química introduce la variable tiempo en el
estudio de las reacciones químicas y estudia el
camino que siguen los reactivos para convertirse
en productos. Muchas veces este camino
necesita que los reactivos superen barreras de
energía (activación) para que la reacción se
produzca, y ello determina la velocidad de la
reacción.

Consiste en la parte de la química que estudia el mecanismo, la velocidad de las reacciones


y los factores que influyen en dicha velocidad. Una de sus utilidades reside en la industria
química ya que gracias a la cinética se puede conocer como acelerar o ralentizar un proceso
químico, así como determinar la rentabilidad y viabilidad de éste.

La velocidad de reacción es la rapidez con que se modifica la concentración de un producto


o un reactivo al transcurrir el tiempo.

La velocidad de una reacción química se define como la velocidad de cambio en la


concentración de un reactivo o producto dividido entre su coeficiente de una ecuación
balanceada. Se usa un signo negativo con las velocidades de cambio de reactivos y un signo
positivo con aquellas de los productos, lo que asegura que la velocidad de reacción siempre
es una cantidad positiva. En la mayoría de los casos, la concentración se mide en moles por
litro y el tiempo en segundos, lo que da como resultado unidades de M/s para la velocidad
de reacción.

Se define como la rapidez en que se produce la transformación de los reactivos o sustancias


iniciales en productos o sustancias finales, es decir, consiste en la cantidad de reactivo
consumida o cantidad de producto formada por unidad de tiempo. A su vez, este concepto
puede dividirse en los siguientes:
2
Velocidad mediana

Se puede expresar como la disminución de la concentración de un reactivo o el aumento de


la concentración de un producto entre un intervalo de tiempo. La unidad de la velocidad es
moles por litro segundo (mol · L-1 · s-1). Por lo tanto, si disponemos de la siguiente reacción:

aA + bB → cC + dD

Podemos afirmar que la velocidad está dada por:

1 ∆[ 𝐴 ] 1 ∆ [ 𝐵 ] 1 ∆[ 𝐶 ] 1 ∆[ 𝐷 ]
velocidad = − =− = =
𝑎 ∆𝑡 𝑏 ∆𝑡 𝑐 ∆𝑡 𝑑 ∆𝑡
A y B: Reactivos.
a y b: Coeficientes estequiométricos de los reactivos.
C y D: Productos.
c y d: Coeficientes estequiométricos de los productos.

Analicemos la siguiente reacción de descomposición del diborano (B2H6):

𝐵2 𝐻6 → 2 𝐵𝐻3

Vemos que se forman dos moles de BH3 por cada mol de B2H6. Eso quiere decir que desaparece una
mol de B2H6 por cada dos moles de BH3 que se forman. Entonces, podemos decir que la velocidad
de aparición del BH3 es el doble de rápido que la velocidad de desaparición del B2H6. De esta forma,
podemos expresar la velocidad de la reacción como:

∆[𝐵2 𝐻6 ] 1 ∆[𝐵𝐻3 ]
velocidad = − =
∆𝑡 2 ∆𝑡

Por tanto, debemos tener en cuenta siempre a los coeficientes estequiométricos, ya que son
importantes en la expresión de la velocidad de una reacción.
3
Planteamiento de la ecuación de velocidad que describa la formación del amoniaco.
𝑁2 + _𝐻3 → _𝑁𝐻3

Balance de ecuación:

Ecuación Velocidad media:

Es hora de realizar una actividad en el manual de ejercicios, anexa hojas blancas y resuelve.
ACTIVIDAD 1. VELOCIDAD DE REACCIÓN.

I. Identificar la velocidad de la reacción propuesta.

1. 2𝐻2 + 𝑂2 → 2𝐻2 𝑂

2. La siguiente reacción en disolución acuosa 1) controlando la velocidad de los


productos o 2) controlando la velocidad de los reactivos

2𝐹𝑒 3+ + 𝑆𝑛2+ → 2𝐹𝑒 2+ + 𝑆𝑛4+

…sabiendo que a los 38.5 segundos [Fe2+]= 0.001M


4
Instrumento de evaluación
Lista de cotejo
Aprendizaje Esperado 1: Explicar y ejemplificar el concepto de rapidez de
reacción
C.G. 5 Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
Atributo 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos.
C.D. 10 Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a
simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.
Ítem Valor Obtenido Observación
El alumno logra el 0.125
balance de la
ecuación propuesta.
Platea la ecuación 0.125
de velocidad media
para ambos casos
Reconoce la 0.125
simbología propia
de la ecuación de
velocidad media
Hace uso de 0.125
cálculos para
explicar el concepto
de rapidez de
reacción
Total: 0.5 5
Aprendizaje Esperado 2. Identificar los factores que intervienen y
modifican la rapidez de una reacción explicando su influencia.

FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN:

Hay ciertos factores que influyen en la rapidez a la que tiene lugar una reacción, de
modo que se tienen en cuenta si interesa que una reacción se produzca más
rápidamente o más lentamente.

Temperatura de reacción:
Generalmente, al elevar la temperatura
se aumenta también la velocidad de
reacción, ya que la temperatura aumenta
la energía cinética de sus partículas, que
por consiguiente incrementa la cantidad
de colisiones de las partículas de los
reactivos.

Concentración de los reactivos: Un


aumento de la concentración de los
reactivos generalmente resulta en un
aumento de la velocidad de reacción,
ya que al aumentar el nombre de
partículas se produce un nombre
mayor de colisiones entre dichas
partículas, que es una condición
fundamental para que reaccionen
unas especies químicas.

Grado de división de los sólidos: Si


se aumenta el grado de división de las partículas, la superficie de contacto también
crece, así que la probabilidad de choques entre moléculas es mayor y aumenta la
velocidad de reacción.

Estado físico y naturaleza


química: La naturaleza química
propia de cada sustancia influye
en su velocidad, ya sea por el
tipo de sustancia o por la
cantidad de enlaces que se
6
deben romper. El estado físico de sus reactivos también es otro factor condicionante,
por ejemplo, las reacciones sólidas acontecen más lentamente que las reacciones
homogéneas entre gases o entre sustancias disueltas.

Catalizadores: Son sustancias


que modifican la energía de
activación en reacciones
químicas, de modo que hacen
aumentar o disminuir la
velocidad de una reacción y
pueden recuperarse inalteradas
al finalizar el proceso. Los
catalizadores no constan en la
ecuación estequiométrica. Los
catalizadores positivos
aumentan la velocidad, y son los
de más interés debido a la gran cantidad de utilidades que poseen. Por ejemplo, los
enzimas son catalizadores que dirigen las reacciones metabólicas, es decir,
normalmente permiten que se produzcan reacciones sin que sea necesario aumentar
demasiado la temperatura corporal para conseguir la energía de activación de cada
reacción. Por otra parte, las sustancias que disminuyen la velocidad de una reacción
son los catalizadores negativos. Para ejemplificar, los agentes de conservación
alimentaria son catalizadores negativos que preservan las características de los
alimentos inhibiendo ciertas reacciones no deseadas.

Factor Forma en la que afecta a la velocidad de reacción


Concentración.
7
Aprendizaje Esperado 3. Comprender el funcionamiento de los
catalizadores y su importancia en la industria Química.

LA IMPORTANCIA DE USAR CATALIZADORES EN LA INDUSTRIA QUÍMICA

Los catalizadores se definen como enzimas que tienen la capacidad de alterar la


velocidad de una reacción química, aumentándola o disminuyéndola. Este proceso se
conoce como catálisis.

En la catálisis encontramos tres tipos diferentes de catalizadores:

 Catalizadores positivos o promotores. Son los que aceleran el proceso de la


reacción química.
 Catalizadores negativos o inhibidores. Reducen la velocidad de la reacción
química.
 Venenos catalíticos. Se encargan de desactivar el proceso de catálisis.

El proceso de catálisis es muy utilizado en diferentes ramas industriales y para


diferentes aplicaciones, ya que potencializa la velocidad con la que puede ocurrir una
reacción química, agilizando así ciertos procesos industriales o facilitando algunas de
sus aplicaciones.

El catalizador realiza su función permaneciendo intacto al final de la reacción, aunque


haya podido participar en pasos intermedios, el catalizador no es consumido. La
diferencia entre una reacción sin catalizar y una catalizada es el cambio en la energía
de activación sin que haya cambios de energía en los reactantes ni en los productos.

Es decir, la diferencia de entalpía (ΔH) es la misma para las dos reacciones, pero
ocurren a velocidad diferente. Por ejemplo, un catalizador puede aumentar la velocidad
de una reacción sin necesidad de aumentar la temperatura ni la presión, esto a su vez
hace posible que esa reacción pueda tener lugar a temperaturas inferiores a las que
ocurriría de forma normal.

Algunas sustancias no son capaces de alterar la velocidad de una reacción por sí solas,
pero pueden aumentar la acción de determinados tipos de catalizadores. Estas
sustancias se conocen como promotores.
8
Mecanismo General de la Catálisis (caso de una reacción con un solo reactivo y orden
uno)

Primero se forma un complejo entre el catalizador y el sustrato. Este complejo modifica


las propiedades del sustrato (por ejemplo debilitando un enlace) de forma que la
reacción química puede proceder con una constante de velocidad mayor que en
ausencia del catalizador El catalizador se recupera al final del proceso y queda libre
para volver a catalizar la transformación de otra molécula de sustrato.
Tipos de catálisis
Catálisis homogénea: el
catalizador y el sistema
reactivo forman un sistema
homogéneo con una sola fase.
Son reacciones en fase gas o
en disolución, por ejemplo
catálisis ácido-base.
Catálisis heterogénea: la
reacción se produce en una
región interfacial. Así, para una
reacción donde los reactivos
están en fase gas o disolución, el catalizador se suele presentar en forma de sólido.
Catálisis enzimática: reacciones
bioquímicas cuya velocidad se incrementa
por la acción de las enzimas, que son
proteínas. Aunque formalmente es
homogénea, presenta características propias
de la catálisis heterogénea, como la
existencia de centros activos.
En la catálisis enzimática el reactivo
(sustrato) entra en el centro activo de la
enzima (a), en el cual tienen lugar las
transformaciones químicas que dan lugar al
producto (b), el cual finalmente sale del
centro activo (c)
9
Realizar un video donde expliques claramente la práctica desarrollada en clases
Video Case: Factores que la velocidad de reacción.
Actividad enzimática de la catalasa de hígado de pollo
Carlos Oswaldo Gaona Talavera
https://youtu.be/pTXfxuTk-XY

Qué es y cómo funciona un catalizador. Un sencillo experimento casero de la cuenta J. Ángel


Menéndez Díaz:
https://youtu.be/wNwJ7kOT328

Experimentos de Química con Catalizador de la cuenta Experimentos Caseros:


https://youtu.be/2AksuCCl4Ek

10
Instrumento de evaluación
Rúbrica
Aprendizaje Esperado 3: Comprende el funcionamiento de los catalizadores y
su importancia en la industria química
C.G. 4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios,
códigos y herramientas apropiados.
Atributo 4.2 Aplica distintas estrategias comunicativas según quienes sean sus interlocutores, el contexto en el que se
encuentra y los objetivos que persigue
C.D. 11. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de
impacto ambiental.
CRITERIO MAYOR MEDIO BAJO OBSERVACIÓN
[1.0] [0.5] [0.25]
El alumno realiza El alumno El alumno
la práctica, realiza la realiza la
teniendo en práctica sin práctica sin las
cuenta la obtener los debidas
dificultad, la resultados consideraciones,
Elaboración disponibilidad de deseados sin obtener los
de práctica materiales, la debido a la resultados
ejecuta falta de deseados,
seleccionad
correctamente, algún tampoco sigue
a explicando paso a material o la metodología
paso la reactivo. propuesta en el
metodología video
seguida, hasta seleccionado.
finalizar la
reacción.
El video contiene El video no El video no
los puntos cuenta con cuenta con la
requeridos por el la calidad calidad
docente, el necesaria, necesaria,
alumno muestra existen existen ruidos
Entrega del el equipo de ruidos de de fondos
video
protección fondos, el evitando
personal, explica alumno no escuchar la
documental
el video con voz se muestra explicación del
clara, no existen frente al alumno.
ruidos de fondo y video, no
la calidad del expone o
video es buena. explica la
reacción
11
Aprendizaje Esperado 4: Identifica productos de uso cotidiano que
incluye entre sus componentes macromoléculas, monómeros y
polímeros.
Aprendizaje Esperado 5: Explica y ejemplifica los conceptos de
monómeros, polímero y macromolécula.
SINTESIS QUIMICA

La síntesis, es uno de los procesos básicos de química, que consiste en obtener un


compuesto químico, a partir de los elementos o las sustancias más simples que lo
conforman.

Mediante el análisis químico, se estudia y se determina qué elementos y compuestos


forman una sustancia. El análisis químico permitió descubrir que el agua, que durante
muchos siglos se consideró un elemento, en realidad está formada por hidrógeno y
oxígeno. Los elementos y compuestos simples que constituyen una sustancia, se les
llama precursores.

La síntesis química hace lo opuesto al análisis, es decir, construye compuestos


químicos a partir de los precursores que lo constituyen.

Las ecuaciones químicas que implican la combinación de dos o más sustancias y que
dan como resultado la formación de una sustancia que las combina total o parcialmente
(y a veces algún otro compuesto, al que se le llama subproducto), expresan reacciones
de síntesis.

La síntesis puede darse tanto en sustancias orgánicas como inorgánicas.


12
La síntesis inorgánica es muy importante a nivel industrial, ya que permite obtener
sustancias que en forma natural no existen en la naturaleza, como sucede con el acero
(síntesis de hierro y carbono), o el bronce (síntesis de cobre, estaño y a veces níquel).

En la química orgánica, los procesos de síntesis se dan tanto en la naturaleza como en


los laboratorios. Todos los organismos vivos toman nutrientes y sustancias que, al
combinarse en los procesos biológicos, dan origen a todos los compuestos que integran
un organismo. Estos procesos también pueden reproducirse en el laboratorio, y son la
base de las industrias farmacéuticas, de cosméticos y alimenticias, ya que existen
sustancias naturales que, por su gran utilidad y escases, resultarían muy costosas. El
análisis químico permite aislar las sustancias activas y sus componentes, mientras que
la síntesis química permite reproducir en el laboratorio esas moléculas. Es por eso que
a estos compuestos creados en laboratorio también se les llama compuestos sintéticos.

La síntesis orgánica también se usa en la industria para crear plásticos, textiles y


componentes electrónicos.

Importancia de las reacciones o síntesis química


En las reacciones de síntesis se producen compuestos químicos a partir de sustancias
más simples o elementales.

Los objetivos principales de la síntesis química son:

1.- Producir nuevas sustancias químicas útiles al hombre que no existen en forma
natural, como, por ejemplo:
☞ Obtención de medicinas
☞ Preparación de detergentes
☞ Obtención del acero
☞ Síntesis de cosméticos
☞ Obtención de plásticos y adhesivos

2.- Desarrollar métodos más económicos, simples y eficientes para sintetizar sustancias
naturales ya existentes como el látex (presente en el árbol del caucho o hevea
brasiliensis), el ácido ascórbico o vitamina c (presente en los cítricos) o el ácido
acetilsalicílico (presente en las hojas del árbol llamado sauce llorón), por citar algunos.
13

2H2 + O2  2H2O.
Otra síntesis inorgánica más compleja, es la formación de sosa. En ella se combinan el
óxido de sodio y el agua, dando como resultado el hidróxido de sodio:
Otra síntesis inorgánica más compleja, es la formación de sosa. En ella se combinan el
óxido de sodio y el agua, dando como resultado el hidróxido de sodio:

Na2O + H2O  2Na(OH)

Un ejemplo de síntesis compleja, es la síntesis orgánica de la Aspirina. La aspirina es


un compuesto derivado de una sustancia natural del árbol de sauce, llamada ácido
salicílico. En forma natural se encuentra en las hojas y corteza de éste árbol y se usa
desde la antigüedad como medicamento para la fiebre y las inflamaciones. Las
moléculas de ácido salicílico son ácidos orgánicos que en laboratorio se producen a
partir de sustancias más sencillas.

El proceso comienza a partir del benceno. Este compuesto orgánico es oxigenado para
convertirlo en fenol. El fenol es mezclado con una solución acuosa de hidróxido de
sodio, que se mantiene caliente hasta que se ha evaporado completamente el agua.
Esto produce fenolato sódico. Una vez que el producto está completamente seco, se
introduce en una autoclave (olla a presión) y se le inyecta monóxido de carbono, lo que
convierte el fenolato de sodio en salicilato de sodio. El salicilato es blanqueado con zinc,
14
y después se le agrega ácido sulfúrico, con lo que se logra que se precipite los cristales
de ácido salicílico, los que se separan por centrifugación.

Sin embargo, el ácido salicílico es irritante y daña el estómago, por lo que parte del
proceso para la elaboración de la aspirina es agregarle un radical acético para que sea
más tolerable en el estómago.

Para esto lograr esto, el ácido salicílico es sometido a la acción del anhídrido acético,
con el que reacciona, produciéndose ácido acetilsalicílico y como subproducto, ácido
acético. Finalmente son separados por centrifugación, obteniendo cristales de ácido
acetilsalicílico y el ácido acético, subproducto que es reutilizado.

MONOMEROS Y POLIMEROS

Los polímeros se definen como macromoléculas compuestas por una o varias unidades
químicas (monómeros) que se repiten a lo largo de toda una cadena.

Un polímero es como si uniésemos con un hilo muchas monedas perforadas por el


centro, al final obtenemos una cadena de monedas, en donde las monedas serían los
monómeros y la cadena con las monedas sería el polímero.
La parte básica de un polímero son los monómeros, los monómeros son las unidades
químicas que se repiten a lo largo de toda la cadena de un polímero, por ejemplo, el
monómero del polietileno es el etileno, el cual se repite x veces a lo largo de toda la
cadena.
15
Polietileno = etileno-etileno-etileno-etileno-etileno…

Imagen tomada de los adesivos.com consultada enero 2022


En función de la repetición o variedad de los monómeros, los polímeros se clasifican
en:

Homopolímero - Se le denomina así al polímero que está formado por el mismo


monómero a lo largo de toda su cadena, el polietileno, poli estireno o polipropileno son
ejemplos de polímeros pertenecientes a esta familia.

Copo limero - Se le denomina así al polímero que está formado por al menos 2
monómeros diferentes a lo largo de toda su cadena, el ABS o el SBR son ejemplos
pertenecientes a esta familia.

16
Es hora de realizar una actividad en el manual de ejercicios, anexa hojas blancas y resuelve.
ACTIVIDAD 2. Estructuras de monómero y polímero

I. Identifica la estructura molecular, describe si es monómero y


polímero

a) Etileno
b) Polietileno
c) Policaprolactona
d) Polipropileno
e) PVC
f) Teflón
g) Policarbonato
17

h) Tereftalato de polibutileno
Aprendizaje Esperado 6: Identifica productos de uso cotidiano que
incluye entre sus componentes macromoléculas, monómeros y
polímeros
Aprendizaje Esperado 7: Expone y ejemplifica la importancia de las
macromoléculas naturales y sintéticas

MACROMOLÉCULAS NATURALES, SINTÉTICAS Y SUS FUNCIONES

Una macromolécula es una molécula muy grande, como la proteína, comúnmente


creada por la polimerización de subunidades más pequeñas (monómeros). Por lo
general, se componen de miles de átomos o más. Las macromoléculas más comunes
en bioquímica son biopolímeros (ácidos nucleicos, proteínas, carbohidratos y poli
fenoles) y grandes moléculas no poliméricas (como los lípidos y los macro ciclos). Las
macromoléculas sintéticas incluyen plásticos comunes y fibras sintéticas, así como
materiales experimentales, como nanotubos de carbono.

Las Macromoléculas, se les conoce así porque son moléculas cuya masa molecular es
mayor a 10000 uma (UNIDAD DE MASA ATÓMICA).

Las macromoléculas se clasifican en dos tipos: macromoléculas naturales y


macromoléculas sintéticas.
18

Las macromoléculas naturales:


Se encuentran en los carbohidratos, lípidos y las proteínas, las cuales forman parte
esencial de los seres
vivos, entre otras.
Las macromoléculas
naturales poseen una
elevada masa molecular,
y en el caso de los
carbohidratos y proteínas
están constituidas por la
repetición de algún tipo
de subunidad estructural,
pudiendo ser lineales o
ramificadas.

Carbohidratos: Son
biomoléculas constituidas por carbono, hidrogeno y oxigeno (en ocasiones contienen
nitrógeno, azufre o fosforo); son muy abundantes en la naturaleza ya que son
elaborados a partir de la reacción de fotosíntesis.

Las Macromoléculas sintéticas:


19
Son producidas por el hombre y éstas se clasifican en: polímeros de adición y de condensación,
mediante estas tenemos la obtención de sustancias como el polietileno, hule, caucho, poliuretano,
naylon, dacron, polipropileno, policloruro de vinilo, y muchas otras que la sociedad demanda.
20
Realizaran una tabla de la clasificación de los polímeros sintéticos y naturales de uso cotidiano
colectados.
Tabla: polímeros de uso cotidiano colectados.

1) Deberás colectar diferentes polímeros de uso cotidiano colectado


en casa, escuela o en el trayecto.
2) Pegarlos e papel cascarón
3) Etiquetarlos con:
 nombre del polímero
 Estructura molecular
 Monómeros proviene
 Lugar encontrado

21

Instrumento de evaluación
Lista de cotejo
Aprendizaje Esperado : Identifica productos de uso cotidiano que incluye entre sus
componentes macromoléculas, monómeros y polímeros
C.G. 5 Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
Atributo 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de fenómenos.
C.D. 10 Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a
simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.
Ítem Valor Obtenido Observación
Identifica cuales son 0.25
la macromoléculas
naturales de las
sintéticas.

Menciona las 0.25


funciones de la
macromoléculas
sintéticas -
naturales

Reconoce mediate 0.25


el etiquetado el
nombre, la
estructura
molecular y donde
encontrarlo

Total: 1.5
22
Investiga e identifica los beneficios y perjuicios del uso polímeros
Tabla beneficios y perjuicios del uso polímeros

TIPO DE POLÍMERO BENEFICIOS PERJUICIOS


[NATURALES, SINTÉTICAS]

23
Aprendizaje Esperado 8: Representar de manera esquemática la
estructura de las macromoléculas
Aprendizaje Esperado 9: Identificar las propiedades y funciones y usos
de las macromoléculas naturales y sintéticas.
Aprendizaje Esperado 10: Explica los tipos de enlaces que permiten la
formación de macromoléculas naturales, así como el proceso de su
formación.

CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos son moléculas compuestas de carbono , hidrógeno y oxígeno, los monosacáridos
que su palabra significa mono “uno” y sacárido viene del griego sakcharon que significa “azúcar,”
están compuestos de una cadena de cinco o seis átomos de carbono con un grupo cetona que es un
carbono con doble ligadura a un oxígeno, encontrándose en un carbono no terminal, o aldehído que
es un carbono con doble ligadura a un oxígeno en un carbono terminal y dos o más grupos
hidroxilos un carbono unido a un oxigeno sin doble ligadura.

Los monosacáridos son muy solubles en agua, por sus radicales OH, y el por el hidrógeno que tienen
una elevada polaridad, puede hacer muchos puentes de hidrógeno con fuerzas de atracción con las
moléculas de agua.1 Los azúcares que forman parte del ADN y ARN, son monosacáridos con cinco
átomos de carbono. El azúcar en el ADN es desoxirribosa, y en el ARN el azúcar es la ribosa. La
diferencia entre los azúcares es la presencia del grupo hidroxilo en el segundo carbono. 3 La estructura
de soporte de una hebra de ADN está formada por unidades de grupos fosfato y azúcar desoxirribosa.

Glucosa

Dentro de los monosacáridos más importantes tenemos la glucosa, fructosa y galactosa.

La glucosa es una molécula formada por hidrógeno y oxígeno su fórmula es C6H1206 . El primer
carbono es un grupo aldehído, los demás carbonos tienen grupos hidroxilos OH,

Glucosa

La glucosa en solución acuosa tiene una estructura cíclica o en anillo,


resultado de la reacción del carbono 1 con el oxígeno del OH del
carbono 5.
24
Glucosa Cíclica

Las características de la glucosa es que tiene seis átomos de carbono por lo que pertenece al grupo
de las hexosas, tiene un grupo aldehído en el primer carbono, tiene grupos hidroxilos OH, forma
cristales sólidos, tiene sabor dulce. Es importante notar que la orientación de los grupos hidroxilos es
muy relevante, ya que la glucosa tiene esa configuración específica. La manosa, por ejemplo, tiene
otra orientación.

El azúcar que nosotros conocemos comúnmente es la sacarosa, que está formada de una molécula
de glucosa y una molécula de fructosa, se obtiene de la caña de azúcar y de la remolacha.4 Su
capacidad de endulzar depende del tamaño de sus cristales, los cristales más grandes se disuelven
más lentamente y son menos dulces.

La forma de obtener el azúcar es a través de los ingenios azucareros, donde se realiza una
cristalización. A los cristales resultantes se les denomina blanquilla, y es la forma más pura de azúcar.
Lo que queda de la primera cristalización sirve para realizar una segunda cristalización que formar una
azúcar más oscura. Después de la segunda, la tercera cristalización da origen a la azúcar morena.
25
Ácidos nucleicos

El ADN fue aislado por primera vez en 1869 por el médico Suizo Friedrich Miescher, quien realizaba
experimentos acerca de la composición química del pus. Al examinar las vendas con pus, notó un
precipitado de una sustancia desconocida la cual llamó nucleína, debido a que lo había extraído a
partir de los núcleos.4 Sin embargo, su estructura y carácter químico aún eran completamente
desconocidos.

En 1919 Phoebus Levene identificó que un nucleótido está formado por una base nitrogenada, un
azúcar y un grupo fosfato. También identificó la existencia del ADN y del ARN. En 1928, Frederick
Griffith trabajaba con cepas lisas y rugosas de una bacteria, las cuales tenían un “factor transformante”;
fragmentó la nucleína, y de ella separó un componente proteico y un grupo prostético, este último, por
ser un ácido, le llamó ácido nucleico.

Años más tarde, en 1930 Levene y su maestro Albrecht Kossel determinaron que la nucleína de que
había identificado Miescher era el ácido desoxirribonucleico ADN formado por cuatro bases
nitrogenadas adenina, guanina, citosina y timina, el azúcar desoxirribosa y un grupo fosfato.4 En 1937
William Astbury produjo el primer patrón de difracción de rayos x que mostraba que el ADN tenía una
estructura regular.

En 1944, Oswald Avery, Colin MacLeod y Maclyn McCarty extrajeron la fracción activa del “factor
transformante” y, mediante varios análisis, observaron que estaba constituido principalmente por “una
forma viscosa de ácido desoxirribonucleico que no contenía proteínas, lípidos, ni polisacáridos.

En 1952 Alfred Hershey y Martha Chase comprobaron que un fago transmitía su información genética
en su ADN, pero no sus proteínas. El bioquímico austriaco Erwin Chargaff analizó diferentes especies
de ADN determinó que la adenina, tiamina, citosina y guanina no se encontraban en cantidades
iguales, variaban entre especies, pero no de entre individuos de las mismas especies.

En 1953 Rosalind Franklin, química que estudiaba la estructura de las moléculas con la técnica de
cristalografía de rayos X, se enfocó en utilizar esa técnica para estudiar el ADN. Maurice Wilkins,
Francis Crick y James Watson lograron mediante estos estudios de difracción de rayos X, descubrir la
estructura molecular de doble hélice del ADN, por lo que les otorgaron el premio Novel de fisiología y
medicina en 1962. Rosalind Franklin falleció antes de su reconocimiento

Desde 1960 se estuvo intentando con renacuajos y otros animales la clonación artificial, hasta
en 1997 Wilmut: permitió demostrar que las manifestaciones fenotípicas vienen del ADN con la oveja
Dolly, que no fue clonación, sino fue creada a partir de una célula somática.

ADN y ARN

Los dos tipos principales de ácidos nucleicos son el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido
ribonucleico (ARN). El ADN es el material genético que se encuentra en todos los organismos vivos,
26

en el núcleo de las células eucariotas y en los orgánulos, cloroplastos y mitocondrias, también forma
un complejo con las proteínas histonas para formar la cromatina, que forma el cromosoma y estos
puede contener miles de genes. Estos genes contienen la información para hacer proteínas para la
mayoría de las funciones de nuestro cuerpo.

Las moléculas de ADN nunca abandonan el núcleo, sino que utilizan un intermediario para
comunicarse con el resto de la célula. El ARN, participa principalmente en la síntesis de
proteínas. Este intermediario es el ARN mensajero (ARNm). Otros tipos de ARN, como rRNA, tRNA
y micro RNA, están involucrados en la síntesis de proteínas y su regulación. El ADN y el ARN están
formados por monómeros conocidos como nucleótidos.

Figura 1.
Cromosoma

En general, una base ligada a un azúcar se denomina nucleosido y una base ligada a un azúcar y a
uno o más grupos fosfatos recibe el nombre de nucleotido

Componentes

Ácido fosfórico

Su fórmula química es H3PO4. Cada nucleótido puede contener; un monofosfato AMP. dos difosfato
ADP, o tres trifosfato ATP. aunque como monómeros constituyentes de los ácidos nucleicos solo
aparecen en forma de nucleósidos monofosfatos.
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Ácido Fosfórico
Azúcar Desoxirribosa y Ribosa

La estructura de soporte de una hebra de ADN está formada por unidades de grupos fosfato y azúcar
desoxirribosa. 14

El azúcar en el ADN es la desoxirribosa, (ver figura 3). y en el ARN el azúcar es la ribosa. (ver figura
4). La diferencia entre los azúcares es la presencia del grupo hidroxilo en el segundo carbono. 4

Desoxirribosa

Ribosa.

Los átomos de carbono de la molécula de azúcar están numerados como 1 ‘, 2’, 3 ‘, 4’ y 5 ‘(lee como
“un primo”). Las moléculas de azúcar se unen entre sí a través de grupos fosfato, que forman enlaces
fosfodiéster. Entre los átomos de carbono tercero (3′, «tres primas») y quinto (5′, «cinco primas») de
dos anillos adyacentes de azúcar.14
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Enlace fosfodiéster

En toda la cadena del ácido nucleico, los enlaces


fosfodiester presentan la misma orientación, por lo que
existe una polaridad de la hebra. En una doble hélice, la
dirección de los nucleótidos en una hebra (3′ → 5′) es
opuesta a la dirección en la otra hebra (5′ → 3′). Esta
organización de las hebras de ADN se denomina anti
paralela; son cadenas paralelas, pero con direcciones
opuestas. La estructura de los ácidos nucleicos se
representa con el extremo 5′ a la izquierda y el 3′ a la
derecha.

Bases Nitrogenadas

Las bases nitrogenadas, son moléculas orgánicas que


contienen carbono y nitrógeno y son bases porque
contienen un grupo amino que puede unir un hidrógeno
adicional y disminuye la concentración de iones de
hidrógeno a su alrededor, haciéndolo más básico. Las
bases tienen compuestos heterocíclicos y aromáticos
con dos o más átomos de nitrógeno, se clasifican en dos
grupos;

Bases púricas

Bases púricas o purinas adenina y guanina, derivadas de la purina y formadas por dos anillos unidos
entre sí, carbono-nitrógeno, su anillo formado no es totalmente plano.

Adenina

En el código genético se representa con la letra A. Es un derivado de la purina con un grupo amino en
la posición 6. Forma el nucleósido adenosina (desoxiadenosina en el ADN) y el nucleótido adenilatoo
(desoxi)adenosina monofosfato (dAMP, AMP). En el ADN siempre se empareja con la timina de la
cadena complementaria mediante 2 puentes de hidrógeno, A=T. Su fórmula química es C5H5N5 y su
nomenclatura 6-aminopurina. La adenina, junto con la timina, fue descubierta en 1885 por el médico
alemán Albrecht Kossell También forma parte de la molécula de trifosfato de adenosina, que constituye
la fuente principal de energía a nivel celular, y está presente en muchas sustancias naturales como la
remolacha, el té y la orina.17, (ver figura 11). 18
29
Adenina

Guanina

En el código genético se representa con la letra G. Es un derivado púrico con un grupo oxo en la
posición 6 y un grupo amino en la posición 2. Forma el nucleósido (desoxi)guanosina y el nucleótido
guanalato o (desoxi)guanosina monofosfato (dGMP, GMP). La guanina siempre se empareja en el
ADN con la citosina de la cadena complementaria mediante tres enlaces de hidrógeno, G≡C. Su
fórmula química es C5H5N5O y su nomenclatura 6-oxo, 2-aminopurina.

Guanina

Bases pirimidínicas
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Bases pirimidínicas o bases pirimidinas citosinay timina derivadas de la pirimidina y con un solo anillo.
El anillo de las pirimidinas son anillos aromáticos heterocíclicos con seis miembros y con dos átomos
de nitrógeno, es un sistema plano, Los átomos son numerados siguiendo el sentido de las agujas del
reloj.

Citosina

En el código genético se representa con la letra C. Es un derivado pirimidínico, con un grupo amino
en posición 4 y un grupo oxo en posición 2. Forma el nucleosido citidina(desoxicitidina en el ADN) y
el nucleotido citililato o (desoxi)citidina monofosfato (dCMP en el ADN, CMP en el ARN). La citosina
siempre se empareja en el ADN con la guanina de la cadena complementaria mediante un triple
enlace, C≡G. Su fórmula química es C4H5N3O y su nomenclatura 2-oxo, 4
aminopirimidina. Sus masas moleculares de 111,10 unidades de masa atómica. La citosina se
descubrió en 1894, al aislarla del tejido del timo de carnero.

En los ácidos nucleicos existe una quinta base pirimidínica, denominada uracilo (U), que normalmente
ocupa el lugar de la timina en el ARN y difiere de esta en que carece de un grupo metilo en su anillo.
El uracilo no se encuentra habitualmente en el ADN, solo aparece raramente como un producto
residual de la degradación de la citosina por procesos de desaminación oxidativa 15 Entre el anillo de
imidazol y el anillo de las pirimidinas se ha reportado un ligero pliegue o arruga.

Timina

En el código genético representa con la letra T. Es un derivado pirimidínico con un grupo oxo en las
posiciones 2 y 4, y un grupo metil en la posición 5. Forma el nucleosido timina y el nucleotido
timidilato o timidina monofosfato (dTMP). En el ADN, la timina siempre se empareja con la adenina de
la cadena complementaria mediante 2 puentes de hidrógeno, T=A. Su fórmula química es C5H6N2O2 y
su nomenclatura 2, 4-dioxo, 5-metilpirimidina.
31
Timina

También existen otras bases nitrogenadas llamadas bases nitrogenadas minoritarias, derivadas de
forma natural o sintética de alguna otra base mayoritaria. Lo son por ejemplo la hipoxantina,
relativamente abundante en el tARN, o la cafeína. Ambas derivadas de la adenina; otras, como
el aciclovir, derivadas de la guanina, son análogos sintéticos usados en terapia antiviral; otras, como
una de las derivadas del uracilo, son antitumorales.

ARN

El ácido ribonucleico, o ARN, participa principalmente en el proceso de síntesis de proteínas bajo la


dirección del ADN. El ARN generalmente es de cadena sencilla y está hecho de ribonucleótidos que
están unidos por enlaces fosfodiéster. Un ribonucleico en la cadena de ARN contiene ribosa (el azúcar
pentosa), una de las cuatro bases nitrogenadas (A, U, G y C) y el grupo fosfato. Existen cuatro tipos
principales de ARN: ARN mensajero, ARN de transferencia, ARN ribosómico y microARN (miARN).

. ARN

El ARN mensajero.

El ARN mensajero presenta una estructura lineal de una


sola hebra. Su función es trasladar la información genética
del ADN a los ribosomas, para la síntesis de proteínas.
Cada molécula de ARNm es complementaria a un
fragmento o gen de ADN, que sirve de molde para su
síntesis durante la transcripción. La poli A es una cola de
adeninas de 80 a 250 residuos de adenina se le llama una
Poliadenilación, se adhiere al segmento 3’ y ayuda a que el
ARNm no se degrade en el citoplasma, por ribonucleasa,
Por el otro lado en el segmento de 5’ se añade durante la
transcripción un gorro o CAP que es una guanina
32

modificada que es un residuo de 7–metilguanosina anclado


al extremo por un enlace del tipo 5′,5’–trifosfato,. El CAP al igual que la Poli A aumenta la vida del
ARNm en el citoplasma además de que los ribosomas reconocerán a ese ARNm para mediar la
traducción a proteínas.

Esta estructura se conoce como “cola” poliA y sirve como zona de unión para varias proteínas. Cuando
un procariota adquiere una cola poliA tiende a estimular su degradación

ARN mensajero

ARNm monocistrónico: contiene la información necesaria para la síntesis de una proteína en


eucariotas. ARNm policistrónico: contiene información para la síntesis de varias proteínas procariotas.

ARN Monocistrónico y ARN


Policistrónico,

33
Lípidos

Ahorradores a largo plazo de carbono en el ambiente celular y constituyentes importantes de


membranas celulares y hormonas.

PROTEINAS.

Las proteínas se encuentran entre las macro moléculas biológicas más abundantes y son
extremadamente versátiles. Casi todo lo que sucede dentro de una célula está basado en la función
de las proteínas, las proteínas proporcionan estructuras, catolizan reacciones celulares, por decir
algunas de sus tareas.

Clasificación de las Proteínas

Se pueden clasificar de acuerdo a sus funciones: de papeles biológicos

Enzimas

Las proteínas más variadas y más altamente especializadas son las enzimas, todas las reacciones
químicas de las biomoléculas están catalizadas por enzimas. Por ejemplo, la luz de las luciérnagas
resulta de una reacción productora de la luz en la intervienen la luciferina y el ATP que es catalizado
por la enzima lucíferas
34
Proteínas de Transporte

Las proteínas de transporte del plasma sanguíneo fijan o transportan moléculas o iones específicos
de un órgano a otro. Por ejemplo, la hemoglobina de los eritrocitos fija el oxígeno a medida que la
sangre pasa a l través de los pulmones, lo transporta a los tejidos periféricos y alli lo libera para que
participe en la oxidación de los nutrientes para la producción de energía. El plasma sanguíneo contiene
lipoproteínas que transportan lípidos desde el hígado a otros órganos. En las membranas plasmáticas
y en las membranas intracelulares de todos los organismos están presentes otros tipos de proteínas
transportadoras, estas proteínas están adaptadas para fijar glucosa, aminoácidos u otras sustancias
y transportarlas a través de la membrana. 35
Proteínas de Nutriente y Reserva.

Las semillas de muchas plantas almacenan proteínas y nutrimientos requeridos para su crecimiento
de las semillas en germanización, ejemplo las semillas de trigo, maíz y arroz, la ovoalbúmina de la
clara de huevo y la caseína de la leche son ejemplos de proteínas de nutrición, la ferritina que se
encuentra en algunas bacterias y tejidos animales y vegetales almacena hierro.

Ferritina

Proteínas contráctiles o motiles.

Algunas proteínas dan la capacidad a la célula de contraerse, cambiar de forma o moverse. La actina
y la miosina actúan en el sistema contráctil del músculo esquelético, así como en muchas células no
36

musculares, LA tubulina es la proteína que están formados los micro túbulos, que actúan con la
proteína dineína en los flagelos y cilios para propulsar las células
Proteínas de Transporte

La clasificación de las moléculas biológicas o biomoléculas la vamos hacer en cuatro grupos:


Proteínas, Carbohidratos, Ácidos Nucleícos y Lípidos.
Proteínas.

Las Proteínas son polímeros conformadas de moléculas pequeñas llamadas aminoácidos, sus pesos
moleculares varían de acuerdo a su composición. Algunas proteínas además de los aminoácidos
contienen iones metálicos como Fe2+, Zn2+, Cu+, Mg2+ y vitaminas.
Las proteínas en la célula desempeñan funciones tanto estructurales como funcionales, algunas
proteínas son enzimas que catalizan reacciones específicas.
Aminoácidos. Un aminoácido es un compuesto que contiene un grupo amino NH2 y un grupo carboxilo
COOH.La construcción de las proteínas son alfa-aminoácidos, el átomo de carbono vecino al carbono
carboxilo se llama átomo de carbono alfa.

Cada aminoácido tiene un grupo R o cadena lateral diferente y son las que determinan las propiedades
de la misma, nueve de los aminoácidos tienen cadenas no polares y los 11 aminoácidos restantes
tienen cadenas polares que pueden ionizar formando enlaces de hidrógeno con otros aminoácidos o
con el agua.A un valor de pH cercano al neutro de un sistema biológico los grupos aminoácidos de
una proteína están en forma de iones dipolo (zwitterons) que tienen tanto carga positiva como carga
negativa, el grupo carboxilo es ácido de modo que su proteína se ioniza y el grupo amino es básico,
así que tiende a capturar un protón.
37

Excepto para el aminoácido glicina que el grupo R es un H, los alfa aminoácidos se encuentran como
enantiómeros o isómeros ópticos, que son imágenes especulares. Cualquier molécula que tiene un
carbono tetraédrico enlazado a cuatro grupos diferentes de átomos muestra la isomería óptica y se
conocen como D-isómeros y L-isómeros

Los aminoácidos en una proteína están unidos por enlaces peptídicos, Un enlace peptídico o amida
es un enlace C-N resultante de una reacción de condensación entre el grupo carboxilo de un
aminoácido y el grupo amino de un segundo aminoácido.

El producto en este ejemplo es un dipéptido, una molécula formada por ese enlace para unir dos
aminoácidos, un tripéptido está formado por la unión de tres aminoácidos enlazados y un polipéptido
es un polímero formado por el enlace de muchos aminoácidos.
Estructura primaria de las proteínas.
La estructura primaria se refiere al orden o secuencia de las unidades de aminoácidos en las proteínas,
este orden de los aminoácidos se presenta con sus abreviaturas de tres letras separadas por un guion.
Por ejemplo, un dipéptido formado a partir de glicina y la alanina escribe como gly-ala.
38
Una proteína puede tener de 50 a 1000 aminoácidos con secuencias únicas, las cadenas polares y no
polares determinan la forma de la proteína, en una estructura estable las cadenas no polares quedan
dentro de la estructura de la proteína, las cadenas polares que se encuentran en el exterior de la
estructura forman enlaces iónicos. Las proteínas se pueden clasificar como fibrosas o globulares con
base a su acomodamiento en el espacio. Las proteínas fibrosas son proteínas que se enrollan en
cadenas largas o se alinean para formar fibras insolubles al agua y este acomodamiento de las
proteínas en forma enrollada o paralela es una estructura secundaria. Las proteínas globulares son
cadenas largas enrolladas en forma compacta y forman la estructura terciaria. Estas características
de superficie son fundamentales para las funciones de las proteínas.

Realizaran un cartel tipo plotter impreso.


Presentación: Estructura de las macromoléculas.

4) Elabora un cartel informativo con las cuatro macromoléculas


(ácidos nucleicos, lípidos, carbohidratos y proteínas)
5) Los elementos que las conforman
6) Enlaces que conforman a la macromoléculas
7) Su unidad,
8) Función
9) El dibujo de la estructura molecular.

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Instrumento de evaluación
Rúbrica
prendizaje Esperado 8: Representar de manera esquemática la estructura de
las macromoléculas
Aprendizaje Esperado 9: Identificar las propiedades y funciones y usos de las
macromoléculas naturales y sintéticas.
Aprendizaje Esperado 10: Explica los tipos de enlaces que permiten la
formación de macromoléculas naturales, así como el proceso de su
formación.
C.G. 4 C.G. 5 C.G. 4
Atributo: 4.1 Atributo: 5.3 Atributo: 4.1
C.D. 4 C.D. 7 C.D. 10

CRITERIO MAYOR MEDIO BAJO OBSERVACIÓN


[0.67] [0.45] [0.33]
Contenido El alumno El alumno El alumno
del plotter representa de representa de presenta un
manera manera simple la plotter simple
esquemática la estructura de las o carente de
estructura de las macromoléculas información
macromoléculas, el , el tipo de sobre la
tipo de enlace y la enlace o la estructura de
unidad de función. unidad de las
El contenido función. macromolécu
muestra las cuatro El contenido no las, el tipo de
macromoléculas muestra las enlace o la
(ácidos nucleicos, cuatro unidad de
lípidos, macromoléculas función.
carbohidratos y
proteínas)
Elaboración Identifica de manera La información El diseño se
– diseño del clara las no presenta de encuentra
plotter propiedades y manera clara, carente de
funciones y usos de ordenada, información
las macromoléculas fácilmente de criterios
naturales y explicable o evaluables
sintéticas. entendible
La información se No se identifica
manera clara, de manera clara
ordenada, las propiedades
fácilmente y funciones y
40

explicable o usos de las


entendible macromoléculas
naturales y
sintéticas.

Presentació Explica la estructura No existe a No se


n del plotter de las explicación presenta el
macromoléculas, el adecuada cartel plotter –
tipo de enlace y la no se realizo
unidad de función
que permiten la
formación de
macromoléculas
naturales, así como
el proceso de su
formación.

41
SECUENCIA 3 QUIMICA II Grupo:
DOCENTE:
ALUMNO:

No. ACTIVIDAD VALOR DE VALOR FIRMA


LA ALCANZADO DEL
ACTIVIDAD DOCENTE

DESARROLLO
1 Actividad 1 Velocidad De Reacción 0.5

2 Reporte de práctica: Reacción reloj 2.0


(evidencia del uso de redes
sociales)
3 Video case o explicativo: Práctica 2.0
uso de catalizador

4 Presentación de los polímeros de 1.5


uso cotidiano colectados

Infografía 2.0
plotter macromoléculas poliméricas
naturales
Cierre

5 Reporte de la práctica síntesis de 2.0


pelotas de goma

Total 10
42
FIRMA DEL ALUMNO

ACEPTO LOS RESULTADOS QUE ESTA HOJA REPRESENTA COMO CALIFICACIÓN DEL 3er
PARCIAL

RECURSOS DIGITALES PARA REFORZAR


EL CONTENIDO DE ESTA LECCIÓN

Video Cinética Química “velocidad de una reacción.


https://www.youtube.com/watch?v=UB7T-nDkbDs
video “factores que influyen en la velocidad de reacción” en el área de materiales de Google
Classroom:
https://www.youtube.com/watch?v=ryvqeVyhyvA&t=185s
Video: Velocidad de una reacción química: Efecto de la superficie de contacto de un reactivo | | UPV
como ejemplo:
https://youtu.be/z2245FkSnho
Video: CATALIZADORES EN LA INDUSTRIA de la cuenta Laboratorist in action:
https://youtu.be/k4TjlrXgMko
Video: Convertidor Catalítico ODII Funcionamiento y Beneficios de la cuenta José Luis Manzano
Lafarga:
https://youtu.be/YTgPGgFvUhQ
Video: Agua Oxigenada + Plata (catalizador). Descomposición del H2O2 de la cuenta
Cienciabit: Ciencia y Tecnología.:
https://youtu.be/jJ_x_0igL2U
Video: Qué es y cómo funciona un catalizador. Un sencillo experimento casero de la cuenta J. Ángel
Menéndez Díaz:
https://youtu.be/wNwJ7kOT328
Video: Experimentos de Química con Catalizador de la cuenta Experimentos Caseros:
https://youtu.be/2AksuCCl4Ek
Video: Nuevos procedimientos para obtener nuevos fármacos del canal de Youtube
NCCIberoamérica:
https://youtu.be/jk9HHUtRiRs
Video: Síntesis molecular del canal CEUMEDIA
https://youtu.be/zmKbAOIZAqM
Software AVOGADRO:
https://avogadro.cc/
Blog la estructura química de las macromoléculas.
https://blogceta.zaragoza.unam.mx/biomoleculas/
Portal académico por la UNAM
43

https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/biologia1/unidad1/biomoleculas
Polimeros
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/82-polimeros.html
MACROMOLÉCULAS por I.E.S. Clara Campoamor (Getafe)
http://fresno.pntic.mec.es/~fgutie6/quimica2/ArchivosPDF/10Macromol%E9culas.pdf

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